ការផ្តាច់ដោះឆាប់ពេក ដោយមានបន្លែតិចតួច និងប្រូតេអ៊ីនច្រើន ហើយការកាត់អ្វីៗគ្រប់យ៉ាងធ្វើឱ្យកុមារខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ដែលនាំឱ្យខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
ការនាំកូនទៅពិនិត្យអាហារូបត្ថម្ភនៅមន្ទីរពេទ្យកុមារជាតិ អ្នកស្រី ចូវ អាយុ ៣០ឆ្នាំ នៅ ទីក្រុងហាណូយ បាននិយាយថា កូនស្រីរបស់គាត់មានសុខភាពល្អនៅពេលគាត់កើត បំបៅកូនដោយទឹកដោះ និងបន្ថែមទឹកដោះគោ។ ជារៀងរាល់ថ្ងៃនាងញ៉ាំបបរ 3 ពេល និងផឹកទឹកដោះគោ 350 មីលីលីត្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការឡើងទម្ងន់របស់នាងគឺយឺតណាស់ ពេលនេះនាងមានអាយុ 11 ខែ ប៉ុន្តែមានទម្ងន់ត្រឹមតែ 7 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។
ដូចគ្នានេះដែរ អ្នកស្រី ង៉ុក អាយុ ២៨ ឆ្នាំ នៅខេត្ត Vinh Phuc បាននិយាយថា ដោយសារគាត់ធ្វើការឆ្ងាយពីផ្ទះ គាត់ធ្វើបបរមួយចានឲ្យកូនហូបពេញមួយថ្ងៃពេលព្រឹក។ កុមារនៅតែញ៉ាំបបរ ៣ ពេល និងទឹកដោះគោ ៣៣០ មីលីលីត្រ ប៉ុន្តែនៅតែក្រិន និងលូតលាស់យឺត។ នៅអាយុ 10 ខែគាត់មានទម្ងន់ត្រឹមតែ 6 គីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះ។
ស្ត្រីជាម្តាយបាននិយាយថា "ខ្ញុំព្រួយបារម្ភខ្លាំងណាស់ មិនដឹងថាកូនខ្ញុំឈឺ ឬវិធីផ្តាច់ដោះខុស ធ្វើឱ្យគាត់លូតលាស់យឺត"។
នៅថ្ងៃទី 24 ខែសីហា លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Luu Thi My Thuc ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភ មន្ទីរពេទ្យកុមារជាតិ បាននិយាយថា នេះគឺជាករណីពីរក្នុងចំណោមករណីជាច្រើននៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភចំពោះកុមារអាយុក្រោម 24 ខែ។ មូលហេតុនៃជម្ងឺនេះគឺថាកុមារមិនត្រូវបានផ្តល់ឱ្យនូវរបបអាហារដែលមានតុល្យភាពនិងសមស្របតាមអាយុ។
ខាងក្រោមនេះជាកំហុសមួយចំនួនដែលឪពុកម្តាយធ្វើក្នុងការផ្តាច់កូនរបស់ពួកគេ។
ទារកញ៉ាំអាហាររឹងលឿនពេក
ឪពុកម្តាយជាច្រើនណែនាំអាហាររឹងដល់ទារករបស់ពួកគេឆាប់ពេក (អាយុ 3-4 ខែ) នៅពេលដែលពេលវេលាសមស្របគឺអាយុ 6 ខែ។ ការណែនាំអាហាររឹងលឿនពេកអាចប៉ះពាល់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់ទារក។
កុមារញ៉ាំបន្លែតិចតួច
ការផ្តល់អាហារដល់កុមារឱ្យច្រើនសាច់ និងត្រី និងបន្លែ និងផ្លែឈើតិចតួច គឺជាអ្វីដែលឪពុកម្តាយជាច្រើនជួបប្រទះ។ លើសពីនេះទៅទៀត ការជ្រើសរើសបន្លែក៏ មិនមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រ ដែរ។ ជំនួសឱ្យការផ្តល់អាហារដល់កូនៗនូវបន្លែជាច្រើនប្រភេទ ឪពុកម្តាយជ្រើសរើសតែគ្រាប់ និងផ្លែឈើដូចជា សណ្តែក ការ៉ុត និងល្ពៅ ដែលបណ្តាលឱ្យមានភាពឯកកោ និងអផ្សុក។
ខណៈពេលដែលបន្លែស្លឹកបៃតងខ្មៅគឺល្អខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារ។ ឪពុកម្តាយគួរតែផ្សំបន្លែជាច្រើនប្រភេទដើម្បីឱ្យអាហាររបស់កុមារតែងតែមានរសជាតិខុសៗគ្នា និងមានភាពទាក់ទាញ។ កុំស្ងោរ ឬស្ងោរបន្លែយូរពេក ឬទុកក្នុងទូទឹកកកយូរពេក ព្រោះវាអាចធ្វើឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹម និងបាក់តេរី។
កុមារញ៉ាំប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេក
របបអាហារដែលមានប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកក៏មិនល្អសម្រាប់កុមារដែរ។ ម្តាយជាច្រើនគិតថា ការផ្តល់សាច់ ត្រី ស៊ុត ឱ្យកូនច្រើន... នឹងជួយឱ្យកូនលូតលាស់លឿន និងឡើងទម្ងន់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះគឺជាកំហុសដ៏ធ្ងន់ធ្ងរមួយ ពីព្រោះប្រូតេអ៊ីនច្រើនពេកមិនត្រឹមតែបណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារចំពោះកុមារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំឱ្យមានការឃ្លានអាហារផងដែរ។ ផ្ទុយទៅវិញ របបអាហារគួរតែមានភាពចម្រុះនៅក្នុងក្រុមអាហារ ដូចជាម្សៅ។ ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ; ប្រេង; បន្លែ; សាច់និងត្រី; ស៊ុត; គ្រាប់; បន្លែលឿងនិងបៃតងងងឹត។
លាយអាហារទៅក្នុងទឹក។
ឪពុកម្តាយខ្លះចិញ្ចឹមកូនរបស់ពួកគេ "វត្ថុរាវដោយគ្មានសារធាតុរឹង" ។ ជាឧទាហរណ៍ ពេលស្ងោរឆ្អឹង កិនបន្លែ ឬកិនសាច់ គេប្រើតែវត្ថុរាវសម្រាប់ចម្អិនបបរឱ្យកូនៗប៉ុណ្ណោះ ព្រោះពួកគេគិតថា វិធីនៃការរៀបចំនេះមានជីវជាតិគ្រប់គ្រាន់ ឬខ្លាចកូនចង្អោរ ឬក្អួត។ នេះគឺជាវិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំដែលបណ្តាលឱ្យបាត់បង់សារធាតុចិញ្ចឹមយ៉ាងច្រើននៅក្នុងអាហារ។
អាហារសុទ្ធ
ឪពុកម្តាយខ្លះតែងតែគិតថា អាហារសុទ្ធល្អសម្រាប់កូន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នេះរារាំងកុមារពីការរៀនទំពារ ដោយគ្រាន់តែដឹងពីរបៀបលេប ដូច្នេះមិនមានអារម្មណ៍រសជាតិអាហារ នាំឱ្យធុញទ្រាន់។
កុំបន្ថែមប្រេងឬខ្លាញ់ទៅបបរ។
ប្រេងឆាមានភាពងាយស្រួលសម្រាប់កុមារក្នុងការរំលាយ សម្បូរថាមពល និងជួយរំលាយសារធាតុផ្សេងៗ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់រាងកាយក្នុងការស្រូបយក។ ប្រសិនបើឪពុកម្តាយមិនបន្ថែម ឬបន្ថែមប្រេងឆាតិចបំផុតទៅក្នុងបបររបស់កូនៗ នោះវាអាចការពារកុមារពីការទទួលបានថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍។
ចម្អិនបបរមួយចានញ៉ាំពេញមួយថ្ងៃ
ឪពុកម្តាយជាច្រើនមានទម្លាប់ចម្អិនបបរមួយចានជាមួយសាច់ និងបន្លែសម្រាប់កូនៗរបស់ពួកគេញ៉ាំក្នុងមួយថ្ងៃ។ កត្តានេះធ្វើឱ្យអាហារមានក្លិនមិនល្អ បរិមាណវីតាមីន និងសារធាតុចិញ្ចឹមក្នុងអាហារត្រូវបានកាត់បន្ថយ ឬបាត់បង់ ដែលបណ្តាលឱ្យទារកមិនទទួលបានសារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់។
ឡេង៉ា
ប្រភពតំណ
Kommentar (0)