ម្ហូបវៀតណាម និងកូរ៉េមានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើន ប៉ុន្តែហ្វ័រគឺជាភាពខុសគ្នាដាច់ស្រឡះ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

Ẩm thực Việt - Hàn nhiều nét tương đồng, phở là khác biệt- Ảnh 1. — អ្នកកាសែត Huy Tho អនុប្រធានមជ្ឈមណ្ឌលសេវាកម្មប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយនៃកាសែត Tuoi Tre បានសម្របសម្រួលការពិភាក្សាជាមួយភ្ញៀវកិត្តិយស៖ លោក Nguyen Duc Tuan Anh ប្រធានចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Saigon - Morin (ជាផ្នែកមួយនៃក្រុម Saigontourist - ស្តាំបំផុត); អ្នកជំនាញខាងធ្វើម្ហូប Bui Thi Suong (ទីពីរពីស្តាំ); អ្នកស្រី Tran Thi Tuyet Nga - អ្នកលេង TikTok Nga Sumo (ទីពីរពីឆ្វេង); និងអ្នកហែលទឹក Anh Vien តំណាង Pho Ta - រូបថត៖ QUANG DINH

ពិធីបុណ្យហ្វ័រវៀតណាម ឆ្នាំ២០២៤ ដែលប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង មិនត្រឹមតែជាឱកាសមួយដើម្បីផ្សព្វផ្សាយហ្វ័រវៀតណាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសសម្រាប់ប្រជាជនមកពីប្រទេសទាំងពីរឱ្យយល់កាន់តែច្បាស់ អំពីម្ហូបអាហារ របស់គ្នាទៅវិញទៅមក និងលើកកម្ពស់ការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌ផងដែរ។

មនុស្សគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាច្រើនបានខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីការអភិវឌ្ឍវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសហ្វឺ។

ពេលដែលផូ គឺជាភាពខុសគ្នា។

ដោយមានឱកាសផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារវៀតណាមទៅកាន់ ពិភពលោក វិចិត្រករម្ហូបអាហារវៀតណាម ប៊ូយធីសួង បាននិយាយថា គ្រប់ទីកន្លែងដែលនាងទៅ នាងតែងតែយកហ្វឺវៀតណាមទៅជាមួយជានិច្ច។ ដូច្នេះ នាងពិតជារីករាយណាស់ចំពោះដំណើរផ្សព្វផ្សាយហ្វឺនៅប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូងនេះ។

Ẩm thực Việt - Hàn nhiều nét tương đồng, phở là khác biệt- Ảnh 2. — វិចិត្រករធ្វើម្ហូប ប៊ូយ ធីសួង បានចែករំលែកគំនិតរបស់នាងនៅក្នុងសន្និសីទសារព័ត៌មាន - រូបថត៖ ក្វាងឌិញ

និយាយអំពីភាពស្រដៀងគ្នារវាងម្ហូបវៀតណាម និងម្ហូបកូរ៉េ សិប្បករ ប៊ូយ ធីសួង បានរាយបញ្ជីមុខម្ហូបដែលប្រជាជននៃប្រទេសទាំងពីរចូលចិត្ត និងចែករំលែកភាពស្រដៀងគ្នាក្នុងការរៀបចំ និងការរីករាយ។

«ម្ហូបកូរ៉េមានភាពស្រដៀងគ្នាជាច្រើនជាមួយម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសម្ហូបដែលមានទឹកស៊ុប។ ម្ហូបកូរ៉េរួមមានមី មីហឹរ មីត្រជាក់ ជាដើម ជាមួយនឹងទឹកស៊ុបដែលធ្វើពីសាច់ដែលចម្អិនយឺតៗដូចជាសាច់មាន់ និងសាច់គោ។ ប្រជាជនវៀតណាមក៏ចូលចិត្ត និងទទួលទានម្ហូបដែលមានមូលដ្ឋានលើទឹកស៊ុបជាច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃផងដែរ»។

ជាពិសេស ហ្វ័រ លេចធ្លោព្រោះមីរបស់វាធ្វើពីអង្ករ រក្សាបាននូវវាយនភាពស្អិត និងយឺតរបស់វា សូម្បីតែពេលញ៉ាំជាមួយទឹកស៊ុបក៏ដោយ។

«គ្រឿងទេសក៏ត្រូវបានអាំង និងរៀបចំយ៉ាងប្រុងប្រយ័ត្នផងដែរ ដែលនាំឱ្យមានក្លិនក្រអូប និងរសជាតិសម្បូរបែប។ ជាពិសេស ហ្វ័រវៀតណាម មានរសជាតិទឹកត្រីពិសេសដែលមិនអាចច្រឡំបាន» អ្នកស្រី ប៊ូយ ធីសួង បានចែករំលែក ដោយពន្យល់ពីមូលហេតុដែលកន្លែងណាដែលមានហ្វ័រត្រូវបានបម្រើ មានអ្នកចូលចិត្តហ្វ័រជាជួរវែងៗកំពុងរង់ចាំ។

យោងតាមលោកស្រី សួង ការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារគួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយប្រជាពលរដ្ឋ ប្រជាជនប្រចាំថ្ងៃ ហើយជនជាតិកូរ៉េបានធ្វើបានល្អណាស់ក្នុងរឿងនេះ។

អ្នកស្រី សួង បានរៀបរាប់ថា «ខ្ញុំចាំបានថា នៅលើជើងហោះហើរមួយជាមួយក្រុមហ៊ុនអាកាសចរណ៍កូរ៉េ អ្នកបម្រើលើយន្តហោះបានព្យាយាមបញ្ចុះបញ្ចូលអ្នកដំណើរឱ្យសាកល្បងបាយប៊ីប៊ីមបាបកូរ៉េ (បាយចម្រុះ) ដោយមានហេតុផលគួរឱ្យស្រលាញ់មួយថា៖ «ជនជាតិកូរ៉េជាច្រើនជំនាន់បានចូលចិត្ត និងបរិភោគបាយប៊ីប៊ីមបាប»។ យើងក៏អាចផ្សព្វផ្សាយហ្វ័រតាមរយៈការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ និងរឿងរ៉ាវដ៏កក់ក្តៅបែបនេះផងដែរ»។

អំបិលវៀតណាម ប៉ុន្តែសារ៉ាយសមុទ្រកូរ៉េ។

ដោយចែករំលែកគំនិតរបស់គាត់អំពីមុខម្ហូបណាដែលនឹងត្រូវនាំយកមកចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យវៀតណាមផូឆ្នាំ ២០២៤ នៅប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង លោក ង្វៀន ឌឹក ទួន អាញ ប្រធានចុងភៅនៃសណ្ឋាគារ Saigon - Morin (ជាផ្នែកមួយនៃ Saigontourist Group) បាននិយាយថា ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបគឺផ្អែកលើភាពស្រដៀងគ្នារវាងវៀតណាម និងកូរ៉េខាងត្បូង។

Ẩm thực Việt - Hàn nhiều nét tương đồng, phở là khác biệt- Ảnh 3. — លោក Nguyen Duc Tuan Anh ប្រធានចុងភៅព្រះបរមរាជវាំងនៅ Saigon - សណ្ឋាគារ Morin Hue - រូបថត៖ QUANG DINH

លោក ទួន អាញ បានមានប្រសាសន៍ថា «សណ្ឋាគាររបស់យើងផ្តល់ជូន «អង្ករសម្រាប់ជាកិត្តិយសដល់រាជវង្ស» និង «អង្ករប្រៃនៃព្រះបរមរាជវាំង»។ វានៅតែជាអង្ករ ដែលមានប្រភពមកពីការចាប់ផ្តើមដ៏រាបទាប ប៉ុន្តែត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់។ មានការផ្លាស់ប្តូរវប្បធម៌រវាងកូរ៉េ និងអង្ករប្រៃរបស់ទីក្រុងហ៊ូ ហើយយើងបានបញ្ចូលសារ៉ាយសមុទ្រកូរ៉េ»។

នៅក្នុងប្រភេទម្ហូបហ្វោផងដែរ ចុងភៅធំនៃសណ្ឋាគារ Saigon - Morin បានប្រកាសថា លោកនឹងនាំយកស៊ុបមីសាច់គោហ្វោ (Hue) មកកាន់ពិធីបុណ្យហ្វោវៀតណាម ឆ្នាំ២០២៤។

មេចុងភៅរូបនេះបានបន្ថែមថា «ពីព្រោះវាស្រដៀងគ្នាទាក់ទងនឹងរសជាតិហឹរ និងតុល្យភាព ដូចមីហឹរកូរ៉េដែរ។ នេះជាម្ហូបបន្ថែម ជាម្ហូបពិសេសរបស់ទីក្រុង Hue ដែលត្រូវបញ្ចូលក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ហ្វឺនេះ»។

តើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំហ្វ័រវៀតណាមទេ?

អត្តពលិក ង្វៀន ធី អាញ វៀន បានចែករំលែកថា៖ «ខ្ញុំមានប្រវត្តិកីឡា ហើយនៅពេលដែលខ្ញុំប្រកួត ខ្ញុំតែងតែចង់ឱ្យពិភពលោកស្គាល់អំពីប្រជាជនវៀតណាម ដើម្បីស្គាល់អំពីទេពកោសល្យវៀតណាម ហើយលើកនេះវានិយាយអំពីម្ហូបវៀតណាម ជាពិសេសហ្វ៊ូវៀតណាម។ ដូច្នេះ នៅពេលដែលខ្ញុំជួបមិត្តភក្តិមកពីជុំវិញពិភពលោក ពួកគេតែងតែសួរថា 'តើអ្នកធ្លាប់ញ៉ាំហ្វ៊ូវៀតណាមទេ?'»

Ẩm thực Việt - Hàn nhiều nét tương đồng, phở là khác biệt- Ảnh 4. — អត្តពលិក Nguyen Thi Anh Vien ឯកអគ្គរដ្ឋទូត Pho Ta - រូបថត៖ QUANG DINH

ផ្ទាល់ខ្លួនខ្ញុំ ក្នុងអំឡុងពេលហ្វឹកហាត់ចាប់ពីថ្ងៃច័ន្ទដល់ថ្ងៃសៅរ៍ ខ្ញុំត្រូវញ៉ាំអាហារតាមម៉ឺនុយដែលបានកំណត់ ប៉ុន្តែថ្ងៃអាទិត្យគឺជាថ្ងៃសម្រាប់ការញ៉ាំអាហារដោយឥតគិតថ្លៃ ដូចជា "ការរំដោះខ្លួន" ហើយនៅថ្ងៃនេះ ខ្ញុំតែងតែជ្រើសរើសញ៉ាំហ្វឺ ព្រោះខ្ញុំចង់ញ៉ាំវាខ្លាំងណាស់ ដែលធ្វើឱ្យខ្ញុំមានអារម្មណ៍សប្បាយរីករាយ និងរីករាយយ៉ាងខ្លាំង។

កាលពីឆ្នាំមុន នៅក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ទិវាហូបផូដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសជប៉ុន ភោជនីយដ្ឋានផូវៀតណាមបានផ្ញើចានផូចំហុយជាច្រើនដល់ប្រជាជនជប៉ុន ហើយអ្នករាល់គ្នាដែលបានទទួលទានវាបានសរសើរពីរសជាតិឆ្ងាញ់របស់វា។ លើកនេះ ដោយរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍នេះនៅកូរ៉េខាងត្បូង អាញវៀនក៏សង្ឃឹមថាព្រឹត្តិការណ៍នេះនឹងនាំមកនូវចានផូចំហុយជាច្រើនដល់ប្រជាជនកូរ៉េផងដែរ។

Dù vướng lịch trình cá nhân, nhưng YouTuber Nga Sumo vẫn cố gắng sắp xếp để đồng hành cùng chương trình trong suốt thời gian dài từ cuộc họp báo đến lễ hội ở Hàn Quốc - Ảnh: QUANG ĐỊNH — បើទោះបីជាមានកាលវិភាគផ្ទាល់ខ្លួនដ៏មមាញឹកក៏ដោយ YouTuber ជនជាតិរុស្ស៊ី Sumo នៅតែអាចរៀបចំពេលវេលារបស់គាត់ដើម្បីចូលរួមក្នុងកម្មវិធីនេះពេញមួយរយៈពេលរបស់វា ចាប់ពីសន្និសីទសារព័ត៌មានរហូតដល់ពិធីបុណ្យនៅប្រទេសកូរ៉េខាងត្បូង - រូបថត៖ QUANG DINH

ដោយត្រូវបានគេស្គាល់ដោយសារចំណង់អាហារដ៏ច្រើន និងវីដេអូញ៉ាំអាហារមូកបាង «ទំហំធំ» ង៉ា ស៊ូម៉ូ ត្រូវបាន «ប្រឈម» ឲ្យញ៉ាំហ្វ័រមួយចានធំ រួមជាមួយឆ្អឹងជំនីរសាច់គោទម្ងន់ 1 គីឡូក្រាម នៅឯសន្និសីទសារព័ត៌មានមួយ។

«នេះមិនមែនជាកម្មវិធីប្រកួតប្រជែងទេ។ នៅពេលនិយាយអំពីហ្វោ ដែលជាម្ហូបជាតិរបស់វៀតណាម ខ្ញុំចង់ញ៉ាំវាដើម្បីទទួលបានរសជាតិពិសេសរបស់វា។ នោះហើយជារឿងសំខាន់បំផុត» ង៉ា ស៊ូម៉ូ បានពន្យល់អំពីដែនកំណត់ពេលវេលា ៣០ នាទីដែលនាងបានកំណត់សម្រាប់ខ្លួននាង ដើម្បីញ៉ាំហ្វោចានយក្ស។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/am-thuc-viet-han-nhieu-net-tuong-dong-pho-la-khac-biet-20240729151041076.htm