តើ​ក្រសួង​សុខា​ភិបាល​និយាយ​យ៉ាង​ណា​ចំពោះ​ការ​ផលិត​និង​ការ​ជួញ​ដូរ​ទឹក​ដោះ​គោ​ក្លែងក្លាយ?

កាលពីថ្ងៃទី១៥ ខែមេសា នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ក្រសួងសុខាភិបាល បានផ្តល់ព័ត៌មានពាក់ព័ន្ធនឹងករណីផលិត និងជួញដូរទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ ដែលធ្វើឲ្យមានការចាប់អារម្មណ៍ពីសាធារណជនក្នុងប៉ុន្មានថ្ងៃថ្មីៗនេះ។

ពាក់ព័ន្ធនឹងការទប់ស្កាត់ចំណីអាហារមិនមានសុវត្ថិភាព អាហារក្លែងក្លាយ និងអាហារគ្មានគុណភាព ក្រសួងសុខាភិបាលបានមានប្រសាសន៍ថា អង្គភាពតែងតែប្រកាន់ខ្ជាប់នូវទិសដៅ និងការគ្រប់គ្រងរបស់ខ្លួន តាមរយៈការអភិវឌ្ឍន៍ ការដាក់ និងផ្សព្វផ្សាយឯកសារច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្រោមសមត្ថកិច្ចរបស់ខ្លួន។ ក្នុងការសម្របសម្រួលអន្តរវិស័យ ជាពិសេសជាមួយ ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ និងគណៈកម្មាធិការដឹកនាំលេខ៣៨៩ នៃក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ក្នុងការដោះស្រាយចំណីអាហារក្លែងក្លាយ អាហារដែលមានសារធាតុហាមឃាត់...

ការ​គ្រប់​គ្រង​សុវត្ថិភាព​អាហារ​ត្រូវ​បាន​កំណត់​ក្នុង​ច្បាប់​ស្តី​ពី​សុវត្ថិភាព​ម្ហូប​អាហារ ដែល​ក្នុង​នោះ​ការ​គ្រប់​គ្រង​សុវត្ថិភាព​អាហារ​របស់​ក្រសួង​សុខាភិបាល កសិកម្ម និង​អភិវឌ្ឍន៍​ជនបទ (បច្ចុប្បន្ន ​ក្រសួង​កសិកម្ម និង​បរិស្ថាន ) ឧស្សាហកម្ម និង​ពាណិជ្ជកម្ម និង​គណៈកម្មាធិការ​ប្រជាជន​គ្រប់​លំដាប់​ថ្នាក់ ត្រូវ​បាន​កំណត់​ក្នុង​មាត្រា ៦២, ៦៣, ៦៤ និង ៦៥; ទំនួលខុសត្រូវនៃ "ការទប់ស្កាត់ចំណីអាហារក្លែងក្លាយ និងការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្មក្នុងចរាចរ និងការជួញដូរអាហារ" មានចែងក្នុងប្រការ 5 មាត្រា 64 នៃច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

សេចក្តីប្រកាស និងការចុះបញ្ជីការប្រកាសផលិតផលម្ហូបអាហារ ត្រូវបានកំណត់ក្នុងក្រិត្យ 15/2018/ND-CP ចុះថ្ងៃទី 2 ខែកុម្ភៈ ឆ្នាំ 2018 ដែលរៀបរាប់លម្អិតអំពីមាត្រាមួយចំនួននៃច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អាស្រ័យហេតុនេះ អាហារដែលប្រកាសដោយខ្លួនឯងភាគច្រើន និងក្រុមចំនួន 4 ដែលត្រូវការការគ្រប់គ្រងកាន់តែតឹងរ៉ឹង ត្រូវតែមានការប្រកាសផលិតផលរបស់ពួកគេដែលបានចុះបញ្ជីជាមួយទីភ្នាក់ងាររដ្ឋមានសមត្ថកិច្ច មុនពេលដាក់ឱ្យចរាចរនៅលើទីផ្សារ។

ការផ្តល់សិទ្ធិក្នុងការប្រកាសផលិតផលដល់អាជីវកម្មដើម្បីបង្កើតតម្លាភាពក្នុងនីតិវិធីរដ្ឋបាល ប៉ុន្តែនៅពេលប្រកាសនោះ អាជីវកម្មត្រូវតែ "ប្តេជ្ញាអនុវត្តឱ្យបានពេញលេញនូវបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងទទួលខុសត្រូវទាំងស្រុងចំពោះភាពស្របច្បាប់នៃឯកសារប្រកាស និងគុណភាព និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃផលិតផលដែលបានប្រកាស" (មានចែងក្នុង សេចក្តីប្រកាស 15/2 ដោយខ្លួនឯងនៃផលិតផល) ។

បទប្បញ្ញត្តិនេះមានគោលបំណងភ្ជាប់ទំនួលខុសត្រូវក្នុងការអនុលោមតាមលក្ខខណ្ឌសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការទទួលខុសត្រូវចំពោះសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលដែលផលិត និងលក់ដូរដូចមានចែងក្នុងចំណុច ក ប្រការ ២ ប្រការ ៧ និងចំណុច ក ប្រការ ២ មាត្រា ៨ នៃច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ គោលនយោបាយនៃការប្រកាសខ្លួនឯង និងការចុះបញ្ជីការប្រកាសផលិតផលនៃក្រិត្យ 15/2018/ND-CP គឺជាគោលនយោបាយជឿនលឿនមួយដែលខិតជិតវិធីសាស្រ្តគ្រប់គ្រងចំណីអាហាររបស់ប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍លើពិភពលោក។ នៅក្នុងប្រទេសទាំងនេះ អាជីវកម្មទទួលខុសត្រូវចំពោះផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ពួកគេ ហើយមិនចាំបាច់ចុះឈ្មោះជាមួយភ្នាក់ងាររដ្ឋមានសមត្ថកិច្ចនោះទេ។ មានតែផលិតផលមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលមានការប្រកាសទាក់ទងនឹងការគាំទ្រជំងឺ ចាំបាច់ត្រូវមានការយល់ព្រមពីភ្នាក់ងាររដ្ឋ មុនពេលចែកចាយនៅលើទីផ្សារ។ យោងតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃប្រការ ៨ មាត្រា ៤០ នៃក្រិត្យលេខ ១៥/២០១៨/ND-CP គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តទទួលបន្ទុក "រៀបចំការទទួល និងគ្រប់គ្រងឯកសារ ការចេញវិញ្ញាបនបត្រទទួលការប្រកាសផលិតផល វិញ្ញាបនបត្របញ្ជាក់ខ្លឹមសារផ្សាយពាណិជ្ជកម្មសម្រាប់ផលិតផលអាហារូបត្ថម្ភវេជ្ជសាស្ត្រ អាហាររូបត្ថម្ភសម្រាប់កុមារ 3 ខែ របបអាហារពិសេស"។

លើសពីនេះ ក្រិត្យ 15/2018/ND-CP ក៏កំណត់យ៉ាងច្បាស់នូវការទទួលខុសត្រូវរបស់ក្រសួង សាខា និងមូលដ្ឋានក្នុងការគ្រប់គ្រងក្រុមអាហារជាក់លាក់ និងការទទួលខុសត្រូវក្នុងការត្រួតពិនិត្យ ពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពាន។ ប្រការ 1 មាត្រា 40 នៃក្រិត្យ 15/2018/ND-CP ចែងថា គណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តត្រូវអនុវត្តការគ្រប់គ្រងរដ្ឋអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅមូលដ្ឋាន និងទទួលខុសត្រូវចំពោះរដ្ឋាភិបាលចំពោះសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅមូលដ្ឋាន។ រៀបចំ​ការ​ដោះស្រាយ​ការ​បំពាន​ច្បាប់​សុវត្ថិភាព​អាហារ​តាម​បទប្បញ្ញត្តិ; ត្រូវទទួលខុសត្រូវចំពោះមុខរដ្ឋាភិបាល និងចំពោះមុខច្បាប់ នៅពេលដែលមានការបំពានច្បាប់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារកើតឡើងនៅក្នុងតំបន់នោះ។

ការត្រួតពិនិត្យផលិតផលក្រោយការចេញផ្សាយគឺមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់។ ក្រសួងសុខាភិបាល ក្នុងនាមជាស្ថាប័នអចិន្ត្រៃយ៍នៃគណៈកម្មាធិការកណ្តាលអន្តរវិស័យស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជារៀងរាល់ឆ្នាំបង្កើត និងចេញផែនការក្រោយការត្រួតពិនិត្យសម្រាប់គ្រឹះស្ថានផលិត និងពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីធ្វើជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ក្រសួង សាខា និងមូលដ្ឋានក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ និងអនុវត្តផែនការរបស់ខ្លួន។ សម្របសម្រួលជាមួយវិស័យផ្សេងទៀត ដើម្បីដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរឹងនូវទង្វើនៃការផ្សាយពាណិជ្ជកម្មមិនពិត និងការបោកប្រាស់អ្នកប្រើប្រាស់។ ទីភ្នាក់ងារជំនាញរបស់ក្រសួងសុខាភិបាល បានចុះហត្ថលេខាលើអនុស្សរណៈនៃកិច្ចសហប្រតិបត្តិការក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងឧក្រិដ្ឋកម្មសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ជាមួយភ្នាក់ងាររបស់ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ ដែលនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ តែងតែសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយអង្គភាពនៃក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ ដើម្បីចុះត្រួតពិនិត្យជាប្រចាំ និងភ្ញាក់ផ្អើលដល់គ្រឹះស្ថានផលិត និងលក់ដូរម្ហូបអាហារ ដែលស្ថិតនៅក្រោមអំណាចរបស់ខ្លួន។ សម្របសម្រួលក្នុងសកម្មភាពវិជ្ជាជីវៈ ផ្តល់ឯកសារពាក់ព័ន្ធដល់សមត្ថកិច្ច ដើម្បីប្រើប្រាស់ជាមូលដ្ឋានក្នុងការកាត់ទោស ពិសេសករណីផលិត និងជួញដូរអាហារក្លែងក្លាយ និងចំណីអាហារដែលមានសារធាតុហាមឃាត់។

លើសពីនេះ ក្រសួងសុខាភិបាលបានសម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ និងក្រសួង និងសាខាពាក់ព័ន្ធ ដើម្បីស្រាវជ្រាវ និងស្នើឱ្យបង្កើនការដាក់ទណ្ឌកម្មចំពោះការរំលោភបំពានផ្នែករដ្ឋបាលនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ក្រុមនៃអាកប្បកិរិយា ឬការរំលោភបំពាន។ ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈកំពុងស្នើឱ្យធ្វើវិសោធនកម្មក្រមព្រហ្មទណ្ឌសម្រាប់អំពើដែលទាក់ទងនឹងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ - នេះនឹងជាឧបករណ៍ដ៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះមុខវិជ្ជាដែលផលិត និងជួញដូរដោយចេតនានូវអាហារក្លែងក្លាយ និងគ្មានសុវត្ថិភាព។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារមានឯកសារណែនាំដល់មន្ទីរសុខាភិបាលនៃមូលដ្ឋាន និងនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៃទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅតំបន់នោះ។ ជាពិសេសចាប់ពីដើមឆ្នាំ 2025 ដល់បច្ចុប្បន្ន នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារបានចេញសេចក្តីណែនាំចំនួន 3 ទាក់ទងនឹងការងារក្រោយអធិការកិច្ចឆ្នាំ 2025 ការអនុវត្តខែសកម្មភាពសុវត្ថិភាពចំណីអាហារទាក់ទងនឹងការពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ ពិនិត្យ និងដោះស្រាយការបំពានយ៉ាងតឹងរ៉ឹង ស្នើឱ្យមូលដ្ឋានពិនិត្យមើល និងផ្តល់ព័ត៌មានស្តីពីស្ថានភាពនៃការទទួលឯកសារ ប្រកាស និងចុះបញ្ជីផលិតផលដោយខ្លួនឯង ។ ការផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រនៃគ្រឿងបរិក្ខារដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិគ្រប់គ្រាន់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ; ត្រួតពិនិត្យ ពិនិត្យ និងដោះស្រាយការរំលោភលើមធ្យោបាយ និងផលិតផលដែលពាក់ព័ន្ធ។

ទាក់ទិននឹងករណីផលិតកម្មទ្រង់ទ្រាយធំ ជួញដូរ និងប្រើប្រាស់ម្សៅទឹកដោះគោក្លែងក្លាយ ដែលកំពុងប្រតិបត្តិការនៅទីក្រុងហាណូយ និងខេត្តជិតខាងនោះ ភ្នាក់ងារប៉ូលិសស៊ើបអង្កេត-ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈបានផ្តួចផ្តើមសំណុំរឿង។ ករណី​នេះ​ស្ថិត​ក្រោម​ការ​ស៊ើបអង្កេត។ ក្រសួងសុខាភិបាលមាន និងបន្តសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធជាមួយក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈលើបញ្ហាវិជ្ជាជីវៈ ដើម្បីឲ្យក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈមានមូលដ្ឋានដោះស្រាយតាមច្បាប់ និងស៊ើបអង្កេតឱ្យបានច្បាស់លាស់អំពីការទទួលខុសត្រូវរបស់អង្គភាព និងបុគ្គលពាក់ព័ន្ធ។

ង៉ុក ង៉ា

ប្រភព៖ https://baophapluat.vn/bo-y-te-noi-gi-ve-vu-san-xuat-kinh-doanh-sua-gia-post545453.html