អង្ករអំបិលល្ងនៅថ្ងៃដែលមានព្យុះ

ខ្យល់ព្យុះបានមកនៅពេលរសៀល។ មេឃងងឹតដូចមនុស្សខឹង។ ពពកពណ៌ប្រផេះកំពុងលូនចុះយ៉ាងខ្លាំងពេញដំបូលប្រក់ក្បឿង។ ខ្យល់បក់កាត់គុម្ពឬស្សីចុងគន្លង ។ ស្លឹកចេកក្នុងសួនច្បារកំពុងរលីង ដើមពោតខ្ចីញាប់ញ័រ ដើមស្តើងៗនៅតែព្យាយាមឈរ។ សង្កាត់ទាំងមូលបានចាក់សោទ្វារ ទ្វារត្រូវបានបិទ ឮតែសំឡេងខ្យល់បក់មកលើរបងឫស្សីប៉ុណ្ណោះ។

Báo Đắk Lắk•29/10/2025

ម្ដាយលាងអង្ករក្នុងឆ្នាំងដែកចាស់ ទឹកហៀរចេញ ធ្វើឲ្យដៃខ្ញុំត្រជាក់។ អាហារពេលល្ងាចយប់នេះមិនមានច្រើនទេ៖ អំបិលល្ងមួយចាន និងស៊ុបបន្លែចម្រុះមួយចាន។ យើងក្រ ដូច្នេះយើងសន្សំសំចៃខ្លាំងរាល់ពេលដែលព្យុះមក។ ម្ដាយទុកស្រូវពីច្រូតមុន ហើយបុកអំបិលល្ងដាក់ក្នុងពាងមួយ បញ្ចេញក្លិនឈ្ងុយ។ ខ្ញុំអង្គុយក្បែរចង្ក្រានមើលភ្លើងខ្សោយប៉ះនឹងឈើសើម ផ្សែងហុយពេញភ្នែក។ ម្ដាយឱបជិត ដៃនាងការពារពីខ្យល់។

អង្ករឆ្អិនហើយក្រអូប។ ម៉ាក់បើកគម្របឆ្នាំង ចំហាយទឹកឡើងលាយជាមួយក្លិនល្ង។ អង្ករពីរបីគ្រាប់ជាប់ចង្កឹះ ពណ៌ស និងស្អិត។ ម៉ាក់យកវាជាបួនចាន រួចប្រោះអំបិលល្ង។ ខ្ញុំលាយវាឲ្យល្អ គ្រាប់ល្ងជាប់អង្ករក្រអូបប្រៃ។ នៅខាងក្រៅ ខ្យល់បក់មកខ្លាំង កន្ទេលឬស្សីក៏ហក់ឡើង ហាក់ដូចជាហៀបនឹងរលំ ប៉ុន្តែនៅក្នុងផ្ទះបាយតូច មានពន្លឺភ្លើង និងក្លិនអង្ករក្តៅ ដែលល្មមធ្វើឱ្យយើងកក់ក្តៅ។

កាលពីតូច ខ្ញុំធ្លាប់គិតថាអំបិលល្ងជាម្ហូបសម្រាប់ថ្ងៃភ្លៀង។ រាល់ពេលដែលខ្ញុំលឺខ្យល់ព្យុះ ម្តាយរបស់ខ្ញុំនឹងយកគ្រាប់ល្ងទៅអាំង កូរវាឱ្យស្មើៗគ្នានៅក្នុងខ្ទះ ដោយប្រើភ្លើងតូចល្មម។ ក្លិនគ្រាប់ល្ងដុតចេញមកលើរានហាល លាយជាមួយក្លិនភ្លៀង ដីសើម និងចំបើងសើម។ ផ្ទះតូចពោរពេញដោយក្លិនក្រអូប។ នៅពេលនោះ ខ្ញុំតែងតែអង្គុយក្បែរមាត់ទ្វារ ស្តាប់ខ្យល់បក់កាត់ដំបូលប្រេះស្រាំ ហើយឮសំឡេងពោះខ្ញុំស្រែកយំ ពេលម្តាយខ្ញុំចាក់គ្រាប់ល្ងចូលក្នុងបាយអ។ សត្វល្អិតឈើវាយឥតឈប់ឈរ ជ្រៅដូចជាសំឡេងរំពងក្នុងរដូវព្យុះ។ អាហារក្នុងពេលមានព្យុះភ្លៀងមិនមានអ្វីច្រើនទេ។ បាយក្តៅមួយចាន អំបិលល្ងមួយចាន ជួនកាលពងទាបន្តិច ឬថ្ងៃសំណាង ត្រីងៀតប្រៃមួយចាន។ ភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំងនៅខាងក្រៅ ខ្យល់បក់បោកដូចជាហែកលំហ។

បាយជាមួយអំបិលល្ងនៅថ្ងៃមានព្យុះ ខ្ញុំគិតថាវាជាការលំបាក ប៉ុន្តែវាជាពេលដែលខ្ញុំឃើញច្បាស់បំផុតនូវរូបរាងស្នេហា។ ម៉ាក់មិននិយាយអ្វីទេ គ្រាន់តែអង្គុយស្ងៀមក្បែរថាស ដៃនាងចាក់ល្ងមួយស្លាបព្រាមកខ្ញុំ ភ្នែកមើលចង្កៀងប្រេងកាតជិតចេញ។ ស្រមោលរបស់នាងធ្លាក់មកលើជញ្ជាំង ដោយញាប់ញ័រដោយខ្យល់បក់នីមួយៗ។ ត្រលប់មកវិញខ្ញុំគ្រាន់តែដឹងពីរបៀបញ៉ាំលឿនដើម្បីគេចទៅដេកមិនយល់ហេតុអ្វីបានជាម៉ាក់តែងតែអង្គុយយូរនៅចុងបញ្ចប់អាហារ។ ពេលធំឡើង ខ្ញុំបានដឹងថា ម៉ាក់នៅលីវ ស្តាប់មើល បើដំបូលធ្លាយ ទ្វារញ័រ ហើយដើមក្រូចថ្លុងនៅក្នុងទីធ្លាត្រូវខ្យល់។ ពេលនោះ ម៉ាក់បើកពាងបាយស្ងាត់ៗ ចាំងពន្លឺនៅខាងក្នុង ហើយរាប់ថានាងសល់អាហារប៉ុន្មានមុខ។ កាយវិការនោះបានក្លាយជាទម្លាប់មួយជីវិត៖ កង្វល់តែងតែវាស់វែងដោយអង្ករកំប៉ុងនីមួយៗ គ្រាប់ល្ងនីមួយៗ សំឡេងខ្យល់ពេលយប់។

នៅព្រឹកបន្ទាប់ ព្យុះបានកន្លងផុតទៅ។ មេឃស្រឡះដូចទឹកភ្លៀងដែលត្រូវបានលាងជម្រះដោយអាងធំ។ ខ្យល់បានធុំក្លិនដីសើម និងស្លឹករលួយ ជាក្លិនស្អុយដ៏គួរឲ្យរីករាយ។ ដំបូលប្រក់ក្បឿងត្រូវបានសើមជោកធ្លាក់លើរានហាល។ ទីធ្លានោះពោរពេញទៅដោយស្លឹកឈើជ្រុះ ដើមចេកបាក់ និងមែកក្រូចថ្លុង។ មាន់រងាវស្អកដូចអ្នកដែលទើបជាសះស្បើយពីគ្រុន។ ដើមល្ហុងវិលដូចជាតស៊ូនឹងភាពនឿយហត់នៃយប់ដ៏យូរ។ ម្ដាយយកគ្រែឬស្សីមកហាលសម្ងួត ក្រាលកន្ទេល ហើយដាក់ឆ្នាំងបាយត្រជាក់លើចង្ក្រានដើម្បីរក្សាកំដៅ។ ខ្ញុំប្រោះអំបិលល្ងបន្តិច យកចុងម្រាមដៃមកភ្លក់មើល។ វានៅតែមានរសជាតិប្រៃ ផ្អែម ក្រអូបដូចកាលពីម្សិលមិញ។

ជាច្រើនឆ្នាំក្រោយមក នៅកណ្តាលទីក្រុងដែលពោរពេញដោយភ្លើង និងស្នែងរថយន្ត ខ្ញុំនៅតែចងចាំក្លិនល្ងដុតក្នុងផ្ទះបាយចាស់។ មានពេលមួយ ក្នុងភ្លៀងធ្លាក់ខ្លាំង ខ្ញុំបានទិញសណ្តែកដីស្ងួត និងអំបិល ហើយអាំងដោយខ្លួនឯងនៅលើចង្ក្រានហ្គាស។ ផ្សែងហុយឡើង ក្លិនភ្លើងបានឆក់បំពង់កខ្ញុំ។ វាប្រែថា ការចងចាំខ្លះមិនចាំបាច់នៅដដែលទេ គ្រាន់តែក្លិនដែលធ្លាប់ស្គាល់គឺគ្រប់គ្រាន់ធ្វើឱ្យមនុស្សវិលមុខ…

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/van-hoa-du-lich-van-hoc-nghe-thuat/van-hoc-nghe-thuat/202510/com-muoi-vung-ngay-bao-86d07d6/