អាជីវកម្មលក់រាយអមដំណើរ និងជួយដល់មូលដ្ឋានក្នុងការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្ម

លោក Sir ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ទីផ្សារ MM Mega វៀតណាមគឺជាសហគ្រាសលក់រាយមួយ ដែលមានសកម្មភាពជាច្រើនដើម្បីគាំទ្រការប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មនៅក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក។ ដូច្នេះ តើសកម្មភាពទាំងនោះមានឥទ្ធិពលអ្វីខ្លះក្នុងការគាំទ្រការប្រើប្រាស់កសិផល? តើឆ្នាំនេះមានគម្រោងអ្វីខ្លះដែលសហគ្រាសត្រូវប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មក្នុងប្រព័ន្ធចែកចាយក្នុងទីផ្សារក្នុងស្រុក?

Doanh nghiệp bán lẻ đồng hành, hỗ trợ địa phương tiêu thụ nông sản

លោក Nguyen Anh Phuong - ប្រធានប្រតិបត្តិការតំបន់ភាគខាងជើង - MM Mega Market Vietnam Co., Ltd.

បច្ចុប្បន្ននេះ 90% នៃទំនិញរបស់ MM Mega Market ត្រូវបានផលិតក្នុងស្រុក។ យើងកំពុងដំណើរការស្ថានីយដឹកជញ្ជូនចំនួន 5 ដើម្បីធានាបាននូវគុណភាព និងភាពស្រស់នៃផលិតផលពីតំបន់ដាំដុះ និងកសិកម្មទៅកាន់តំបន់នានាទូទាំងប្រទេស។ ទាំងនេះគឺជាស្ថានីយ៍ដឹកជញ្ជូនបន្លែ និងផ្លែឈើនៅ Da Lat; អាហារសមុទ្រនៅ Hau Giang ; ស្ថានីយ៍សាច់ជ្រូកចំនួន 2 នៅ Dong Nai និង Hanoi; និងកន្លែងឆ្លងកាត់បន្លែ និងផ្លែឈើនៅ Tien Giang។ តាមរយៈស្ថានីយ៍ដឹកជញ្ជូន ផលិតផលពីតំបន់ដែលកំពុងលូតលាស់ត្រូវបានបញ្ជូនទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌលនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់បិទជិត ស្របតាមស្តង់ដារ ហើយបញ្ជូនទៅកន្លែងលក់ដើម្បីបម្រើអតិថិជន។

ជាច្រើនឆ្នាំមកនេះ ទីផ្សារ MM Mega បានចូលរួមនៅក្នុងសន្និសិទការតភ្ជាប់តម្រូវការផ្គត់ផ្គង់ដែលរៀបចំដោយ ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងពាណិជ្ជកម្ម ក្រសួងកសិកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍ជនបទ និងតាមមូលដ្ឋាននានា ដើម្បីស្វែងរកប្រភពទំនិញដែលមានគុណភាព ដើម្បីនាំយកទៅក្នុងបណ្តាញប្រើប្រាស់របស់យើង។

ក្នុងឆ្នាំ 2022 តែម្នាក់ឯង យើងបានរៀបចំដោយជោគជ័យនូវសប្តាហ៍ទំនិញ OCOP នៅទីក្រុងធំៗចំនួន 3 គឺ ទីក្រុងហាណូយ ដាណាង ទីក្រុងហូជីមិញ ការតាំងបង្ហាញផលិតផល OCOP ជាង 1500 មុខ ចុះហត្ថលេខាលើអនុស្សរណៈចំនួន 28 ជាមួយសហករណ៍និងកសិករដើម្បីនាំយកកសិផលទៅកាន់មជ្ឈមណ្ឌលទីផ្សារ MM Mega នៅទូទាំងប្រទេស។

យើងក៏រៀបចំពិព័រណ៍កសិកម្ម ដើម្បីលក់ផលិតផលនៅតាមទីក្រុងធំៗ ដោយមិនយកប្រាក់ចំណេញ ដោយលក់ផ្ទាល់លើឡានដឹកដីក្នុងតំបន់ដែលនាំយកមកមជ្ឈមណ្ឌល ឬលក់នៅតំបន់ក្រៅមជ្ឈមណ្ឌលដូចជា MM Mega Ha Dong ឬ MM Mega Hoang Mai ដែលទទួលបានការគាំទ្រយ៉ាងខ្លាំងពីប្រជាជន។ តាមរយៈនេះ ទំនិញងាយស្រួលទៅដល់ប្រជាជន ដូច្នេះគ្រួសារ និងសហករណ៍អាចសម្រេចបាននូវគោលដៅនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផល។

នៅឆ្នាំ 2023 យើងនឹងបន្តរៀបចំសប្តាហ៍ OCOP នៅតាមទីក្រុងធំៗ។ ជាមួយគ្នានេះ យើងនឹងអនុវត្តកម្មវិធីលក់ដុំជាមួយនឹងផលិតផលជាង 40 ប្រភេទ ចាប់ពីបន្លែ ផ្លែឈើ សាច់ជ្រូក សាច់គោ ជាដើម រៀងរាល់ 2 សប្តាហ៍ អតិថិជនអាចទិញទំនិញក្នុងតម្លៃលក់ដុំទៅតាមប្រភេទ។

សម្រាប់អាហារស្ងួត យើងបានអនុវត្តកម្មវិធី Price Lock ដោយធានាថា ក្នុងរយៈពេល 3 ខែ តម្លៃទំនិញនៅក្នុងមជ្ឈមណ្ឌលនឹងមិនកើនឡើងទេ ហើយមានតែតម្លៃប៉ុណ្ណោះដែលនឹងត្រូវកាត់បន្ថយទៅតាមទីផ្សារ។ សម្រាប់កម្មវិធីនេះ យើងបានធ្វើការមុនដំបូងជាមួយអ្នកផ្គត់ផ្គង់ ដើម្បីធានាការផ្គត់ផ្គង់ និងតម្លៃ។

ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយទាំងនេះ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ការប្រើប្រាស់កសិផល ជាពិសេសផលិតផលកសិកម្មតាមរដូវមានការកើនឡើងពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ។ ក្នុងឆ្នាំ 2022 តែមួយ យើងបានប្រើប្រាស់ផ្លែឈើជាង 100 តោនពីតំបន់ដីសណ្តទន្លេមេគង្គ Tuyen Quang, Dak Lak; បន្លែជាង ៤០ តោន មកពីខេត្ត Hai Duong, Dak Nong, Bac Giang។ នៅឆ្នាំ 2023 យើងសង្ឃឹមថាទិន្នផលនេះនឹងបន្តកើនឡើង។

គេដឹងថានៅតាមតូបផ្សារទំនើប ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម ជាពិសេសមុខម្ហូបពិសេសតាមរដូវកាលត្រូវបានផ្តល់អាទិភាពក្នុងការដាក់តាំងលក់នៅទីតាំងដ៏ស្រស់ស្អាតបំផុត អ្នកប្រើប្រាស់អាចចូលប្រើប្រាស់បានច្រើនបំផុត។ ដូច្នេះតើអ្នកមើលឃើញពីការស្រឡាញ់និងពេញចិត្តរបស់អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកចំពោះកសិផលវៀតណាមដោយរបៀបណា?

វាច្បាស់ណាស់ថាការស្រលាញ់របស់អ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមត្រូវបានបង្ហាញតាមរយៈសូចនាករចំនួនពីរ ដែលមួយគឺកំណើនជាលំដាប់នៃទំនិញវៀតណាមឈានដល់ 17-20%; ផលិតផលកសិកម្មតាមរដូវតែមួយ ពី 50-100% ។ នោះបង្ហាញថា អ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងស្រុកកាន់តែច្រើនកំពុងប្រើប្រាស់ផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាម។

ផលិតផលកសិកម្មតាមរដូវកាលត្រូវបានដាក់តាំងបង្ហាញនៅទីតាំងទាក់ទាញនៅផ្សារ MM Mega សម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់ងាយស្រួលជ្រើសរើស និងទិញ។

ការបង្ហាញនៅទីតាំងដែលអាចមើលឃើញក៏ជាចេតនារបស់យើងដែរ ព្រោះផលិតផលកសិកម្មតាមរដូវមានពេលវេលាប្រើប្រាស់ខ្លីណាស់ ដូច្នេះការបង្ហាញនៅទីតាំងដែលចាប់អារម្មណ៍នឹងបង្កើនការទទួលស្គាល់ផលិតផលនោះ ហើយអ្នកប្រើប្រាស់នឹងដឹងកាន់តែច្បាស់ថានេះជាផលិតផលដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់។

ខ្ញុំបានកត់សម្គាល់ឃើញថា មនោសញ្ចេតនាអ្នកប្រើប្រាស់ចំពោះទំនិញវៀតណាមជាទូទៅ និងផលិតផលកសិកម្មរបស់វៀតណាមជាពិសេសបានកើនឡើងដោយសារតែផលប៉ះពាល់នៃយុទ្ធនាការសម្រាប់ប្រជាជនវៀតណាមផ្តល់អាទិភាពលើការប្រើប្រាស់ទំនិញវៀតណាម។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វាបានក្លាយទៅជាភស្តុតាងកាន់តែច្រើនឡើងៗ។ សហករណ៍ និងកសិករខ្លួនឯងក៏បានផ្តោតទៅលើការកែលម្អគុណភាពដោយការអនុវត្តស្តង់ដារដូចជា VietGAP និង GlobalGAP ។ ស្តង់ដារទាំងនេះនឹងកាន់តែជួយអ្នកប្រើប្រាស់មានអារម្មណ៍ថាមានសុវត្ថិភាពជាមួយនឹងផលិតផល ហើយការស្រលាញ់របស់ពួកគេចំពោះទំនិញវៀតណាមគឺត្រឹមត្រូវ។

ក្រៅពីគុណសម្បត្តិ បន្ទាប់ពីរួមជាមួយកសិផលវៀតណាមអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ តើអ្នកមើលឃើញអ្វីខ្លះជាចំណុចខ្សោយរបស់កសិផលវៀតណាម? តើអ្នកមានដំបូន្មានអ្វីសម្រាប់សហករណ៍ និងមូលដ្ឋានអំពីវិធីយកឈ្នះលើអ្នកប្រើប្រាស់វៀតណាមឱ្យបានកាន់តែល្អ?

យើងឃើញថាសម្ពាធនៃផ្លែឈើតាមរដូវគឺជារយៈពេលប្រមូលផលខ្លី ប្រភេទខ្លះត្រូវប្រើប្រាស់ក្នុងរយៈពេល 1-2 ខែ បង្កើតសម្ពាធយ៉ាងខ្លាំងលើអង្គភាពដែលចូលរួមក្នុងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ ពីអ្នកប្រើប្រាស់រហូតដល់អ្នកផ្គត់ផ្គង់ អង្គភាពស្តុកទុក និងអាជីវកម្មលក់រាយ។ ដូច្នេះហើយ យើងតែងតែមានផែនការធ្វើការជាមួយសហករណ៍ និងកសិករក្នុងរយៈពេលខ្លី និងមធ្យម ដើម្បីធានាថាទំនិញដែលផលិតដោយកសិករ និងសហករណ៍ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងប្រព័ន្ធ។ ដៃគូនឹងមានអារម្មណ៍សុវត្ថិភាពក្នុងការដាំដុះ និងបង្កើនផលិតផលតាមរដូវ នៅពេលធានាថាផលិតផលពិតជាត្រូវបានប្រើប្រាស់។

លើសពីនេះ កសិករ និងអ្នកដាំដុះក៏ត្រូវបង្កើនចំណេះដឹងរបស់ពួកគេអំពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការកែច្នៃ ការវេចខ្ចប់ និងការដឹកជញ្ជូនដើម្បីឱ្យទំនិញអាចទៅដល់មជ្ឈមណ្ឌលប្រើប្រាស់សំខាន់ៗ ខណៈដែលនៅតែធានាគុណភាព។ ព្រោះទាំងនេះគឺជាតំណខ្សោយរបស់កសិករ។ ជារឿយៗ ពួកគេមានទម្លាប់លក់ដោយផ្ទាល់ដល់ពាណិជ្ជករ ដែលនាំឱ្យមានសម្ពាធតម្លៃងាយស្រួល។

ការងារដោយផ្ទាល់ជាមួយកសិករគឺជាបញ្ហាប្រឈមមួយសម្រាប់អង្គភាពអ្នកប្រើប្រាស់ដូចពួកយើង ព្រោះមានកសិករច្រើន ការផលិតខ្នាតតូច ចំណែកផលិតផលដែលនាំយកទៅផ្សារទំនើបត្រូវតែធានាក្នុងបរិមាណ។ ដូច្នេះកសិករគួរចូលរួមក្នុងសហករណ៍ដើម្បីធានាបរិមាណផ្គត់ផ្គង់ដល់អ្នកលក់រាយ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រូវប្រាកដថានៅពេលដែលរដូវកាលផលិតផលនេះបញ្ចប់ ឯកទេសផ្សេងទៀតនឹងត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ ដោយធានាថាកិច្ចសន្យានឹងមិនខូចឡើយ។

លើសពីនេះ ប្រសិនបើអ្នកប្រើប្រាស់មានទម្លាប់ប្រើប្រាស់កសិផលវៀតណាម ហើយចាត់ទុកវាជាអាហារ និងភេសជ្ជៈប្រចាំថ្ងៃនោះ ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាមនឹងមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីទិន្នផលនោះទេ។ នេះទាមទារតួនាទីរបស់ភ្នាក់ងារសារព័ត៌មាន។

សូមអរគុណ!

ប្រភពតំណ