 |
| ស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលកសិកម្មសម្រាប់ការនាំចេញនៅឯពិព័រណ៍អន្តរជាតិស្តីពីបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម និងកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមនៅទីក្រុង ហូជីមិញ ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥។ រូបថត៖ B.Nguyen |
ការនាំចេញកសិផលរបស់វៀតណាមទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុបកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើយើងធ្វើមិនបានល្អក្នុងការផលិត ការប្រមូលផល ការកែច្នៃ និងការវេចខ្ចប់ ផលិតផលកសិកម្មនឹងជួបការលំបាក។ ដោយសារតែសហភាពអឺរ៉ុបកំពុងរឹតបន្តឹងស្តង់ដារគុណភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង ហើយគោលនយោបាយកំពុងផ្លាស់ប្តូរ។
ការកើនឡើងតម្រូវការខ្ពស់លើស្តង់ដារ
យោងតាមសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម ក្នុងរយៈពេល 4 ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្លៃនៃការនាំចេញកសិផល ព្រៃឈើ និងផលិតផលជលផលទៅកាន់ EU បានកើនឡើងតិចជាង 50% ប៉ុន្តែចំនួននៃការព្រមានបានកើនឡើងជិត 300% ។ ជាក់ស្តែងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ការនាំចេញកសិផលរបស់វៀតណាមទៅកាន់ EU សម្រេចបានជាង ២,៩ ពាន់លានដុល្លារ ហើយត្រូវបានព្យាករណ៍ថានឹងកើនឡើងដល់ជាង ៤,២ ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ ចំនួននៃការព្រមានសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមដែលនាំចេញទៅកាន់ EU គឺកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ក្នុងឆ្នាំ 2020 មានការព្រមានចំនួន 40 នៅក្នុងវិស័យរុក្ខជាតិ ផលិតផលក្នុងទឹក និងបសុសត្វ។ នេះបានកើនឡើងដល់ 67 ការព្រមាននៅឆ្នាំ 2023 និងការព្រមាន 114 នៅឆ្នាំ 2024។ ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2025 វៀតណាមបានទទួលការព្រមានចំនួន 16 ផ្សេងទៀត។
ការព្រមានសំខាន់ៗទាក់ទងនឹងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការចម្លងរោគអតិសុខុមប្រាណ និងសារធាតុ mycotoxins និងសំណល់លោហៈធ្ងន់។ នៅក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្ម ការព្រមានផ្តោតលើសំណល់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងផលិតផល។ លើសពីនេះ មានការព្រមានផ្សេងទៀតទាក់ទងនឹងសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងការបំពុលបរិស្ថាន។
យោងតាមលោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម ទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងត្រូវពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរឹងនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ កន្លែងវត្ថុធាតុដើម ក៏ដូចជាការផលិត ការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ និងមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនាំចេញ ដើម្បីធានាបាននូវការគោរពតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីអនាម័យ រោគរាតត្បាត និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ។
លោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានអត្ថាធិប្បាយថា និន្នាការនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើនគឺការបង្កើនការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម ម្ហូបអាហារ និងអាហារសមុទ្រ។ តាមនោះ ផលិតផលកសិកម្មដែលនាំចេញទៅសហភាពអឺរ៉ុបត្រូវតែធានាសុវត្ថិភាពដែលភ្ជាប់ទៅនឹងការតាមដាន ហើយផលិតផលត្រូវតែប្រមូលផលប្រកបដោយនិរន្តរភាព។ ជាឧទាហរណ៍ នៅចុងឆ្នាំ 2017 គណៈកម្មការអឺរ៉ុបបានចេញ "កាតលឿង" ដល់ការនាំចេញអាហារសមុទ្ររបស់វៀតណាមទៅកាន់ទីផ្សារ EU ដោយលើកឡើងពីការខិតខំប្រឹងប្រែងមិនគ្រប់គ្រាន់របស់វៀតណាមក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការនេសាទខុសច្បាប់។ សហភាពអឺរ៉ុបកំពុងអនុវត្តដំណោះស្រាយជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីកាត់បន្ថយការបញ្ចេញកាបូន និងផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលបៃតង។
ត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរពីឫសនៃផលិតកម្ម
ដើម្បីឱ្យផលិតផលកសិកម្មបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុប មានបញ្ហាជាបន្តបន្ទាប់ដែលត្រូវដោះស្រាយ ចាប់ពីការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព រហូតដល់ការវេចខ្ចប់ ការកែច្នៃបឋម ការកែច្នៃ... ដែលទាំងអស់នេះត្រូវអនុវត្តតាមនីតិវិធីដ៏តឹងរ៉ឹងបំផុត។
នៅក្នុងវិស័យរោងចក្រ ការព្រមានរបស់សហភាពអឺរ៉ុបទាក់ទងនឹងកម្រិតសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមានភាគរយខ្ពស់បំផុត (ប្រហែល 56.7% នៃការព្រមានសរុប)។ មូលហេតុចម្បងគឺការប្រើប្រាស់ជី និងថ្នាំពុលគីមីច្រើនពេកក្នុងការដាំដុះដំណាំនៅប្រទេសវៀតណាម ជាពិសេសការប្រើប្រាស់សារធាតុទាំងនេះមិនត្រឹមត្រូវ និងមិនអនុលោមតាមច្បាប់។ លោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានលើកឧទាហរណ៍ថា៖ “ចំពោះដើមទុរេនក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្លែ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ជីណែនាំថាកសិករប្រើតែ 2kg ផូស្វ័រក្នុងមួយដើម ប៉ុន្តែពេលខ្ញុំទៅមើលចំការ និងសួរកសិករ ខ្ញុំដឹងថាគេតែងតែប្រើ 5-6kg ក្នុងមួយដើម។ ស្ថានភាពនេះក៏ជារឿងធម្មតាដែរនៅពេលដែលគេប្រើជីគីមី និងប្រភេទផ្សេងៗ។ ការរំលោភលើដែនកំណត់សំណល់ក្នុងអំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យ ការពិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្មគឺការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចខុស ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចខុសប្រភេទ ឬការប្រើប្រាស់កម្រិតថ្នាំមិនត្រឹមត្រូវ និងកង្វះការយល់ដឹងអំពីបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងពេលដាំដុះ។
សហករណ៍បន្លែ Tan Yen (ឃុំ Gia Tan 3 ស្រុក Thong Nhat) គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការកសាងគំរូសង្វាក់ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ សហករណ៍បាននាំចេញបន្លែ និងផ្លែឈើក្នុងបរិមាណច្រើន។ លោកស្រី An Tu Anh នាយកសហករណ៍បន្លែ Tan Yen បានចែករំលែកថា បច្ចុប្បន្ននេះ បន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃថោកថោក ដោយសារការផ្គត់ផ្គង់លើសពីតម្រូវការ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អ្នកនាំចេញកំពុងតស៊ូស្វែងរកទំនិញក្នុងបរិមាណច្រើនដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញនាំចេញ។ នេះគឺដោយសារតែមិនត្រឹមតែទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា EU និងសហរដ្ឋអាមេរិកកំណត់ស្តង់ដារខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសូម្បីតែទីផ្សារដែលមិនសូវមានភាពតឹងរ៉ឹងពីមុនក៏កំពុងដាក់របាំងបច្ចេកទេសយ៉ាងតឹងរ៉ឹងផងដែរ។ សហករណ៍បានធ្វើដំណើរទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើនដើម្បីស្វែងរកប្រភពវត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែសំណាកដែលផ្ញើមកសម្រាប់ធ្វើតេស្តមិនសមស្របតាមស្តង់ដារ។ អ្វីដែលពិបាកបំផុតនោះគឺមិនត្រឹមតែថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលនៅសេសសល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងហានិភ័យនៃផលិតផលកសិកម្មដែលនឹងត្រូវបំពុលដោយថ្នាំសំលាប់ស្មៅគឺខ្ពស់ណាស់ ព្រោះតាមរយៈការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងយូរអង្វែង ប្រភពដី និងទឹកក៏ត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុគីមីទាំងនេះផងដែរ។
លោកបណ្ឌិត Doan Huu Tien នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្ទេរបរិក្ខារបច្ចេកទេស (វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវផ្លែឈើភាគខាងត្បូង) បានកត់សម្គាល់ថា តំបន់ដែលកំពុងដាំដុះដំណាំហូបផ្លែផ្សេងៗ ជាពិសេសកន្លែងសម្រាប់នាំចេញកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះបីជាផ្លែឈើរបស់វៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសរាប់សិប រួមទាំងទីផ្សារតម្រូវការជាច្រើនដូចជាប្រទេសជប៉ុន និងសហភាពអឺរ៉ុបក៏ដោយ ការនាំចេញបច្ចុប្បន្នពឹងផ្អែកជាចម្បងលើប្រទេសចិន។ ជាពិសេស ទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាច្រើនកំពុងរឹតបន្តឹងរបាំងបច្ចេកទេស ជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរគោលនយោបាយជាច្រើនទាក់ទងនឹងផលិតផលកសិកម្មនាំចូល។ កង្វះខាតជាច្រើនក្នុងផលិតកម្មរារាំងផ្លែឈើវៀតណាមពីការបំពេញតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញដែលទាមទារទាំងនេះ ដូចជាការអនុវត្តមិនស៊ីសង្វាក់គ្នានៃដំណើរការបច្ចេកទេស គុណភាពផ្លែឈើមិនស្មើគ្នា ការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យ និងការតាមដានផ្លែឈើ។ ផ្ទៃដីនៃដើមឈើហូបផ្លែដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ក្រោម GAP និងលេខកូដតំបន់ដាំដុះដែលបានទទួលគឺនៅតែមានកម្រិតតិចតួច។ កសិករជាច្រើនអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពបានយ៉ាងល្អនៅពេលទទួលបានវិញ្ញាបនប័ត្រ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេមានវា ពួកគេនឹងមានការធ្វេសប្រហែស និងមិនប្រកាន់ខ្ជាប់យ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះដំណើរការទាំងនេះ។ នេះក៏ជាហេតុផលដែលគុណភាពផលិតផលមិនត្រូវបានធានា។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតសម្រាប់អ្នកផលិតគឺត្រូវមានភាពស្មោះត្រង់ អនុវត្តយ៉ាងតឹងរ៉ឹងនូវដំណើរការផលិត និងមានកំណត់ហេតុធ្វើកសិកម្ម។ នៅទីនេះ តម្លាភាពអំពីដំណើរការផលិតគឺចាំបាច់ជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់។
វាលទំនាប
ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/canh-bao-nong-cua-lien-minh-chau-au-ve-nong-san-xuat-khau-3e24841/
Kommentar (0)