ផ្អៀងខ្នង លុតជង្គង់ "កោសលុយ" លើថ្ម

ឆ្នេរថ្មដែលស្ថិតនៅតាមបណ្តោយឆ្នេរនៃឃុំកោះ Tam Hai (ស្រុក Nui Thanh ខេត្ត Quang Nam ) មានទំហំប្រហែល 10 ហិកតា លិចទឹកនៅពេលមានជំនោរខ្លាំង និងលេចចេញនៅពេលមានជំនោរទាប។

Rau xoa (ប្រភេទសារ៉ាយសមុទ្រដែលដុះលើថ្មប៉ប្រះទឹក ប្រើដើម្បីធ្វើ xu xoa ដែលជាម្ហូបស្រដៀងនឹងចាហួយ មានប្រសិទ្ធិភាពត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ) ជាប់ពេញឆ្នេរថ្ម។

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 1 — នៅពេលជំនោរទាប មនុស្សម្នាសម្រុកទៅតំបន់ឆ្នេរថ្មតាមហៃ ដើម្បីបោកបក់លើទឹក។

ជារៀងរាល់ថ្ងៃ មានអ្នកស្រុករាប់សិបនាក់មកទីនេះ ដើម្បីប្រមូលផលបន្លែសមុទ្រប្រភេទនេះ លក់ទៅឱ្យគ្រួសារដែលធ្វើ xu xoa ឬលក់ឱ្យឈ្មួញដែលយកវាទៅកន្លែងជាច្រើនសម្រាប់បរិភោគ។

នៅខែមិថុនា និងកក្កដា ជំនោរជាធម្មតាស្រកនៅពេលរសៀល។ នៅវេលាម៉ោង ៣ រសៀល អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហាយ (អាយុ ៦៧ ឆ្នាំ ភូមិ តាំហៃ) ពាក់មួក កាន់អង្រឹង និងកាំបិតចុងម្ខាង ហើយទៅថ្មនីមួយៗដោយភ្ជាប់ជាមួយរ៉ឺម៉កដើម្បីយកវាចេញ។

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 2 — ភាគច្រើននៃអ្នកដែលកោរសក់សម្រាប់ xoa គឺជាស្ត្រី។

ឆ្នេរខ្សាច់មានសំបកអយស្ទ័រ និងថ្មដ៏មុតស្រួចជាច្រើន ដូច្នេះស្ត្រីដែលប្រកបរបរចិញ្ចឹមជីវិតនៅទីនេះត្រូវពាក់ស្រោមដៃ ស្រោមជើង និងស្បែកជើងការពារ។

យោងតាមលោកស្រី Hai ដំណាំ xoa លូតលាស់ពេញមួយឆ្នាំ ប៉ុន្តែការកេងប្រវ័ញ្ចរបស់វាអាស្រ័យទៅលើជំនោរ។ ជារៀងរាល់ខែ ចាប់ពីថ្ងៃទី 9 ដល់ថ្ងៃទី 15 និងថ្ងៃទី 29 ដល់ថ្ងៃទី 3 តាមច័ន្ទគតិ នៅពេលដែលជំនោរទាប ឆ្នេរថ្មត្រូវបានលាតត្រដាង។ នៅសល់ប៉ុន្មានថ្ងៃទៀត ទឹកនៅតំបន់នេះមានជម្រៅជិត ២ម៉ែត្រ ធ្វើឲ្យមិនអាចធ្វើអាជីវកម្មបាន។

អាជីព “កោសលុយ” នៅលើថ្មនៅឃុំកោះ Tam Hai ( វីដេអូ ៖ ង៉ោ លីញ)

ដើម្បីរើសសត្វតោនៅក្រោមទឹកសមុទ្រ មនុស្សម្នាក់ៗត្រូវអូសអាងជ័រធំមួយ ហើយដើរយឺតៗ ដើម្បីស្វែងរកគុម្ពោតព្រៃដែលតោងជាប់នឹងថ្ម។ សារ៉ាយសមុទ្រដែលមនុស្សហៅថា rau xoa មានពណ៌លឿងខ្មៅ ដូច្នេះវាពិបាកមើលណាស់នៅក្រោមទឹកសមុទ្រ។

អ្នកស្រី Hai បានចែករំលែកថា៖ «ត្រូវដើរយឺតៗ ហើយឈរជើងដើម្បីរកបន្លែ បើបន្លែដុះតែរលុង អ្នកត្រូវបេះវាដោយដៃ។ ប្រសិនបើវាតោងជាប់នឹងថ្ម អ្នកត្រូវប្រើកំណាត់ ឬកាំបិតដើម្បីយកវាចេញពីថ្ម»។

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 3 — ដើម្បីរើសឈើដែលជាប់នឹងថ្ម មនុស្សប្រើកំណាត់ ឬកាំបិតដែលចុងម្ខាងកោងដើម្បីកោស។

បន្ទាប់ពីច្រូតកាត់រួច ដើម xoa ត្រូវបានសម្អាត យកសំរាម និងថ្មផ្កាថ្ម ដែលនៅជាប់នឹងឫស។ បន្ទាប់មកត្រូវហាលបន្លែឱ្យស្ងួតមុននឹងលក់។

ជាមធ្យម ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ចាប់ពីម៉ោង ៣រសៀល ដល់ម៉ោង ៦ល្ងាច អ្នកស្រី ង្វៀន ធីហុង (អាយុ ៥៧ឆ្នាំ នៅឃុំតាហាយ) ប្រមូលទិញបន្លែស្ងួតបានប្រមាណ ១គីឡូក្រាម ទទួលបានចំណូល ៣៥ម៉ឺនដុង។

អ្នកស្រី ហុង បន្តថា រដូវប្រមូលផលស្រូវរដូវវស្សាគឺនៅជិតដើមខែទីពីរ ប៉ុន្តែឥឡូវរដូវបន្លែជិតផុតហើយ។

ក្រៅពីការធ្វើអាជីវកម្មលើ xoa ប្រជាជននៅឃុំកោះ Tam Hai ក៏អាចកេងប្រវ័ញ្ចផលិតផលសមុទ្របានពេញមួយឆ្នាំ ដូចជា រើសសារាយសមុទ្រ ជីកក្តាម ចាប់ក្តាម... រដូវនីមួយៗមានផលិតផលផ្ទាល់ខ្លួន ធ្វើការពេញមួយឆ្នាំដោយមិនបារម្ភពីភាពអត់ការងារធ្វើ។

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 4 — ឧស្សាហ៍កោសឱសថពីថ្មនីមួយៗ។

«បើនិយាយពីការចង់ក្លាយជាអ្នកមាន យើងមិនអាចទេ ប៉ុន្តែយើងអាចធ្វើម្ហូប សំលៀកបំពាក់ និងការអប់រំគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់កូនៗ។ អ្នកកោះពឹងផ្អែកលើសមុទ្រពេញមួយឆ្នាំ ដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត បុរសរឹងមាំ មានសុខភាពល្អ ត្រីនៅឆ្ងាយពីច្រាំង ហើយស្ត្រី និងមនុស្សចាស់ពឹងផ្អែកលើបន្លែសមុទ្រដើម្បីចិញ្ចឹមជីវិត»។

ការងាររើសរ៉ូចូអាទុកដៃស្ត្រីដោយកាត់សំបកអយស្ទ័រ ជើងប្រែជាស្លេក ដំបៅដោយសារទឹកសមុទ្រ ។ យ៉ាងណាក៏ដោយ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ស្ត្រីនៅឃុំកោះត្រឡប់ទៅផ្ទះដោយការសើចសប្បាយ។ ព្រោះប្រាក់តិចតួចដែលរកបានបន្ទាប់ពីការងារលំបាករាល់ថ្ងៃ នឹងជួយឱ្យពួកគេចំណាយលើការរស់នៅរបស់ពួកគេ ខណៈពេលដែលកំពុងរង់ចាំប្តី និងកូនទូកនេសាទចូលចត។

Còng lưng, khom gối cạo tiền trên ghềnh đá - 5 — បន្ទាប់ពីរើសយកមកលាងនឹងទឹកសមុទ្រ សំរាមនឹងត្រូវយកចេញ រួចហាលឱ្យស្ងួត។

គេដឹងថា នំបញ្ចុក នឹងត្រូវទិញដោយចុងភៅ ជូ xoa ក្នុងស្រុក កែច្នៃ ចម្អិនរហូតដល់ទន់ ត្រងជាមួយក្រណាត់ ដើម្បីយកទឹក រួចដាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិត ដើម្បីផលិតផលិតផលសម្រេច។ ពេលបរិភោគ ដុំ xu xoa នីមួយៗត្រូវកាត់ជាបំណែកតូចៗ ទឹក ស្ករ ខ្ញី ទឹកកក... នេះជាមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់របស់ប្រជាជនខេត្ត Quang Nam ជាច្រើនដើម្បីជួយឱ្យត្រជាក់ក្នុងរដូវក្តៅ។