អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់គួរតែជៀសវាងម៉ឺនុយទាំងនេះឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។

GĐXH - ក្នុងអំឡុងពេល 3 ដំណាក់កាលនៃការធ្វើតាមម៉ឺនុយសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ អ្នកជំងឺគួរតែកាត់បន្ថយបន្តិចម្តងៗនូវអាហារមួយចំនួនដែលមានរាយក្នុងអត្ថបទខាងក្រោម។

Báo Gia đình và Xã hội•24/04/2025

ផលិតផលសាច់ខ្លាញ់

អាហារទាំងនេះច្រើនតែមានកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ និងខ្លាញ់ឆ្អែត ដែលបង្កើនកម្រិតទ្រីគ្លីសេរីដក្នុងឈាម។

សាច់ខ្លាញ់មួយចំនួនដែលមនុស្សមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់គួរចៀសវាងមាន សាច់ក្រហម ស្បែកបសុបក្សី ប៊ឺ ខ្លាញ់ជ្រូក សាច់ក្រក ខួរក្បាល បេះដូង ថ្លើម ក្រពះ (សាច់គោ សាច់ជ្រូក) សាច់ក្រក បង្គា អន្ទង់ សាច់ខ្លាញ់ ទំពាំងបាយជូរខ្លាញ់ ប៊ឺ ឈីស សូកូឡា ម្សៅទឹកដោះគោទាំងមូល ប្រេងដូង។

អាហារកែច្នៃ

ខ្លាញ់ Trans ដែលមាននៅក្នុងអាហារកែច្នៃជាច្រើនក៏បង្កើន triglycerides ផងដែរ ពីព្រោះភាគច្រើននៃផលិតផលសិប្បនិម្មិតទាំងនេះត្រូវបានផលិតតាមរយៈដំណើរការអ៊ីដ្រូសែនដែលមានផ្ទុកខ្លាញ់ trans ច្រើនពេក។

Các thực đơn này người bị mỡ máu càng tránh xa càng tốt- Ảnh 3. — ខ្លាញ់ Trans ដែលមាននៅក្នុងអាហារកែច្នៃជាច្រើន ក៏បង្កើនទ្រីគ្លីសេរីតផងដែរ។

អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ គួរតែចៀសវាងអាហារដែលមានខ្លាញ់ trans រួមមាន margarine, sausages, cold cuts, french fries, cookies, cakes, donuts...

អ្នកគួរតែជៀសវាងអាហារដែលមានប៊ឺដូចជា ពោតលីង នំប៉័ង ដំឡូងបំពងជាដើម។ អាហារទាំងនេះមានប៊ឺ និងខ្លាញ់ច្រើន ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពអ្នកជំងឺ។

កំណត់ការទទួលទានស៊ុតលឿងរបស់អ្នក ព្រោះវាមានកូឡេស្តេរ៉ុលច្រើន។ ដើម្បីការពារសុខភាព អ្នកគួរទទួលទានតែស៊ុតលឿង 3-4 ស៊ុត ឬតិចជាងនេះក្នុងមួយសប្តាហ៍។

កំណត់នំខេក និងការ៉េម។ អាហារទាំងនេះមានជាតិស្ករខ្ពស់ ហើយការទទួលទានច្រើនពេកអាចនាំឱ្យមានខ្លាញ់កកកុញ។ ជៀសវាងថ្លើមសត្វ និងសំបកខ្យង។

ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងសារធាតុរំញោច

អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ គួរតែកំណត់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដូចជាស្រា ស្រាបៀរ ភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ និងកាហ្វេឱ្យបានច្រើនតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ព្រោះភេសជ្ជៈទាំងនេះជាមូលហេតុចម្បងមួយដែលរារាំងការព្យាបាលជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាម បង្កើនល្បឿននៃការវិវត្តនៃជំងឺថ្លើម និងក្រិនថ្លើម។

កំណត់ចំណាំខ្លះសម្រាប់អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់។

- របបអាហារប្រៃទាប៖ អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់គួរចៀសវាងអាហារប្រៃ ហើយអាចកាត់បន្ថយការទទួលទានអំបិលតិចជាង ៥ ក្រាម/ថ្ងៃ។

Các thực đơn này người bị mỡ máu càng tránh xa càng tốt- Ảnh 4. — អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់គួរតែកំណត់ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលដូចជាស្រា ស្រាបៀរ និងភេសជ្ជៈមានជាតិស្ករ។

- រក្សា និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់៖ ការលើសទម្ងន់នឹងមិនត្រឹមតែជះឥទ្ធិពលអវិជ្ជមានដល់បេះដូង ប៉ះពាល់ដល់កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងៗដូចជា ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ជំងឺលើសឈាម ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោត ជំងឺវង្វេង និងមហារីកជាច្រើនប្រភេទ។

- លំហាត់ប្រាណទៀងទាត់៖ លំហាត់ប្រាណទៀងទាត់ គួបផ្សំនឹងផែនការទទួលទានអាហារដែលមានសុខភាពល្អ នឹងជួយអ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ ស្រកទម្ងន់កាន់តែមានប្រសិទ្ធភាព ធ្វើឱ្យស្ថានភាពខ្លាញ់ក្នុងឈាមប្រសើរឡើង។ អ្នកដែលមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់អាចធ្វើលំហាត់ប្រាណសាមញ្ញៗមួយចំនួនដូចជាការដើរ ការជិះលំហាត់ប្រាណ យូហ្គា...

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-thuc-don-nay-nguoi-bi-mo-mau-cang-tranh-xa-cang-tot-172250424000804565.htm