ម្ហូបភូមិសាស្ត្រប្លែក

- Lang Son UNESCO Global Geopark (GGP) មិនត្រឹមតែល្បីល្បាញសម្រាប់សម្រស់ធម្មជាតិដ៏អស្ចារ្យ តម្លៃភូមិសាស្ត្រតែមួយគត់ និងប្រព័ន្ធបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ដ៏សម្បូរបែបប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏មានវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់ផងដែរ។ ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នេះ ក្នុងរយៈពេលថ្មីៗនេះ គ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យក្នុងខេត្តបានអនុវត្តដំណោះស្រាយសំខាន់ៗជាច្រើន ដើម្បីប្រែក្លាយមុខម្ហូបទៅជាផលិតផលទេសចរណ៍តែមួយគត់។

តំណាងម្ចាស់ផ្ទះសំណាក់នៅឃុំ Vu Lang បានចូលរួមក្នុងកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការតុបតែងអាហារ

យោងតាមអ្នកស្រាវជ្រាវវប្បធម៌ ម្ហូប មិនត្រឹមតែជាតម្រូវការជាមូលដ្ឋានរបស់មនុស្សប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណ តម្លៃវប្បធម៌ និងកម្រិតនៃការអភិវឌ្ឍន៍របស់ប្រទេស ឬតំបន់ផងដែរ។ UNESCO Global Geopark Lang Son មានប្រជាជនប្រមាណ 627,500 នាក់ ស្មើនឹង 78% នៃចំនួនប្រជាជនសរុបរបស់ខេត្ត។ តំបន់នីមួយៗនៅក្នុង Geopark មានវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបប្លែកៗ និងប្លែករបស់ខ្លួន ដែលចាក់ឫសយ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងប្រពៃណីនៃក្រុមជនជាតិរបស់ខ្លួន។

យោងតាមលោក Hoang Van Pao ប្រធានសមាគមបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌ខេត្ត៖ មុខម្ហូបនៅក្នុងឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកលលោក Lang Son របស់ អង្គការ UNESCO មានភាពសម្បូរបែប និងសម្បូរបែប ឆ្លុះបញ្ចាំងពីអត្តសញ្ញាណដាច់ដោយឡែករបស់ជនជាតិ Tay, Nung, Dao និង Kinh។ មុខម្ហូប និងភេសជ្ជៈនីមួយៗមានលក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌ប្លែកពីគេ ដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីចំណេះដឹងដ៏ថ្លៃថ្លារបស់ប្រជាជនដែលត្រូវបានរក្សាទុក និងបន្សល់ទុកពីជំនាន់ជាច្រើនដូចជា៖ សាច់ជ្រូកអាំង សាច់ទាអាំងជាមួយទឹកជ្រលក់ម៉ាក់ម៉ាត់។ នំអន្សមខ្មៅ នំអន្សម ខូងភូ នំបញ្ចុក ជូរអែម... រួមជាមួយនឹងគ្រឿងទេសល្បីៗដូចជា ម្ទេសប្លោក ទឹកស៊ីអ៊ីវ កំបោរព្រៃ...

នាពេលថ្មីៗនេះ ដើម្បីបង្កើនសក្តានុពលនៃមុខម្ហូបក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ ទេសចរណ៍ ក្នុងតំបន់ឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកលលោក Lang Son របស់អង្គការយូណេស្កូ មជ្ឈមណ្ឌលជំរុញការវិនិយោគ ពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍ខេត្ត (XTĐTTM&DL) បានពង្រឹងដំណោះស្រាយប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍មុខម្ហូបជាគន្លឹះដ៏សំខាន់មួយក្នុងការបង្កើតសន្ទុះសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍។

តំណាងម្ចាស់ផ្ទះសំណាក់នៅឃុំ Vu Lang បានចូលរួមក្នុងកម្មវិធីបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីការតុបតែងអាហារសម្រាប់ផ្ទះសំណាក់ និងភោជនីយដ្ឋាននៅតំបន់ឧទ្យានភូគព្ភសាស្ត្រសកល UNESCO Lang Son ។

លោកស្រី Pham Thi Huong អនុប្រធាននាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងភូមិសាស្ត្រ Lang Son មជ្ឈមណ្ឌលជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ពាណិជ្ជកម្ម និងទេសចរណ៍ខេត្ត បាននិយាយថា “ម្ហូបគឺជាកត្តាសំខាន់មួយ ដែលជួយភ្ញៀវទេសចរទទួលបានបទពិសោធន៍រីករាយបំផុតនៅពេលទៅទស្សនាឧទ្យានភូមិសាស្ត្រ Lang Son របស់អង្គការយូណេស្កូ។ ដែល​ជា​ដៃគូ​ជាមួយ​ឧទ្យាន​នេះ​ដើម្បី​បញ្ចូល​មុខម្ហូប​ធម្មតា​និង​លក្ខណៈ​ពិសេស​នៅលើ​ម៉ឺនុយ​នៅពេល​ស្វាគមន៍​អ្នកទេសចរ​មកកាន់ UNESCO Global Geopark Lang Son»។

តាមនោះ ចាប់ពីឆ្នាំ 2023 ដល់បច្ចុប្បន្ន ភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពពាក់ព័ន្ធបានរៀបចំសន្និសីទបណ្តុះបណ្តាលចំនួន 10 រួមទាំងខ្លឹមសារស្តីពីមុខម្ហូប ដូចជាជំនាញបំពាក់គ្រឿងតុបតែងមុខម្ហូប និងការរៀបចំទឹកជ្រលក់ដោយផ្អែកលើគ្រឿងផ្សំដែលមានក្នុងស្រុក។ លើសពីនេះ រួមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃសួនឧទ្យានភូមិសាស្ត្រ នាយកដ្ឋានគ្រប់គ្រងភូមិសាស្ត្រ Lang Son ក៏បានរៀបចំ "សិក្ខាសាលាធ្វើម្ហូប - ផលិតផលធម្មតានៃតំបន់ភូមិសាស្ត្រ Lang Son" និងបានចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀងជាមួយភោជនីយដ្ឋាន និងសណ្ឋាគារមួយចំនួនដើម្បីបង្កើតផ្លូវទេសចរណ៍បទពិសោធន៍ធ្វើម្ហូប។

ការ​ផ្សព្វផ្សាយ​ផលិតផល​ធ្វើ​ម្ហូប​ក្នុង​តំបន់​ភូមិសាស្ត្រ​សកល​របស់​អង្គការ UNESCO ឡាង​សឺន ត្រូវ​បាន​ពង្រឹង។ ចាប់ពីឆ្នាំ 2023 ដល់បច្ចុប្បន្ន មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ ពាណិជ្ជកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍បានបោះពុម្ភផ្សាយការផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ជិត 10,000 រួមទាំងការផ្សព្វផ្សាយការធ្វើម្ហូប ហើយក៏បានបោះពុម្ពសៀវភៅជាង 500 ក្បាលស្តីពីផលិតផលក្នុងស្រុក និងម្ហូប Lang Son ផងដែរ។ នៅចុងឆ្នាំ 2024 មជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ ពាណិជ្ជកម្ម និងអភិវឌ្ឍន៍បានប្រកាសផលិតផលទេសចរណ៍ធ្វើម្ហូប Lang Son – Lang Son Foodtour។ នេះបានទាក់ទាញភោជនីយដ្ឋាន ភោជនីយដ្ឋាន សណ្ឋាគារ និងសហករណ៍កសិកម្មជិត 100 ក្នុងខេត្តមកចុះឈ្មោះសម្រាប់កម្មវិធី “Lang Son Food Tour”។ បានបង្កើតឈុតខ្លីៗណែនាំផលិតផលធ្វើម្ហូប និងបទពិសោធន៍នៅ Lang Son ។ បានបង្កើតផែនទីទេសចរណ៍អាហារ Lang Son; និងបានផ្សព្វផ្សាយនៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដើម្បីទៅដល់អ្នកទេសចរ ដូច្នេះមនុស្សកាន់តែច្រើននៅគ្រប់ទីកន្លែងអាចស្វែងយល់ រីករាយ និងទទួលយកបទពិសោធន៍នៃម្ហូបក្នុងស្រុក។

ស្របគ្នានោះ ភ្នាក់ងារ និងអង្គភាពនានាក្នុងខេត្ត ជាពិសេសអ្នកដែលមានទីតាំងនៅក្នុងឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកលលោក ឡាងសុន របស់អង្គការយូណេស្កូ បានផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងសកម្មនូវមុខម្ហូប និងមុខម្ហូបក្នុងស្រុក តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងការប្រកួតប្រជែងធ្វើម្ហូបដែលរៀបចំឡើងក្នុងអំឡុងថ្ងៃបុណ្យ ពិធីបុណ្យ និងព្រឹត្តិការណ៍ផ្សេងៗទៀត។

លោក ខុង ហុងមិញ អនុប្រធានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំ Huu Lien មានប្រសាសន៍ថា៖ “ក្នុងនាមជាតំបន់មួយស្ថិតនៅក្នុងឧទ្យានភូមិសាស្ត្រសកលរបស់អង្គការ UNESCO នៃខេត្ត Lang Son ដើម្បីបង្កើនតម្លៃផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុកសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ នាពេលថ្មីៗនេះ យើងបានបញ្ជូនអាជីវកម្មផ្ទះសំណាក់ទៅចូលរួមក្នុងវគ្គបណ្តុះបណ្តាលធ្វើម្ហូបដែលរៀបចំដោយអង្គភាពជំនាញ ព្រមទាំងបានចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យ និងការប្រកួតធ្វើម្ហូបប្រចាំខេត្តផងដែរ។ ទំព័រហ្វេកប៊ុកនៅលើប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយពីភាពស្រស់ស្អាត និងផលិតផលធ្វើម្ហូបរបស់ឃុំ តាមរយៈនេះ ផលិតផលពិសេសៗជាច្រើនបានស្គាល់អ្នកទេសចរ និងត្រូវបានកុម្ម៉ង់ដូចជា៖ នំអន្សម នំបញ្ចុក សាច់ជ្រូកអាំង ខ្យងភ្នំ។ល។

ជាមួយនឹងការខិតខំប្រឹងប្រែងរួមគ្នាពីគ្រប់កម្រិត និងគ្រប់វិស័យ និងការឯកភាពពីប្រជាជន សង្ឃឹមថាការកែលម្អគុណភាព និងការធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលធ្វើម្ហូបមិនត្រឹមតែនឹងពង្រឹងបទពិសោធន៍ទេសចរណ៍នៅក្នុងតំបន់ Geopark ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងផ្តល់ស្លាបដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ទេសចរណ៍ដ៏រឹងមាំ និងនិរន្តរភាពនៃវិស័យទេសចរណ៍នៅក្នុងខេត្ត Lang Son ជាទូទៅផងដែរ។

ប្រភព៖ https://baolangson.vn/mien-da-ke-chuyen-am-thuc-5054701.html