ពេលវេលាញ៉ាំអាហារតែងតែជាការតស៊ូ៖ ខាងក្រោមនេះគឺជាគំនិតអាហារគ្រួសារសាមញ្ញចំនួន ១១ ដើម្បីសន្សំសំចៃសប្តាហ៍។

គ្រួសារ និងសង្គម - តើអ្នកតែងតែជជែកវែកញែកគ្នាជានិច្ចអំពីអ្វីដែលត្រូវចម្អិនសម្រាប់អាហារពេលល្ងាចនៅថ្ងៃនេះមែនទេ? ជាមួយនឹងបញ្ជីគំនិតអាហារគ្រួសារដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងសាមញ្ញចំនួន 11 ខាងក្រោម អ្នកនឹងមានការបំផុសគំនិតភ្លាមៗសម្រាប់អាហារប្រចាំថ្ងៃនៅផ្ទះរបស់អ្នកដោយមិនចាំបាច់មានបញ្ជីទិញទំនិញស្មុគស្មាញនោះទេ។ មិនថាវាជាអាហារសម្រាប់ពីរនាក់ ឬគ្រួសារដែលមានសមាជិកបួននាក់ទេ អ្នកអាចរៀបចំម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងមានជីវជាតិបានយ៉ាងងាយស្រួល។

ហេតុអ្វីបានជាមនុស្សជាច្រើនឆ្ងល់ថា "តើខ្ញុំគួរញ៉ាំអាហារសាមញ្ញអ្វីនៅថ្ងៃនេះ?"

សម្ពាធនៃការ "ទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ច្រើនបំផុតពីអាហារនីមួយៗ"

នៅក្នុងជីវិតសម័យទំនើប ការត្រូវរកមុខម្ហូបថ្មីៗមកចម្អិនជារៀងរាល់ថ្ងៃមិនមែនគ្រាន់តែជាការងារមួយប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាសម្ពាធស្ងាត់ៗផងដែរ។ ទោះបីជាអ្នកជាចុងភៅជំនាញក៏ដោយ ក៏នៅតែមានពេលខ្លះដែលអ្នករកគំនិតមិនឃើញ ដែលធ្វើឱ្យសំណួរថាត្រូវញ៉ាំអ្វីនៅថ្ងៃនេះក្លាយជាការគិតមមៃលាក់កំបាំង។

តាមពិតទៅ មនុស្សជាច្រើនចែករំលែកថា ពួកគេចំណាយពេលច្រើនគ្រាន់តែ... គិតអំពីអ្វីដែលត្រូវចម្អិន។ សម្ពាធមិនមែនមកពីការចម្អិនអាហារដោយខ្លួនឯងនោះទេ ប៉ុន្តែមកពីការធានាថាអាហារមានជីវជាតិ ឆ្ងាញ់ សមនឹងរសជាតិរបស់សមាជិកគ្រួសារម្នាក់ៗ និងជៀសវាងការធ្វើម្តងទៀត។ នេះអាចហាក់ដូចជាកិច្ចការតូចមួយ ប៉ុន្តែវាប្រើប្រាស់ថាមពលផ្លូវចិត្តយ៉ាងច្រើនជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ការជ្រើសរើសមុខម្ហូបសាមញ្ញៗ គឺជាដំណោះស្រាយដ៏ឆ្លាតវៃមួយ។

គ្មាននរណាម្នាក់ចង់ចំណាយពេលមួយម៉ោងនៅក្នុងផ្ទះបាយបន្ទាប់ពីធ្វើការនោះទេ។ ដូច្នេះ ការផ្តល់អាទិភាពដល់មុខម្ហូបងាយៗធ្វើដោយមានជំហាន និងគ្រឿងផ្សំតិចតួច ខណៈពេលដែលនៅតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានជីវជាតិ គឺជានិន្នាការដែលមនុស្សជាច្រើនកំពុងទទួលយក។ អាហារសាមញ្ញៗ តែឆ្ងាញ់នឹងជួយអ្នកសន្សំសំចៃពេលវេលា និងថែរក្សាក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកបានកាន់តែប្រសើរ។

រឿងសំខាន់គឺថា អ្នកមិនចាំបាច់ជាមេចុងភៅអាជីពដើម្បីចម្អិនអាហារដែលមានគុណភាពនោះទេ។ ម្ហូបឆារហ័សមួយចាន ស៊ុបស្រស់មួយចាន និងបន្លែឆ្អិនជាមួយទឹកត្រីក្រូចឆ្មារមួយចាន គឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើអាហារពេលល្ងាចដ៏កក់ក្តៅមួយ។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនោះគឺការពេញចិត្ត និងសេចក្តីស្រឡាញ់ដែលបង្កប់នៅក្នុងម្ហូបនីមួយៗ។

គន្លឹះសម្រាប់បង្កើតផែនការអាហារប្រចាំថ្ងៃយ៉ាងរហ័សពីទូទឹកកករបស់អ្នក។

ប្រើប្រាស់សម្ភារៈដែលអាចរកបានយ៉ាងងាយស្រួល។

កុំប្រញាប់ទៅផ្សារដោយមិនពិនិត្យមើលទូរទឹកកករបស់អ្នកជាមុនសិន។ ការប្រើប្រាស់អ្វីដែលអ្នកមានរួចហើយមិនត្រឹមតែជួយសន្សំប្រាក់របស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតគំនិតចម្អិនអាហារប្រកបដោយភាពច្នៃប្រឌិតផងដែរ។ សូមសរសេរគ្រឿងផ្សំដែលអ្នកមាននៅផ្ទះជាមុនសិន បន្ទាប់មករកមើលរូបមន្តដែលសមស្រប។

ច្បាប់​៣​ចំណុច៖ រឹង - បៃតង - រាវ

អាហារដ៏ល្អសម្រាប់មនុស្សដែលមមាញឹកជាធម្មតារួមមាន៖ ម្ហូបរឹង ១ (សាច់ ត្រី ស៊ុត តៅហ៊ូ) បន្លែបៃតងស្ងោរ/ឆា ១ និងស៊ុប/ទឹក ឬផ្លែឈើ ១ សម្រាប់បង្អែម។ រចនាសម្ព័ន្ធនេះគឺសាមញ្ញ ងាយចាំ និងផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់គ្រួសារទាំងមូល។

ឈុតអាហារឆ្ងាញ់ៗចំនួន ១១ មុខ ដែលរៀបចំយ៉ាងស្អាតបាត ល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់របៀបរស់នៅដ៏មមាញឹក។

ខាងក្រោមនេះគឺជាបញ្ជីមុខម្ហូបវៀតណាមដ៏ប៉ិនប្រសប់ចំនួន ១១ មុខពីចុងភៅ Le Hoang Tram Anh ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យនៃការងាយស្រួលចម្អិន សន្សំសំចៃពេលវេលា និងផ្តល់អាហារូបត្ថម្ភពេញលេញសមស្របសម្រាប់រសជាតិវៀតណាម។ យើងបង្ហាញជូនអ្នកអានរបស់យើងដើម្បីជួយឆ្លើយសំណួរថា "តើត្រូវញ៉ាំអ្វីនៅថ្ងៃនេះ?"។

ឈុតអាហារទី 1

- មឹកចៀនជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូប

- សាច់មាន់អាំង

- ត្រសក់

- ឱសថ

- បាយឆ្នាំងដីឥដ្ឋ

អាហារនេះមានរសជាតិវៀតណាមខាងជើងយ៉ាងច្បាស់៖ សម្បូរបែប ងាយស្រួលញ៉ាំ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅដ៏ក្តៅ។

អាហារសម្រាប់ 2 នាក់

- ស៊ុតចៀន

- សាច់ជ្រូកចៀនជាមួយសណ្តែកបារាំងចៀន

- ស៊ុបល្ពៅជាមួយបង្គា

- អង្ករស

- ឪឡឹកសម្រាប់បង្អែម

អាហារនេះមានរសជាតិវៀតណាមខាងជើងយ៉ាងច្បាស់៖ សម្បូរបែប ងាយស្រួលញ៉ាំ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ថ្ងៃរដូវក្តៅដ៏ក្តៅ។

អាហារសម្រាប់ 3 នាក់

- ត្រីអាន់ឆូវីស្ងួត

- ឆាយ៉ូតឆ្អិន

- មឹកចៀនជាមួយគ្រឿងទេសក្រអូប

- អង្ករស

- ទឹកស៊ុប

- ផ្លែប៉ោមពណ៌ផ្កាឈូកសម្រាប់បង្អែម

អាហារសម្បូរប្រូតេអ៊ីននេះគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ការផ្លាស់ប្តូរល្បឿននៅចុងសប្តាហ៍ ឬនៅពេលដែលអ្នកមានភ្ញៀវ។

អាហារសម្រាប់ ៤ នាក់

- អង្ករចម្អិនក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ

- ត្រីស្ងោរក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ

- សាច់ជ្រូកចំហុយជាមួយស្ពៃក្តោប

- ស៊ុប Amaranth ជាមួយបង្គា

- ត្រប់

ឪឡឹកសម្រាប់បង្អែម។

ងាយស្រួលញ៉ាំ, ងាយស្រួលរៀបចំ, សមរម្យសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។

អាហារសម្រាប់ ៥ នាក់

- ត្រីចំហុយ

- សាច់ទាឆ្អិន

- បន្លែឆៅ

- អង្ករស

- ចេកសម្រាប់បង្អែម

អាហារសាមញ្ញ ងាយស្រួលរៀបចំ ជាមួយនឹងរសជាតិពិតៗដូចនៅផ្ទះ។

អាហារសម្រាប់ ៦ នាក់

- ផ្លែល្ពៅជូរចត់ដាក់សាច់

- សាច់ជ្រូកបំពងជាមួយបង្គារ

- សាច់ជ្រូកបំពង

- អង្ករស

- ផ្លែមង្ឃុតសម្រាប់បង្អែម

រសជាតិដីសណ្ដទន្លេមេគង្គពិតៗ – ស្រស់ សម្បូរបែប និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ចុងសប្តាហ៍។

អាហារសម្រាប់ ៧ នាក់

- បន្លែឆ្អិន

- ដំឡូងបំពងជាមួយសាច់

- ត្រីស្ងោរក្នុងឆ្នាំងដីឥដ្ឋ

- អង្ករស

- ទឹកស៊ុបបន្លែ

- ផ្លែព្រូនសម្រាប់បង្អែម

តូច​ល្មម ផ្តល់ថាមពលគ្រប់គ្រាន់ និងល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់របស់មនុស្សដែលមមាញឹក។

អាហារសម្រាប់ ៨ នាក់

- សាច់ជ្រូកបំពងរុំដោយស្លឹកម្លូ

- តៅហ៊ូដាក់សាច់ក្នុងទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះ

- ស៊ុបខ្យងជាមួយទឹកជ្រលក់ជូរ

- អង្ករសមួយកំប៉ុង

- ផ្លែប៉ោមពណ៌ផ្កាឈូកសម្រាប់បង្អែម

អាហារនេះមានពណ៌ និងរសជាតិមានតុល្យភាពល្អ ឆ្ងាញ់ ហើយមិនមានជាតិខ្លាញ់។

អាហារសម្រាប់ ៩ នាក់

- ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកផ្អែមនិងជូរ

- ជើងជ្រូកស្ងោរ

- ស៊ុបស្ពៃខ្មៅ Malabar ជាមួយបង្គា

- អង្ករស

- ផ្លែល្វាប្រៃ

- ក្រូចសម្រាប់បង្អែម

រសជាតិប្រៃ-ផ្អែមមានតុល្យភាពល្អ ជាមួយនឹងបន្លែ ប្រូតេអ៊ីន និងផ្លែឈើជាច្រើន។

អាហារសម្រាប់ ១០ នាក់

- ស្ព្រីងរ៉ូលបង្គា និងសាច់ជ្រូក

- ស្លឹកល្ពៅឆាជាមួយសាច់គោ

- អង្ករស

- ស៊ុបស្ពៃក្តោបជាមួយការ៉ុត

- ជីកាម៉ា

ស័ក្តិសមសម្រាប់គ្រួសារដែលចូលចិត្តរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ ដែលមានបន្លែច្រើន និងខ្លាញ់តិច។

អាហារសម្រាប់ ១១ នាក់

- ពោះវៀនជ្រូក

- សាច់ minced ឆាជាមួយទឹកជ្រលក់បង្គា

- អង្ករស

- បន្លែឆៅ

- ស្វាយសម្រាប់បង្អែម

បង្កើត​រសជាតិ​នៃ​ភោជនីយដ្ឋាន​បែប​ជនបទ ដ៏​ល្អ​ឥត​ខ្ចោះ​សម្រាប់​ការ​ផ្លាស់ប្ដូរ​ល្បឿន​អាហារ​របស់​អ្នក។

ក្នុងចំណោមភាពអ៊ូអរនៃជីវិតប្រចាំថ្ងៃ ប្រហែលជារឿងដ៏ស្ងប់សុខបំផុតគឺពេលដែលក្រុមគ្រួសារទាំងមូលជួបជុំគ្នាញ៉ាំអាហារក្តៅឧណ្ហៗ។ អាហារសាមញ្ញៗ និងពេញចិត្តដូចជាការណែនាំទាំង ១១ ដែលអ្នកទើបតែឃើញមិនចាំបាច់ប្រណីតពេកទេ គ្រាន់តែត្រូវការភាពស្មោះត្រង់ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ប៉ុណ្ណោះ។

ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកនៅតែឆ្ងល់នៅថ្ងៃនេះថា "តើអាហារសាមញ្ញតែឆ្ងាញ់ជាអ្វី?" គ្រាន់តែចាប់ផ្តើមជាមួយអ្វីដែលអ្នកមានរួចហើយនៅក្នុងផ្ទះបាយរបស់អ្នក។ អាហារមិនមែនគ្រាន់តែជាការបំពេញភាពស្រេកឃ្លានប៉ុណ្ណោះទេ វាក៏ជាវិធីមួយដើម្បីបង្ហាញពីសេចក្តីស្រឡាញ់ខ្លួនឯង និងឱ្យតម្លៃដល់ភាពកក់ក្តៅក្នុងគ្រួសារផងដែរ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cu-den-gio-com-la-lai-bi-goi-y-11-mam-com-gia-dinh-don-gian-cuu-canh-ca-tuan-172250613160246719.htm