Lotus heart - ជាជំនួយការបង្ការមហារីកដ៏មានប្រសិទ្ធភាព
គ្រាប់ឈូក (ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាគ្រាប់ផ្កាឈូក) មានរសជាតិផ្អែម លក្ខណៈសម្បត្តិអព្យាក្រឹត មានផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃប្រូតេអ៊ីន ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ ខណៈពេលដែលមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត សូដ្យូម និងកូលេស្តេរ៉ុល។ ក្នុង 100 ក្រាមនៃគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នមានប្រហែល 350 កាឡូរី 63 - 68 ក្រាមនៃកាបូអ៊ីដ្រាត 17 - 18 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនប៉ុន្តែមានតែ 2 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់។ គ្រាប់ឈូកសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ គ្មានជាតិស្ករ ងាយស្រួលទទួលទាន និងស័ក្តិសមសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។
ជាពិសេសពេលញ៉ាំត្រូវចាំកុំចោលឈូកបេះដូង។ Polysaccharide នៅក្នុងបេះដូងផ្កាឈូកមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក, ការពារកោសិកា។ Neferine នៅក្នុងបេះដូងផ្កាឈូកត្រូវបានគេសិក្សាថាមានសមត្ថភាពពន្យឺតការលូតលាស់នៃកោសិកាមហារីក។ អង់ស៊ីមប្រឆាំងភាពចាស់នៅក្នុងគ្រាប់ផ្កាឈូកមានសមត្ថភាពជួសជុលប្រូតេអ៊ីនដែលខូច ពន្យារអាយុជីវិត និងជំនួយដល់ការថែរក្សាស្បែក។ ការទទួលទានគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្នជាប្រចាំជួយកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម និងធ្វើអោយស្ថានភាពខ្លាញ់រុំថ្លើមប្រសើរឡើង។ សារធាតុ Flavonoids នៅក្នុងគ្រាប់ផ្កាឈូកជួយបង្កើនភាពរឹងមាំនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាម កាត់បន្ថយការហូរឈាម។
ចានឆ្ងាញ់ពីគ្រាប់ផ្កាឈូក
Lychee lotus តែ
ស៊ុបផ្អែមគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន គឺជាជម្រើសដ៏ល្អមួយដើម្បីបន្ថយកម្តៅនៅថ្ងៃរដូវក្តៅ។ អ្វីដែលអ្នកត្រូវការគឺគ្រាប់ឈូក លីឈី និងស្ករដើម្បីធ្វើជាបង្អែមដ៏ផ្អែមល្ហែមនិងស្រស់ស្រាយ។ រសជាតិតែមួយគត់នៃគ្រាប់ផ្កាឈូក លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៃ lychees នៅក្នុងទឹកផ្អែមល្មម។ បង្អែមនេះនឹងកាន់តែមានភាពទាក់ទាញនៅពេលបន្ថែមទឹកកកបន្តិច។
ចានឆ្ងាញ់ជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក
ទឹកដោះគោគ្រាប់ផ្កាឈូក
ទឹកដោះគោគ្រាប់ផ្កាឈូកមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម ជួយកែលម្អស្បែក រក្សារាង និងប្រឆាំងភាពចាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ អ្នកអាចចម្អិនទឹកដោះគោគ្រាប់ផ្កាឈូក ផ្សំជាមួយសណ្តែកបៃតង ល្ពៅ ដំឡូងជ្វា ដែលវិធីនីមួយៗនាំមកនូវរសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញ។ ក្រោកពីព្រលឹម រីករាយជាមួយទឹកដោះគោផ្កាឈូកក្តៅមួយកែវ រសជាតិដ៏សម្បូរបែប លាយឡំនឹងភាពផ្អែមល្ហែម វាពិតជាអស្ចារ្យ និងមានតម្លៃសម្រាប់បទពិសោធន៍!
សាច់មាន់ចំហុយជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក
មាន់ស្ងោរជាមួយគ្រាប់ឈូកជាម្ហូបផ្តល់សុខភាពដែលជួយព្យាបាលការគេងមិនលក់។ គ្រាប់ឈូកដ៏សម្បូរបែប រួមផ្សំជាមួយផ្សិត shiitake កាលបរិច្ឆេទក្រហម និងសាច់មាន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅក្នុងទំពាំងបាយជូរហឹរ បង្កើតបានជារសជាតិដ៏សម្បូរបែប និងទាក់ទាញ។ សាកល្បងធ្វើម្ហូបនេះដើម្បីព្យាបាលគ្រួសាររបស់អ្នកនៅពេលល្ងាចដ៏កក់ក្តៅ។
Pigeon stew ជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក
Pigeon stewed with lotus seed មិនត្រឹមតែជាសម្លគ្រាប់ផ្កាឈូកដ៏ពិសេសមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងឆ្ងាញ់ផងដែរ។ ដើម្បីបង្កើតម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់របស់ព្រាបចំហុយជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក អ្នកត្រូវជ្រើសរើសសាច់ព្រាបស្រស់ និងគ្រាប់ផ្កាឈូកដែលមានគុណភាព។ បន្ទាប់ពីចម្អិនរួច ចានព្រាបដែលមានគ្រាប់ឈូកនឹងធ្វើឱ្យអ្នករីករាយជាមួយនឹងពណ៌ដ៏ទាក់ទាញ និងក្លិនឈ្ងុយ។ សាច់ព្រាបមានក្លិនឈ្ងុយ ផ្អែម និងទំពារល្មម លាយជាមួយគ្រាប់ឈូកខ្លាញ់ក្នុងទំពាំងបាយជូរប្រៃ និងហឹរ បង្កើតឱ្យមានការផ្សំគ្នាចុះសម្រុងគ្នា ជំរុញឱ្យមានរសជាតិ ហើយពិតជាគួរឱ្យរីករាយ។ មិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមប៉ុណ្ណោះទេ ការញ៉ាំព្រាបស្ងោរជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូកជាប្រចាំ ក៏ជាវិធីដ៏ល្អមួយក្នុងការថែរក្សាសុខភាពគ្រួសារ និងមនុស្សជាទីស្រលាញ់របស់អ្នកផងដែរ។
ជើងជ្រូកបំពងជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក
ជើងជ្រូកប្រឡាក់ជាមួយគ្រាប់ឈូក មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់នៅពេលផ្សំគ្រាប់ផ្កាឈូកជាមួយសាច់មាន់ និងព្រាបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនៅពេលផ្សំជាមួយជើងជ្រូក បង្កើតឱ្យមានរសជាតិប្លែក និងមានជីវជាតិ។ ម្ហូបនេះរួមមានជើងជ្រូកទន់ ផ្អែមធម្មជាតិ គ្រាប់ឈូកក្រអូប និងផ្សិតក្រៀម ដែលលាយបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប ជាមួយនឹងក្លិនឈ្ងុយឈ្ងប់។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ អ្នកអាចបន្ថែមពងមាន់បន្តិចទៅក្នុងចានជើងជ្រូកបំពងជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក បង្កើតបានជារសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះ និងពេញលេញ។
បេះដូងសាច់ជ្រូកចៀនជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក
ប្រសិនបើអ្នកកំពុងស្វែងរកមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ក្លិនក្រអូប និងរសជាតិដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិនៃអាហារគ្រួសាររបស់អ្នកនោះ បេះដូងសាច់ជ្រូកអាំងជាមួយគ្រាប់ផ្កាឈូក គឺជាជម្រើសដ៏ល្អ! ការរួមបញ្ចូលគ្នានៃបំណែកបេះដូងសាច់ជ្រូកដែលមានទំពារ ក្រៀម ទន់ និងផ្អែម រួមជាមួយនឹងគ្រាប់ឈូកក្រអូប និងទំពាំងបាយជូរដ៏ស្រស់ស្រាយ បានបង្កើតនូវរសជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់មុខម្ហូបដ៏សាមញ្ញ ប៉ុន្តែមានភាពទាក់ទាញបំផុត។
បបរគ្រាប់ផ្កាឈូក
ជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរបបររលោងភ្លឺចែងចាំង ផ្សំជាមួយពងមាន់ ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងម្ទេសហាន់ បបរគ្រាប់ផ្កាឈូកមួយចានមិនត្រឹមតែមានភាពទាក់ទាញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងធ្វើឱ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានរសជាតិសម្បូរបែបនៃគ្រាប់ផ្កាឈូក ផ្អែម និងឆ្ងាញ់ដែលមិនអាចពិពណ៌នាបាន។
គ្រាប់ឈូក និងស៊ុបឆ្អឹងជំនី
Lotus seed and rib soup គឺជាស៊ុបដ៏មានឱជារសឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសម្បូរជីវជាតិ ដែលមិនអាចរំលងបាន។ បន្ថែមពីលើឆ្អឹងជំនីជ្រូក និងគ្រាប់ផ្កាឈូកស្រស់ ស៊ុបនេះក៏ត្រូវបានផ្សំជាមួយការ៉ុត និងប្រូខូលី បង្កើតបានជារសជាតិឆើតឆាយ និងពេញលេញ។ ទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប រួមជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីជ្រូកទន់ និងផ្អែម និងគ្រាប់ផ្កាឈូកក្រអូប បង្កើតរសជាតិដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ស៊ុបនេះ។
ស៊ុបគ្រាប់ឈូកសារ៉ាយបួស
ស៊ុបសារ៉ាយគ្រាប់ឈូកបួស គឺជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អាហារបួសជាលក្ខណៈគ្រួសារ។ ផលិតពីតៅហ៊ូទន់ សារាយសមុទ្រស្ងួត និងគ្រាប់ផ្កាឈូកស្រស់ ស៊ុបនេះនាំមកនូវរសជាតិប្លែក និងទាក់ទាញ។ ទំពាំងបាយជូរដ៏សម្បូរបែប រួមជាមួយនឹងសារ៉ាយសមុទ្រប្រៃ និងតៅហ៊ូទន់ៗ និងគ្រាប់ផ្កាឈូកក្រអូប គឺជាស៊ុបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ។
គ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន
ប្រសិនបើអ្នកមិនដឹងថាត្រូវចំអិនអ្វីជាមួយគ្រាប់ឈូក អ្នកអាចសាកល្បងម្ហូបនេះ។ Lotus seed spring rolls គឺជាមុខម្ហូបប្លែក និងឆ្ងាញ់។ សំបកខាងក្រៅមានក្លិនឈ្ងុយ ខាងក្នុងពោរពេញដោយសាច់ បង្គា និងសាច់ក្រកដ៏សម្បូរបែប គួបផ្សំនឹងគ្រាប់ផ្កាឈូករ័ត្ន បង្កើតបានជារសជាតិពិសេស និងទាក់ទាញ។ គ្រាប់ផ្កាឈូកជួយរក្សាតុល្យភាពរសជាតិ បង្កើតជាម្ហូបដ៏ទាក់ទាញ និងទាក់ទាញ។
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/an-than-dung-bo-loi-loat-hat-nay-co-chat-ho-tro-phong-ngua-ung-thu-hieu-qua-172250917153248359.htm
![[រូបថត] នាយករដ្ឋមន្ត្រី Pham Minh Chinh ធ្វើជាអធិបតីកិច្ចប្រជុំលើកដំបូងនៃគណៈកម្មាធិការដឹកនាំមជ្ឈិមស្តីពីគោលនយោបាយលំនៅដ្ឋាន និងទីផ្សារអចលនទ្រព្យ](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/22/c0f42b88c6284975b4bcfcf5b17656e7)
![[រូបថត] អគ្គលេខាធិកា To Lam ប្រគល់មេដាយការងារថ្នាក់ទី១ ដល់ក្រុមថាមពល និងឧស្សាហកម្មជាតិវៀតណាម](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2025/9/21/0ad2d50e1c274a55a3736500c5f262e5)
Kommentar (0)