ឯកទេសពី 13,000 គីឡូម៉ែត្រពី 'ដី' ក្នុងប្រទេសវៀតណាម

ប្រទេសកាណាដាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាទឹកដីនៃដើមម៉េផលក្រហម។ ដើមឈើនេះមិនត្រឹមតែនាំមកនូវភាពស្រស់ស្អាត និងមនោសញ្ចេតនាដល់ប្រទេសអាមេរិកខាងជើងប៉ុណ្ណោះទេ បឹងទន្លេសាបដែលហូរកាត់ដើមមែកធាងក៏ផ្តល់ឱ្យជនជាតិដើមភាគតិចមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ទឹកស៊ីរ៉ូដែលល្បីល្បាញលើពិភពលោកផងដែរ។

ជនជាតិកាណាដាប្រមូលផលដើមម៉េផលនៅចុងនិទាឃរដូវ នៅពេលដែលវាមានគុណភាពខ្ពស់បំផុត។ ក្រោយពីច្រូតរួច ជ័រត្រូវបានកែច្នៃហើយចម្រាញ់ចូលជាទឹកស៊ីរ៉ូ។ ទឹកស៊ីរ៉ូ Maple លេចឡើងច្រើននៅក្នុងម្ហូបកាណាដា ដូចជាការប្រើប្រាស់ទឹកស៊ីរ៉ូដើម្បីបាចលើនំប៉័ង នំផេនខេក ឬប្រើជាមួយធញ្ញជាតិ oatmeal... ភាពផ្អែមស្រាលនៃទឹកស៊ីរ៉ូធ្វើឱ្យនំកាន់តែងាយស្រួលញ៉ាំ។ ជនជាតិកាណាដាក៏ប្រើទឹកស៊ីរ៉ូដើមម៉េផលជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ដើម្បីធ្វើនំ ប៊ឺ ស្ករគ្រាប់ ស្ករ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ...

ស្រដៀងគ្នានេះដែរ bacon កាណាដាក៏ត្រូវតែសាកល្បងនៅពេលទៅលេងប្រទេសនេះ។ ម្ហូបនេះធ្វើពីសាច់ជ្រូកត្រាំក្នុងទឹកប្រៃ ហើយក្រឡុកក្នុងម្សៅពោត។ ដើម្បីបង្កើនរសជាតិ អ្នកញ៉ាំអាហារគួរញ៉ាំវាជាមួយនឹងម្ហូបមួយចំនួនទៀតដូចជានំប៉័ង ឬបន្លែ។

គ្រឿងផ្សំ និងអាហារមានគុណភាពពីប្រទេសកាណាដា

Maple syrup និង bacon គឺជាឧទាហរណ៍នៃភាពប្លែកនៃគ្រឿងផ្សំ និងម្ហូបកាណាដា។ ជាមួយនឹងប្រភពវត្ថុធាតុដើមចម្រុះ នារសៀលថ្ងៃទី ១១ ឧសភា រដ្ឋាភិបាលកាណាដាបានបើកយុទ្ធនាការ “កាណាដាត្រីល្អ” ក្នុងគោលបំណងជួយអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមទទួលបានអាហារដែលមានគុណភាព ស្តង់ដារសុវត្ថិភាពខ្ពស់ និងតម្លៃសមរម្យ។ ចាប់ពីឆ្នាំ 2023 រដ្ឋាភិបាលកាណាដាក៏នឹងផ្សព្វផ្សាយអាហារតាមរយៈវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកផងដែរ ក្នុងគោលបំណងបង្កើនការទទួលស្គាល់អាហារពីប្រទេស "ស្លឹកម្រុំក្រហម" ក្នុងប្រទេសវៀតណាម។ ចាប់ពីពេលនេះតទៅ គ្រឿងផ្សំធ្វើម្ហូបពីប្រទេសមួយដែលមានចម្ងាយប្រហែល 13,000 គីឡូម៉ែត្រពីប្រទេសវៀតណាមនឹងកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់ ដែលបង្កើនភាពចម្រុះនៃមុខម្ហូបវៀតណាម។

ចុងភៅ Hungazit (Nguyen Manh Hung) រៀបចំចានពីគ្រឿងផ្សំមកពីបណ្តាប្រទេសនៅអាមេរិកខាងជើង។

អាហារក្នុងព្រឹត្តិការណ៍ "កាណាដា ត្រីមានហើយ"

ចុងភៅល្បីៗនឹងចូលរួមយុទ្ធនាការផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបនៃប្រទេសទាំងពីរ។

លោក Jeffrey L តំណាងរដ្ឋាភិបាល Canadian បានមានប្រសាសន៍ថា “ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំមកនេះ គ្រឿងផ្សំ និងអាហាររបស់កាណាដាមាននៅក្នុងប្រទេសវៀតណាម ដូចជាធញ្ញជាតិ គ្រាប់ប្រេង អាហារសមុទ្រ សាច់គោ សាច់ជ្រូក ផ្លែឈើជាដើម ព្រមទាំងផលិតផលកែច្នៃ។ វៀតណាមគឺជាទីផ្សារនាំចូលដ៏ធំបំផុតមួយក្នុងចំណោមទីផ្សារនាំចូលសាច់គោកាណាដាដ៏ធំបំផុតពីរនៅអាស៊ីអាគ្នេយ៍។ តាមរយៈយុទ្ធនាការនេះ យើងសង្ឃឹមថា គ្រឿងផ្សំម្ហូបអាហារកាណាដានឹងកាន់តែជិតស្និទ្ធជាមួយអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាម”។

អគ្គកុងស៊ុលកាណាដាប្រចាំនៅវៀតណាម លោក Behzad Babakhani បានចែករំលែកថា ឆ្នាំ ២០២៣ គឺជាខួបលើកទី ៥០ នៃទំនាក់ទំនងការទូតរវាងកាណាដា និងវៀតណាម។ សកម្មភាពសហប្រតិបត្តិការ និងកិច្ចព្រមព្រៀងសំខាន់ៗជាច្រើនដើម្បីពង្រឹងទំនាក់ទំនងទ្វេភាគីរវាងប្រទេសទាំងពីរត្រូវបានអនុវត្ត។ នាពេលខាងមុខនេះ រដ្ឋាភិបាលនៃប្រទេសរបស់អ្នកនឹងចាប់ផ្តើមយុទ្ធនាការសហការបន្ថែមទៀតជាមួយអ្នកមានឥទ្ធិពល និងចុងភៅល្បីៗក្នុងវិស័យធ្វើម្ហូបវៀតណាម ដើម្បីផ្តល់អាថ៌កំបាំង និងរូបមន្តពិសេសសម្រាប់អាហារគ្រួសារប្រចាំថ្ងៃជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំស្អាតពីប្រទេសកាណាដា។ ទន្ទឹមនឹងនោះ កាណាដាក៏នឹងណែនាំដល់ប្រជាជនវៀតណាមនូវមុខម្ហូបពិសេសរបស់ប្រទេស “ស្លឹកម្រុំក្រហម”។

មកដល់ 'ដីភ្នំប្រាំពីរ' An Giang អ្នកអាចទទួលទានអាហារឆ្ងាញ់ៗមិនចេះចប់ ។ ជាទឹកដីដែលមានក្រុមជនជាតិភាគតិចជាច្រើនរស់នៅដូចជា វៀតណាម ចិន ចាម ខ្មែរ... អានយ៉ាងមិនត្រឹមតែល្បីល្បាញដោយសារលក្ខណៈវប្បធម៌ពិសេសប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានមុខម្ហូបបែបសាមញ្ញ បែបជនបទ ប៉ុន្តែទាក់ទាញខ្លាំងទៀតផង។

ប្រភព