អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ៧មុខ ដែលជួយកាត់បន្ថយជាតិស្ករក្នុងឈាម

គ្រាប់ ត្រីសាម៉ុង ស៊ុត និងប៊័រសណ្តែកដីមានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដែលជួយបង្កើនអារម្មណ៍ឆ្អែត និងមានឥទ្ធិពលតិចតួចលើជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ការរក្សាលំនឹងជាតិស្ករក្នុងឈាម គឺជាគោលដៅចម្បងរបស់មនុស្សដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមខ្ពស់ពេក ឬទាបពេក មិនល្អសម្រាប់សុខភាព ហើយងាយនាំឱ្យមានផលវិបាកគ្រោះថ្នាក់។ ការទទួលទានអាហារដែលមានជាតិស្ករ និងម្សៅខ្ពស់ដូចជា នំបុ័ងពណ៌ស នំខេក និងសូដា អាចបណ្តាលឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង បណ្តាលឱ្យអស់កម្លាំង និងចង្អោរ។

ក្នុងករណីនេះ អ្នកជំងឺអាចជ្រើសរើសអាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ដើម្បីនាំកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមត្រឡប់ទៅរកតុល្យភាពវិញ ដោយជៀសវាងការវិវត្តនៃភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន។ ប្រូតេអ៊ីនក៏ជួយបង្កើនការឆ្អែត រក្សាទម្ងន់ខ្លួនគ្មានខ្លាញ់ និងផ្តល់ថាមពលស្ថិរភាព។

នេះគឺជាអាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីន ដែលជួយរក្សាលំនឹងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ស៊ុត សម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុចិញ្ចឹម ដូច្នេះវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា «វីតាមីនធម្មជាតិ»។ ស៊ុតធំមួយមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 6g និងសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនទៀតរួមទាំងវីតាមីន A, B12, B6, សារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗដូចជា choline, sodium, ប៉ូតាស្យូម។ ស៊ុតមានកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ហើយមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមទេ។

ត្រីសាម៉ុង និងត្រីខ្លាញ់ផ្សេងទៀត មានប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ត្រីសាម៉ុងមិនមានកាបូអ៊ីដ្រាតទេហើយ 100 ក្រាមមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង 22 ក្រាម។ អាហារនេះផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗសម្រាប់រាងកាយដូចជា កាល់ស្យូម សូដ្យូម កូលីន រីទីណុល វីតាមីន B12 និងសេលេញ៉ូម។ ខ្លាញ់ Omega-3 ត្រូវបានបង្ហាញថា ជួយដល់សុខភាពខួរក្បាល និងបេះដូង។

គ្រាប់ ដូចជា Walnut អាល់ម៉ុន និងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន ជួយឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ និងមិនបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ រូបថត៖ Freepik — គ្រាប់ធញ្ញជាតិសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ និងប្រូតេអ៊ីន។ រូបថត៖ *Freepik*

សាច់គោ 100 ក្រាមផ្តល់ប្រូតេអ៊ីនច្រើនជាង 22 ក្រាម។ សាច់គោមានផ្ទុកនូវវីតាមីន B12 ជាច្រើន កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងជាតិដែក ផូស្វ័រ នីយ៉ាស៊ីន ម៉ាញ៉េស្យូម ហ្វូឡាត... ដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។ យោងតាមសមាគមជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិក ប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពសត្វដូចជា steak ត្រូវបានស្រូបយក និងប្រើប្រាស់ដោយរាងកាយខុសពីប្រូតេអ៊ីនពីប្រភពរុក្ខជាតិ។

ឈីក្រុម Fulham កន្លះពែងធ្វើពីទឹកដោះគោទាំងមូលមានប្រូតេអ៊ីនប្រហែល 13 ក្រាម។ វាក៏ជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជា កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងបេតាការ៉ូទីន (មុនគេនៃវីតាមីន A)។

សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិកបានចុះបញ្ជីឈីក្រុម Fulham ជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ព្រោះវាមិនបង្កើនកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ឈីក្រុម Fulham មាននៅក្នុងទំហំ curd ជាច្រើនប្រភេទ និងមាតិកាខ្លាញ់ ហើយផ្គូផ្គងយ៉ាងល្អជាមួយផ្លែឈើ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទ។

ប័រសណ្តែកដី ងាយស្រួលញ៉ាំ ហើយមានប្រូតេអ៊ីនច្រើន។ ប៊ឺសណ្តែកដីមួយស្លាបព្រាមានប្រូតេអ៊ីនជិត 8 ក្រាម និងសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ម៉ាញ៉េស្យូម ស័ង្កសី វីតាមីន B3 និង folate ។ អ្នកកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមគួរជ្រើសរើសប័រសណ្ដែកដីសុទ្ធ ដោយបន្ថែមស្ករ និងអំបិលបន្តិច។ ផ្សំប៊ឺសណ្តែកដីជាមួយបន្លែដែលមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាប ជំនួសឱ្យកាបូអ៊ីដ្រាតសាមញ្ញ។

ភ្លៅ និងសុដន់មាន់ ជួយបង្កើនការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ សាច់មាន់ក៏ផ្តល់សារធាតុ choline ដែលជាសារធាតុចិញ្ចឹមដែលរាងកាយត្រូវការដើម្បីកែលម្អអារម្មណ៍ ការចងចាំ និងសាច់ដុំ។

Anh Chi (យោងទៅតាម ការបរិភោគល្អ )

អ្នកអានសួរសំណួរអំពីជំងឺ endocrine - ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនៅទីនេះដើម្បីឱ្យគ្រូពេទ្យឆ្លើយ

ប្រភពតំណ