ត្រីធូណាដុតនំជាមួយម្នាស់
ត្រីធូណាមានភាពរឹងមាំ និងផ្អែមនៅក្នុងគ្រប់ជាតិសរសៃនៃសាច់របស់វា ដូច្នេះហើយនៅពេលដែលប្រឡាក់ជាមួយម្នាស់ វា "ឡើង" ច្រើនដង។
បន្ទាប់ពីបានប្រឡាក់រួច ត្រីធូណាមានសភាពទន់ ប៉ុន្តែនៅតែរក្សាភាពផ្អែមនៅគ្រប់សរសៃសាច់។ ផ្សំជាមួយម្នាស់ផ្អែមជូរអែម និងគ្រឿងទេសហឹរ ពិតជា«ស្ពឹក»។
ជាពិសេស បន្ថែមពីលើការទទួលទានជាមួយអង្ករស អ្នកក៏អាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិដោយការទទួលទានត្រីធូណាប្រហិតជាមួយម្នាស់ និងបន្លែឆៅផងដែរ។
ត្រីស្បៃកាជាមួយម្នាស់
ជារឿយៗ Mackerel ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាម្ហូបចំហុយដ៏ទាក់ទាញបំផុតរបស់វា ដោយសារតែវិធីនោះ ត្រីស្បៃការក្សានូវភាពផ្អែមឆ្ងាញ់របស់វានៅគ្រប់សរសៃនៃសាច់។
ត្រីស្បៃកាជាមួយម្នាស់ គឺជាម្ហូបបែបប្រពៃណីដែលចូលចិត្តសម្រាប់ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ចុះសម្រុងគ្នានៃរសជាតិផ្អែមរបស់ត្រីម៉ាកែល និងរសជាតិផ្អែម និងជូររបស់ម្នាស់។
យ៉ាងណាមិញ ជាមួយសាច់ត្រីបំពងជាមួយម្ហូបម្នាស់ បន្ថែមសាច់ជ្រូកពោះ ម្នាស់ជូរលាយជាមួយសាច់ត្រីទន់ៗ បន្ថែមបៃតងពីខ្ទឹមបារាំង ក្រហមពីម្ទេស ធ្វើឲ្យមុខម្ហូបកាន់តែទាក់ទាញច្រើនដង។ ទឹកត្រីប្រឡាក់ជាមួយបាយស ក៏ "ឆ្ងាញ់ណាស់"
ត្រីស្បៃកាជាមួយម្នាស់
បើនិយាយពីត្រីស្បៃកា មនុស្សនឹងនឹកឃើញភ្លាមៗថា ត្រីស្បៃកា នំអន្សម... ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកចម្អិនត្រីម៉ាកែលជាមួយម្នាស់ អ្នកនឹងមិនខកបំណងឡើយ។
បន្ទាប់ពីលាងត្រីរួច អ្នកយកវាទៅបំពងឲ្យសាច់ត្រីកាន់តែម៉ដ្ឋ ធ្វើឲ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់ពេលប្រឡាក់។ បន្ទាប់មកយកគ្រឿងទេសមកចិញ្ច្រាំជាមួយម្នាស់ជាការស្រេច។
បន្ទាប់ពីលាងសាច់ត្រីរួចហើយ យកទៅបំពងឱ្យស្រាលៗ ដើម្បីឱ្យសាច់ត្រីរឹងជាងមុន ធ្វើឱ្យវាកាន់តែឆ្ងាញ់ពេលប្រឡាក់។
សាច់ក្រកត្រូវបានចៀនរហូតដល់ពណ៌មាសនៅខាងក្រៅ ប៉ុន្តែសាច់ខាងក្នុងនៅតែទន់និងផ្អែមដូចមុន ជាពិសេសដោយសារម្នាស់ផ្អែម និងជូរ ដែលធ្វើឱ្យម្ហូបនេះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពិតប្រាកដ។
សាច់ត្រីប្រឡាក់ជាមួយម្នាស់
សាច់ត្រីប្រហិតមានសភាពទន់ល្មើយ ប៉ុន្តែអ្វីដែលពិសេសនោះគឺវាមានជាតិខ្លាញ់ល្មម មិនខាញ់ពេក លាយជាមួយម្នាស់ផ្អែម និងជូរជាមួយគ្រឿងទេសសម្បូរបែប។
សាច់ត្រីប្រឡាក់ជាមួយម្នាស់
សាច់ត្រីប្រឡាក់ជាមួយម្នាស់នឹងជាការផ្លាស់ប្តូររសជាតិថ្មី មិនហឹរពេក ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយភ្ញោចរសជាតិ។
សាច់ត្រីប្រឡាក់ជាមួយម្នាស់នឹងជាការផ្លាស់ប្តូររសជាតិថ្មី មិនហឹរពេក ប៉ុន្តែសម្បូរទៅដោយភ្ញោចរសជាតិ។
អ្វីដែលពិសេសរបស់សាច់ត្រីប្រឡាក់ជាមួយម្នាស់គឺវាក៏មានសាច់ជ្រូកបំពងបំពងចូលគ្នាដែរ។ សាច់ត្រីប្រហិតដែលមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ត្រូវបានផ្សំជាមួយនឹងសាច់ជ្រូកខ្លាញ់ ហើយញ៉ាំជាមួយបាយសក្តៅ។
ត្រីដុតនំជាមួយម្នាស់
ផ្លាស់ប្តូររសជាតិជាមួយនឹងមុខម្ហូបថ្មីនៃនំត្រីបំពងជាមួយម្នាស់ ដែលវាមានភាពទាក់ទាញដូចចាននំម្នាស់ផ្សេងៗទៀត។ ជាមួយគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញៗដូចជា នំត្រី ម្នាស់... ជាមួយស្លឹកខ្ទឹម ម្ទេស បុកចូលគ្នា។ ថ្វីត្បិតតែសាមញ្ញ តែភាពឆ្ងាញ់ត្រូវនិយាយថា “គុណភាព” នំត្រីខាងក្រៅមានពណ៌មាស ក្រៀម ឈ្ងុយ លាយជាមួយនឹងម្នាស់ជូរអែម ផ្អែមជាមួយម្ទេសហឹរបន្តិចនៅចុងអណ្តាត ញ៉ាំជាមួយបាយសពិតជាអស្ចារ្យណាស់។
ត្រីស្ងួតប្រឡាក់ជាមួយម្នាស់
ត្រីស្ងួតប្រឡាក់មិនស្មុគស្មាញទាល់តែសោះ ផ្ទុយទៅវិញវាសាមញ្ញណាស់។ អ្នកគ្រាន់តែរៀបចំម្នាស់ និងត្រីងៀតរួចហាន់ជាការស្រេច។
ចាន braised ស្ងួតមិនស្មុគស្មាញទាល់តែសោះប៉ុន្តែផ្ទុយទៅវិញគឺសាមញ្ញណាស់។
ពេលចប់ ត្រីក្រៀមមិនរឹងពេកទេ ប៉ុន្តែនៅមានសាច់ទន់ល្មើយ ដែលមានភាពភ្ញោចខ្លាំង។ ការបន្ថែមម្នាស់ផ្អែម និងជូរបន្តិច ពិតជាល្អឥតខ្ចោះ។
ត្រីដុតនំជាមួយម្នាស់
បន្ទាប់ពីសម្អាតត្រី ម្នាស់ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀតរួច អ្នកយកវាទៅប្រឡាក់ជាមួយគ្រឿងទេស រួចហាន់ជាចំណិតៗ។ ត្រីម្នាស់មួយដុំៗ ទន់ៗ ផ្អែម ឆ្ងាញ់ លាយជាមួយនឹងរសជាតិជូរអែម ញ៉ាំជាមួយបាយសនឹងទាក់ទាញខ្លាំង
ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ca-kho-voi-dua-thit-ca-mem-nhung-khong-bo-nat-thom-ngon-het-sach-mui-tanh-172250513154243678.htm
Kommentar (0)