នៅពេលដែលម៉ាកយីហោ និងស្តង់ដារថ្មីៗកាន់តែច្រើនឡើង អាជីវកម្មដើរតាមស្តង់ដារនៃទីផ្សារផ្សេងៗគ្នាជុំវិញ ពិភពលោក រួមជាមួយនឹងការឃោសនាមិនច្បាស់លាស់ ផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ជាមួយនឹងសូចនាករភូមិសាស្ត្រ (GIs) បើទោះបីជាតម្លៃខ្ពស់របស់ពួកគេនៅតែពិបាកស្វែងរកការឈរជើងយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ និងក្នុងទីផ្សារ។
ទីតាំងមិនទាន់បញ្ជាក់
ពីតម្លៃជាក់ស្តែងដែលដើមស្វាយចន្ទីនាំមកជូនតំបន់ជាច្រើនសម្រាប់ខេត្ត Binh Phuoc ដើមឈើនេះបាន “ចូល” គោលនយោបាយ និងយុទ្ធសាស្ត្រអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចសំខាន់ៗរបស់អាជ្ញាធរគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ពីមជ្ឈិមដល់មូលដ្ឋាន។ Binh Phuoc ត្រូវបានរដ្ឋាភិបាល និង ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ បានគ្រោងទុកជាតំបន់វត្ថុធាតុដើមសំខាន់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទី 200,000 ហិចតានៅឆ្នាំ 2020។ សេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ 11-NQ/TU ចុះថ្ងៃទី 15 ខែមេសា ឆ្នាំ 2020 របស់គណៈកម្មាធិការបក្សខេត្ត ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍វិស័យឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដល់ដំណាក់កាលទី 5 Binh Phuoc 2020។ ឆ្នាំ 2030 កំណត់គោលដៅកសាង និងអភិវឌ្ឍន៍ឧស្សាហកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ជាមួយនឹងម៉ាកយីហោ កេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងទិសដៅស៊ីជម្រៅ។
ជាក់ស្តែង ក្នុងប៉ុន្មានឆ្នាំថ្មីៗនេះ វិស័យ កសិកម្ម របស់ខេត្តបានផ្លាស់ប្តូររចនាសម្ព័ន្ធនៃដំណាំសំខាន់ៗក្នុងខេត្ត រួមទាំងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីផងដែរ។ រហូតមកដល់ពេលនេះ ផ្ទៃដីស្វាយចន្ទីត្រូវបានរួមតូចមកនៅត្រឹមតែប្រមាណ ១៤ ម៉ឺនហិកតាប៉ុណ្ណោះ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ តម្លៃវត្ថុធាតុដើមស្វាយចន្ទីក៏ទាបដែរ បើធៀបនឹងកសិផលផ្សេងទៀត។ នេះជាក្តីកង្វល់សម្រាប់អ្នកដាំស្វាយចន្ទី និងខេត្តក្នុងរយៈពេលចុងក្រោយនេះ។
ទោះបីជា GI របស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc មានតម្លៃក្នុង និងក្រៅប្រទេសក៏ដោយ ក៏ឥទ្ធិពលរបស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាមួយ GI នៅតែខ្សោយនៅឡើយ។ បើធៀបនឹងគ្រាប់ស្វាយចន្ទីក្នុងខេត្តជាពិសេស និងក្នុងប្រទេសជាទូទៅ ប៉ុន្តែជាមួយនឹងម៉ាកយីហោផលិតផល OCOP គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ជាមួយ GI មិនសូវចាប់អារម្មណ៍ចំពោះអ្នកប្រើប្រាស់នោះទេ។ ដោយសារតែការពិត អ្នកប្រើប្រាស់មិនយល់ច្បាស់ពីអត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីជាមួយ GI បើប្រៀបធៀបទៅនឹងម៉ាក និងពាណិជ្ជសញ្ញាផ្សេងទៀត។ អ្នកស្រី Tran Thi Huong នៅសង្កាត់លេខ 1 សង្កាត់ Tien Thanh ទីក្រុង Dong Xoai បាននិយាយថា៖ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីគឺជាគ្រាប់មួយដែលខ្ញុំដាក់ក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបប្រចាំថ្ងៃរបស់ខ្ញុំ ដើម្បីថែរក្សាសុខភាពរបស់ខ្ញុំ។ ដូច្នេះនៅពេលជ្រើសរើសផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ខ្ញុំផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យដូចជា ភាពជឿជាក់នៃអង្គភាពផលិតកម្ម ស្តង់ដារបញ្ជាក់របស់ផលិតផល ម៉ាកណា... ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ខ្ញុំស្ទើរតែមិនដឹងពីផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ជាមួយ CDDL ខណៈដែលផលិតផល OCOP ត្រូវបានឮ និងណែនាំបន្ថែមទៀត។
យោងតាមការវាយតម្លៃរបស់ម្ចាស់អាជីវកម្មដែលផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីទទួលបាន GI ពួកគេមិនបដិសេធគុណសម្បត្តិនៃផលិតផលម៉ាកផ្សេងទៀតនោះទេ ប៉ុន្តែត្រូវតែទទួលស្គាល់ថាផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ដែលទទួលបាន GI មានគុណភាពល្អ ដោយមានចំណុចបូកជាច្រើនសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់។ ដើម្បីទទួលបាន GI ស្តង់ដារតឹងរឹងជាច្រើនត្រូវតែបំពេញ។ បន្ទាប់ពីទទួលបាន GI ការត្រួតពិនិត្យ និងការវាយតម្លៃជាប្រចាំគឺត្រូវបានទាមទារ... ប្រសិនបើមិនបានអនុវត្តត្រឹមត្រូវ GI នឹងត្រូវដកហូតវិញ។
វាអាចត្រូវបានគេមើលឃើញថា ទោះបីវាកើតមុន និងមានគុណសម្បត្តិ និងគុណតម្លៃច្រើនក៏ដោយ បើនិយាយពីការចូលទីផ្សារ និងការចូលប្រើប្រាស់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ ផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ដែលមាន GI គឺ "ខ្សោយ" ជាងម៉ាក និងស្លាកដែលកើតក្រោយនៅក្នុងប្រទេស។ ដើម្បីមានទីតាំងប្រកបដោយនិរន្តរភាពនៅក្នុងចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់ និងនៅលើទីផ្សារ គឺជាក្តីកង្វល់ដ៏ធំធេងសម្រាប់អាជីវកម្ម មូលដ្ឋានដែលជាតំបន់ដាំដុះវត្ថុធាតុដើមដែលបានផ្តល់ GI ក៏ដូចជាអាជ្ញាធរដែលកំពុងគ្រប់គ្រង GI របស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc។
" knots"
ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ អ្នកដាំស្វាយចន្ទីបានប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យជាច្រើន។ លោកស្រី Nguyen Thi Trang ដែលធ្លាប់ជាគ្រួសារដែលមានផ្ទៃដីស្វាយចន្ទីធំនៅភូមិ 2 ឃុំ Long Ha ស្រុក Phu Rieng បាននិយាយថា “ការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដ៏ស្មុគស្មាញ និងមិនអាចទាយទុកជាមុនបានបានបណ្តាលឱ្យមានជំងឺកាន់តែច្រើនឡើងលើដើមស្វាយចន្ទី កាត់បន្ថយផលិតភាព និងគុណភាពនៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទីយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរ។ ការចំណាយលើការវិនិយោគ ការថែទាំ និងផលិតកម្មសម្រាប់ដើមស្វាយចន្ទីមានការកើនឡើង។ ទន្ទឹមនឹងនោះ គ្រាប់ស្វាយចន្ទីនៅតែមានតម្លៃទាបជាច្រើនឆ្នាំ។ ផលដំណាំស្វាយចន្ទី មានតម្លៃថោកជាងដំណាំដ៏ទៃ រហូតមកដល់ពេលនេះ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំបានប្តូរដើមស្វាយចន្ទីចំនួន ៧ ហិកតា ទៅជាដើមកៅស៊ូ ឥឡូវនៅសល់ដើមស្វាយចន្ទីប្រហែល ១ ហិកតា»។ លើសពីនេះ នគរូបនីយកម្ម និងឧស្សាហូបនីយកម្មជនបទ ក៏ជាមូលហេតុធ្វើឱ្យតំបន់ស្វាយចន្ទីធ្លាក់ចុះផងដែរ។
ការរៀបចំផែនការ និងការបង្កើតសហករណ៍ និងតំបន់ដាំដុះស្វាយចន្ទីធំៗមិនមានច្រើនទេ ហើយសង្វាក់ផលិតកម្មជាមួយសហគ្រាសកែច្នៃមិនទាន់ត្រូវបានបង្កើតឡើង ដែលធ្វើឲ្យពិបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងប្រភពដើម និងគុណភាព។ អាស្រ័យហេតុនេះ សហគ្រាសផលិត និងជួញដូរគ្រាប់ស្វាយចន្ទីភាគច្រើនក្នុងខេត្តមិនមាន ឬពិបាកស្វែងរកតំបន់វត្ថុធាតុដើមដើម្បីផ្គត់ផ្គង់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ដែលបំពេញបានពេញលេញតាមលក្ខខណ្ឌនៃសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រ ប៉ុន្តែត្រូវទិញតាមរយៈពាណិជ្ជករ។ មានករណីខ្លះទាក់ទងនឹងគ្រួសារដាំស្វាយចន្ទី ប៉ុន្តែវានៅតែជាទម្រង់បែបបទ។ សហគ្រាសដែលទទួលបានសិទ្ធិប្រើប្រាស់សូចនាករភូមិសាស្ត្រក៏ខ្វះទំនាក់ទំនងផលិតកម្មជាមួយគ្នាដើម្បីបង្កើតភាពខ្លាំងសម្រាប់ផលិតផលដែលមានសូចនាករភូមិសាស្ត្រនៅលើទីផ្សារ។
លោក Vu Manh Tung នាយកក្រុមហ៊ុន Vang Cashew Nut Limited (ស្រុក Phu Rieng) បាននិយាយថា៖ គ្រួសាររបស់ខ្ញុំមានផ្ទៃដីដាំស្វាយចន្ទីធំមួយ ហើយជាសមាជិកនៃសហករណ៍កសិកម្មស្អាត Hoa Phu នៅភូមិ Tan Phu ឃុំ Bu Nho ស្រុក Phu Rieng ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ក្រុមហ៊ុនក្នុងនាមជាសមាជិកក៏បានសហការជាមួយសហករណ៍ក្នុងការផ្គត់ផ្គង់សម្ភារៈគ្រាប់ស្វាយចន្ទីស្អាតសម្រាប់ផលិត និងកែច្នៃផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទី ហើយត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ OCOP ។ នៅឆ្នាំ 2023 ក្រុមហ៊ុនបានស្រាវជ្រាវ និងរៀបចំឯកសារសម្រាប់សម្គាល់ភូមិសាស្ត្រនៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយបន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវទោះបីជាផលិតផលមានគុណសម្បត្តិជាច្រើននៅក្នុងសូចនាករភូមិសាស្ត្រក៏ដោយក៏តម្រូវការអាជីវកម្មពិតប្រាកដរបស់ក្រុមហ៊ុនមិនចាំបាច់ទេ។
យោងតាមការស្ទង់មតិជាក់ស្តែងរបស់អ្នកយកព័ត៌មាន មូលហេតុដែលអាជីវកម្មជាច្រើននៅតែស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការចូលរួមក្នុង GI របស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ដោយសារតែវាមិននាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ និងគុណសម្បត្តិភ្លាមៗទាក់ទងនឹងតម្លៃនៅលើទីផ្សារ។ ផ្ទុយទៅវិញ ពួកគេត្រូវប្រឈមមុខនឹងការប្រកួតប្រជែងដ៏ខ្លាំងក្លាពីផលិតផលគ្រាប់ស្វាយចន្ទីដែលមានប្រភេទដូចគ្នាដោយគ្មាន GI ប៉ុន្តែជាមួយនឹងម៉ាកផ្សេងទៀត។ សូម្បីតែដោយសារការគ្រប់គ្រងរលុងក្នុងការដាក់ឈ្មោះផលិតផលជាមួយ "ស្លាក" ដែលបង្ហាញខ្លឹមសារជា "Binh Phuoc Speciality" "Binh Phuoc Cashew" ដោយគ្រួសារខ្លះ អាជីវករតូចតាចបានដាក់ឈ្មោះដោយសេរីដើម្បីទទួលបានការជឿទុកចិត្តពីអ្នកប្រើប្រាស់... ដោយសារតែហេតុផលទាំងនេះ អាជីវកម្មជាច្រើនចាប់ផ្តើមសាទរចំពោះ GI ប៉ុន្តែក្រោយមកបាត់បង់ចំណាប់អារម្មណ៍។
តម្លៃនៃផលិតផលដែលផ្តល់សញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រការពារគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc គឺមិនអាចប្រកែកបាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់ និងអាជីវកម្មមួយចំនួនតូចយល់បានត្រឹមត្រូវ និងពេញលេញអំពីតម្លៃនៃសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រនៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ។ ដូច្នេះហើយ ថ្វីត្បិតតែសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្រនៃគ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ទទួលបានតាំងពីឆ្នាំ 2018 មកម្ល៉េះ ប៉ុន្តែរហូតមកដល់ពេលនេះ ផលិតផលដែលមានសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្ររបស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc នៅមានតិចតួច និងឯកោ។ កម្រិតនៃការទទួលស្គាល់តម្លៃ និងម៉ាកសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្ររបស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី Binh Phuoc ក្នុងបេះដូងអ្នកប្រើប្រាស់ និងទីផ្សារមិនខ្ពស់នោះទេ។ មានពាក្យបុរាណមួយពោលថា “កាន់មាសកុំឲ្យធ្លាក់ចុះ” មុននឹងសក្តានុពល និងចំណុចខ្លាំងដែលសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្ររបស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ប៊ិញភឿក នាំមក គឺចាំបាច់សម្រាប់អាជ្ញាធរមានសមត្ថកិច្ច វិស័យមុខងារ អាជីវកម្មគ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងអ្នកដាំស្វាយចន្ទី រួមដៃគ្នាលើកតម្កើងគុណសម្បត្តិនេះ កុំទុកឲ្យសញ្ញាសម្គាល់ភូមិសាស្ត្ររបស់គ្រាប់ស្វាយចន្ទី ប៊ិញភឿក “ហួសពេល”។
ប្រភព
Kommentar (0)