អត្ថប្រយោជន៍ 7 យ៉ាងរបស់ស្រ្តីដែលទទួលទានស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃ

SKĐS - ជាមួយនឹងប្រភពនៃប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មគុណភាពខ្ពស់ ការទទួលទានស៊ុតអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សំខាន់ៗជាច្រើនដល់សុខភាពស្ត្រី...

Báo Sức khỏe Đời sống•07/12/2025

1. ស៊ុតផ្តល់នូវប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយ

មាតិកា៖

1. ស៊ុតផ្តល់នូវប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយ
2. ហេតុផលដែលស្ត្រីគួរញ៉ាំស៊ុត
២.១. ស៊ុតផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម
២.២. ពង្រឹងសុខភាពខួរក្បាល និងការចងចាំ
២.៣. ការទទួលទានស៊ុតជួយការពារសុខភាពភ្នែក
២.៤. គាំទ្រការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងការរំលាយអាហារ
២.៥. ជំនួយឆ្អឹងរឹងមាំ - អរគុណចំពោះវីតាមីន D និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ
២.៦. គាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូង និងតុល្យភាពកូលេស្តេរ៉ុល។
២.៧. អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែក សក់ និងភាពរឹងមាំទាំងមូល
3. អ្វីដែលគួរកត់សម្គាល់នៅពេលទទួលទានស៊ុត ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា

ស៊ុតមិនត្រឹមតែជាអាហារដែលធ្លាប់ស្គាល់ក្នុងអាហារប្រចាំថ្ងៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់សុខភាពផងដែរ។ ការទទួលទានស៊ុតជាទៀងទាត់អាចផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនគុណភាពខ្ពស់ និងវីតាមីនសំខាន់ៗជាច្រើន។ មិនត្រឹមតែងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំនោះទេ ស៊ុតក៏អាចផ្សំជាមួយមុខម្ហូបជាច្រើនមុខផងដែរ តាំងពីព្រឹកដល់យប់។

ស៊ុតធំមួយផ្តល់នូវប្រូតេអ៊ីនដែលមានគុណភាពខ្ពស់ប្រហែល 6-7 ក្រាម និងអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងប្រាំបួន។ ស៊ុតមានផ្ទុកវីតាមីន A, D, E, B12, choline, lutein, zeaxanthin និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អខណៈពេលដែលពណ៌សគឺស្ទើរតែប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធ។

សូមអរគុណដល់ "កញ្ចប់អាហារូបត្ថម្ភ" ដែលប្រមូលផ្តុំនេះ ស៊ុតក្លាយជាប្រភពថាមពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាច់ដុំ ខួរក្បាល ភ្នែក ឆ្អឹង និងសុខភាពទូទៅ។

ជាពិសេស ការសិក្សាថ្មីៗជាច្រើនបានបង្ហាញថា ការទទួលទានស៊ុតជាប្រចាំអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងសំខាន់សម្រាប់ស្ត្រីក្នុងដំណាក់កាលផ្សេងៗនៃជីវិត ចាប់ពីអាយុបន្តពូជរហូតដល់វ័យកណ្តាល និងវ័យចំណាស់។

7 lợi ích khi phụ nữ ăn trứng hàng ngày- Ảnh 1.

ការទទួលទានស៊ុតផ្តល់នូវប្រភពអាហារូបត្ថម្ភដ៏ទូលំទូលាយ។

2. ហេតុផលដែលស្ត្រីគួរញ៉ាំស៊ុត

២.១. ស៊ុតផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹម

យោងតាមព័ត៌មាននៅលើទំព័រ Toi ស៊ុតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារដែលមានជីវជាតិច្រើនបំផុតនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ។ ជាមួយនឹងផ្នែកតូចមួយ ស្ត្រីអាចបំពេញបន្ថែមនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា វីតាមីន A, វីតាមីន B (B2, B5, B12), folate, វីតាមីន D, E, ផូស្វ័រ, សេលេញ៉ូម, កាល់ស្យូម និងស័ង្កសី។

ជារឿយៗស្ត្រីមានតម្រូវការមីក្រូសារជាតិខ្ពស់សម្រាប់ថាមពល ការរំលាយអាហារ និងតុល្យភាពអ័រម៉ូន។ ដូច្នេះ ការរួមបញ្ចូលស៊ុតនៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃ គឺជាមធ្យោបាយដ៏សាមញ្ញ និងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបន្ថែមសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនប្រភេទ ដោយមិនចាំបាច់ត្រូវការអាហារបំប៉នដែលមានតម្លៃថ្លៃនោះទេ។

២.២. ពង្រឹងសុខភាពខួរក្បាល និងការចងចាំ

សារធាតុចិញ្ចឹមដ៏លេចធ្លោបំផុតមួយនៅក្នុងស៊ុតគឺ choline ដែលជាសមាសធាតុសំខាន់សម្រាប់មុខងារប្រព័ន្ធប្រសាទ ការផលិតសារធាតុបញ្ជូនសរសៃប្រសាទ និងជំនួយការចងចាំ។

ការសិក្សាឆ្នាំ 2024 ចំពោះស្ត្រីបានរកឃើញថា ការទទួលទានស៊ុតជាទៀងទាត់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងដំណើរការនៃការយល់ដឹងកាន់តែប្រសើរឡើង រួមទាំង៖

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការចងចាំ semantic (ការចងចាំរយៈពេលវែងនៃព្រឹត្តិការណ៍, គំនិត)
កែលម្អមុខងារប្រតិបត្តិដូចជា ការធ្វើផែនការ ការរៀបចំ និងការគ្រប់គ្រងការគិត

សម្រាប់ស្ត្រី - ដែលជារឿយៗលេងសើចច្រើនក្នុងការងារ គ្រួសារ និងទទួលបន្ទុក "ផ្លូវចិត្ត" ដ៏សំខាន់ - ការរក្សាសុខភាពខួរក្បាលនៅពេលពួកគេចាស់គឺមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ដូច្នេះ ស៊ុតគឺជាជម្រើសអាហារូបត្ថម្ភដែលអាចចូលដំណើរការបាន ដែលគាំទ្រការការពារការយល់ដឹងរយៈពេលវែង។

២.៣. ការទទួលទានស៊ុតជួយការពារសុខភាពភ្នែក

ស៊ុតលឿងមានផ្ទុកនូវសារជាតិ lutein និង zeaxanthin យ៉ាងច្រើន ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មពីរដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងរីទីណា ជួយការពារភ្នែកពីការខូចខាតអុកស៊ីតកម្ម។ ពួកវាមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទាក់ទងនឹងអាយុដូចជា៖

ជំងឺភ្នែកឡើងបាយ
ជំងឺពុកឆ្អឹង…

លើសពីនេះ ស៊ុតក៏ផ្តល់វីតាមីន A ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ដែលជួយរក្សាការមើលឃើញ និងដំណើរការនៃកោសិកាដែលមើលឃើញ។ សម្រាប់ស្ត្រីវ័យកណ្តាល ឬវ័យចំណាស់ ការបន្ថែមស៊ុតជាទៀងទាត់អាចជាយុទ្ធសាស្ត្រអាហារូបត្ថម្ភដ៏សាមញ្ញមួយ ដើម្បីជួយរក្សាការមើលឃើញឱ្យមានសុខភាពល្អតាមពេលវេលា។

7 lợi ích khi phụ nữ ăn trứng hàng ngày- Ảnh 2.

ស៊ុតគឺជាអាហារដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ប៉ុន្តែមានតម្លៃបំផុតសម្រាប់សុខភាពស្ត្រី។

២.៤. គាំទ្រការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ និងការរំលាយអាហារ

អរគុណចំពោះប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ ស៊ុតមានសមត្ថភាពបង្កើតអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយតម្រូវការអាហារសម្រន់ និងកំណត់បរិមាណកាឡូរីដែលប្រើប្រាស់នៅពេលក្រោយ។ ការសិក្សាបង្ហាញថាស្ត្រីលើសទម្ងន់ ឬធាត់ដែលញ៉ាំស៊ុតជាអាហារពេលព្រឹក៖ មានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ ញ៉ាំកាឡូរីតិចក្នុងអាហារបន្ទាប់ កាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងខ្លួន ធ្វើឲ្យ BMI ប្រសើរឡើង បើធៀបនឹងអាហារពេលព្រឹកដែលសម្បូរកាបូអ៊ីដ្រាត...

ដូច្នេះ ស៊ុតជាអាហារដ៏ស័ក្តិសមសម្រាប់ស្ត្រីដែលចង់រក្សារាងឲ្យមានសុខភាពល្អ ដោយមិនបាច់លះបង់អាហារូបត្ថម្ភឡើយ។

២.៥. ជំនួយឆ្អឹងរឹងមាំ - អរគុណចំពោះវីតាមីន D និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ

ស៊ុតជាអាហារមួយចំនួនដែលផ្តល់ដោយធម្មជាតិនូវវីតាមីន D ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយដើម្បីស្រូបយកកាល់ស្យូមយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ នេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីក្រោយអាយុ 30 ឆ្នាំ ឬក្រោយពេលអស់រដូវ នៅពេលដែលដង់ស៊ីតេឆ្អឹងមានការថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយហានិភ័យនៃជំងឺពុកឆ្អឹងកើនឡើង។

បន្ថែមពីលើវីតាមីន D ស៊ុតក៏មានផ្ទុកនូវ៖ ផូស្វ័រ កាល់ស្យូម សេលេញ៉ូម... មីក្រូសារជាតិទាំងនេះដើរតួយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការពង្រឹងឆ្អឹង មុខងារប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងសុខភាពរំលាយអាហារ។

២.៦. គាំទ្រដល់សុខភាពបេះដូង និងតុល្យភាពកូលេស្តេរ៉ុល។

ទោះបីជាធ្លាប់មានការព្រួយបារម្ភអំពីមាតិកាកូលេស្តេរ៉ុលនៃស៊ុតលឿងក៏ដោយ ការសិក្សាថ្មីៗបង្ហាញថា៖

ការទទួលទានស៊ុតជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមដល់កម្រិតគ្រោះថ្នាក់ចំពោះមនុស្សដែលមានសុខភាពល្អភាគច្រើននោះទេ។
ស៊ុតអាចជួយបង្កើនកូលេស្តេរ៉ុល HDL "ល្អ" ដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាពបេះដូង

នៅពេលរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារដែលមានតុល្យភាព និងមានកម្រិតនៅក្នុងខ្លាញ់ឆ្អែត (ដូចជាប៊ឺ ឬប្រេងឆា) ស៊ុតអាចជាជម្រើសសុវត្ថិភាព និងសុខភាពបេះដូងសម្រាប់ស្ត្រី ជាពិសេសក្នុងវ័យកណ្តាល។

២.៧. អត្ថប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែក សក់ និងភាពរឹងមាំទាំងមូល

ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន A, E, វីតាមីន B (ជាពិសេស B7 / biotin) និងសារធាតុរ៉ែ ស៊ុតនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់រូបរាង និងសុខភាពទូទៅ៖

ស្បែកដែលមានសុខភាពល្អ មានភាពយឺតជាងមុន
សក់រឹងមាំកាត់បន្ថយការបែក
បង្កើនថាមពលជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន និងមីក្រូសារជាតិ
គាំទ្រភាពស៊ាំជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម

ទាំងនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍ជាក់ស្តែងដែលស្ត្រីជាច្រើនចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃដ៏មមាញឹករបស់ពួកគេ។

3. អ្វីដែលគួរកត់សម្គាល់នៅពេលទទួលទានស៊ុត ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា

ទោះបីជាមានជីវជាតិក៏ដោយ ស៊ុតមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅពេលប្រើបានត្រឹមត្រូវ៖

បរិមាណសមស្រប៖ មនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អភាគច្រើនអាចទទួលទានស៊ុត ១-២ គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ។
លក្ខខណ្ឌវេជ្ជសាស្ត្រ៖ អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ជំងឺបេះដូង ឬបញ្ហាមេតាប៉ូលីសគួរតែទៅពិគ្រោះជាមួយគ្រូពេទ្យដើម្បីជ្រើសរើសកម្រិតថ្នាំដែលសមស្រប។
របៀបរៀបចំ៖ ផ្តល់អាទិភាព ស៊ុតឆ្អិន ស៊ុតស្ងោរ ស៊ុតចំហុយ; កំណត់ការចៀនជាមួយប្រេងច្រើនព្រោះវាបង្កើនជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។
ភាពចម្រុះ៖ ផ្សំស៊ុតជាមួយបន្លែ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អសម្រាប់អាហារពេញលេញ។

ស៊ុតគឺជាអាហារដ៏សាមញ្ញបំផុតមួយ ប៉ុន្តែមានតម្លៃបំផុតសម្រាប់សុខភាពស្ត្រី។ ចាប់ពីខួរក្បាល ភ្នែក ឆ្អឹង ទម្ងន់ដល់ស្បែក និងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ស៊ុតនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យជាច្រើននៅពេលប្រើក្នុងកម្រិតមធ្យម និងត្រឹមត្រូវ។ ដោយគ្រាន់តែស៊ុតពីរបីគ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងរបបអាហារមានតុល្យភាព ស្ត្រីអាចកែលម្អសុខភាពរបស់ពួកគេយ៉ាងសកម្មដោយធម្មជាតិ សុវត្ថិភាព និងសេដ្ឋកិច្ច។

អ្នកអានត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យមើលបន្ថែមទៀត:

ប្រភព៖ https://suckhoedoisong.vn/7-loi-ich-khi-phu-nu-an-trung-hang-ngay-169251206154101302.htm