របៀបធ្វើមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ មិនគួរឱ្យជឿ ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ញ៉ាំលេង ឬជាម្ហូបចំហៀងជាមួយបាយ។

GĐXH - មាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី គឺជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ វាអាចទទួលទានជាអាហារសម្រន់ ម្ហូបញ៉ាំលេង ឬជាមួយបាយ...

មាន់បំពងទឹកត្រី គឺជាម្ហូបដែលពេញនិយមសម្រាប់ទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ មាន់បំពងទឹកត្រីជាច្រើនប្រភេទ ដូចជាស្លាបមាន់បំពង ជើងមាន់បំពង ភ្លៅមាន់បំពង សាច់ដើមទ្រូងមាន់បំពង ឆ្អឹងជំនីរមាន់បំពង ជាដើម បង្កើតបានជារសជាតិឆ្ងាញ់មិនគួរឱ្យជឿ នៅពេលញ៉ាំជាមួយបន្លែស្រស់ៗ ត្រសក់ ឬប៉េងប៉ោះ។

ប្រសិនបើអ្នកចង់បង្ហាញជំនាញធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនៅផ្ទះ សូមពិនិត្យមើលរូបមន្តដែលបានចែករំលែកដោយអ្នកស្រី Thu Huong (អាយុ 35 ឆ្នាំ មកពី ទីក្រុងហាណូយ ) សម្រាប់រូបមន្តស្លាបមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រីដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងប្លែក។

មាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី គឺជាម្ហូបមួយដែលមនុស្សជាច្រើនចូលចិត្ត។ (រូបថត៖ ផ្តល់ជូន)

របៀបធ្វើស្លាបមាន់បំពងជាមួយទឹកត្រី

ការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ៖

• លាងស្លាបមាន់ឲ្យបានស្អាត យករោមដែលនៅសល់ចេញ បន្ទាប់មកត្រាំវាក្នុងទឹកអំបិលពនលាយដើម្បីលុបក្លិនមិនល្អ។ ស្រង់ទឹកចេញ ហើយទុកឲ្យស្ងួត។
• បកសំបក ខ្ទឹមស, បុកវា, ហើយចិញ្ច្រាំវាឱ្យម៉ដ្ឋ។
• លាង​ខ្ញី​ឲ្យ​ស្អាត រួច​ហាន់​វា​ជា​ចំណិត។

ស្លាបមាន់បំពង៖

• ស្ងោរស្លាបមាន់មួយសន្ទុះក្នុងទឹកជាមួយខ្ញីពីរបីចំណិត បន្ទាប់មកយកចេញហើយស្រង់ទឹក។
• ដាក់ប្រេងចូលក្នុងខ្ទះឲ្យក្តៅ បន្ទាប់មកចៀនស្លាបមាន់លើភ្លើងមធ្យមរហូតដល់មានពណ៌ត្នោតមាស និងក្រៀម រួចយកចេញពីខ្ទះ។

ធ្វើទឹកជ្រលក់សម្រាប់ស្លាបមាន់ចៀនជាមួយទឹកត្រី៖

• នៅក្នុងចានមួយ លាយស្ករ និងទឹកត្រីក្នុងសមាមាត្រ 1:1 កូររហូតដល់ស្កររលាយអស់។
• ដាក់ខ្ទះលើចង្ក្រាន ដាក់ប្រេងចូល រួចពេលប្រេងក្តៅ ដាក់ខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំចូល។ រង់ចាំរហូតដល់ខ្ទឹមសប្រែជាពណ៌លឿងស្រាល និងមានក្លិនក្រអូប រួចដាក់ទឹកត្រី និងស្ករចូល។
• ជាមួយនឹងវិធីធ្វើមាន់ចៀនជាមួយទឹកត្រីនេះ នៅពេលដែលល្បាយទឹកត្រី និងស្ករកំពុងពុះស្រាលៗ សូមដាក់ស្លាបមាន់ចៀនដែលមានពណ៌មាសចូល រួចកូរឱ្យសព្វ ដើម្បីឱ្យទឹកជ្រលក់លាបលើស្លាបមាន់ឱ្យស្មើៗគ្នា។
• បិទភ្លើងហើយផ្ទេរស្លាបមាន់ទៅចាន។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-ga-chien-nuoc-mam-ngon-xoan-luoi-an-nhau-hay-an-com-deu-cuon-172241227195943652.htm