បច្ចេកវិទ្យាឆ្លាតវៃលើកកម្ពស់ការចិញ្ចឹមមាន់ពងកូន។

ការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាទំនើបបានជួយ Delco សម្រេចបានអត្រាពងកូន ៩៥% ដោយផលិតស៊ុតស្អាតជាមួយនឹងអាយុកាលរក្សាទុកយូរ និងមានគោលបំណងសម្រាប់ស្តង់ដារនាំចេញ។

គំរូ​កសិដ្ឋាន Delco។ រូបថត៖ ផាម មិញ។

ស្វ័យប្រវត្តិកម្មខ្សែសង្វាក់ទាំងមូល - ពីជង្រុករហូតដល់ការប្រមូលស៊ុត។

នៅសង្កាត់និញសា ខេត្តបាក់និញ កសិដ្ឋានរបស់ក្រុមហ៊ុន Delco High-Tech Agricultural Joint Stock (Delco Farm) ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាគំរូចិញ្ចឹមមាន់ពងមាន់បច្ចេកវិទ្យាខ្ពស់មួយប្រភេទនៅភាគខាងជើង។ ដោយមានមាន់ជាង ១៣៦.០០០ ក្បាល កសិដ្ឋាននេះដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិទាំងស្រុង ចាប់ពីប្រព័ន្ធទ្រុង ចំណី ម៉ាស៊ីនស្រោចទឹក រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងបរិស្ថាន និងការប្រមូលពងមាន់។

យោងតាមលោក ង្វៀន យី គឿង ប្រធាននាយកដ្ឋានបច្ចេកទេសនៅកសិដ្ឋាន Delco បានឲ្យដឹងថា ទ្រុងមាន់ទាំងនេះត្រូវបានរចនាឡើងតាមស្តង់ដារអឺរ៉ុប ដោយប្រើប្រាស់សម្ភារៈអ៊ីសូឡង់ពិសេសដែលជួយរក្សាសីតុណ្ហភាពខាងក្នុងទ្រុងឱ្យទាបជាងសីតុណ្ហភាពខាងក្រៅពី 5-8°C។ លោក គឿង បានចែករំលែកថា “អរគុណចំពោះបញ្ហានេះ មាន់មិនសូវងាយនឹងរងផលប៉ះពាល់ដោយកំដៅខ្លាំង មានសុខភាពល្អ និងរក្សាផលិតកម្មស៊ុតបានស្ថិរភាពពេញមួយឆ្នាំ”។

កសិដ្ឋាននេះដំណើរការដោយស្វ័យប្រវត្តិទាំងស្រុង ចាប់ពីប្រព័ន្ធទ្រុង ប្រព័ន្ធចំណី ប្រព័ន្ធស្រោចទឹក រហូតដល់ការគ្រប់គ្រងបរិស្ថាន និងការប្រមូលស៊ុត។ រូបថត៖ យុយ គឿង។

ឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាបរិស្ថានត្រូវបានដំឡើងនៅទូទាំងកសិដ្ឋាន ដោយកត់ត្រាជាបន្តបន្ទាប់នូវសីតុណ្ហភាព សំណើម កំហាប់ CO₂ និងល្បឿនខ្យល់។ ទិន្នន័យទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅមជ្ឈមណ្ឌលត្រួតពិនិត្យ ហើយប្រព័ន្ធនឹងធ្វើឱ្យកង្ហារ ប្រព័ន្ធត្រជាក់ ឬឧបករណ៍កម្តៅសកម្មដោយស្វ័យប្រវត្តិអាស្រ័យលើលក្ខខណ្ឌអាកាសធាតុ។ បច្ចេកវិទ្យានេះជួយសន្សំសំចៃថ្លៃអគ្គិសនីចំនួន 10-12 លានដុងក្នុងមួយខែ ខណៈពេលដែលក៏កាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់ចំណីដោយសារបរិស្ថានមានស្ថេរភាព ភាពតានតឹងតិចលើមាន់ និងការចិញ្ចឹមកាន់តែស៊ីសង្វាក់គ្នា។

កសិដ្ឋាន Delco មិនត្រឹមតែផ្តោតលើការបង្កាត់ពូជប៉ុណ្ណោះទេ ពួកគេក៏បានបង្កើតកម្មវិធីគ្រប់គ្រងកសិដ្ឋានផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យមានការត្រួតពិនិត្យពីចម្ងាយតាមរយៈទូរស័ព្ទ៖ តាមដានការផលិតស៊ុតក្នុងមួយបាច់ ការទទួលទានចំណី អត្រានៃការបាក់ស៊ុត និងផ្តល់ការព្រមានជាមុនអំពីភាពមិនប្រក្រតីណាមួយ។ លោក Cương បានបន្ថែមថា "យើងហៅគំរូនេះថា 'កសិដ្ឋានឆ្លាតវៃ' - កសិដ្ឋានឆ្លាតវៃដែលវិស្វករអាចគ្រប់គ្រងដំណើរការទាំងមូលដោយមិនចាំបាច់មានវត្តមាននៅក្នុងជង្រុក"។

ប្រព័ន្ធចែកចាយចំណីដោយស្វ័យប្រវត្តិរបស់ Delco Farm។ រូបថត៖ ផាម មិញ។

ស៊ុតមានសភាពស្អាត ហើយអាចរក្សាទុកបានយូរ ដោយសារប្រព័ន្ធគ្រប់គ្រងរង្វិលជុំបិទជិត។

ជាមធ្យម កសិដ្ឋាន Delco ប្រមូលស៊ុតប្រហែល 126,000 គ្រាប់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយសម្រេចបានអត្រាពងពី 93-95%។ ស៊ុតទាំងអស់ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់តំបន់កែច្នៃក្នុងរយៈពេល 30 នាទីបន្ទាប់ពីការប្រមូល ដែលធានាបាននូវភាពស្រស់ថ្លា និងកាត់បន្ថយការចម្លងរោគឆ្លង។ នៅទីនេះ ស៊ុតត្រូវបានតម្រៀបដោយស្វ័យប្រវត្តិតាមទំហំ និងអនាម័យដោយប្រើប្រព័ន្ធបញ្ជូនបិទជិត។

ទិដ្ឋភាពពិសេសមួយនៃដំណើរការរបស់ Delco Farm គឺថាពួកគេមិនលាងស៊ុតជាមួយទឹក ឬដំណោះស្រាយសម្លាប់មេរោគទេ។ លោក Nguyen Duy Cuong បានពន្យល់ថា "ភ្នាសធម្មជាតិដែលព័ទ្ធជុំវិញសំបកស៊ុតគឺជាស្រទាប់ការពារដ៏ល្អឥតខ្ចោះ ដែលការពារបាក់តេរីមិនឱ្យចូល។ ប្រសិនបើលាងសម្អាត ភ្នាសនេះនឹងបាត់បង់ ដែលធ្វើឱ្យអាយុកាលរក្សាទុកខ្លីមកត្រឹមតែពីរបីថ្ងៃប៉ុណ្ណោះ"។ ដូច្នេះ ស៊ុត Delco Farm អាចរក្សាទុកបានរយៈពេល 25-30 ថ្ងៃនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដោយរក្សាបាននូវភាពស្រស់ថ្លា និងរសជាតិប្លែករបស់វា។

ប្រព័ន្ធប្រមូលស៊ុតដោយស្វ័យប្រវត្តិរបស់ Delco Farm។ រូបថត៖ យុយ គឿង។

ទឹកផឹករបស់មាន់ត្រូវបានបន្សុទ្ធតាមរយៈប្រព័ន្ធចម្រោះកាបូនដែលបានធ្វើឱ្យសកម្ម និងការប៉ះពាល់នឹងកាំរស្មីយូវី ដើម្បីធានាថាវាមិនមាន Coliform ឬ E. coli ទេ។ កសិដ្ឋាន Delco ជ្រើសរើសចំណីរបស់ខ្លួនដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយប្រើអ្នកផ្គត់ផ្គង់ដែលមានវិញ្ញាបនបត្រអន្តរជាតិ និងគ្មានអរម៉ូនលូតលាស់ និងថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។ ស៊ុតនីមួយៗត្រូវបានធ្វើតេស្តជាប្រចាំសម្រាប់លោហធាតុធ្ងន់ អតិសុខុមប្រាណ និងសំណល់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច មុនពេលចេញលក់លើទីផ្សារ។

លើសពីនេះ លាមកមាន់ និងឧស្ម័នផ្សងត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រូបាយអូទិកក្នុងប្រព័ន្ធស្ងួតទាំងស្រុង ដែលជួយលុបបំបាត់ក្លិនមិនល្អ និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន។ ជាមធ្យម កសិដ្ឋានកែច្នៃលាមកសត្វប្រហែល ១៥ ម៉ែត្រគូបក្នុងមួយថ្ងៃ ដែលផ្តល់ទិន្នផលជីជីវសាស្រ្តចំនួន ៦ តោនបន្ទាប់ពីធ្វើជីកំប៉ុសស្ងួត - ដែលទាំងមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន និងផ្តល់ប្រភពចំណូលដែលមានស្ថេរភាព។

ឆ្ពោះទៅរកការសម្រេចបាននូវស្តង់ដារសម្រាប់ការនាំចេញស៊ុតស្អាតពីប្រទេសវៀតណាម។

បន្ថែមពីលើការផលិតស៊ុតពាណិជ្ជកម្ម Delco កំពុងស្រាវជ្រាវបន្ថែមអំពីការកែច្នៃទៅជាម្សៅស៊ុត និងស៊ុតស្ងួតសម្រាប់នាំចេញ។ បច្ចេកវិទ្យាសម្ងួតបង្កក និងសម្លាប់មេរោគដោយកាំរស្មីយូវីជួយឱ្យផលិតផលរក្សាតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វា ដែលធ្វើឱ្យវាងាយស្រួលដឹកជញ្ជូន និងរក្សាទុកក្នុងរយៈពេលយូរ។ នេះតំណាងឱ្យទិសដៅថ្មីមួយដើម្បីបង្កើនតម្លៃបន្ថែមនៃឧស្សាហកម្មចិញ្ចឹមស៊ុតរបស់ប្រទេសវៀតណាម។

មជ្ឈមណ្ឌល​ត្រួតពិនិត្យ​ដំណើរការ​ប្រព័ន្ធ​ស្វ័យប្រវត្តិ​នៅ​កសិដ្ឋាន Delco។ រូបថត៖ ផាម មិញ។

យោងតាមលោក Nguyen Duy Cuong ដើម្បីបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ Delco Farm មានគោលបំណងធ្វើឱ្យដំណើរការទាំងមូលមានលក្ខណៈស្តង់ដារស្របតាមស្តង់ដារ GlobalG.AP និង HACCP ចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ និងចំណីសត្វ រហូតដល់ការអភិរក្ស និងការវេចខ្ចប់។ លោក Cuong បានបញ្ជាក់ថា "យើងមិនត្រឹមតែលក់ស៊ុតប៉ុណ្ណោះទេ យើងចង់បង្កើតម៉ាកស៊ុតវៀតណាមដែលអាចប្រកួតប្រជែងនៅក្នុងទីផ្សារអន្តរជាតិ"។

បន្ទាប់ពីភាពជោគជ័យនៃគំរូនៅខេត្តនិញសា គណៈប្រតិភូ និងអាជីវកម្មក្នុងស្រុកជាច្រើនបានមកទស្សនាដើម្បីរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍របស់ខ្លួន។ គំរូរបស់កសិដ្ឋាន Delco ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាទិសដៅធម្មតាសម្រាប់កសិកម្មខេត្តបាក់និញក្នុងយុគសម័យផ្លាស់ប្តូរឌីជីថល ដោយរួមចំណែកដល់ការនាំការចិញ្ចឹមសត្វបក្សីចូលទៅក្នុងដំណាក់កាលថ្មីមួយ - ដំណាក់កាលនៃ វិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យា ស្វ័យប្រវត្តិកម្ម និងផលិតផលស្អាតដែលបំពេញតាមស្តង់ដារនាំចេញ។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/cong-nghe-thong-minh-nang-tam-chan-nuoi-ga-de-trung-d779734.html