អាថ៌កំបាំងនៃការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់សម្រាប់ប្រមូលផលនិទាឃរដូវ ដូចដែលកសិករនៅហាទីញបានអនុវត្ត។

(Baohatinh.vn) - រដូវប្រមូលផលស្នែងសត្វក្តាន់នៅហាទីញជាធម្មតាមានរយៈពេលពីខែមករាដល់ខែមេសាយោងតាមប្រតិទិនចន្ទគតិ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះ ប្រជាជនកំពុងផ្តោតការខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់ពួកគេលើការថែទាំសត្វក្តាន់ដើម្បីធានាបាននូវការប្រមូលផលស្នែងដែលមានគុណភាពខ្ពស់។

Báo Hà Tĩnh•13/12/2025

សព្វថ្ងៃនេះ សត្វក្តាន់ជាង ៥០ ក្បាលដែលមានអាយុផលិតស្នែងនៅសហករណ៍ផលិតកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម សេវាកម្ម និង ទេសចរណ៍ Xuyen Son ក្នុងឃុំ Cam Hung កំពុងទទួលបានការថែទាំពិសេស។ បន្ថែមពីលើប្រភពចំណីប្រពៃណីដូចជាស្មៅ ស្លឹកឈើ និងបន្លែបៃតង សហករណ៍ក៏កំពុងវិនិយោគលើចំណីដែលសម្បូរទៅដោយម្សៅបន្ថែមផងដែរ។ សម្រាប់អ្នកដែលរៀបចំផលិតស្នែង របបអាហារត្រូវបានបង្កើនដើម្បីជួយឱ្យស្នែងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងសម្រេចបាននូវសម្រស់ធម្មជាតិ។

សហករណ៍ផលិតកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម សេវាកម្ម និងទេសចរណ៍ Xuyen Son កំពុងបង្កើនបរិមាណចំណីសម្បូរម្សៅដែលផ្តល់ដល់សត្វក្តាន់ ដើម្បីជំរុញការលូតលាស់ស្នែង។

លោក ត្រឹន ឌិញ ង៉ុក មកពីសហករណ៍ផលិតកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម សេវាកម្ម និងទេសចរណ៍ ស្វៀនសើន បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “រយៈពេលដែលសត្វក្តាន់កំពុងរៀបចំខ្លួនដើម្បីដុះស្នែងត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន។ ការបន្ថែមម្សៅ និងការធ្វើឱ្យរបបអាហារចម្រុះជួយឱ្យស្នែងលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងស្មើគ្នា បង្កើនទម្ងន់ និងរក្សាសម្រស់ធម្មជាតិរបស់វា។ ជាពិសេស ការទទួលទានម្សៅកើនឡើង 60-80% បើប្រៀបធៀបទៅនឹងធម្មតា ដោយផ្តោតលើពោតកិន គ្រាប់ពោត ចំណិតដំឡូងមីស្ងួត ឬកន្ទក់អង្ករ…”

ឥឡូវនេះ សត្វក្តាន់ជាច្រើនមានស្នែងដុះពន្លក។

នៅក្នុងឃុំដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា "រដ្ឋធានី" នៃការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ ដូចជាហឿងសើន (Huong Son) សើនយ៉ាង (Son Giang) និងទូមី (Tu My) បច្ចុប្បន្នមានសត្វក្តាន់ជាង ៤៨.០០០ ក្បាល ដែលក្នុងនោះជាង ២២.០០០ ក្បាលកំពុងផលិតស្នែង។ ប្រជាជនក្នុងតំបន់យកចិត្តទុកដាក់ជាពិសេសចំពោះអាហារូបត្ថម្ភ និងអនាម័យនៅក្នុងទ្រុងរបស់ពួកគេ។ កសិករចែករំលែកថា អាថ៌កំបាំងសំខាន់មួយគឺការអនុវត្តគំរូកសិកម្មពាក់កណ្តាលព្រៃ៖ សត្វក្តាន់ត្រូវបានចិញ្ចឹមនៅក្នុងទ្រុង ខណៈពេលដែលក៏មានកន្លែងសម្រាប់ចលនាធម្មជាតិផងដែរ។

ដោយមានការថែទាំត្រឹមត្រូវក្នុងរដូវដាំដុះស្នែង សត្វក្តាន់ស៊ីកាជាមធ្យមអាចឡើងទម្ងន់ប្រហែល 2-3 អោនស៍ក្នុងមួយរដូវ។

លោក ង្វៀន វ៉ាន់ ថាង នាយកសហករណ៍សត្វក្តាន់ង៉ុកលីញ ឃុំសើនយ៉ាង បានចែករំលែកថា៖ «នៅសហករណ៍របស់យើង សត្វក្តាន់ត្រូវបានចិញ្ចឹមទាំងក្នុងទ្រុង និងកន្លែងហាត់ប្រាណធម្មជាតិ។ វិធីនេះអនុញ្ញាតឱ្យពួកវាហាត់ប្រាណ និងកែលម្អសុខភាពរបស់ពួកវា ដែលជំរុញការលូតលាស់ស្នែងលឿនជាងមុន ស្មើគ្នាជាងមុន និងមានគុណភាពខ្ពស់ជាងមុនបើប្រៀបធៀបទៅនឹងការឃុំឃាំង។ គំរូនេះក៏ជួយឱ្យស្នែងលូតលាស់តាមរបៀបធម្មជាតិបំផុតផងដែរ»។

ហ្វូងសត្វក្តាន់នៃសហករណ៍សត្វក្តាន់ង៉ុកលីញស៊ីកាកំពុងត្រូវបានថែទាំតាមរបៀបពាក់កណ្តាលធម្មជាតិ ដោយមានគោលបំណងផ្តល់កន្លែងឱ្យសត្វក្តាន់ធ្វើចលនា និង «បំបាត់ភាពតានតឹង»។

លើសពីនេះ អាស្រ័យលើពេលដែលសត្វក្តាន់ហៀបនឹងជ្រុះស្នែង ហើយដុះរោមចៀម អ្នកបង្កាត់ពូជនឹងចាក់វ៉ាក់សាំងប្រឆាំងប៉ារ៉ាស៊ីត ដើម្បីបង្កើនសុខភាពរបស់ពួកវា ដោយជួយឱ្យរោមចៀមលូតលាស់លឿន ធ្ងន់ និងមានជីវជាតិជាងមុន។

ស្នែងសត្វក្តាន់ជាប្រភពចំណូលចម្បងសម្រាប់គ្រួសារជាច្រើន។ តម្លៃ សេដ្ឋកិច្ច នៃស្នែងសត្វក្តាន់មួយគូអាចឡើងដល់រាប់សិបលានដុង ដែលផ្តល់ប្រាក់ចំណូលយ៉ាងច្រើនសម្រាប់អ្នកបង្កាត់ពូជ។

លោក ត្រឹន ឌិញហៀប មកពីឃុំហាលីញ បានមានប្រសាសន៍ថា “ដោយទទួលស្គាល់ពីសក្តានុពលប្រាក់ចំណេញដ៏អស្ចារ្យពីការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់មានចំណុចៗ យើងបានវិនិយោគលើកសិដ្ឋានមួយដែលមានសត្វក្តាន់ជាង ៤០ ក្បាល។ កាលពីឆ្នាំមុន ដោយសារការថែទាំយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ប្រាក់ចំណូលពីស្នែងក្តាន់បានឈានដល់ជាង ៣០០ លានដុង។ នៅពេលនេះ យើងកំពុងផ្តោតលើការថែទាំសត្វក្តាន់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដើម្បីធានាបាននូវការប្រមូលផលដ៏ជោគជ័យ”។

ការបន្ថែមម្សៅគួរតែផ្អែកលើតម្រូវការរបស់បុគ្គលម្នាក់ៗ; ការបំបៅច្រើនពេកគួរតែជៀសវាងព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហារំលាយអាហារ។

តម្លៃចំណីសម្រាប់សត្វក្តាន់មានកម្រិតទាប ហើយផលិតផលរងពីផលិតកម្ម កសិកម្ម អាចត្រូវបានប្រើប្រាស់។ គេប៉ាន់ប្រមាណថាសត្វក្តាន់ឈ្មោលចាប់ផ្តើមបង្កើតស្នែងនៅអាយុ 3-4 ឆ្នាំ ដោយការប្រមូលស្នែងកើតឡើងប្រហែលរៀងរាល់ 7-8 ខែម្តង។ ទិន្នផលមានចាប់ពី 1.2-1.5 គីឡូក្រាមក្នុងមួយសត្វក្តាន់ក្នុងមួយឆ្នាំ។ ជាមធ្យម សត្វក្តាន់ពេញវ័យស៊ីស្មៅ និងផលិតផលរងដំណាំប្រហែល 5-7 គីឡូក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាទូទៅ សត្វក្តាន់ត្រូវការអាហារតែពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ៖ ពេលព្រឹកព្រលឹម និងពេលល្ងាចជ្រៅ។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រមូលផលស្នែង អ្នកបង្កាត់ពូជអាចបង្កើនការផ្តល់ចំណីដល់ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ជាពិសេសនៅពេលយប់។

សត្វក្តាន់ដែលមានចំណុចៗជាច្រើនបានជ្រុះស្នែងរបស់វា ដើម្បីត្រៀមខ្លួនសម្រាប់រដូវកាលថ្មី។

រួមជាមួយនឹងការរក្សាគំរូចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់បែបប្រពៃណី គ្រួសារ និងអាជីវកម្មជាច្រើនបានវិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងការពង្រីកទំហំរបស់ពួកគេ អនុវត្តដំណើរការថែទាំបែបវិទ្យាសាស្ត្រ និងកែច្នៃផលិតផលស្នែងក្តាន់ ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាពផលិតកម្ម និងគុណភាពនៃផលិតផល "ពិសេស" ក្នុងស្រុក។

ការផ្តល់ចំណីដល់សត្វក្តាន់អាចត្រូវបានបង្កើនពី 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ដល់ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លោក ង្វៀន ទ្រឿង យ៉ាង ប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំសើន យ៉ាង បានមានប្រសាសន៍ថា៖ “រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋានបានកំណត់ការចិញ្ចឹមសត្វក្តាន់ជាសកម្មភាពសេដ្ឋកិច្ចចម្បងរបស់ឃុំ។ នាពេលខាងមុខ ស្រុកនឹងបន្តផ្តោតលើការពង្រីកគំរូឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាព រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាល និងផ្ទេរបច្ចេកទេសសម្រាប់ការថែទាំ និងបង្ការជំងឺដល់កសិករ។ ស្រុកសើន យ៉ាង សង្ឃឹមថានឹងបន្តលើកកម្ពស់ជីវភាពរស់នៅរបស់ប្រជាជន និងបង្កើតសញ្ញាសម្គាល់ដ៏លេចធ្លោនៃគំរូសេដ្ឋកិច្ចមូលដ្ឋាន”។

ចាប់ពីស្នែងសត្វស្រស់ៗ ស្នែងសត្វបង្កកស្ងួត ស្រាស្នែងសត្វ សារធាតុចម្រាញ់ពីស្នែងសត្វ រហូតដល់ផលិតផលថែទាំសុខភាព... ទាំងអស់នេះបានរួមចំណែកដល់ការបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ច ដោយនាំម៉ាកស្នែងសត្វក្តាន់ហាទីញឱ្យកាន់តែរីកចម្រើននៅលើទីផ្សារ។ ជាមួយនឹងការរៀបចំយ៉ាងល្អិតល្អន់ បទពិសោធន៍ជាច្រើនឆ្នាំ និងការអនុវត្តចំណេះដឹងវិទ្យាសាស្ត្រថ្មីៗ ប្រជាជនហាទីញកំពុងសង្ឃឹមថានឹងមានរដូវប្រមូលផលស្នែងសត្វដ៏សម្បូរបែប ដែលនាំមកនូវប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព និងប្រកបដោយចីរភាព។