បញ្ជីមុខម្ហូបហឹរហឹរដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ជាមួយនឹងរសជាតិបែបបស្ចិមប្រទេសពិតៗ ដែលនឹងធ្វើឱ្យអ្នកលង់ស្នេហ៍

ឆាទឹកត្រី

ឆាទឹកត្រី គឺជាមុខម្ហូបធម្មតារបស់តំបន់ដីសណ្តមេគង្គ ដែលមានរសជាតិសម្បូរបែបពីទឹកត្រី លីញ ឬទឹកត្រីបាវ។ ទំពាំងបាយជូរ​ហឹរ​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ រួម​ផ្សំ​ជាមួយ​បន្លែ​ដូចជា ទឹក​លីលី ទឹក​មីម៉ូសា … និង​ត្រី​ស្រស់​ដូច​ជា ត្រីបាសា ត្រី​ប្រហិត។ Hotpot នេះមិនត្រឹមតែទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរដោយរសជាតិតែមួយគត់របស់វាប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងដោយវិធីដ៏សម្បូរបែបរបស់វាផងដែរ។ មួយស្លាបព្រានៃទឹកត្រី ហឹរ គឺជាការលាយបញ្ចូលគ្នានៃ រសជាតិ ទន្លេ និងជនបទ។

ក្តាមក្តៅ

ក្តាមប្រៃមានលក្ខណៈពិសេសបែបស្រុកស្រែបែបជនបទខាងលិច ចម្អិនពីក្តាមស្រស់ៗជាមួយបន្លែធម្មតាដូចជា ស្ពៃម៉ាឡា ស្ពៃ ទឹក ... ទំពាំងបាយជូរផ្អែម គួបផ្សំនឹងក្លិនក្តាម បង្កើតបានជាអាហារដែលមានជីវជាតិ និងទាក់ទាញ។ អាហារពេលល្ងាចអាចញ៉ាំជាមួយ vermicelli ឬក្រដាសអង្ករ។ ក្តាមក្តាមមិនត្រឹមតែជាម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងនាំមកនូវបទពិសោធន៍វប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប ដ៏ប្លែកពីប្រជាជនលោកខាងលិចផងដែរ។

Hotpot នៅលើកោះ

Cu Lao hotpot គឺជាមុខម្ហូបដ៏ពិសេសមួយ ដែលចម្អិននៅលើកោះតូចមួយ ដែលមានធ្យូងនៅខាងក្នុង ដើម្បីរក្សាកំដៅ។ ម្ហូបនេះច្រើនតែលេចឡើងក្នុងអំឡុងថ្ងៃវិស្សមកាល ឬការជួបជុំគ្រួសារនៅភាគខាងលិច។ ទំពាំងបាយជូរ​ហឹរ​ត្រូវ​បាន​ចំហុយ​ពី​ឆ្អឹង​ជ្រូក​មាន​រសជាតិ​ផ្អែម និង​សម្បូរ​បែប។ គ្រឿង​ផ្សំ​ដែល​មាន​រួម​មាន សាច់ បង្គា ត្រី … និង​បន្លែ​ពណ៌​បៃតង​ជា​ច្រើន​ប្រភេទ។ Cu Lao hotpot មិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាសម្រស់វប្បធម៌របស់បស្ចិមប្រទេស ដែលទាក់ទាញការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិជាច្រើន។

ខ្ទះត្រី Linh ជាមួយផ្កា mimosa ទឹក។

រដូវទឹកជំនន់នៅភាគខាងលិចនាំមកនូវផលិតផលដ៏មានតម្លៃជាច្រើន ; និង លីញ ហឹរ ត្រី ជាមួយ ផ្កា សេន ព្រៃ គឺ ជា អាហារ មួយ ក្នុង ចំណោម ពួកគេ។ ត្រី​លីញ​ដ៏​ទន់​និង​ផ្អែម​ផ្សំ​ជាមួយ​ផ្កា​សេសាន​ព្រៃ​ពណ៌​លឿង​ភ្លឺ​បង្កើត​ជា​ម្ហូប​ក្តៅ​ជាមួយ​រសជាតិ​ធម្មតា​នៃ​តំបន់ដីសណ្ត​មេគង្គ។ ទំពាំងបាយជូរផ្អែម ញ៉ាំជាមួយបន្លែដូចជា ផ្កាឈូក ផ្កាចេក ... បង្កើតបានជាអាហារឆ្ងាញ់ និងជីវជាតិ។ នេះ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដែល​មិន​អាច​ខ្វះ​បាន​នៅ​ពេល​អ្នក​ទេសចរ​ចង់​ពិសោធ​មុខ​ម្ហូប​រដូវ​ទឹក​ជំនន់។

ឆាត្រីឆា

Catfish hotpot គឺជាមុខម្ហូបដ៏ល្បីល្បាញរបស់បស្ចិមប្រទេស ដែលមានសាច់ត្រីរឹង និងផ្អែម ជាញឹកញាប់ចម្អិនជាមួយផ្លែឪឡឹក និងបន្លែបៃតងជាច្រើនប្រភេទ។ សាច់ ត្រី ត្រូវ​ញែក​ចេញ និង​លាយ​ជាមួយ​គ្រឿង​ទេស​តាម​រសជាតិ ពេល​ញ៉ាំ​រួច ដុំ​សាច់​ត្រី​នីមួយៗ​នឹង​ទម្លាក់​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​ក្តៅ។ សាច់​ត្រី​ដ៏​រឹង​មាំ និង​ផ្អែម​លាយ​ជាមួយ​នឹង ​ទឹក ​ស៊ុប​ក្តៅ ​ដែល​ស្រោប​ពី​ឆ្អឹង​ជ្រូក​បង្កើត ​រសជាតិ ​ផ្អែម​ឆ្ងាញ់ ។ មុខម្ហូបនេះមិនត្រឹមតែមានជីវជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាជម្រើសជាទីពេញចិត្តរបស់អ្នកទេសចរជាច្រើនផងដែរ។ ពេល ស្វែងយល់ពី ម្ហូបលោកខាងលិច។ ជាពិសេស ប្រហិតត្រីឆ្តោ ក៏ត្រូវបានចាត់ទុកថា ជាមុខម្ហូបមួយមុខ ដែលជួយឲ្យត្រជាក់ក្នុងថ្ងៃក្តៅ។

ចានឆ្នាំងក្តៅលោកខាងលិចមិនត្រឹមតែជាមុខម្ហូបដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជានិមិត្តរូបនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់នៃទឹកដីនេះ។ ជាមួយនឹងរសជាតិប្លែក រសជាតិសម្បូរបែប និងការរៀបចំដ៏ឧឡារិក ចានឆាបស្ចិមប្រទេសពិតជានឹងធ្វើឱ្យមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះអ្នកទស្សនា។ ប្រសិនបើអ្នកមានឱកាសមកទឹកដីនៃទន្លេនេះ កុំភ្លេចរីករាយជាមួយម្ហូបបស្ចិមប្រទេសដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ និងពិតប្រាកដ ដើម្បីទទួលយកបទពិសោធន៍យ៉ាងពេញលេញនូវភាពស្រស់ស្អាតនៃម្ហូប និងវប្បធម៌នៃកន្លែងនេះ។

ក្រុមហ៊ុនទេសចរណ៍ Tugo ផ្តល់ឱ្យអ្នកអាននូវលេខកូដ "DULICHGENZ" ដែលមានតម្លៃរហូតដល់ 1,000,000 នៅពេល ចុះឈ្មោះទេសចរណ៍ ។

ផ្នែកធ្វើដំណើរ Gen Z សាងសង់ដោយ Tugo & Thanh Nien

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/danh-sach-nhung-mon-lau-ngon-chuan-vi-mien-tay-khien-ban-me-man-185240926105200193.htm