ម្ហូបវៀតណាម និងកូរ៉េមានភាពស្រដៀងគ្នាច្រើន ប៉ុន្តែផូគឺខុសគ្នា។

Ẩm thực Việt - Hàn nhiều nét tương đồng, phở là khác biệt- Ảnh 1. — អ្នកកាសែត Huy Tho អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មសារព័ត៌មាន Tuoi Tre បានសម្របសម្រួលកិច្ចពិភាក្សាជាមួយភ្ញៀវ៖ លោក Nguyen Duc Tuan Anh ប្រធានចុងភៅនៃ Saigon - Morin Hotel (ក្រោមប្រព័ន្ធ Saigontourist Group - គម្របខាងស្តាំ); អ្នកជំនាញធ្វើម្ហូប Bui Thi Suong (ទីពីរពីស្តាំ); លោកស្រី Tran Thi Tuyet Nga - TikToker Nga Sumo (ទីពីរពីឆ្វេង) និងកីឡាករហែលទឹក Anh Vien តំណាង Pho Ta - រូបថត៖ QUANG DINH

ព្រឹត្តិការណ៍ Vietnam Pho Festival 2024 ដែលប្រព្រឹត្តទៅនៅប្រទេសកូរ៉េ មិនត្រឹមតែជាឱកាសដើម្បីផ្សព្វផ្សាយ ផូវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជននៃប្រទេសទាំងពីរយល់កាន់តែច្បាស់ អំពីមុខម្ហូប និងជំរុញការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ផងដែរ។

មនុស្សគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនបានឧទ្ទិសដល់ការអភិវឌ្ឍន៍វប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេស ផូ។

នៅពេលដែល Pho គឺជាភាពខុសគ្នា

ដោយមានឱកាសផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមជុំវិញ ពិភពលោក វិចិត្រករធ្វើម្ហូបវៀតណាម Bui Thi Suong បាននិយាយថា ទោះទៅទីណាក៏ដោយ នាងយកផូវៀតណាមមកជាមួយ។ ដូច្នេះហើយ ទើបនាងសប្បាយចិត្តខ្លាំងចំពោះដំណើរទៅផ្សព្វផ្សាយផូវនៅកូរ៉េនេះ។

Ẩm thực Việt - Hàn nhiều nét tương đồng, phở là khác biệt- Ảnh 2. — វិចិត្រករធ្វើម្ហូប Bui Thi Suong ចែករំលែកនៅសន្និសីទកាសែត - រូបថត៖ QUANG DINH

និយាយអំពីភាពស្រដៀងគ្នារវាងមុខម្ហូបវៀតណាម និងកូរ៉េ វិចិត្រករ Bui Thi Suong ងាយស្រួលចុះបញ្ជីមុខម្ហូបដែលប្រជាជននៃប្រទេសទាំងពីរចូលចិត្ត និងមានភាពស្រដៀងគ្នាក្នុងការរៀបចំ និងរីករាយ។

ម្ហូបកូរ៉េមានច្រើនមុខស្រដៀងនឹងម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសមុខម្ហូបកូរ៉េ មានគុយទាវ មីហឹរ មីត្រជាក់... ជាមួយទំពាំងបាយជូរដែលផ្សំពីសាច់ប្រហិតដូចជា សាច់មាន់ សាច់គោ... ប្រជាជនវៀតណាមក៏ចូលចិត្ត និងប្រើប្រាស់ស៊ុបជាច្រើនមុខជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ផូតែម្នាក់ឯងធ្វើឱ្យមានភាពខុសគ្នានៅពេលដែលគុយទាវត្រូវបានផលិតចេញពីអង្ករ ហើយនៅពេលចាក់ចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរ ពួកវានៅតែរក្សាបាននូវភាពទំពារ។

គ្រឿងទេសក៏ត្រូវបានដុត និងរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្ន ដូច្នេះរសជាតិគឺក្រអូប និងរឹងមាំ។ ជាពិសេស ផូវៀតណាមមានរសជាតិទឹកត្រី ដូច្នេះហើយពិតជាមិននឹកស្មានដល់” អ្នកស្រី Bui Thi Suong ចែករំលែក និងពន្យល់ពីមូលហេតុដែលកន្លែងណាមានផូ ទីនោះមានឈុតឆាកនៃអ្នកស្នេហាផូជាជួររង់ចាំ។

តាមលោកស្រីសួង ការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារត្រូវចាប់ផ្តើមពីប្រជាពលរដ្ឋ ប្រជាជនប្រចាំថ្ងៃ និងប្រជាជនកូរ៉េបានធ្វើបានយ៉ាងល្អ។

"ខ្ញុំចាំថានៅលើជើងហោះហើររបស់ក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍កូរ៉េ អ្នកបម្រើលើយន្តហោះបានព្យាយាមបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកដំណើរឱ្យសាកល្បងបាយចម្រុះបែបកូរ៉េដោយហេតុផលដ៏គួរឱ្យស្រលាញ់ "ប្រជាជនកូរ៉េជាច្រើនជំនាន់ចូលចិត្តញ៉ាំបាយចម្រុះ" ហើយយើងក៏អាចផ្សព្វផ្សាយផូតាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែងផ្ទាល់ខ្លួន រឿងគួរឱ្យស្រលាញ់ដូចនោះ" កញ្ញា សួង រៀបរាប់រឿង។

អំបិលវៀតណាម តែសារ៉ាយកូរ៉េ

ដោយចែករំលែកអំពីមុខម្ហូបដែលលោកនឹងនាំយកទៅចូលរួមពិធីបុណ្យវៀតណាម Pho 2024 នៅប្រទេសកូរ៉េ លោក Nguyen Duc Tuan Anh ប្រធានចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Saigon - Morin (ផ្នែកនៃប្រព័ន្ធ Saigontourist Group) បាននិយាយថា ជម្រើសនៃមុខម្ហូបគឺផ្អែកលើភាពស្រដៀងគ្នារវាងវៀតណាម និងកូរ៉េ។

Ẩm thực Việt - Hàn nhiều nét tương đồng, phở là khác biệt- Ảnh 3. — លោក Nguyen Duc Tuan Anh - ចុងភៅរាជវង្ស Saigon - សណ្ឋាគារ Morin Hue - រូបថត៖ QUANG DINH

លោក Tuan Anh បាននិយាយថា "សណ្ឋាគាររបស់យើងផ្តល់អង្កររាជ និងអង្កររាជអំបិល។ ពួកគេទាំងពីរគឺជាអង្ករដែលមានដើមកំណើតច្រេះដូចគ្នា ប៉ុន្តែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់។ មានការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌រវាងកូរ៉េ និងអង្ករអំបិល Hue ហើយសារ៉ាយសមុទ្រកូរ៉េត្រូវបានបន្ថែម" លោក Tuan Anh បាននិយាយថា។

នៅក្នុងក្រុម pho ផងដែរនោះ ប្រធានចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Saigon - Morin បាននិយាយថា គាត់នឹងនាំយកស៊ុបគុយទាវសាច់គោ Hue ទៅកាន់ Vietnam Pho Festival 2024។

មេចុងភៅរូបនេះបានបន្ថែមថា "ដោយសារតែវាមានលក្ខណៈស្រដៀងគ្នា យិន និងយ៉ាងមានរសជាតិហឹរដូចមីហឹររបស់កូរ៉េ។ នេះគឺជាមុខម្ហូបបន្ថែមដែលជាមុខម្ហូបពិសេសរបស់ Hue ដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ហ្វូនេះ"។

តើអ្នកបានញ៉ាំផូវៀតណាមទេ?

អត្តពលិក Nguyen Thi Anh Vien បានចែករំលែកថា៖ “ខ្ញុំមកពីប្រវត្តិអត្តពលិក ពេលប្រកួត ខ្ញុំតែងតែចង់ឲ្យពិភពលោកស្គាល់ជនជាតិវៀតណាម ស្គាល់ទេពកោសល្យវៀតណាម ហើយលើកនេះគឺម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសម្ហូបវៀតណាម ដូច្នេះហើយពេលជួបមិត្តភ័ក្តិអន្តរជាតិ ខ្ញុំតែងតែសួរថា តើអ្នកបានញ៉ាំផូវៀតណាមទេ?

Ẩm thực Việt - Hàn nhiều nét tương đồng, phở là khác biệt- Ảnh 4. — អត្តពលិក Nguyen Thi Anh Vien - ឯកអគ្គរដ្ឋទូត Pho Ta - រូបថត៖ QUANG DINH

ចំណែកខ្ញុំវិញ ខ្ញុំត្រូវញ៉ាំតាមមុខម្ហូប ពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍ ពេលខ្ញុំទៅហ្វឹកហាត់ ប៉ុន្តែថ្ងៃអាទិត្យជាថ្ងៃដែលខ្ញុំអាចញ៉ាំបានដោយសេរី ដូចជា «រំដោះគ្រោះ» ហើយថ្ងៃនេះ ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសញ៉ាំផូ ព្រោះខ្ញុំពិតជាឃ្លានខ្លាំងណាស់ នេះធ្វើឲ្យខ្ញុំសប្បាយចិត្តខ្លាំងណាស់។

កាលពីឆ្នាំមុន ក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ Pho Day ដែលប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសជប៉ុន Pho Viet បានផ្ញើផូក្តៅជាច្រើនចានទៅកាន់ប្រជាជនជប៉ុន ហើយអ្នកដែលបានញ៉ាំពួកគេសរសើរថាឆ្ងាញ់។ លើកនេះដែលប្រារព្ធឡើងក្នុងប្រទេសកូរ៉េ លោក Anh Vien ក៏សង្ឃឹមថាព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងនាំយកចានផូក្តៅៗជាច្រើនមកជូនប្រជាជនកូរ៉េ»។

Dù vướng lịch trình cá nhân, nhưng YouTuber Nga Sumo vẫn cố gắng sắp xếp để đồng hành cùng chương trình trong suốt thời gian dài từ cuộc họp báo đến lễ hội ở Hàn Quốc - Ảnh: QUANG ĐỊNH — ថ្វីត្បិតតែមានកាលវិភាគផ្ទាល់ខ្លួនក៏ដោយ ក៏យូធូបជនជាតិរុស្សី Sumo នៅតែព្យាយាមរៀបចំដើម្បីកំដរកម្មវិធីអស់រយៈពេលជាយូរពីសន្និសីទសារព័ត៌មានរហូតដល់ពិធីបុណ្យនៅប្រទេសកូរ៉េ - រូបថត៖ QUANG DINH

ល្បីល្បាញដោយសារចំណង់អាហារដ៏ធំរបស់នាង និងការសម្តែង mukbang "ធំអស្ចារ្យ" Nga Sumo ត្រូវបាន "ប្រកួតប្រជែង" ឱ្យញ៉ាំ pho ចានធំមួយនិងឆ្អឹងជំនីរសាច់គោ 1 គីឡូក្រាមនៅក្នុងសន្និសីទសារព័ត៌មានមួយ។

ង៉ោ ស៊ូម៉ូ ពន្យល់អំពីថ្ងៃកំណត់ ៣០ នាទីដែលនាងកំណត់សម្រាប់ខ្លួនឯងញ៉ាំផូចានធំថា "នេះមិនមែនជាកម្មវិធីប្រកួតប្រជែងទេ។ នៅពេលដែលខ្ញុំមកផូ ដែលជាមុខម្ហូបជាតិរបស់វៀតណាម ខ្ញុំចង់ញ៉ាំវាដើម្បីឱ្យមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិពិសេសរបស់ផូ។ នោះហើយជាអ្វីដែលសំខាន់បំផុត" ។

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/am-thuc-viet-han-nhieu-net-tuong-dong-pho-la-khac-biet-20240729151041076.htm