ថែរក្សាប្រពៃណីទំនៀមទម្លាប់របស់មាតុភូមិយើង។

កើត និងធំធាត់នៅក្នុងតំបន់ដាំដុះស្លឹកគ្រៃ និងត្បាញកន្ទេលគីមបុង (សង្កាត់ហូយអាន) ហើយបានឃើញសិប្បកម្មប្រពៃណីនៃស្រុកកំណើតរបស់គាត់កំពុងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យនៃការផុតពូជ អ្នកស្រីផាមធីកុង (១៩៨៩) បានសម្រេចចិត្តត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់វិញ ហើយចាប់ផ្តើមដំណើរដើម្បីរស់ឡើងវិញនូវសិប្បកម្មត្បាញកន្ទេល ដោយថែរក្សាសរសៃស្លឹកគ្រៃនៃស្រុកកំណើតរបស់គាត់។

អ្នកស្រី ផាម ធីកុង (ខាងឆ្វេងបំផុត) ណែនាំអ្នកទេសចរអំពីសិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលប្រពៃណី។ រូបថត៖ ឡាំ ភឿង

អ្នកស្រី កុង មិនដឹងច្បាស់ថា សិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលស្លឹកគ្រៃបែបប្រពៃណីនៅក្នុងភូមិរបស់គាត់មានដើមកំណើតនៅពេលណានោះទេ គ្រាន់តែដឹងថា ជីដូន និងម្តាយរបស់គាត់បានចូលរួមជាមួយការត្បាញកន្ទេលអស់ជាច្រើនជំនាន់មកហើយ។ កុមារភាពរបស់អ្នកស្រី កុង បានចំណាយពេលទៅសាលារៀននៅពេលព្រឹក និងជួយជីដូន និងម្តាយរបស់គាត់បក និងសម្ងួតស្លឹកគ្រៃដើម្បីត្បាញកន្ទេលនៅពេលរសៀល។

បន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សាពីសាកលវិទ្យាល័យ និងចាប់ផ្តើមការងារ ការចង់បានយ៉ាងខ្លាំងរបស់នាងចំពោះសិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលនៅស្រុកកំណើតរបស់នាងបានជំរុញឱ្យនាងត្រឡប់មកវិញ។ នៅឆ្នាំ ២០១៩ អ្នកស្រី កុង បានឈប់ពីការងារជាមគ្គុទ្ទេសក៍ ទេសចរណ៍ ដើម្បីត្រឡប់ទៅផ្ទះវិញ និងផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មប្រពៃណីរបស់គ្រួសារនាង។ បន្ទាប់ពីការស្រាវជ្រាវ និងសិក្សាមួយរយៈ អ្នកស្រី កុង បានបង្កើតរោងចក្រផលិតសិប្បកម្ម Kim Bong Sedge (ហៅកាត់ថា Kiboco) យ៉ាងក្លាហាន។

បន្ទាប់ពីវាត្រូវបានបង្កើតឡើង ជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩ បានវាយប្រហារ ដែលរារាំងកន្លែងនេះពីការស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរ និងធ្វើឱ្យប្រតិបត្តិការស្ទើរតែទាំងអស់ជាប់គាំង។ ក្នុងអំឡុងពេលដ៏លំបាកនេះ អ្នកស្រី កុង បានដឹងថា មនុស្សកំពុងចាប់ផ្តើមវិលត្រឡប់ទៅរកតម្លៃធម្មជាតិវិញ ដោយបង្ហាញចំណាប់អារម្មណ៍លើសិប្បកម្មប្រពៃណី និងផលិតផលដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន។ នៅពេលនោះហើយដែលនាងបានដឹងថា នាងកំពុងដើរលើផ្លូវត្រូវ ហើយនៅតែរឹងមាំក្នុងជម្រើសរបស់នាង។

នៅដើមឆ្នាំ ២០២២ បន្ទាប់ពីជំងឺកូវីដ-១៩ បានស្ងប់ស្ងាត់ទៅ អ្នកស្រី កុង បានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ឡើងវិញ និងបានបង្កើតផលិតផលទេសចរណ៍ថ្មីៗ ដើម្បីបម្រើភ្ញៀវទេសចរ។ សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈពិសេស និងតម្លៃវប្បធម៌ដ៏ទាក់ទាញនៃសិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលសេដប្រពៃណី គ្រឹះស្ថានរបស់អ្នកស្រី កុង បានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរមួយចំនួនធំកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ដោយផ្តោតលើការអភិវឌ្ឍភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី រួមជាមួយនឹងទេសចរណ៍ប្រកបដោយចីរភាព អ្នកស្រី Cong បានខិតខំធ្វើពិពិធកម្មផលិតផលដែលផលិតពីសរសៃស្មៅ Sedge ដើម្បីបំពេញតម្រូវការរបស់អ្នកទេសចរបរទេស។ ចាប់ពីការត្បាញកន្ទេលប្រពៃណីសាមញ្ញ អ្នកស្រី Cong និងសិប្បករដទៃទៀតបានបង្កើតផលិតផលជាច្រើនពីសរសៃស្មៅ Sedge ដូចជាចង្កៀង ក្រណាត់តុ កាបូបដៃ មួក និងកម្រាលឥដ្ឋ។

ដោយ​មាន​ភាព​ច្នៃប្រឌិត និង​ដៃ​ដ៏​ប៉ិនប្រសប់ លោកស្រី ផាម ធីកុង (Pham Thi Cong) បាន​លាយ​និង​បង្កើត​ពណ៌​ជាច្រើន​ប្រភេទ​សម្រាប់​ជ្រលក់​ស្លឹក​គ្រៃ។ រូបថត៖ ឡាំ ភឿង (LAM PHUONG)

ជាពិសេស ដោយសារភាពច្នៃប្រឌិត សោភ័ណភាព និងដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់អ្នកស្រី កុង បានស្វែងយល់ និងស្រាវជ្រាវអំពីការលាយពណ៌។ ចាប់ពីវិធីសាស្ត្រត្បាញកន្ទេលប្រពៃណី ដែលមានតែ ៥ ពណ៌ប៉ុណ្ណោះ៖ ខៀវ ក្រហម ស្វាយ លឿង និងស អ្នកស្រី កុង បានលាយ និងបង្កើតក្ដារលាយពណ៌ចម្រុះប្រហែល ២០ ពណ៌ ដោយជ្រលក់ពណ៌សរសៃស្មៅសេដជាពណ៌រស់រវើក ដើម្បីឱ្យសមស្របនឹងរសជាតិរបស់អតិថិជន។ ដើម្បីធានាបាននូវការអភិវឌ្ឍប្រកបដោយចីរភាពនៃភូមិសិប្បកម្ម អ្នកស្រី កុង អាចផ្គត់ផ្គង់វត្ថុធាតុដើមដោយខ្លួនឯងបាន ដោយសារវាលស្មៅសេដដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៅក្នុងតំបន់។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលរបស់ Kiboco មិនត្រឹមតែបម្រើតម្រូវការទិញទំនិញរបស់អ្នកទេសចរដែលមកទស្សនាភូមិសិប្បកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានជ្រើសរើសដោយក្រុមហ៊ុនរចនាផ្ទៃខាងក្នុងដើម្បីតុបតែងគម្រោងនានា ហើយត្រូវបាននាំចេញទៅកាន់ប្រទេសជាច្រើនជុំវិញ ពិភពលោក ដូចជា សហរដ្ឋអាមេរិក ហូឡង់ជាដើម។

ដោយមានក្តីសង្ឃឹមក្នុងការអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មត្បាញកន្ទេល និងនាំមកនូវតម្លៃប្រកបដោយចីរភាពដល់សហគមន៍ អ្នកស្រី Cong មានគម្រោងបន្តបើកសិក្ខាសាលាស្តីពីការធ្វើសិប្បកម្មពីសរសៃស្លឹកគ្រៃនាពេលអនាគត។ នៅក្នុងសិក្ខាសាលាទាំងនេះ អ្នកទស្សនាមិនត្រឹមតែនឹងរៀនអំពីសិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលស្លឹកគ្រៃប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទទួលបានបទពិសោធន៍ស៊ីជម្រៅអំពីសិប្បកម្មត្បាញកន្ទេលស្លឹកគ្រៃប្រពៃណីផងដែរ។ អ្នកស្រី Cong បានចែករំលែកថា “អ្នកទស្សនាអាចឆ្លងកាត់ដំណាក់កាលនៃដំណើរការដោយផ្ទាល់ ដោយបង្កើតផលិតផលដើម្បីយកទៅផ្ទះ។ ពីទីនោះ ពួកគេនឹងមានការចងចាំ និងចំណាប់អារម្មណ៍យ៉ាងជ្រាលជ្រៅអំពីកន្លែងដែលពួកគេបានទៅទស្សនា ដែលជំរុញឱ្យមានសេចក្តីស្រឡាញ់កាន់តែខ្លាំងចំពោះភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណី និងក្លាយជាទូតសុច្ឆន្ទៈដើម្បីជួយផ្សព្វផ្សាយសម្រស់ជនបទវៀតណាម”។

ជារៀងរាល់ខែ Kiboco ស្វាគមន៍ភ្ញៀវទេសចរប្រមាណ ១០០ នាក់ ដែលភាគច្រើនមកពីអឺរ៉ុប ហើយលក់ផលិតផលប្រហែល ១០០ មុខផ្សេងៗគ្នា។
នៅឆ្នាំ ២០២៤ ផលិតផលរបស់ Kiboco បានទទួលវិញ្ញាបនបត្រ OCOP ផ្កាយ ៣។ សម្រាប់ឆ្នាំជាប់ៗគ្នា គឺឆ្នាំ ២០២៣, ២០២៤ និង ២០២៥ ពួកវាត្រូវបានទទួលស្គាល់ថាជាផលិតផលឧស្សាហកម្មជនបទធម្មតានៅថ្នាក់ខេត្ត។

ប្រភព៖ https://baodanang.vn/giu-lay-soi-coi-que-huong-3338781.html