តើអង្ករសប៉ុន្មានចានក្នុងមួយថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់? ចម្លើយគឺផ្ទុយនឹងទស្សនៈរបស់មនុស្សជាច្រើន។

ការញ៉ាំអង្ករតិចពេកនឹងមិនផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃទេ ហើយការញ៉ាំច្រើនពេកក៏មិនល្អសម្រាប់សុខភាពដែរ។

អង្ករគឺជាអាហារដ៏សំខាន់បំផុតមួយនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្ស។ អង្ករសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា កាបូអ៊ីដ្រាត វីតាមីន D នីយ៉ាស៊ីន កាល់ស្យូម ជាតិសរសៃ riboflavin ជាតិដែក ជាតិ Thiamine ជាដើម សារធាតុចិញ្ចឹមទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ពង្រឹងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ និងជួយធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃសកម្មភាពទូទៅរបស់រាងកាយ។

ទោះបីជាប្រើប្រាស់ជាប្រចាំក៏ដោយ មិនមែនគ្រប់គ្នាសុទ្ធតែដឹងពីរបៀបធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពនៃបរិមាណអង្ករសដែលពួកគេគួរញ៉ាំជារៀងរាល់ថ្ងៃដើម្បីធានាថាមពល និងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពរបស់ពួកគេ។ ជាការពិត អ្នកជំនាញ និង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានបង្ហាញថា ការទទួលទានអង្ករតិច ឬច្រើនពេកក្នុងមួយថ្ងៃ នាំមកនូវផលប៉ះពាល់មួយចំនួនដល់សុខភាព។

តើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើមនុស្សមិនបានបរិភោគបាយគ្រប់គ្រាន់ក្នុងមួយថ្ងៃ?

ជាដំបូង ការញ៉ាំបាយតិចពេក ឬមិនញ៉ាំបាយអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។ ទម្លាប់នេះនឹងធ្វើឱ្យរាងកាយខ្វះវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជា៖ វីតាមីន B1, B2, B12, B6, niacin, biotin, pantothenic acid... ចាប់ពីពេលនោះមករាងកាយនឹងបាត់បង់ថាមពល ប៉ះពាល់ដល់សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃដូចជា៖ ការសិក្សា ការងារ ការលេង។

Ăn bao nhiêu bát cơm trắng một ngày là đủ? Đáp án trái ngược với quan điểm của nhiều người- Ảnh 1.

ការមិនញ៉ាំបាយក៏កាត់បន្ថយមុខងារខួរក្បាល ប៉ះពាល់ដល់សមត្ថភាពខួរក្បាលក្នុងដំណើរការ ការគិត និងសូម្បីតែសុខភាពផ្លូវចិត្ត។ លើសពីនេះ នៅពេលដែលមនុស្សម្នាក់ដកអង្ករចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ ហើយជំនួសវាដោយសាច់ និងត្រីក្នុងបរិមាណច្រើន វាអាចផ្ទុកលើសទម្ងន់ដល់ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ បណ្តាលឱ្យមានជំងឺពោះវៀន និងថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងទៀតផង។

តើមានបញ្ហាអ្វីអាចកើតឡើងប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់ញ៉ាំបាយច្រើន?

យោងតាមព័ត៌មានពីវិទ្យាស្ថានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ បើទោះបីជាអង្ករសគឺជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារដែលមានគុណតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភច្រើនក៏ដោយ ការទទួលទានច្រើនពេកអាចបណ្តាលឱ្យមានផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់សុខភាពដូចខាងក្រោម៖

ផលប៉ះពាល់ដំបូងនៃការទទួលទានអង្ករសច្រើនពេកគឺការផលិតជាតិគ្លុយកូស។ ប្រសិនបើមិនត្រូវបាន "បំបាត់" ដោយសកម្មភាពរាងកាយទេបរិមាណជាតិស្ករនេះនឹងកកកុញបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ លើសពីនេះ ការញ៉ាំបាយច្រើនពេកក៏ជាមូលហេតុនាំឲ្យធាត់ដែរ។ មូលហេតុគឺដោយសារតែអង្ករសគឺជាគ្រាប់ធញ្ញជាតិចម្រាញ់ដែលត្រូវបានស្រូបយកបានលឿននៅពេលបញ្ចូលទៅក្នុងខ្លួន។ នេះធ្វើឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឃ្លានលឿន និងស្រេកឃ្លានអាហារកាន់តែច្រើន ជាហេតុធ្វើឱ្យមានថាមពលលើស ធ្វើឱ្យអ្នកប្រឈមនឹងការឡើងទម្ងន់។

Ăn bao nhiêu bát cơm trắng một ngày là đủ? Đáp án trái ngược với quan điểm của nhiều người- Ảnh 2.

ការសិក្សាមួយស្តីពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃការទទួលទានអង្ករសក្នុងប្រទេសកូរ៉េ បានបង្ហាញថា អ្នកដែលទទួលទានអង្ករសជាទៀងទាត់ក្នុងរយៈពេលយូរ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺមេតាប៉ូលីសជាងក្រុមដទៃទៀត។

ដូច្នេះតើអង្ករសប៉ុន្មានក្នុងមួយថ្ងៃគ្រប់គ្រាន់?

អ្នកជំនាញជឿថាសារធាតុផ្សំសំខាន់នៃអង្ករគឺកាបូអ៊ីដ្រាត។ នេះគឺជាប្រភេទអាហាររូបត្ថម្ភសន្សំកាឡូរីដែលអាចត្រូវបានរំលាយដោយផ្ទាល់។ តាមទស្សនៈនៃរចនាសម្ព័ន្ធរាងកាយរបស់មនុស្ស 99% នៃរាងកាយមនុស្ស និងសរីរាង្គរបស់វាត្រូវបានផ្សំឡើងដោយទឹក ហើយកាបូអ៊ីដ្រាតគឺជា "វត្ថុធាតុដើមជាមូលដ្ឋាន" ដ៏សំខាន់ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។

Ăn bao nhiêu bát cơm trắng một ngày là đủ? Đáp án trái ngược với quan điểm của nhiều người- Ảnh 3.

នៅក្នុងរបបអាហារសមហេតុផល ៥០% ទៅ ៦០% នៃថាមពលសរុបដែលមនុស្សម្នាក់ត្រូវការក្នុងមួយថ្ងៃគឺមកពីកាបូអ៊ីដ្រាត។ យោងតាមគេហទំព័រព័ត៌មាន Sohu ដោយផ្អែកលើស្ថានភាពរាងកាយរបស់មនុស្សអាស៊ី មនុស្សពេញវ័យគួរទទួលទានអង្ករអតិបរមា 3 ចានក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមានសកម្មភាព ឬកម្រិតពលកម្មផ្សេងទៀត អ្នកគួរតែញ៉ាំឲ្យបានច្រើន។ ក្នុងករណីដែលអ្នកញ៉ាំច្រើនពេក ព្យាយាមបង្កើនការហាត់ប្រាណ ដើម្បីដុតបំផ្លាញកាឡូរីដែលលើស។

ក្រៅពីនេះ មនុស្សក៏ត្រូវផ្សំអង្ករជាមួយអាហារផ្សេងទៀតដើម្បីបន្ថែមអាហារូបត្ថម្ភគ្រប់គ្រាន់ ជួយឱ្យរាងកាយមានតុល្យភាពកាន់តែច្រើន និងធានាបាននូវសុខភាពល្អប្រសើរ។

នេះបើតាមលោក Sohu

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-bao-nhieu-bat-com-trang-mot-ngay-la-du-dap-an-trai-nguoc-voi-quan-dem-cua-nhieu-nguoi-172241128153656413.htm