«ប្រទេសវៀតណាមគឺជាប្រទេសមួយក្នុងចំណោមប្រទេសដែលមានប្រជាជនវ័យចំណាស់លឿនបំផុតនៅលើពិភពលោក (ប្រហែល ១០ លាននាក់) ប៉ុន្តែមនុស្សចាស់នៅវៀតណាមមិនត្រូវបានថែទាំបានល្អទេ។ ក្នុងចំណោមនេះ ៧០% គ្មានប្រាក់ចំណូល និង ៣០% ខ្វះការធានារ៉ាប់រង សុខភាព »។ លោកស្រីវេជ្ជបណ្ឌិត ត្រាន់ ធីមិញហាញ ប្រធាននាយកដ្ឋានអាហារូបត្ថម្ភនៅមន្ទីរពេទ្យហ័នមីសៃហ្គន បានថ្លែងនៅក្នុងសន្និសីទវិទ្យាសាស្ត្ររបស់មន្ទីរពេទ្យនៅថ្ងៃទី ២១ ខែតុលា។
មនុស្សមួយចំនួនមានអាយុ 60 ឆ្នាំហើយ ហើយមិនអាចរស់នៅដោយឯករាជ្យបានទៀតទេ។
«មនុស្សគ្រប់គ្នាឆ្លងកាត់ដំណើរការចាស់ជរា ប៉ុន្តែភាពចាស់ជរារបស់មនុស្សម្នាក់ៗគឺខុសគ្នា។ មនុស្សមួយចំនួន សូម្បីតែនៅអាយុ 70 ឆ្នាំក៏ដោយ ក៏នៅតែរស់នៅដូចអ្នកដែលមានអាយុ 30 ឬ 40 ឆ្នាំដែរ អាចជិះកង់ លេង កីឡា និងចូលរួមក្នុងសកម្មភាពរាងកាយបាន។ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀត សូម្បីតែនៅអាយុប្រហែល 60 ឆ្នាំក៏ដោយ នៅតែពឹងផ្អែកលើអ្នកដទៃ ហើយត្រូវការជំនួយជាមួយនឹងសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ។ ដូច្នេះ សុខភាពកំណត់ពីរបៀបដែលមនុស្សម្នាក់ៗជួបប្រទះដំណើរការចាស់ជរា។ ហើយរាងកាយចាស់ជរាក៏ប៉ះពាល់ដល់អាហារូបត្ថម្ភរបស់មនុស្សចាស់ផងដែរ» លោកវេជ្ជបណ្ឌិត មិញហាញ បានមានប្រសាសន៍ថា។
អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សចាស់ប៉ះពាល់ដល់គុណភាពជីវិតរបស់ពួកគេ។
វេជ្ជបណ្ឌិតផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ លោក មិញ ហាញ បានលើកឡើងថា កង្វះអាហារូបត្ថម្ភចំពោះមនុស្សចាស់ គឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយ មិនត្រឹមតែជាមួយនឹងការកើនឡើងនៃអត្រាឈឺ និងស្លាប់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយនឹងការធ្លាក់ចុះនៃសុខភាពរាងកាយផងដែរ ដែលប៉ះពាល់យ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរដល់គុណភាពជីវិត។ កង្វះអាហារូបត្ថម្ភចំពោះមនុស្សចាស់ គឺកាន់តែកើតមានជាទូទៅ ហើយអាចនាំឱ្យមានរោគសញ្ញានៃភាពចាស់ជរា រួមទាំងជំងឺពុកឆ្អឹង ការដួល ភាពទន់ខ្សោយ និងការខ្សោះជីវជាតិសាច់ដុំ។
មូលហេតុនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភចំពោះមនុស្សចាស់ច្រើនតែស្មុគស្មាញ និងច្រើនកត្តា ដែលអាចទាក់ទងនឹងជំងឺរលាក ជំងឺរលាកមិនរលាក ឬជំងឺដែលគ្មានជំងឺមូលដ្ឋាន (ជាចម្បងកង្វះអាហារូបត្ថម្ភដោយសារតែទម្លាប់នៃការញ៉ាំមិនល្អ ឬកង្វះអាហារ)។
ចំណង់អាហារមិនល្អចំពោះមនុស្សចាស់អាចបណ្តាលមកពីមុខងារញ្ញាណថយចុះ (រសជាតិ ក្លិន ការមើលឃើញ។ល។) ការប្រែប្រួលអ័រម៉ូនដែលកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ ការប្រែប្រួលនៅក្នុងមីក្រូជីវសាស្រ្តពោះវៀន និងកត្តាផ្សេងៗទៀត។
ការទទួលទានសារធាតុចិញ្ចឹមប្រចាំថ្ងៃដែលបានណែនាំសម្រាប់មនុស្សម្នាក់ៗគឺ ៣០ កាឡូរីក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទម្ងន់ខ្លួន មានន័យថាមនុស្សទម្ងន់ ៥០ គីឡូក្រាមត្រូវការ ១៥០០ កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្ទង់មតិបង្ហាញថាមនុស្សចាស់ជាទូទៅញ៉ាំតិចតួចណាស់។ ដូច្នេះ តម្រូវការថាមពលរបស់ពួកគេមិនត្រូវបានបំពេញទេ មិនមែននិយាយពីការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនទាបរបស់ពួកគេនោះទេ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបានមានប្រសាសន៍ថា "មនុស្សចាស់បាត់បង់ម៉ាសសាច់ដុំ ខ្សោយ និងមានតម្រូវការអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់ ប៉ុន្តែពួកគេស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការញ៉ាំ។ លើសពីនេះ ពួកគេទទួលទានប្រូតេអ៊ីនក្នុងបរិមាណទាបដោយសារតែកត្តាផ្សេងៗ រួមទាំងហ្សែន ការប្រែប្រួលសរីរវិទ្យា ស្ថានភាពសុខភាព ជំងឺផ្លូវចិត្ត និងស្ថានភាពសេដ្ឋកិច្ច-សង្គម ដែលបណ្តាលឱ្យពួកគេញ៉ាំតិច ប៉ុន្តែតម្រូវការរបស់ពួកគេនៅតែមានសារៈសំខាន់"។ លោក មិញ ហាញ បាននិយាយ។
តើដំណោះស្រាយបំប៉នអាហារូបត្ថម្ភអ្វីខ្លះដែលមាន?
យោងតាមលោកវេជ្ជបណ្ឌិត លោកវេជ្ជបណ្ឌិត មិញ ហាញ ដើម្បីធានាថាតម្រូវការថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានបំពេញ មនុស្សចាស់ដែលខ្វះអាហារូបត្ថម្ភ ឬមានហានិភ័យនៃកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ ត្រូវការអាហារបំប៉ន និងអាហារសម្រន់ដែលមានជីវជាតិ។ អ្នកដែលមានហានិភ័យនៃជំងឺទំពារ និងលេបក៏ត្រូវការអាហារសមស្រប រួមជាមួយនឹងអាហារបំប៉នតាមមាត់ផងដែរ។ សកម្មភាពរាងកាយ និងកីឡាសមស្របក៏ចាំបាច់ផងដែរ។
អន្តរាគមន៍អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មនុស្សចាស់គួរតែមានច្រើនទិដ្ឋភាព និងពហុជំនាញ ដោយជៀសវាងការតមអាហារច្រើនពេក ដែលអាចនាំឱ្យមានកង្វះអាហារូបត្ថម្ភ។
ដូចគ្នានឹងអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមដែរ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងអរម៉ូនអាចណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយការទទួលទានជាតិស្ករ និងបាយ ប៉ុន្តែអ្នកជំងឺមិនហ៊ានញ៉ាំទេ។ គ្រូពេទ្យឯកទេសបេះដូងអាចណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយអំបិល ដូច្នេះអ្នកជំងឺនឹងញ៉ាំអាហារស្រាលៗដោយមិនបន្ថែមគ្រឿងទេស។ គ្រូពេទ្យឯកទេសខាងតម្រងនោមអាចណែនាំឱ្យកាត់បន្ថយប្រូតេអ៊ីន ដូច្នេះអ្នកជំងឺនឹងកាត់បន្ថយការទទួលទានប្រូតេអ៊ីន។ បន្ទាប់ពីមួយរយៈ អ្នកជំងឺនឹងមានការភ័ន្តច្រឡំ ថប់បារម្ភ និងខ្សោយកម្លាំង។ ដូច្នេះ គ្រូពេទ្យត្រូវតែណែនាំអ្នកជំងឺអំពីអ្វីដែលជារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។
លោកវេជ្ជបណ្ឌិតបានមានប្រសាសន៍ថា «ដើម្បីស្តារអាហារូបត្ថម្ភឡើងវិញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពចំពោះមនុស្សចាស់ ការសម្របសម្រួលរវាងគ្រូពេទ្យព្យាបាល អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ និងបុគ្គលិកគិលានុបដ្ឋាយិកាគឺចាំបាច់ណាស់។ ការអប់រំ អាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់អ្នកថែទាំក៏មានសារៈសំខាន់ផងដែរ ដែលជួយអ្នកជំងឺឱ្យស្តារសុខភាពរបស់ពួកគេឡើងវិញប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព»។ មិញហាញ បាននិយាយ និងសន្និដ្ឋានថា “អ្នកណាថាការចាស់ជរាមានន័យថាទីបញ្ចប់? ការចាស់ជរា និងទន់ខ្សោយមានន័យថាទីបញ្ចប់ ប៉ុន្តែការចាស់ជរា និងមានសុខភាពល្អមានន័យថាសុភមង្គល”។
ជនជាតិវៀតណាមចាស់ទៅមុនពេលក្លាយជាអ្នកមាន។
នៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញតែមួយ មានមនុស្សចាស់ប្រមាណ ១ លាននាក់។ នៅក្នុងខែសីហា និងខែកញ្ញា ឆ្នាំ ២០២៣ វិស័យសុខាភិបាលរបស់ទីក្រុងបានធ្វើការត្រួតពិនិត្យសុខភាពសម្រាប់មនុស្សចាស់ចំនួន ១៧.០០០ នាក់។ ក្រៅពីជំងឺលើសឈាម និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម ដែលជាជំងឺដែលត្រូវបានរកឃើញញឹកញាប់បំផុត ទីក្រុងហូជីមិញក៏បានកត់ត្រាការវិវឌ្ឍវិជ្ជមានទាក់ទងនឹងគុណភាពជីវិតរបស់ប្រជាជនវ័យចំណាស់របស់ខ្លួនផងដែរ។
ជាពិសេស កម្មវិធីនេះបានកត់ត្រាថា មនុស្សចាស់ ១៦,២៧% បានបង្ហាញសញ្ញានៃពិការភាពមុន ០,៤៥% បង្ហាញសញ្ញានៃពិការភាព ២៨,៨៨% មានហានិភ័យនៃការដួល ១,៦០% ពឹងផ្អែកលើសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃជាមូលដ្ឋាន (ងូតទឹក ស្លៀកពាក់ ញ៉ាំអាហារ អនាម័យ បត់ជើងតូច ចលនា) និង ៦,៥៤% ពឹងផ្អែកលើសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃ (សមត្ថភាពក្នុងការប្រើប្រាស់ទូរស័ព្ទ ដើរទិញឥវ៉ាន់ រៀបចំអាហារ សម្អាតផ្ទះ បោកគក់...)។
អ្នកជំនាញជាច្រើនបាននិយាយថា ប្រជាជនវៀតណាមចាស់មុនអាយុ សក់ស្កូវ ធ្មេញរលុង និងជង្គង់ញ័រ... ការថយចុះមុខងារ រួមផ្សំជាមួយនឹងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ... ប៉ះពាល់ដល់ទាំងក្រុមគ្រួសារ និងមនុស្សចាស់ខ្លួនឯង ដែលដាក់បន្ទុកយ៉ាងធំធេងលើប្រព័ន្ធថែទាំសុខភាព។
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)