សូមប្រយ័ត្នជាមួយនិន្នាការប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម៖ ការបរិភោគសរីរាង្គ និងសាច់ឆៅ ហានិភ័យដែលមិនអាចទាយទុកជាមុនបាន។

ការ​ទទួលទាន​សរីរាង្គ និង​អាហារ​ឆៅ​លែង​ជា​រឿង​ចម្លែក​ទៀត​ហើយ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅក្នុងបរិបទនៃអាហារកខ្វក់ និងអាហារពិត និងក្លែងក្លាយចម្រុះ នេះបង្កើនការគំរាមកំហែងដល់សុខភាពធ្ងន់ធ្ងរជាច្រើន។

ការ​ទទួលទាន​សរីរាង្គ និង​សាច់​ឆៅ​កាន់​តែ​ច្រើន​ឡើងៗ។ នេះអាចមកពីការចាប់អារម្មណ៍របស់មនុស្សជាច្រើន ក្នុងការស្វែងយល់ និងទម្លាប់នៃការញ៉ាំតាមនិន្នាការប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម។

ហានិភ័យនៃជំងឺរលាកខួរក្បាល ជំងឺឆ្កួតជ្រូក

យោងតាមវេជ្ជបណ្ឌិតឯកទេស Nguyen Tran Nhu Thuy នៃសាកលវិទ្យាល័យវេជ្ជសាស្ត្រ និងឱសថស្ថាន ទីក្រុងហូជីមិញ - សាខាទី 3 ដង្កូវពីសត្វអាចឆ្លងមកមនុស្សតាមរយៈអាហារមិនទាន់ឆ្អិន ឬទឹកផឹក។ ប្រភេទនៃគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនរួមមាន:

ចានដែលធ្វើពីឈាមឆៅអាចមានផ្ទុកមេរោគ streptococcus suis និងដង្កូវ។

រូបថត៖ ង៉ុកថាំង

ដង្កូវសាច់ជ្រូក (Taenia solium)

ប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ: ជ្រូកសាច់ជ្រូកកម្រ។

ផលវិបាក៖ អាចបណ្តាលឱ្យមានដុំសាច់ក្នុងខួរក្បាល (ដង្កូវធ្វើចំណាកស្រុកទៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល)។

Clonorchis sinensis

ប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ: ត្រីទឹកសាបឆៅ (ពីចានសាឡាត់ត្រី) ។

ផលវិបាក៖ រលាកថ្លើម ក្រិនថ្លើម មហារីកបំពង់ទឹកប្រមាត់។

ជំងឺគ្រុនផ្តាសាយសួត (Paragonimus spp.)

ប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ៖ ក្តាមមិនទាន់ឆ្អិន និងបង្គាទឹកសាប។

ផលវិបាក៖ បណ្តាលឱ្យក្អកយូរ ងាយយល់ច្រឡំជាមួយជំងឺរបេង។

Trichinella spiralis (Trichinella spiralis)

ប្រភពនៃការបង្ករោគ៖ សាច់ជ្រូកព្រៃ សាច់សត្វព្រៃឆៅ។

ផលវិបាក៖ ឈឺសាច់ដុំ រលាកសាច់ដុំ បេះដូង និងសរសៃប្រសាទ។

ដង្កូវ​សាច់​គោ (Taenia saginata)

ប្រភពនៃការឆ្លងមេរោគ៖ សាច់គោឆៅ ឬកម្រ។

ផលវិបាក៖ បណ្តាលឱ្យមានការរំខានដល់ការរំលាយអាហារ កាត់បន្ថយការស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម។

"នៅពេលបរិភោគអាហារដែលមានមេរោគពពួកដង្កូវ អ្នកប្រើប្រាស់អាចជួបប្រទះនូវរោគសញ្ញាស្រួចស្រាវ និងគ្រោះថ្នាក់ដូចជា៖ ចង្អោរ ក្អួត ឈឺពោះ រាគ គ្រុនក្តៅ រមាស់ កន្ទួល ឬកន្ទួលកហម... ករណីខ្លះអាចមានការស្ទះពោះវៀនដោយសារដង្កូវធំៗ។ ជាមួយនឹងពពួកដង្កូវដ៏គ្រោះថ្នាក់ដូចជាដង្កូវនាងជ្រូក បើសិនជំងឺវិកលចរិកអាចឆ្លងទៅខួរក្បាល ពងស្វាស។ វេជ្ជបណ្ឌិត ញូវ ធុយ បានព្រមាន។

កុំបរិភោគសាច់ ត្រី អាហារសមុទ្រ និងអាហារឆៅផ្សេងទៀតដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ឬមិនបានចម្អិនឱ្យបានហ្មត់ចត់។

រូបភាព៖ AI

តើផ្នែកណាមួយនៃសត្វដែលទំនងជាមានដង្កូវ?

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Nhu Thuy ចង្អុលបង្ហាញពីប្រភេទអាហារ និងផ្នែកសត្វដែលអាចបង្កឲ្យមនុស្សងាយឆ្លងមេរោគពពួក Worm ជាពិសេសនៅពេលបរិភោគឆៅ៖

• ថ្លើម និងទឹកប្រមាត់របស់សត្វ៖ អាចឆ្លងជំងឺគ្រុនពោះវៀន។
• ពោះវៀនតូច/ក្រពះ (offal, intestines): ផ្ទះរបស់ពពួក Worm ជាច្រើនប្រភេទ។
• ឈាមឆៅ៖ ងាយឆ្លងបាក់តេរី មេរោគ និងពងដង្កូវនាង។
• ត្រីទឹកសាបឆៅ (ត្រីសាឡី ក្រឡុកសាច់ជ្រូកដែលមានជាតិ fermented): ហានិភ័យខ្ពស់នៃការឆ្លងជំងឺគ្រុនពោះវៀនតូច។
• សាច់ជ្រូក/សាច់គោដ៏កម្រ៖ ទំនងជាមានសាច់ជ្រូក ឬដង្កូវនាងដង្កូវនាង។
• ក្តាមឆៅ និងបង្គា (ប្រហិតបង្គា ទឹកត្រី)៖ ប្រថុយនឹងជំងឺគ្រុនឈាម។

ពីទីនោះ វេជ្ជបណ្ឌិតបានផ្តល់កំណត់ចំណាំមួយចំនួនដើម្បីការពារសុខភាពពីស្ថានភាពរោគសាស្ត្រដ៏គ្រោះថ្នាក់ដែលបណ្តាលមកពីដង្កូវស៊ីចំណី រួមមានៈ

• កុំបរិភោគសាច់ ត្រី អាហារសមុទ្រ និងអាហារឆៅផ្សេងទៀតដែលមិនស្គាល់ប្រភពដើម ឬមិនបានចម្អិនឱ្យបានហ្មត់ចត់។
• ដង្កូវរៀងរាល់ 6 ខែម្តង (ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំអាហារខាងក្រៅជាទៀងទាត់) ។
• លាងដៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ និងក្រោយពេលប្រើបង្គន់។
• ផឹកទឹកឆ្អិន (ជៀសវាងការឆ្លងមេរោគជាមួយពងដង្កូវតាមរយៈទឹក) ។
• ប្រើប្រាស់អាហារពីអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានការត្រួតពិនិត្យច្បាស់លាស់ និងល្បីឈ្មោះ។

“នៅពេលសង្ស័យ ឬរកឃើញថាអ្នកបានញ៉ាំអាហារដែលមានហានិភ័យឆ្លងមេរោគដង្កូវនាង អ្នកត្រូវរក្សាភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងតាមដានរោគសញ្ញានៃរាងកាយរបស់អ្នកក្នុងរយៈពេល 24-72 ម៉ោងដំបូង។ អ្នកត្រូវទៅ មណ្ឌលសុខភាព ភ្លាមៗដើម្បីធ្វើតេស្ដលាមក ធ្វើតេស្តឈាម ដើម្បីរកមើលអង់ទីករប៉ារ៉ាស៊ីត និងទទួលបានវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ថ្នាំកម្ចាត់ដង្កូវស៊ី។ ដង្កូវ​ឆ្លង​ព្រោះ​ដង្កូវ​ប្រភេទ​នីមួយ​ៗ​មាន​របប​ព្យាបាល​ខុស​គ្នា»។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/can-trong-trao-luu-tren-mang-xa-hoi-an-noi-tang-thit-song-nguy-co-kho-luong-185250529004654247.htm