ដំឡូងមីសាច់លឿង ឫសបំបាត់ស្រេកឃ្លានចាស់ កំពុងពេញនិយមនៅថៃ ង្វៀន យើងមិនអាចតាមការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជនបានទេ។

CLIP៖ ដំណើរការធ្វើដំឡូងមីរបស់គ្រួសារ Do Thi Thu Ha (ភូមិ Xuan Lai ឃុំ Tan Kim ស្រុក Phu Binh ខេត្ត Thai Nguyen )។ ឃ្លីប៖ គៀវ ហាយ

ក្នុងឆ្នាំ ២០០៦ លោកស្រី Do Thi Thu Ha (ឃុំ Tan Kim ស្រុក Phu Binh ខេត្ត Thai Nguyen) បានរៀបការ ផ្លាស់ទៅភូមិ Xuan Lai ជាកូនប្រសារ និងបន្តអាជីវកម្មលក់ដំឡូងមីរបស់គ្រួសារប្តី។

បន្ទាប់ពីធ្វើការជួញដូរ និងស្រាវជ្រាវទីផ្សារអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមក ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ក្រៅពីផលិតផលប្រើប្រាស់សម្រាប់ប្រជាជននៅស្រុក Phu Binh គ្រួសាររបស់លោកស្រី Ha ក៏បានជួលដីពីប្រជាជនក្នុងតំបន់ដើម្បីដាំដំឡូងមីលឿងប្រមាណ ១០ ហិកតាផងដែរ។

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 1. — គ្រួសារលោកស្រី Do Thi Ha (ភូមិ Xuan Lai ឃុំ Tan Kim ស្រុក Phu Binh ខេត្ត Thai Nguyen) បានចាប់ផ្តើមលក់ដំឡូងមីសាច់លឿងតាំងពីឆ្នាំ ២០១១ ហើយទទួលបានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។ រូបថត៖ Kieu Hai

ចែករំលែកជាមួយ PV Dan Viet អ្នកស្រី Ha បាននិយាយថា ដំឡូងមីសាច់លឿងមានប្រភពមកពី Tien Giang ដែលត្រូវបានគេស្គាល់តាមឈ្មោះផ្សេងទៀតថា ដំឡូងមីសាច់លឿង។ ខាងក្រៅសំបកដំឡូងមីដូចដំឡូងមីធម្មតាដែរ ប៉ុន្តែនៅខាងក្នុងវាមានស្នូលពណ៌លឿងស្រាល។

បច្ចុប្បន្ននេះ ដំឡូងមីសាច់លឿង គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពេញនិយមរបស់មនុស្សជាច្រើន ទោះបីជាវាមានតម្លៃថ្លៃជាងដំឡូងមីធម្មតាក៏ដោយ ព្រោះវាមានរសជាតិឈ្ងុយ និងក្រអូបជាង។ ជាពិសេសនៅពេលរីករាយនោះ ដំឡូងមីដែលមានពណ៌លឿង មិនបណ្តាលឱ្យមានអារម្មណ៍ធុញដូចដំឡូងមីប្រភេទផ្សេងទៀតឡើយ។

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 2. — ដំណើរការគ្រួសាររបស់លោកស្រី ហា កញ្ចប់ និងផលិតផលដំឡូងមីសាច់ទន់លឿង បិទជិត លក់នៅលើទីផ្សារ។ រូបថត៖ Kieu Hai

គ្រួសារអ្នកស្រី ហា មិនត្រឹមតែលក់ផលិតផលឆៅប៉ុណ្ណោះទេ ប្រហែលមួយឆ្នាំហើយ ដោយសារតម្រូវការទីផ្សារ អ្នកស្រី ហា និងស្វាមីក៏បានកែច្នៃដំឡូងមីពណ៌លឿងទន់ វេចខ្ចប់ បិទជិត និងនាំចេញទៅកាន់ទីផ្សារជាច្រើន ដែលទទួលបានការពេញចិត្តពីអតិថិជនជាច្រើន។

"អតិថិជនចូលចិត្តផលិតផលខ្ញុំ ព្រោះក្នុងអំឡុងពេលកែច្នៃ ក្រៅពីដំឡូងមី យើងក៏វេចខ្ចប់វាជាមួយស្លឹកត្នោត ឬសម្រាប់ដំឡូងមីទន់លឿងឆ្អិនមុន គ្រួសារខ្ញុំក៏បន្ថែមទឹកដោះគោដូងទៅតាមការស្នើសុំរបស់អតិថិជនដែរ ដូច្នេះពេលស្ងោរ ដំឡូងមីមានភាពទន់ ក្លិនឈ្ងុយ ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។ អ្នកនៅតាមទីក្រុងពិតជាចូលចិត្តញ៉ាំណាស់។"

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 4. — ដោយសារប្រភពទំនិញសម្រាប់នាំចេញទៅកាន់អ្នកផ្គត់ផ្គង់សំខាន់មានបរិមាណច្រើន ទើបនាងត្រូវជួលកម្មករតាមរដូវចំនួន 3-4 នាក់ ដើម្បីធ្វើការបោសសម្អាត និងវេចខ្ចប់ ដោយទទួលបានប្រាក់ខែប្រហែល 200,000 ដុង/នាក់/ថ្ងៃ។ រូបថត៖ Kieu Hai

បើតាមអ្នកស្រី ហា ការដាំដំឡូងមីមិនពិបាកពេកទេ ប៉ុន្តែត្រូវចំណាយពេលច្រើន។ ពេលមានការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន យើងត្រូវធ្វើការជាបន្តបន្ទាប់ដើម្បីដឹកជញ្ជូនទំនិញទាន់ពេល។ បច្ចុប្បន្ន គ្រួសារនាងនៅតែធ្វើការជាចម្បងតាមការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន។

បច្ចុប្បន្នផលិតផលដំឡូងមីសាច់លឿងរបស់គ្រួសារលោកស្រី ហា មានលក់នៅតាមបណ្តាខេត្ត-ក្រុងជាច្រើននៅភាគខាងជើង ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រហែល 100 តោនលក់ទៅកាន់ទីផ្សារក្នុងមួយឆ្នាំៗ។

ដំឡូងមីឆៅមានតម្លៃចន្លោះពី ១៨,០០០ ទៅ ២០,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម ខណៈដំឡូងមីកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់មានតម្លៃចន្លោះពី ២៥,០០០ ទៅ ២៧,០០០ ដុង/គីឡូក្រាម។ ក្នុងអំឡុងពេលប្រើប្រាស់ច្រើន មានថ្ងៃដែលគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ហា លក់ដំឡូងមីច្រើនប្រភេទប្រមាណ ២ តោនទៅទីផ្សារ។

ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំគ្រួសារលក់ដំឡូងមីគ្រប់ប្រភេទបានប្រហែល១០០តោនទៅទីផ្សារ។ អ្នកស្រី ហា បានមានប្រសាសន៍ថា “ដើម្បីធានាដល់ការដាំដុះ និងប្រមូលផលដំឡូងមី គ្រួសារបានជួលកម្មករដែលមានប្រាក់ឈ្នួលចាប់ពី 200,000 ទៅ 400,000 ដុង/ម្នាក់/ថ្ងៃ”។

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 5. — ជាមធ្យមក្នុងមួយឆ្នាំគ្រួសាររបស់អ្នកស្រី ហា លក់ដំឡូងមីគ្រប់ប្រភេទបានប្រហែល១០០តោនទៅទីផ្សារ។ រូបថត៖ Kieu Hai

ក្រៅពីការរក្សាបាននូវប្រភពផ្គត់ផ្គង់បែបប្រពៃណី កញ្ញា ហា ក៏លក់យ៉ាងសកម្មតាមបណ្តាញសង្គមដូចជា Facebook, Zalo, និង Tiktok ដោយទទួលបានទិន្នផលច្រើនគួរសម។ ប៉ុន្តែដោយសារទិន្នផលមិនអាចឆ្លើយតបនឹងតម្រូវការ មានប្រភពជាច្រើនដែលគ្រួសារនាងមិនអាចផ្គត់ផ្គង់បាន។

ដើម្បីសម្រួលដល់ការដឹកជញ្ជូនដំឡូងមីទៅឱ្យអ្នកចែកចាយនោះ ក្នុងឆ្នាំ២០១៤ ហា និងប្តីបានទិញឡានដឹកជញ្ជូន ។ ចាប់ពីពេលនោះមក ការប្រើប្រាស់ដំឡូងមីកើនឡើងពីមួយថ្ងៃទៅមួយថ្ងៃ។

បច្ចុប្បន្ននេះ ក្រៅពីការរកស៊ីលក់ដំឡូងមី ប្តីប្រពន្ធមួយគូនេះក៏បានវិនិយោគលើគ្រឿងចក្រដើម្បីផលិតម្សៅរមៀត និងម្សៅដំឡូងមី ដោយមានទិន្នផលច្រើនសម្រាប់លក់ទៅកាន់ទីផ្សារ ភាគច្រើនគឺលក់រាយ។

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 6. — ក្រៅពីលក់ដំឡូងមី ហា និងស្វាមីក៏ផលិតម្សៅរមៀត និងម្សៅដំឡូងមីផងដែរ។ រូបថត៖ Kieu Hai

Loại củ từng cứu đói một thời, nay trở thành đặc sản qua bàn tay của đôi vợ chồng ở Thái Nguyên - Ảnh 7. — លោកស្រី Do Thi Ha សង្ឃឹមថា នាពេលអនាគតលោកស្រីនឹងទទួលបានការគាំទ្រពីអង្គភាពដើម្បីកសាងម៉ាកយីហោផលិតផលរបស់គ្រួសារលោកស្រី។ រូបថត៖ Kieu Hai

ចែករំលែកអំពីទិសដៅអភិវឌ្ឍន៍រយៈពេលវែង លោកស្រី ហា សង្ឃឹមថា នាពេលខាងមុខ គ្រប់កម្រិតនៃឧស្សាហកម្មនឹងយកចិត្តទុកដាក់លើការវិនិយោគ និងការគាំទ្រ ដើម្បីឲ្យលោកស្រី និងស្វាមីអាចកសាងម៉ាកយីហោសម្រាប់ផលិតផលគ្រួសាររបស់ពួកគេ។

“ប្រសិនបើយើងទទួលបានការគាំទ្រ និងដៃគូសហការពីគ្រប់លំដាប់ថ្នាក់ ស្វាមីខ្ញុំ និងខ្ញុំនឹងបង្កើតក្រុមសហករណ៍មួយ បន្ទាប់មកជាសហករណ៍ ដោយហេតុនេះជួយបង្កើនតម្លៃផលិតផល បង្កើនទិន្នផលទៅកាន់ទីផ្សារ ហើយមានបំណងនាំយកផលិតផលទៅក្នុងប្រព័ន្ធផ្សារទំនើប បង្កើតការងារបន្ថែមសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុកជាច្រើន”។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/cu-san-deo-ruot-vang-cu-xua-cuu-doi-nay-dang-hot-o-thai-nguyen-lam-cha-kip-don-cho-khach-20240815110551061.htm