អាថ៌កំបាំងដែលជួយវៀតណាមផលិតពូជត្រីក្រហមពណ៌ទឹកក្រូចបានជោគជ័យដំបូងគេក្នុងពិភពលោក

ត្រឹមត្រូវក្នុងការស្រាវជ្រាវដំបូង ការបន្តពូជត្រីពណ៌ទឹកក្រូច វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម I ផលិតពូជត្រីនេះដោយជោគជ័យ។ ខណៈដែលប្រទេសដូចជាជប៉ុន និងចិនបាននិងកំពុងស្រាវជ្រាវប៉ុន្តែមិនបានជោគជ័យ។

Báo Tuổi Trẻ•12/05/2025

cá cam - Ảnh 1. — ឪពុកម្តាយត្រីពណ៌ទឹកក្រូច - រូបថត៖ DINH LUA

ដូចដែលបានរាយការណ៍ដោយ Tuoi Tre Online វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម I ( ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ) ទើបតែស្រាវជ្រាវនិងផលិតត្រីក្រូចដោយជោគជ័យនៅប្រទេសវៀតណាម ហើយជាប្រទេសដំបូងគេក្នុងពិភពលោកដែលផលិតត្រីក្រូចដោយជោគជ័យ។

ពិបាកក្នុងការផលិតពូជត្រីពណ៌ទឹកក្រូច

និយាយអំពីដំណើរការស្រាវជ្រាវការផលិតពូជត្រីពណ៌ទឹកក្រូចក្នុងសន្និសីទដាក់ពង្រាយផែនការអនុវត្តសេចក្តីសម្រេចចិត្តលេខ ៥៧ របស់ ការិយាល័យនយោបាយ ស្តីពីការអភិវឌ្ឍន៍វិទ្យាសាស្ត្រ បច្ចេកវិទ្យា នវានុវត្តន៍ និងការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលជាតិ ដែលរៀបចំដោយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាននាពេលថ្មីៗនេះ សាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត Dinh Thi Lua នាយកវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវារីវប្បកម្ម I បានមានប្រសាសន៍ថា នាពេលថ្មីៗនេះ កូនត្រីធម្មជាតិមានទម្ងន់មធ្យមបានសាងសង់។ 10 គីឡូក្រាម / ត្រីអាយុជាមធ្យម 5-6 ឆ្នាំ។

ពីលទ្ធផលនៃការប្រមូល និងបង្កើតកូនត្រីក្រូច វិទ្យាស្ថានបានធ្វើការពិសោធន៍ និងបង្កាត់ត្រីពណ៌ទឹកក្រូចសិប្បនិម្មិតជាលើកដំបូងក្នុងខែមេសា ឆ្នាំ២០២៥ ហើយលទ្ធផលបានជោគជ័យ។

លោកស្រី Lua បានចែករំលែកថា៖ «នេះជាមុខវិជ្ជាថ្មី ហើយចាត់ទុកថាពិបាកក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្ម ដូច្នេះយើងភ្ញាស់ និងចិញ្ចឹមត្រីក្នុងលក្ខខណ្ឌបរិស្ថានពីរផ្សេងគ្នា គឺក្នុងធុង និងក្នុងស្រះ»។

អ្នកស្រី លូ បាននិយាយថា ក្នុងការបន្តពូជត្រីពណ៌ទឹកក្រូចសិប្បនិម្មិតដំបូងគេទទួលបានពងប្រហែល 3 លានពង ដែលមានអត្រាបង្កកំណើតខ្ពស់ជាង 90% ។ លទ្ធផលដំបូងបង្ហាញថា ពងញាស់ ៦-៨ ម៉ោងមុន ពេលភ្ញាស់ក្នុងស្រះ ជាងពេលភ្ញាស់ក្នុងធុង។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អត្រាញាស់នៃម៉ូដែលទាំងពីរនៅមានកម្រិតនៅឡើយ (ឈានដល់ជាង 30%) ហើយមូលហេតុនៃអត្រាញាស់ទាបត្រូវការការស្រាវជ្រាវបន្ថែម។

លទ្ធផលនៃការចិញ្ចឹមត្រីពណ៌ទឹកក្រូច ចាប់ពីចៀនដល់កូនត្រី (ត្រីចៀន) ក្នុងគំរូទាំងពីរខាងលើ បានបង្ហាញភាពខុសគ្នាយ៉ាងច្បាស់ ទោះបីជាលក្ខខណ្ឌនៃការថែទាំ និងការផ្គត់ផ្គង់អាហារដូចគ្នាក៏ដោយ។

cá cam - Ảnh 2. — ត្រីពណ៌ទឹកក្រូចអាយុ 20 ថ្ងៃ - រូបថត: DINH LUA

ជប៉ុននិងចិនមិនទាន់ជោគជ័យនៅឡើយទេ។

លោកបន្តថា៖ «បច្ចុប្បន្នត្រីក្រូចមានអាយុ២៣ថ្ងៃ ហើយលទ្ធផលបង្ហាញថាអត្រាលូតលាស់ និងរស់រានរបស់ត្រីដែលចិញ្ចឹមក្នុងស្រះគឺល្អជាងការចិញ្ចឹមក្នុងធុងមិនជោគជ័យក្នុងការបំប្លែងអាហារទេ ប៉ុន្តែការចិញ្ចឹមក្នុងស្រះគឺជោគជ័យក្នុងការប្រើប្រាស់ចំណីឧស្សាហកម្ម ។

ការដែលត្រីក្រូចចាប់ផ្តើមទទួល និងប្រើប្រាស់ចំណីឧស្សាហកម្មជំនួសចំណីធម្មជាតិចាប់ពីថ្ងៃទី១៨ នៃការចិញ្ចឹមនេះ បើកឱកាសដ៏ល្អសម្រាប់ជោគជ័យក្នុងការផលិតពូជត្រីក្រូច ព្រោះដំណាក់កាលផ្លាស់ប្តូរចំណីត្រូវបានចាត់ទុកថាជាជំហានបច្ចេកទេសដ៏សំខាន់។

បច្ចុប្បន្នត្រីក្រូចមានអាយុ២៣ថ្ងៃហើយ ដូច្នេះអាចនិយាយបានថាជាលើកដំបូងក្នុង ពិភពលោក ដែលវៀតណាមផលិតត្រីក្រូចបានដោយជោគជ័យ។ បច្ចុប្បន្ន ត្រីក្រូចកំពុងត្រូវបានគេយកទៅចិញ្ចឹមដើម្បីសាកល្បងគំរូកសិកម្មពាណិជ្ជកម្ម»។

អ្នកស្រី លូ បញ្ជាក់ថា នេះជាលទ្ធផលនៃការបង្កាត់ពូជ ប្រទេសខ្លះបានស្រាវជ្រាវថា អាចបន្តពូជបានដោយជោគជ័យ (ត្រីពង) ប៉ុន្តែពងមិនទាន់បង្កកំណើត ឬអំប្រ៊ីយ៉ុងមិនវិវត្តទៅជាកូនចៅ។

អ្នកស្រី លូ ក៏បាននិយាយដែរថា បច្ចុប្បន្ន ដោយសារប្រភពគ្រាប់ពូជត្រីធម្មជាតិកាន់តែមានការថយចុះ ដើម្បីកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើគ្រាប់ពូជធម្មជាតិ ជប៉ុន និងចិនបានព្យាយាមជំរុញការផលិតគ្រាប់ក្រូចសិប្បនិម្មិត ប៉ុន្តែមិនបានជោគជ័យ។

មូលហេតុចម្បងនៃការផលិតផ្លែក្រូចមិនបានជោគជ័យក្នុងប្រទេសមួយចំនួនគឺដោយសារលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុត្រជាក់ប៉ះពាល់ដល់អត្រាបង្កកំណើត ការលូតលាស់របស់អំប្រ៊ីយ៉ុង និងដង្កូវ និងប្រភពអាហារមិនសមរម្យសម្រាប់ដំណាក់កាលដង្កូវរបស់ត្រី ដែលនាំឱ្យអត្រារស់រានមានជីវិតទាបបំផុតនៃដំណាក់កាលអនីតិជន។

ត្រីពណ៌ទឹកក្រូចមានអត្រាលូតលាស់លឿនសមរម្យសម្រាប់ការធ្វើកសិកម្មនៅឆ្នេរសមុទ្រ។

យោងតាមអ្នកស្រី លូ ត្រីពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានគេកំណត់ថាជាប្រភេទសត្វសមុទ្រលំដាប់ខ្ពស់ មានអត្រាលូតលាស់លឿន ហើយអាចឡើងដល់ 3 គីឡូក្រាមក្នុងរយៈពេល 18 ខែនៃការធ្វើកសិកម្ម។

ត្រីគល់រាំងពណ៌ទឹកក្រូចត្រូវបានចែកចាយយ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងធម្មជាតិនៅក្នុងសមុទ្រទឹកក្តៅជាច្រើនជុំវិញពិភពលោក ដែលសមរម្យសម្រាប់ការចិញ្ចឹមទ្រុងនៅឆ្នេរសមុទ្រ ដែលកាត់បន្ថយសម្ពាធលើការធ្វើកសិកម្មតាមសមុទ្រ។

ប្រទេសជប៉ុន កូរ៉េ សហរដ្ឋអាមេរិក និងអឺរ៉ុប គឺជាទីផ្សារដែលពេញចិត្ត និងនាំចូលត្រីពណ៌ទឹកក្រូចជាច្រើន ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើសាស៊ីមី និងស៊ូស៊ីនៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានប្រណីត។

ត្រឡប់ទៅ ប្រធានបទ

ប្រាជ្ញា

ប្រភព៖ https://tuoitre.vn/bi-quyet-giup-viet-nam-san-xuat-thanh-cong-giong-ca-cam-lan-dau-tien-tren-the-gioi-2025051117182608.htm