ដីសណ្ដមេគង្គលើដំណើរកសាងកសិកម្មសរីរាង្គ

ការអភិវឌ្ឍន៍កសិកម្មបៃតង រាងជារង្វង់ និងសរីរាង្គកំពុងក្លាយជាទិសដៅជៀសមិនរួចនៅក្នុងដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ដែលជួយកសិករកាត់បន្ថយការចំណាយ បង្កើនប្រាក់ចំណេញ និងកសាងផលិតកម្មប្រកបដោយនិរន្តរភាព។

វដ្តបៃតងនៅវាលស្រែ

ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ដែលជាស្រូវដ៏ធំបំផុតរបស់ប្រទេស កំពុងផ្លាស់ប្តូរជាបណ្តើរៗឆ្ពោះទៅរកពណ៌បៃតង អេកូឡូស៊ី រាងជារង្វង់ និង កសិកម្មសរីរាង្គ ដោយជួយកសិករកាត់បន្ថយការចំណាយ បង្កើនប្រាក់ចំណេញ និងសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ។ ទិសដៅនេះក៏ជាដំណោះស្រាយជាមូលដ្ឋាន ដើម្បីសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ និងអនុវត្តដោយជោគជ័យនូវគម្រោងស្រូវគុណភាពខ្ពស់ 1 លានហិកតា កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់ដែលទាក់ទងនឹងកំណើនបៃតងនៅឆ្នាំ 2030។

កសិករប្រមូលចំបើងក្រោយច្រូតកាត់ដើម្បីលក់ឱ្យអ្នកដាំផ្សិត រួមចំណែកបង្កើនប្រាក់ចំណូល និងកាត់បន្ថយការដុតចំបើង ដែលបង្កការបំពុលបរិស្ថាន។ រូបថត៖ Le Hoang Vu។

នៅវាលស្រែក្នុងឃុំ Truong Thanh ទីក្រុង Can Tho លោក Tran Van Men ទើបតែបញ្ចប់ការប្រមូលផលស្រូវរដូវរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។ ពីមុន​បន្ទាប់ពី​ច្រូតកាត់​រួច គាត់​តែងតែ​ដុត​ចំបើង ព្រោះ​មិនដឹងថា​ត្រូវធ្វើ​អ្វី​ទៀត​។ ប៉ុន្តែ​ឥឡូវនេះ ចំបើង​បាន​ក្លាយជា​ប្រភព​ចំណូល​ទី​ពីរ បន្ទាប់ពី​គ្រាប់​ស្រូវ​។

លោក ម៉ែន បន្តថា៖ «ឥឡូវខ្ញុំមិនដុតចំបើងទៀតទេ ប៉ុន្តែប្រមូលវាលក់ឲ្យអ្នកដាំផ្សិត។ ស្រូវមួយហិកតាបានទិន្នផលបន្ថែម 1-1.5 លានដុង។

យោងតាមការគណនារបស់នាយកដ្ឋានផលិតកម្ម និងការពារដំណាំ ( ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន ) ក្នុងមួយឆ្នាំៗ តំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គផលិតស្រូវបានប្រហែល 24-25 លានតោន ដែលមានន័យថាបង្កើតចំបើងប្រហែល 24 លានតោន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ បច្ចុប្បន្ននេះមានតែប្រហែល 30% នៃអនុផលនេះប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ ហើយភាគច្រើននៃសំណល់ត្រូវបានដុតបំផ្លាញ ដែលបណ្តាលឱ្យមានកាកសំណល់ និងការបញ្ចេញឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ ប្រសិនបើប្រមូលបាន និងកែច្នៃជាជីសរីរាង្គ កសិករអាចសន្សំបានស្មើនឹង 1.4 លានតោននៃជី NPK ក្នុងមួយឆ្នាំ ដែលជាចំនួនដ៏សំខាន់បំផុត។

វិស្វករ Duong Huynh Hoa នាយកដ្ឋានសេដ្ឋកិច្ចឃុំ Thoi Lai ទីក្រុង Can Tho បានឲ្យដឹងថា៖ បន្ទាប់ពីរយៈពេល 30-45 ថ្ងៃនៃការ fermentation ចំបើងនឹងរលួយទាំងស្រុង ក្លាយទៅជាជីសរីរាង្គដែលផ្តល់សារធាតុចិញ្ចឹមដល់ដី។ នេះ​ជា​វិធី​សន្សំ​សំចៃ ហើយ​ក៏​រួម​ចំណែក​កែ​លម្អ​ដី​ដែល​ខូច​ដោយសារ​ប្រើ​ជីគីមី​យូរ​អង្វែង។

មនុស្សប្រើចំបើងដើម្បីបណ្តុះផ្សិត។ រូបថត៖ Le Hoang Vu។

នៅឃុំ Co To ខេត្ត An Giang គ្រួសាររបស់លោក Huynh Van Set ដែលមានគោជាង 20 ក្បាលក៏កំពុងប្រើប្រាស់ចំបើងជាអាហារបម្រុងជំនួសឱ្យការកាប់ស្មៅតាមមាត់ព្រែក។ លោក សិត ចែករំលែកថា “ពីមុនខ្វះស្មៅនៅរដូវប្រាំង គោឈឺខ្លាំង ឥឡូវមានចំបើង ជីកំប៉ុស ប្រូបាយអូទិក ទាំងងាយស្រួល និងជួយឲ្យគោមានសុខភាពល្អ និងបន្តពូជបានល្អប្រសើរ។ ការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម ទាំងតម្លៃថោក និងមិនបំពុលបរិស្ថាន។

សហគ្រាសប្រើប្រាស់ផលផ្លែដើម្បីបង្កើនតម្លៃសង្វាក់ស្រូវ

មិនត្រឹមតែកសិករប៉ុណ្ណោះទេ អាជីវកម្មជាច្រើននៅតំបន់ដីសណ្ដទន្លេមេគង្គ ក៏កំពុងទាញយកផលចំណេញពីផលស្រូវ ដើម្បីផលិតជាទំនិញមានតម្លៃខ្ពស់។

លោក Ho Van Tong នាយកសហគ្រាស Thanh Loi នៅឃុំ Thanh An ទីក្រុង Can Tho បាននិយាយថា កាលពីអតីតកាល អង្កាមគឺជាបញ្ហាពិបាកសម្រាប់រោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ ដោយសារពួកគេយកកន្លែង ហើយងាយឆេះ។ ឥឡូវនេះស្ថានភាពគឺខុសគ្នា៖ អង្កាមត្រូវបានបង្ហាប់ទៅជាអុសបង្ហាប់ដែលមានលក្ខណៈតូចចង្អៀតងាយស្រួលដឹកជញ្ជូននិងដុតយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ផលិតផល​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ប្រាស់​យ៉ាង​ខ្លាំង​ក្នុង​ស្រុក ហើយ​មិន​អាច​នាំ​ចេញ​បាន​លឿន​ល្មម​ទេ។

កម្មករ​លាយ​ជី​សរីរាង្គ​ពី​ចំបើង​រលួយ ដើម្បី​បម្រើ​ដល់​ផលិតកម្ម​កសិកម្ម​ជា​រង្វង់​នៅ​តំបន់​ដីសណ្ត​ទន្លេ​មេគង្គ។ រូបថត៖ Le Hoang Vu។

នៅ Dong Thap លោក Nguyen Van Canh នាយកផលិតកម្មនៃក្រុមហ៊ុន Agri Index បាននិយាយថា ក្រុមហ៊ុនមានគោលបំណងនាំចេញអុសអង្កាមទៅកាន់ទ្វីបអឺរ៉ុប ដែលតម្រូវការជីវឥន្ធនៈកំពុងកើនឡើង។ អង្កាមដែលបានបង្ហាប់មិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយការចំណាយលើការផ្ទុកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឥន្ធនៈស្អាត ជំនួសធ្យូងថ្ម និងប្រេងម៉ាស៊ូត រួមចំណែកកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់។ នេះគឺជាទិសដៅប្រកបដោយនិរន្តរភាពបំផុត ដែលសមរម្យសម្រាប់សេដ្ឋកិច្ចរង្វង់។

ក្រៅពីការប្រើប្រាស់ចំបើង អង្កាម ជាដើម កាកសំណល់បសុសត្វក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងដំណើរការផលិតជារង្វង់ ដោយមិនបង្កការបំពុលបរិស្ថាន។ នៅឃុំ Can Dang ខេត្ត An Giang គ្រួសារចិញ្ចឹមជ្រូករបស់លោក Van Vu Phat បានទទួលការគាំទ្រពីរដ្ឋក្នុងការសាងសង់ធុងជីវឧស្ម័នទំហំ 20m3។

លោក ផាត បន្ត​ថា កន្លង​មក​លាមក​ជ្រូក​បង្ក​ក្លិន​ស្អុយ និង​ប៉ះពាល់​ដល់​តំបន់​ជុំវិញ។ ចាប់តាំងពីជីវឧស្ម័នត្រូវបានណែនាំ គ្រួសាររបស់គាត់មានឥន្ធនៈសម្រាប់ចម្អិនអាហារប្រចាំថ្ងៃ ហើយមិនមានក្លិនស្អុយទៀតទេ។ ដូច្នេះ​វា​ជា​ស្ថានភាព​ឈ្នះ​ឈ្នះ។

ការទិញអង្កាមនៅរោងម៉ាស៊ីនកិនស្រូវ។ រូបថត៖ Le Hoang Vu។

កសិដ្ឋានខ្នាតធំជាច្រើនក៏បានវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាផលិតថាមពលជីវឧស្ម័នផងដែរ។ លោក Nguyen Van Dung ម្ចាស់កសិដ្ឋានចិញ្ចឹមជ្រូកជាង 450 ក្បាលនៅសង្កាត់ Sa Dec ខេត្ត Dong Thap បាននិយាយថា៖ ប្រព័ន្ធធុងជីវឧស្ម័នរបស់កសិដ្ឋានមានសមត្ថភាពជិត 1,000 ម 3 គ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ដំណើរការម៉ាស៊ីនភ្លើងសម្រាប់កសិដ្ឋានទាំងមូល សន្សំសំចៃថ្លៃអគ្គិសនីបានរាប់លានដុងក្នុងមួយខែ ហើយថែមទាំងព្យាបាលកាកសំណល់បានល្អ បំបាត់ការបំពុល។

បច្ចេកវិជ្ជា Bio-bedbed ក្នុងការចិញ្ចឹមសត្វក៏ត្រូវបានអនុវត្តដោយគ្រួសារជាច្រើនផងដែរ។ លោក Le Tan Dong (ឃុំ Tan Thuan Dong ខេត្ត Dong Thap) បាននិយាយថា ការចិញ្ចឹមជ្រូកនៅលើគ្រែជីវសាស្ត្រមិនត្រឹមតែជួយកាត់បន្ថយក្លិនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសន្សំសំចៃទឹកសម្រាប់សម្អាតជង្រុកផងដែរ។ បន្ទាប់ពីប្រើប្រាស់រួច ពូកបានក្លាយទៅជាជីសរីរាង្គដ៏ល្អសម្រាប់រុក្ខជាតិ ទាំងកាត់បន្ថយសត្វល្អិត និងផ្តល់ផលិតផលកសិកម្មប្រកបដោយសុវត្ថិភាព។

កម្មករ​ពិនិត្យ​ផលិតផល​អុស​អង្កាម ដែល​ជា​ដំណោះស្រាយ​ក្នុង​ការ​ប្រើប្រាស់​ផលិតផល​អង្ករ​ដើម្បី​បង្កើត​ជីវឥន្ធនៈ​ដែល​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​បរិស្ថាន។ រូបថត៖ Le Hoang Vu។

ចម្លងគំរូកសិកម្មជារង្វង់យ៉ាងសកម្ម

នៅទីក្រុង Can Tho គំរូកសិកម្មរាងជារង្វង់បានបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពគួរឱ្យកត់សម្គាល់។ លោកស្រី Pham Thi Minh Hieu ប្រធាននាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំ និងការពាររុក្ខជាតិទីក្រុង Can Tho មានប្រសាសន៍ថា៖ បើគ្រាន់តែធ្វើស្រែបែបប្រពៃណី កសិករអាចរកចំណូលបានប្រមាណ ៨៦លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ។ ប៉ុន្តែនៅពេលប្រើចំបើងដើម្បីបណ្តុះផ្សិត និងធ្វើជីសរីរាង្គ ប្រាក់ចំណូលកើនឡើងដល់ ១៣៣លានដុង/ហិកតា/ឆ្នាំ។

បច្ចុប្បន្ន Can Tho កំពុងរៀបចំផែនការតំបន់ផលិតកម្មសរីរាង្គសម្រាប់ស្រូវ បន្លែ និងដើមឈើហូបផ្លែ។ គេរំពឹងថានៅឆ្នាំ 2025 2-2.5% នៃផ្ទៃដីកសិកម្មរបស់ទីក្រុងនឹងត្រូវបានបញ្ជាក់សរីរាង្គហើយនៅឆ្នាំ 2030 ចំនួននេះនឹងកើនឡើងដល់ 4-5% ។ អ្នកស្រី ហៀវ បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងនឹងបន្តគាំទ្រកសិករក្នុងការវិនិយោគលើផលិតកម្មសរីរាង្គ អង្កេត និងសាងសង់តំបន់ផលិតកម្មដែលស្របតាមស្តង់ដារអនុក្រឹត្យលេខ ១០៩ និងភ្ជាប់កសិកម្មសរីរាង្គជាមួយនឹងសេដ្ឋកិច្ចរង្វង់។

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត Nguyen Van Hung អ្នកជំនាញជាន់ខ្ពស់នៃវិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវស្រូវអន្តរជាតិ (IRRI) ការប្រើប្រាស់ចំបើង អង្កាម និងកាកសំណល់សត្វក្នុងផលិតកម្មកសិកម្ម គឺជាមូលដ្ឋានគ្រឹះសម្រាប់បង្កើតខ្សែសង្វាក់សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់ក្នុងឧស្សាហកម្មស្រូវវៀតណាម។

ការចិញ្ចឹមជ្រូកនៅលើគ្រែជីវសាស្រ្តជួយកាត់បន្ថយក្លិន និងសន្សំសំចៃទឹកសម្រាប់សម្អាតប៊ិច។ រូបថត៖ Le Hoang Vu។

សេដ្ឋកិច្ច​កសិកម្ម​ជា​រង្វង់​ជា​ផ្នែក​មួយ​ដ៏​សំខាន់​នៃ​គម្រោង​ស្រូវ​ដែល​មាន​គុណភាព​ខ្ពស់​លើ​ផ្ទៃដី ១ លាន​ហិកតា ដើម្បី​កាត់​បន្ថយ​ការ​បញ្ចេញ​ឧស្ម័ន។ IRRI កំពុងសម្របសម្រួលជាមួយក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងមូលដ្ឋាន ដើម្បីដាក់ពង្រាយគំរូប្រមូលចំបើងដោយប្រើម៉ាស៊ីនក្រឡុក កែច្នៃចំបើងទៅជាជី ធ្វើចំណីគោ បង្កើតខ្សែសង្វាក់តម្លៃថ្មីសម្រាប់ប្រជាជន។ នេះ​ជា​គំរូ​ដែល​គេ​រំពឹង​ថា​នឹង​ត្រូវ​បាន​ចម្លង​នៅ​ទូទាំង​តំបន់​ដីសណ្ត​ទន្លេ​មេគង្គ។

លោក Le Thanh Tung អតីតនាយករងនៃនាយកដ្ឋានផលិតកម្មដំណាំបានអះអាងថា៖ គម្រោងស្រូវគុណភាពខ្ពស់ និងកាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័នលើផ្ទៃដី ១លានហិកតា គឺជាឱកាសមាសដើម្បីជំរុញការអភិវឌ្ឍន៍សេដ្ឋកិច្ចរាងជារង្វង់នៅទូទាំងខ្សែសង្វាក់តម្លៃស្រូវ។ នៅពេលដែលកសិករដឹងពីរបៀបប្រើប្រាស់អនុផលជាជីសរីរាង្គ អាហារ និងឥន្ធនៈ វានឹងកាត់បន្ថយថ្លៃដើមផលិតកម្ម បង្កើតប្រាក់ចំណូលបន្ថែម និងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថាន។

យោងតាមលោក Tung សម្រាប់គំរូកសិកម្មសរីរាង្គ និងរាងជារង្វង់ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងពិតប្រាកដ ការគាំទ្រផ្នែកបច្ចេកទេស និងហិរញ្ញវត្ថុ និងគោលនយោបាយទីផ្សារចាំបាច់ត្រូវដើរទន្ទឹមគ្នា។ សហករណ៍ និងអាជីវកម្មត្រូវតែត្រូវបានលើកទឹកចិត្តឱ្យវិនិយោគលើបច្ចេកវិទ្យាកែច្នៃផលិតផល បង្កើតខ្សែសង្វាក់ទំនាក់ទំនង និងបង្កើតទិន្នផលស្ថិរភាពសម្រាប់ផលិតផលសរីរាង្គ។

សាស្ត្រាចារ្យរងបណ្ឌិត ង្វៀន វ៉ាន់ហុង (IRRI) បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ ប្រសិនបើដំណាំស្រូវនីមួយៗនៅតំបន់ដីសណ្ដមេគង្គត្រូវបានគ្រប់គ្រងតាមគំរូរាងជារង្វង់ ការបំភាយឧស្ម័នផ្ទះកញ្ចក់នឹងត្រូវកាត់បន្ថយយ៉ាងតិច ២០-៣០% ខណៈប្រាក់ចំណេញរបស់កសិករនឹងកើនឡើងពី ២,២ ទៅ ៧,៥ លានដុង/ហិកតា។ នោះគឺជាភស្តុតាងច្បាស់លាស់បំផុតនៃប្រសិទ្ធភាពសេដ្ឋកិច្ច និងបរិស្ថាន។

ដោយមានទិសដៅត្រឹមត្រូវ កសិកម្មដីសណ្ដមេគង្គមិនត្រឹមតែផលិតស្រូវស្អាត សុវត្ថិភាព ឆ្លើយតបទីផ្សារនាំចេញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតជាមូលដ្ឋានផលិតកម្មបៃតង ដែលផលិតផលទាំងអស់ក្លាយជាធនធានកកើតឡើងវិញ ជួយកសិកររស់នៅបានល្អលើស្រែដែលពួកគេកំពុងដាំដុះ។ ប្រការនេះនឹងរួមចំណែកក្នុងការកសាងកសិកម្មដែលមានការបំភាយទាប និងនិរន្តរភាពសម្រាប់អនាគតបៃតងរបស់វៀតណាម។

ក្នុងឱកាសខួបលើកទី 80 នៃទិវាកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងសមាជត្រាប់តាមស្នេហាជាតិលើកទី 1 ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាននឹងរៀបចំព្រឹត្តិការណ៍ជាបន្តបន្ទាប់ចាប់ពីខែកក្កដាដល់ខែធ្នូ ឆ្នាំ 2025។ ការផ្តោតសំខាន់គឺនៅលើខួបលើកទី 80 នៃវិស័យកសិកម្ម និងបរិស្ថាន និងមហាសន្និបាតត្រាប់តាមស្នេហាជាតិលើកទី 1 ដែលគ្រោងនឹងប្រារព្ធឡើងនៅព្រឹកថ្ងៃទី 15 ខែវិច្ឆិកា នៅមជ្ឈមណ្ឌលជាតិ Convention (ម៉ោងជាង 20)។ គណៈប្រតិភូចូលរួមចំនួន ១.២០០នាក់ ក្នុងនោះមានថ្នាក់ដឹកនាំបក្ស រដ្ឋ រដ្ឋសភា រដ្ឋាភិបាល។ អតីតថ្នាក់ដឹកនាំក្រសួង តំណាងអង្គការអន្តរជាតិ និងគំរូជឿនលឿនក្នុងឧស្សាហកម្មទាំងមូល។

ប្រភព៖ https://nongnghiepmoitruong.vn/dbscl-tren-hanh-trinh-xay-dung-nen-nong-nghiep-huu-co-tuan-hoan-d782280.html