យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិត M Rajini ទីប្រឹក្សារោគស្ត្រី មន្ទីរពេទ្យ CARE, Banjara Hills, Hyderabad ប្រទេសឥណ្ឌា ជាតិដែកគឺជាសារធាតុរ៉ែដ៏សំខាន់ដែលមិនត្រឹមតែជួយដល់ការផលិតអេម៉ូក្លូប៊ីន ដែលជាប្រូតេអ៊ីននៅក្នុងកោសិកាឈាមក្រហម (RBCs) ដែលដឹកអុកស៊ីសែនពីសួតទៅកាន់គ្រប់ផ្នែកនៃរាងកាយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយដល់ការផលិត myoglobin ដល់សាច់ដុំផងដែរ។
លើសពីនេះ ការទទួលបានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ជួយបំប្លែងអាហារទៅជាថាមពល បង្កើនប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ គាំទ្រមុខងារខួរក្បាល និងបង្កើតសាច់ដុំរឹងមាំ។ កម្រិតជាតិដែកមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរាងកាយអាចរារាំងមុខងារផ្សេងៗ និងបង្កើនហានិភ័យនៃផលវិបាកជាច្រើន រួមទាំងភាពស្លេកស្លាំងផងដែរ។
ហានិភ័យនៃភាពស្លេកស្លាំងចំពោះស្ត្រីនិងបុរស
យោងតាម អង្គការសុខភាព ពិភពលោក (WHO) ភាពស្លេកស្លាំងគឺជាបញ្ហាសុខភាពធ្ងន់ធ្ងរនៅទូទាំងពិភពលោក។ ជំងឺនេះច្រើនកើតលើកុមារតូចៗ ក្មេងស្រីជំទង់ ស្ត្រីមានរដូវ និងស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។
វេជ្ជបណ្ឌិត Rajini បន្ថែមថា ការបាត់បង់ឈាមអំឡុងពេលសម្រាលកូនក៏អាចបន្ថយកម្រិតជាតិដែករបស់ស្ត្រីផងដែរ ដែលធ្វើឲ្យពួកគេងាយនឹងកើតជំងឺស្លេកស្លាំង។
បុរសក៏អាចវិវត្តទៅជាភាពស្លេកស្លាំងដែរ ទោះបីជាវាមិនសូវកើតមានចំពោះស្ត្រីក៏ដោយ។ មូលហេតុរួមមាន របបអាហារមិនល្អ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ និងការហូរឈាមក្រពះពោះវៀន។
តើរាងកាយត្រូវការជាតិដែកប៉ុន្មាន ដើម្បីដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ?
វេជ្ជបណ្ឌិត Rajini ចែករំលែកការទទួលទានជាតិដែកប្រចាំថ្ងៃដែលត្រូវបានណែនាំ ដែលប្រែប្រួលតាមអាយុ ភេទ និងដំណាក់កាលជីវិត៖
- ស្ត្រី (អាយុ 19-50 ឆ្នាំ): 18 មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។
ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ៖ ២៧ មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។
- ស្ត្រី (អាយុ 51 ឆ្នាំឡើងទៅ)៖ 8mg/ថ្ងៃ។
- បុរស (អាយុ ១៩ ឆ្នាំ)៖ ៨ មីលីក្រាម / ថ្ងៃ។
ប្រភពអាហារសម្បូរជាតិដែក
- សាច់ក្រហមដូចជាសាច់គោ សាច់ចៀម និងសាច់ជ្រូក។
-បសុបក្សី ដូចជា មាន់ និងទួរគី។
- ត្រីដូចជា ត្រីសាម៉ុង ធូណា និងត្រីសាឌីន។
- គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ដូចជា សណ្តែកបណ្តុះ សណ្តែកដី និងសណ្តែកដី។
- បន្លែស្លឹកបៃតងដូចជា spinach, kale និង chard ស្វីស។
- គ្រាប់ដូចជាគ្រាប់ល្ពៅ គ្រាប់ស្វាយចន្ទី និងអាល់ម៉ុន។
- ផ្លែឈើស្ងួតដូចជា apricots, raisins និង prunes ។
ប្រភព៖ https://laodong.vn/suc-khoe/ban-can-bao-nhieu-sat-moi-ngay-de-ngan-ngua-thieu-mau-1379511.ldo
Kommentar (0)