Son La ឯកទេស 'ជ្រលក់ពណ៌ក្រហម' ផ្សារហាណូយ ថ្មម៉ាបក្នុងតម្លៃថោកបំផុត។

ចំណាយពេលតែប៉ុន្មាននាទីប៉ុណ្ណោះសម្រាប់លោកស្រី Dam Thi Hai នៅទីក្រុង Dich Vong Hau (Cau Giay ទីក្រុងហាណូយ ) ដើម្បីបញ្ចប់ការបញ្ជាទិញស្វាយក្នុងតម្លៃ 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម និងស្វាយពាក់កណ្តាលទុំក្នុងតម្លៃ 100,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ សម្រាប់ប្រភេទផ្លែស្ត្របឺរីនីមួយៗ លោកអ្នកកុម្ម៉ង់ 2kg ទទួលបានការដឹកជញ្ជូនដោយឥតគិតថ្លៃ។

អ្នកស្រីបន្តថា៖ «អ្នករាល់គ្នាក្នុងគ្រួសារខ្ញុំចូលចិត្តញ៉ាំផ្លែឈើនេះណាស់ ប៉ុន្តែក្នុងអំឡុងពេលបុណ្យតេតតម្លៃថ្លៃ ដូច្នេះខ្ញុំកុម្ម៉ង់តែ ០,៥ គីឡូក្រាមក្នុងមួយពេល»។ ក្នុងឱកាសនេះ ផ្លែស្ត្របឺរីគ្រប់ប្រភេទមានតម្លៃថោក ដូច្នេះហើយនាងក៏ទិញមួយគីឡូប៉ុន្មានដែរ ។ ដូច្នោះហើយ ប្រភេទថ្មម៉ាបគឺសម្រាប់ smoothies ឬញ៉ាំជាមួយទឹកដោះគោជូរ ហើយផ្លែស្ត្របឺរីទំហំមធ្យមគឺសម្រាប់ជ្រលក់ក្នុងទឹកដោះគោខាប់។

បន្ទាប់ពីបិទការបញ្ជាទិញ អ្នកស្រី Hai បានទទួលទូរស័ព្ទពីបុគ្គលិក ដោយសន្យាថាទំនិញនឹងត្រូវបានដឹកជញ្ជូនក្នុងរយៈពេល 30 នាទីក្រោយជាមួយនឹងគោលការណ៍ "ធានាការផ្លាស់ប្តូរ" ប្រសិនបើផ្លែស្ត្របឺរីខូច។ ក្នុងអំឡុងពេល Tet រាល់ពេលដែលខ្ញុំទិញខ្ញុំត្រូវបញ្ជាទិញជាមុន 1-2 ថ្ងៃដើម្បីទទួលបានទំនិញ។

ផ្លែស្ត្របឺរី Son La ត្រូវបានលក់ពណ៌ក្រហមនៅផ្សារហាណូយ។ រូបថត៖ តាំអាន

នៅទីក្រុងហាណូយសព្វថ្ងៃនេះ ផ្លែស្ត្របឺរី ដែលជាផ្លែឈើពិសេសរបស់ខេត្ត Son La ត្រូវបាន "លាបពណ៌ក្រហម" ពីទីផ្សារប្រពៃណីទៅជា "ទីផ្សារអនឡាញ"។

គួរកត់សំគាល់ថា មុនបុណ្យតេត ផ្លែស្ត្របឺរី Son La ជាទូទៅមានតម្លៃចាប់ពី ៣០០,០០០-៥០០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម ទៅតាមទំហំ។ ទំនិញកម្រិត A មានតម្លៃចាប់ពី 600.000-750.000 ដុង/គីឡូក្រាម ផ្លែស្ត្របឺរីពិសេសមានតម្លៃជិត 1 លានដុង/គីឡូក្រាម។

ឥឡូវនេះ ឯកទេស Son La នេះមានតម្លៃថោកសមរម្យ។ ជាក់ស្តែង តម្លៃផ្លែស្ត្របឺរីពិសេសបានធ្លាក់ចុះមកនៅត្រឹម 200,000-250,000 ដុង/គីឡូក្រាម។ ផ្លែស្ត្របឺរីធំមានតម្លៃ 150,000 ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែស្ត្របឺរី 100,000 ដុង/គីឡូក្រាម; ផ្លែស្ត្របឺរីតម្លៃ 80,000 ដុង/គីឡូក្រាម, ថ្មម៉ាបតម្លៃ 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

អ្នកស្រី Pham Thi Kieu ដែលលក់ផ្លែឈើតាមអនឡាញនៅទីក្រុង Minh Khai (Hai Ba Trung ទីក្រុងហាណូយ) បាននិយាយថា ផ្លែស្ត្របឺរី Son La មានតម្លៃថ្លៃណាស់នៅដើមរដូវ។ នាងប្រមូលការបញ្ជាទិញរៀងរាល់ 3 ថ្ងៃម្តងដើម្បីដឹកជញ្ជូនទំនិញប្រហែល 30-50 គីឡូក្រាមអាស្រ័យលើការបញ្ជាទិញរបស់អតិថិជន។

ប៉ុន្តែចាប់តាំងពីក្រោយបុណ្យតេតរហូតមកដល់ពេលនេះ ផ្លែស្ត្របឺរីបានចូលដល់រដូវប្រមូលផលធំ ការផ្គត់ផ្គង់មានច្រើន ដូច្នេះហើយតម្លៃគឺថោកណាស់។ ក្នុងមួយសប្តាហ៍កន្លងទៅនេះ ជារៀងរាល់ថ្ងៃ នាងបានយកផ្លែស្ត្របឺរីប្រភេទផ្សេងគ្នាប្រមាណ ២៥០-៣០០ គីឡូក្រាមមកចែកជូនអតិថិជន។

បើនិយាយពីតម្លៃផ្លែស្ត្របឺរីវិញបើតាមកញ្ញាគៀវ គ្រប់ប្រភេទគឺថោក។ ឧទាហរណ៍ ផ្លែស្ត្របឺរីធំ ទុំ និងក្រហម ឥឡូវមានតម្លៃត្រឹម ១៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាម។ ផ្លែស្ត្របឺរី តម្លៃ ៥០,០០០-៦០,០០០ដុង/គីឡូក្រាម។ ដោយសារតែតម្លៃថោក នាងបានចោលផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានស្នាមជាំ ហើយយកវាទៅចែកតាមបណ្ដាញសង្គម Facebook ដល់អតិថិជន។

លោកស្រី Nguyen Thi Nhung បុគ្គលិកនៃសង្វាក់ផ្លែឈើដ៏ធំនៅទីក្រុងហាណូយបាននិយាយថា “ចាប់ពីព្រឹករហូតដល់ពេលនេះ ខ្ញុំបានបិទការបញ្ជាទិញជិត 400 ដើម្បីទិញផ្លែស្ត្របឺរី Son La”។

ក្នុងរដូវប្រមូលផលមានផ្លែស្ត្របឺរីដែលមានតម្លៃតែប៉ុន្មានម៉ឺនប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយគីឡូ។ រូបថត៖ តាំអាន

អ្នកស្រី ញឹង បាននិយាយថា ក្នុងរដូវផ្លែស្ត្របឺរី ប្រព័ន្ធហាងមានបុគ្គលិកជាច្រើននាក់ធ្វើការជាវេនដូចជាអ្នកស្រីដើម្បីបិទការបញ្ជាទិញ។ ដោយសារតែមានថ្ងៃដែលបុគ្គលិកអង្គុយបិទការបញ្ជាទិញរហូតដល់ម៉ោង 2 ទៀបភ្លឺ បរិមាណផ្លែស្ត្របឺរីដែលលក់បានរហូតដល់ 3-4 តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។

អ្នកស្រី ញឹង បានមានប្រសាសន៍ថា “តម្លៃថោកដូច្នេះស្ត្រីកំពុងប្រជែងគ្នាដើម្បីបិទការបញ្ជាទិញ” ដោយបន្ថែមថាសព្វថ្ងៃនេះអតិថិជនតិចតួចណាស់ដែលបញ្ជាទិញ 1 គីឡូក្រាមភាគច្រើនទិញ 2-3 គីឡូក្រាមក្នុងមួយការបញ្ជាទិញ។

ម្សិលមិញនេះតែម្តង ហាងបានផ្សាយពាណិជ្ជកម្មផ្លែស្ត្របឺរីខ្នាតមធ្យមសម្រាប់លក់នៅលើទំព័រហ្វេកប៊ុករបស់ហាងក្នុងតម្លៃ 190,000 ដុង/4 ប្រអប់ (500 ក្រាម/ប្រអប់) ហើយហាងបានបិទការបញ្ជាទិញចំនួន 120 ។ ដូច្នោះហើយ ក្រៅពីអតិថិជនកុម្ម៉ង់១ឈុតមាន៤ប្រអប់ អតិថិជនខ្លះក៏ទិញ៣-៥ឈុតដែរ។ ប្រភេទផ្លែស្ត្របឺរីផ្សេងទៀតក៏ធ្វើឱ្យបុគ្គលិក "ធុញទ្រាន់" ក្នុងការបិទការបញ្ជាទិញ។

ថ្លែងទៅកាន់ PV.VietNamNet លោក Nguyen Van Nam នាយកសហករណ៍ស្ត្របឺរី Xuan Quy នៅទីក្រុង Mai Son (Son La) បានឲ្យដឹងថា រដូវប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីមានរយៈពេលពីខែវិច្ឆិកា រហូតដល់ដើមខែមេសា ឆ្នាំបន្ទាប់។ ពេលវេលានៃឆ្នាំនេះគឺជារដូវប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរី។

នៅដើមរដូវនេះ សហករណ៍ប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីទុំបានតែពីរបីរយគីឡូក្រាមប៉ុណ្ណោះក្នុងមួយថ្ងៃ។ ប៉ុន្តែក្នុងរដូវផ្លែស្ត្របឺរីមានកម្រិតខ្ពស់ សហករណ៍ប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីបានជាង ១០ តោនក្នុងមួយថ្ងៃ។ លោក Nam បាននិយាយថា បរិមាណផ្លែស្ត្របឺរីនេះ នឹងត្រូវចែកចាយទៅកាន់ហាងលក់ផ្លែឈើ និងទីផ្សារលក់ដុំក្នុងទីក្រុងហាណូយ ហើយថែមទាំងដឹកជញ្ជូនទៅកាន់ទីក្រុងហូជីមិញ ដើម្បីប្រើប្រាស់ផងដែរ។

នៅ Son La ផ្លែស្ត្របឺរីត្រូវបានដាំដុះជាចម្បងនៅ Moc Chau, Yen Chau និង Mai Son។ នៅស្រុក Mai Son តែមួយផ្ទៃដីដាំដុះមានដល់ទៅ ៤៥០ ហិកតា ទិន្នផលជាមធ្យមត្រូវបានប៉ាន់ប្រមាណជាង ១២ តោន/ហិកតា ទិន្នផលប្រហែល ៥៤០០ តោន។ បើប្រៀបធៀបនឹងដំណាំឆ្នាំ ២០២២-២០២៣ ផ្ទៃដីកើនឡើងជិត ៨០% ហើយទិន្នផលកើនឡើងជាង ២៥០%។ ជាលទ្ធផល ផ្លែស្ត្របឺរីបានជន់លិចទីផ្សារ ហើយតម្លៃបានធ្លាក់ចុះ។

ផ្លែឈើពិសេសរបស់ Son La មិនអាចរើសទាន់ពេលសម្រាប់លក់ទេ នៅទីក្រុងហាណូយ តម្លៃថ្លៃបំផុតគឺ ១លានដុង/គីឡូក្រាម។ នៅលើតំបន់ខ្ពង់រាបនៃស្រុកភ្នំនៃខេត្ត Son La កសិករកំពុងមមាញឹកក្នុងការប្រមូលផលផ្លែស្ត្របឺរីទុំ។ ផ្លែឈើពិសេសនេះកំពុងហូរចូលទីក្រុងហាណូយក្នុងតម្លៃខ្ពស់កប់ពពក ប្រភេទខ្លះមានតម្លៃដល់ទៅ ១លានដុង/គីឡូក្រាម។

ប្រភព