ការទទួលទានទំពាំងបាយជូរកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ទំពាំងបាយជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ flavonoids ពីរុក្ខជាតិ ដែលប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី កាត់បន្ថយការរលាក និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងស្ថានភាពដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។

ការសិក្សាមួយដោយសាលា សុខភាព សាធារណៈហាវ៉ាដ (សហរដ្ឋអាមេរិក) លើមនុស្សពេញវ័យដែលមានសុខភាពល្អជាង 190,000 នាក់បានបង្ហាញថា ការញ៉ាំទំពាំងបាយជូរ (ដោយបិទសំបក) អាចជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ អ្នកស្រាវជ្រាវបានណែនាំថា ផ្លែឈើដូចជាទំពាំងបាយជូរ និងផ្លែប៊្លូបឺរីសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុ phytochemicals ដែលមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ការរលាករ៉ាំរ៉ៃត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺមួយចំនួនដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ជំងឺមហារីក និងជំងឺរលាកសន្លាក់។ ដូច្នេះ ទំពាំងបាយជូរអាចមានប្រយោជន៍ក្នុងការការពារ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការស្រាវជ្រាវពីសាលាវេជ្ជសាស្ត្រសាកលវិទ្យាល័យ Bari (ប្រទេសអ៊ីតាលី) បង្ហាញថា សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលនៅក្នុងទំពាំងបាយជូរក្រហមអាចប្រឆាំងនឹងការរលាក ដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម កាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មកោសិកា និងទប់ស្កាត់សមាសធាតុរលាកដែលហៅថា cytokines ដែលបង្កជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាធាត់ និងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ សារធាតុប៉ូលីហ្វេណុលគឺជាសមាសធាតុដែលមានប្រភពមកពីរុក្ខជាតិដែលការពាររាងកាយពីការខូចខាតបរិស្ថានដូចជាកាំរស្មីអ៊ុលត្រាវីយូឡេ រ៉ាឌីកាល់សេរី និងសីតុណ្ហភាព។

ទំពាំងបាយជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមហារីក។ រូបថត៖ Freepik — ទំពាំងបាយជូរសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមានប្រសិទ្ធភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក និងជួយការពារជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺមហារីក។ រូបថត៖ *Freepik*

យោងតាមព័ត៌មានពីសាកលវិទ្យាល័យអ៊ីលីណយ (សហរដ្ឋអាមេរិក) ទំពាំងបាយជូរខ្មៅសម្បូរទៅដោយសារធាតុពណ៌អាន់ថូស៊ីយ៉ានីន ដែលជាប្រភេទសារធាតុ flavonoid (សារធាតុរំលាយអាហាររុក្ខជាតិ) ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក ដែលជាស្ថានភាពមួយដែលរួមចំណែកដល់ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ លើសពីនេះ ផ្លែឈើនេះមានកម្រិតគ្លីសេមិចមធ្យម (GL=11) ហើយមិនបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃជាតិស្ករក្នុងឈាមនោះទេ។ ប្រសិនបើទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម វាថែមទាំងអាចជួយគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមបានទៀតផង។

យោងតាមគ្លីនិក Mayo (សហរដ្ឋអាមេរិក) សមាសធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ រួមទាំងទំពាំងបាយជូរ ជួយរាងកាយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជាម៉ូលេគុលដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួននៅពេលដែលប៉ះពាល់នឹងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដូចជាផ្សែងបារី និងវិទ្យុសកម្ម។ រ៉ាឌីកាល់សេរីច្រើនពេកបណ្តាលឱ្យមានភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជាស្ថានភាពមួយដែលភ្ជាប់ទៅនឹងជំងឺផ្សេងៗដូចជាជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម និងជំងឺភ្លេចភ្លាំង។ លើសពីនេះ ទំពាំងបាយជូរក្រហមមានផ្ទុកសារធាតុ resveratrol ដែលជាសមាសធាតុមួយដែលគាំទ្រដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ សុខភាពសរសៃឈាមបេះដូង និងជួយការពារជំងឺមហារីកមួយចំនួន។

យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ទំពាំងបាយជូរគ្មានគ្រាប់មួយពែងផ្តល់ជាតិសរសៃជិត 1.5 ក្រាម និងប៉ូតាស្យូម 288 មីលីក្រាម ដែលទាំងអស់នេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព។ អ្នកអាចប្រើទំពាំងបាយជូរក្នុងបង្អែម សាឡាដ ទឹកជ្រលក់ នំសាំងវិចទំពាំងបាយជូរ និងច្រើនទៀត ដើម្បីទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្លែឈើនេះ។

ឆ្មាម៉ៃ (យោងតាម Everyday Health )

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព