មនុស្សជាច្រើនជឿថាការញ៉ាំអាហារប្រៃប៉ះពាល់ដល់តម្រងនោម ខណៈពេលដែលការញ៉ាំអាហារផ្អែមបណ្តាលឱ្យធាត់ និងធាត់ជ្រុល។ តើនេះជាការពិតទេ? (ត្រាង អាយុ ៣៣ ឆ្នាំ មកពី ទីក្រុងហាណូយ )។
ឆ្លើយតប៖
មិនត្រឹមតែអាហារប្រៃប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់តម្រងនោមផងដែរ។ ជាតិស្ករបំផ្លាញតម្រងនោមតាមរយៈយន្តការផ្សេងៗគ្នាជាច្រើន៖
លើសទម្ងន់ និងធាត់ជ្រុល៖ ជាតិស្ករអាចរំខានដល់ការរំលាយអាហារដោយបង្កើនជាតិខ្លាញ់ប្រភេទផ្សេងៗនៅក្នុងរាងកាយ ដែលនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ និងធាត់ជ្រុល។ នេះគឺជាកត្តាឈានមុខគេក្នុងការវិវត្តនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2។ ជំងឺមេតាបូលីស និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការខូចខាតសរសៃឈាម រួមទាំងការខូចខាតសរសៃឈាមតម្រងនោម ដែលនាំឱ្យខ្សោយតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។
ការស្រូបយកសូដ្យូមកើនឡើង៖ ការសិក្សាបង្ហាញថា ការទទួលទានគ្លុយកូសកាន់តែច្រើនបង្កើនការស្រូបយកសូដ្យូមនៅក្នុងពោះវៀនតូច ដែលបណ្តាលឱ្យតម្រងនោមធ្វើការកាន់តែខ្លាំងដើម្បីបញ្ចេញអំបិលលើស។
សម្ពាធឈាមខ្ពស់៖ ជាតិស្កររារាំងការផលិតអុកស៊ីដអាសូត (NO) របស់រាងកាយ ដែលជាសមាសធាតុមួយដែលជំរុញឱ្យជញ្ជាំងសរសៃឈាមរីកធំ និងរួមតូច។ ការទទួលទានជាតិស្ករច្រើនពេកជំរុញឱ្យសរសៃឈាមរួមតូច ដែលបណ្តាលឱ្យមានជំងឺលើសឈាម ជំងឺតម្រងនោម និងបង្កើនល្បឿននៃការវិវត្តនៃជំងឺខ្សោយតម្រងនោមរ៉ាំរ៉ៃ។
គ្រួសក្នុងតម្រងនោម៖ ជាតិស្ករ ជាពិសេសជាតិស្ករហ្វ្រុចតូស អាចបង្កើនបរិមាណកាល់ស្យូម និងអុកស៊ីឡាតក្នុងទឹកនោម ដែលបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ការបង្កើតគ្រីស្តាល់កាល់ស្យូមអុកស៊ីឡាត និងបណ្តាលឱ្យមានគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
ដូច្នេះ អ្នកគួរតែកំណត់អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ ដើម្បីការពារសុខភាពទូទៅរបស់អ្នក និងជាពិសេសសុខភាពតម្រងនោមរបស់អ្នក។
អាហារដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់គួរតែត្រូវបានកំណត់ ដូចជាភេសជ្ជៈទន់ដែលផលិតដោយឧស្សាហកម្ម រួមទាំងសូដា តែទឹកដោះគោ ទឹកផ្លែឈើដប និងភេសជ្ជៈកាបូណាតដែលមានជាតិស្ករ។ អាហារសម្រន់ដូចជានំខេក ខូឃី ស្ករគ្រាប់ សូកូឡា ប៊ឺសណ្តែកដី និងបន្ទះសៀគ្វីដំឡូងក៏គួរតែជៀសវាងផងដែរ។ កំណត់ទឹកជ្រលក់កំប៉ុង និងគ្រឿងទេស ផ្លែឈើស្ងួត និងធញ្ញជាតិស្ងួត។
ស្មូទី និងទឹកផ្លែឈើមានប្រយោជន៍សម្រាប់សុខភាព ពីព្រោះវាផ្តល់វីតាមីន និងជាតិសរសៃជាច្រើន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ការទទួលទានច្រើនពេកក៏អាចបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ ដោយសារតែវាមានជាតិស្ករខ្ពស់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជៀសវាងជាតិស្ករបន្ថែម ហើយជ្រើសរើសផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករទាប ដូចជាក្រូចឆ្មារ ផ្លែប៉ាសៀន ក្រូច ក្រូចថ្លុង ផ្លែប៉ោម ល្ហុង ស្ត្របឺរី និងឪឡឹក។
វេជ្ជបណ្ឌិត ង្វៀន វ៉ាន់ ថាញ់
នាយកដ្ឋានវេជ្ជសាស្ត្រទូទៅ មន្ទីរពេទ្យសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រហាណូយ
[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព






Kommentar (0)