ការព្រមាន "ក្តៅ" របស់សហភាពអឺរ៉ុបអំពីការនាំចេញកសិផល

ស្តង់តាំងបង្ហាញផលិតផលកសិកម្មសម្រាប់ការនាំចេញនៅឯពិព័រណ៍អន្តរជាតិស្តីពីបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម និងកែច្នៃបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមនៅទីក្រុង ហូជីមិញ ក្នុងខែមីនា ឆ្នាំ២០២៥។ រូបថត៖ B.Nguyen

ការនាំចេញកសិផលរបស់វៀតណាមទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុបកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើយើងធ្វើមិនបានល្អក្នុងការផលិត ការប្រមូលផល ការកែច្នៃបឋម និងការវេចខ្ចប់ ផលិតផលកសិកម្មនឹងជួបការលំបាក។ ដោយសារតែ EU កាន់តែរឹតបន្តឹងលើគុណភាព ហើយគោលនយោបាយមានការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើន។

ការកើនឡើងតម្រូវការលើស្តង់ដារ

យោងតាមព័ត៌មានរបស់សមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម ក្នុងរយៈពេល ៤ឆ្នាំចុងក្រោយនេះ តម្លៃនៃការនាំចេញផលិតផលកសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងនេសាទ ទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុប បានកើនឡើងតិចជាង ៥០% ប៉ុន្តែចំនួននៃការព្រមានកើនឡើងជិត ៣០០%។ ជាក់ស្តែងក្នុងឆ្នាំ ២០២០ ការនាំចេញកសិផលរបស់វៀតណាមទៅកាន់ EU សម្រេចបានជាង ២,៩ ពាន់លានដុល្លារអាមេរិក និងកើនឡើងដល់ជាង ៤,២ ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ ២០២៤។ ចំនួនករណីនៃការនាំចេញកសិផលរបស់វៀតណាមទៅកាន់ EU ត្រូវបានព្រមានកំពុងកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ នៅឆ្នាំ 2020 ការព្រមានចំនួន 40 ត្រូវបានចេញនៅក្នុងវិស័យរុក្ខជាតិ ជលផល និងបសុសត្វ។ 2023 បានកើនឡើងដល់ 67 ការព្រមាន និង 2024 ដល់ 114 ការព្រមាន។ ក្នុងរយៈពេលពីរខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2025 វៀតណាមបានបន្តទទួលបានការព្រមានចំនួន 16 ។

ការព្រមានសំខាន់ៗគឺសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត ការចម្លងរោគអតិសុខុមប្រាណ និងសារធាតុ mycotoxins និងសំណល់លោហៈធ្ងន់។ ការព្រមាននៅក្នុងវិស័យវារីវប្បកម្មគឺសំណល់អង់ទីប៊ីយ៉ូទិកនៅក្នុងផលិតផល។ ក្រៅ​ពី​នេះ មានការ​ព្រមាន​មួយ​ចំនួន​ទៀត​ទាក់ទង​នឹង​សារធាតុ​បន្ថែម​អាហារ ការ​បំពុល​បរិស្ថាន...

យោងតាមលោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាម ទីភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងត្រូវពង្រឹងការត្រួតពិនិត្យ និងត្រួតពិនិត្យយ៉ាងជិតស្និទ្ធនៃខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ តំបន់វត្ថុធាតុដើម ក៏ដូចជាការផលិត ការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ និងមធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មសម្រាប់ការនាំចេញ ដើម្បីធានាបាននូវការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីជំងឺរាតត្បាត និងការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេ។

លោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការងនៃសមាគមបន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានអត្ថាធិប្បាយថា និន្នាការរបស់ប្រទេសនានាគឺត្រូវបង្កើនវិធានការត្រួតពិនិត្យសុវត្ថិភាពចំណីអាហារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្ម ម្ហូបអាហារ និងអាហារសមុទ្រ។ តាមនោះ ផលិតផលកសិកម្មដែលនាំចេញទៅសហភាពអឺរ៉ុបត្រូវតែធានាសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងការតាមដាន ហើយផលិតផលត្រូវតែធ្វើអាជីវកម្មដោយសមហេតុផល។ ជាឧទាហរណ៍ នៅចុងឆ្នាំ 2017 គណៈកម្មការអឺរ៉ុបបានដក "កាតលឿង" សម្រាប់អាហារសមុទ្រវៀតណាមដែលនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារនេះ ក្រោមហេតុផលថាកិច្ចខិតខំប្រឹងប្រែងរបស់វៀតណាមនៅតែមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការនេសាទខុសច្បាប់។ សហភាពអឺរ៉ុបកំពុងអនុម័តវិធានការជាច្រើនដើម្បីកាត់បន្ថយការបញ្ចេញកាបូន និងផ្តល់អាទិភាពដល់ផលិតផលបៃតង។

ត្រូវតែផ្លាស់ប្តូរពីប្រភពនៃការផលិត

ដើម្បីឱ្យផលិតផលកសិកម្មបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញទៅកាន់សហភាពអឺរ៉ុប មានបញ្ហាជាច្រើនដែលត្រូវដោះស្រាយ ចាប់ពីការផលិតប្រកបដោយសុវត្ថិភាព រហូតដល់ការវេចខ្ចប់ ការកែច្នៃបឋម ការកែច្នៃ... ដែលទាំងអស់នេះត្រូវអនុវត្តតាមនីតិវិធីដ៏តឹងរឹងបំផុត។

នៅក្នុងវិស័យរោងចក្រ ការព្រមានរបស់សហភាពអឺរ៉ុបលើសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតមានសមាមាត្រខ្ពស់បំផុត (ប្រហែល 56.7% នៃចំនួនការព្រមានសរុប)។ មូលហេតុចំបងគឺថា ក្នុងការដាំដុះដំណាំនៅប្រទេសវៀតណាម នៅតែមានការប្រើប្រាស់ជី និងសារធាតុគីមីច្រើនហួសហេតុ ជាពិសេសគឺការប្រើប្រាស់ដោយមិនគោរពតាមនីតិវិធី និងច្បាប់។ លោក Nguyen Van Muoi អគ្គលេខាធិការរងនៃសមាគមន៍បន្លែ និងផ្លែឈើវៀតណាមបានលើកឡើងថា៖ “ចំពោះដើមទុរេនក្នុងដំណាក់កាលចេញផ្លែ អ្នកផ្គត់ផ្គង់ជីណែនាំថាកសិករប្រើតែ 2kg ផូស្វ័រ/ដើមទុរេន ប៉ុន្តែពេលខ្ញុំទៅសួនច្បារសួរកសិករ ខ្ញុំដឹងថាគេច្រើនប្រើ 5-6kg/ដើម។ ស្ថានភាពនេះក៏ជារឿងធម្មតាដែរ ជីកសិកម្មពេលប្រើជីមានប្រភេទផ្សេងៗ។ ការរំលោភលើសំណល់ ការពិតនៅក្នុងឧស្សាហកម្មវារីវប្បកម្ម គឺការបំពានថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ការប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិចខុសប្រភេទ ឬការប្រើប្រាស់កម្រិតថ្នាំខុស និងខ្វះការយល់ដឹងអំពីបាក់តេរីបង្កគ្រោះថ្នាក់ក្នុងដំណើរការធ្វើកសិកម្ម លើសពីនេះ បរិស្ថានកសិកម្មក៏មានការបំពុលដោយជី និងថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតផងដែរ…”។

សហករណ៍បន្លែ Tan Yen (ឃុំ Gia Tan 3 ស្រុក Thong Nhat) បានត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការកសាងគំរូសង្វាក់ផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព ស្របតាមស្តង់ដារ VietGAP ។ ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ សហករណ៍បាននាំចេញបន្លែ និងផ្លែឈើក្នុងបរិមាណច្រើន។ នាយកសហករណ៍បន្លែ Tan Yen លោក An Tu Anh បានចែករំលែកថា បច្ចុប្បន្ននេះ បន្លែ និងផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទកំពុងត្រូវបានលក់ក្នុងតម្លៃ "គ្មានអំណោយ" ដោយសារតែការផ្គត់ផ្គង់មានច្រើនជាងតម្រូវការ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ អង្គភាពនាំចេញមានការលំបាកខ្លាំងណាស់ក្នុងការស្វែងរកប្រភពទំនិញដែលមានទិន្នផលច្រើន ដើម្បីបំពេញការបញ្ជាទិញនាំចេញ។ ដោយសារតែនាពេលបច្ចុប្បន្ននេះ មិនត្រឹមតែទីផ្សារដែលមានតម្រូវការដូចជា EU និងសហរដ្ឋអាមេរិកកំណត់ស្តង់ដារខ្ពស់សម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែទីផ្សារដែលងាយស្រួលរកបានកំណត់របាំងបច្ចេកទេសកាន់តែតឹងរ៉ឹង។ សហករណ៍ត្រូវធ្វើដំណើរទៅកាន់ខេត្ត-ក្រុងជាច្រើន ដើម្បីស្វែងរកតំបន់វត្ថុធាតុដើមដែលមានសុវត្ថិភាព ប៉ុន្តែនៅពេលដែលសំណាកត្រូវបានធ្វើតេស្ត ឃើញថាពួកគេទាំងអស់មិនបានបំពេញតាមស្តង់ដារនោះទេ។ អ្វីដែលពិបាកបំផុតនោះគឺមិនត្រឹមតែថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិតដែលនៅសេសសល់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងហានិភ័យនៃផលិតផលកសិកម្មដែលបំពុលដោយថ្នាំសំលាប់ស្មៅគឺខ្ពស់ណាស់ ព្រោះតាមរយៈការប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ និងយូរអង្វែង ប្រភពដី និងទឹកក៏ត្រូវបានបំពុលដោយសារធាតុគីមីទាំងនេះផងដែរ។

លោកបណ្ឌិត Doan Huu Tien នាយកមជ្ឈមណ្ឌលផ្ទេរបរិក្ខារបច្ចេកទេស (វិទ្យាស្ថានផ្លែឈើភាគខាងត្បូង) បានប្រៀបធៀបផ្ទៃដីផ្លែឈើ ជាពិសេសការនាំចេញឈើហូបផ្លែ ដែលកើនឡើងយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ទោះបីជាផ្លែឈើរបស់វៀតណាមត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសរាប់សិប រួមទាំងទីផ្សារតម្រូវការជាច្រើនដូចជាប្រទេសជប៉ុន និងសហភាពអឺរ៉ុបក៏ដោយ ការនាំចេញផ្លែឈើបច្ចុប្បន្នពឹងផ្អែកជាចម្បងលើប្រទេសចិន។ ជាពិសេសឥឡូវនេះទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាច្រើនកំពុងរឹតបន្តឹងរបាំងបច្ចេកទេសជាមួយនឹងការផ្លាស់ប្តូរជាច្រើននៅក្នុងគោលនយោបាយសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មនាំចូល។ បញ្ហាជាច្រើនក្នុងដំណើរការផលិតធ្វើឱ្យផ្លែឈើវៀតណាមពិបាកបំពេញតម្រូវការទីផ្សារនាំចេញដូចជា៖ ការអនុវត្តដំណើរការបច្ចេកទេសមិនស្មើគ្នា គុណភាពផ្លែឈើមិនស្មើគ្នា ការលំបាកក្នុងការគ្រប់គ្រងអនាម័យចំណីអាហារ និងសុវត្ថិភាព និងការតាមដានប្រភពដើមនៃផ្លែឈើ។ តំបន់នៃដើមឈើហូបផ្លែដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយ GAP និងផ្តល់លេខកូដតំបន់លូតលាស់គឺនៅតែមានកម្រិតមធ្យម។ កសិករជាច្រើនធ្វើការងារបានល្អក្នុងការអនុវត្តដំណើរការផលិតកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាពនៅពេលទទួលបានវិញ្ញាបនបត្រ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលពួកគេមានវា ពួកគេបានធ្វេសប្រហែស និងមិនអនុវត្តតាមយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។ នេះក៏ជាហេតុផលដែលគុណភាពផលិតផលមិនត្រូវបានធានា។ អ្វី​ដែល​សំខាន់​បំផុត​សម្រាប់​អ្នក​ផលិត​គឺ​ត្រូវ​មាន​ភាព​ស្មោះត្រង់ អនុវត្ត​យ៉ាង​តឹងរ៉ឹង​នូវ​ដំណើរការ​ផលិត និង​មាន​កំណត់ហេតុ​ធ្វើ​កសិកម្ម។ នៅទីនេះ ទាមទារឱ្យមានតម្លាភាពអំពីដំណើរការផលិតជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់។

ប៊ិញ ង្វៀន

ប្រភព៖ https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202503/canh-bao-nong-cua-lien-minh-chau-au-ve-nong-san-xuat-khau-3e24841/