ជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម ស្បែកមានសុខភាពល្អ សក់រលោង

គ្រាប់ពូជប្រភេទនេះមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលល្អសម្រាប់សុខភាពរបស់អ្នកប្រើប្រាស់។

ក្រៅពីគ្រាប់ល្ង និងគ្រាប់ពូជ chia មានគ្រាប់ពូជមួយប្រភេទទៀតដែលត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជា "អាហារដ៏អស្ចារ្យ" សម្រាប់សុខភាពមនុស្ស។ នោះគឺជាគ្រាប់ពូជ flax ។

ឈ្មោះជាភាសាអង់គ្លេសរបស់ flaxseed គឺ Flaxseeds ដែលជាគ្រាប់ពូជមកពីរុក្ខជាតិ Linum usitatissimum ។ គ្រាប់ពូជ flax មានទំហំតូច ពណ៌ត្នោត ឬពណ៌លឿង។ រុក្ខជាតិ Flax មានប្រវែង 1 - 4 សង់ទីម៉ែត្របញ្ឈរដោយមានស្លឹកឆ្លាស់គ្នា។ បើប្រៀបធៀបទៅនឹងគ្រាប់ល្ង និងគ្រាប់ពូជ chia គ្រាប់ពូជ flax មានទំហំធំជាង ជាមួយនឹងសំបករឹងជាង និងផុយជាង។ ពួកវាច្រើនតែមានក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់ ប្រេង ម្សៅ គ្រាប់ គ្រាប់ និងម្សៅ ដើម្បីភាពងាយស្រួលនៃការប្រើប្រាស់។

Flaxseeds ត្រូវបានគេហៅថា "superfoods" ព្រោះវាផ្ទុកសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ច្រើនជាងបន្លែមួយចំនួន និងសូម្បីតែត្រីខ្លាញ់។ យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ម្សៅ flaxseed ប្រហែល 7 ក្រាមមាន 37.4 កាឡូរី ប្រូតេអ៊ីន 1.28 ក្រាម ខ្លាញ់ 2.95 ក្រាម ជាតិសរសៃ 1.91 ក្រាម កាល់ស្យូម 17.8mg ... និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនទៀត។ ជាពិសេស បរិមាណអូមេហ្គា 3 ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ពូជ flax ត្រូវបានគេនិយាយថាមានច្រើនជាងត្រីសាម៉ុង ដូច្នេះវាអាចការពារជំងឺគ្រោះថ្នាក់បាន។

ប្រសិនបើអ្នកមិនយល់ច្បាស់ពីការប្រើប្រាស់ flaxseed អ្នកអាចធ្វើតាមព័ត៌មានខាងក្រោមបានភ្លាមៗ៖

ការពារជំងឺមហារីក

អត្ថប្រយោជន៍ដំបូងនៃគ្រាប់ flax គឺការពារជំងឺមហារីក។ អ្នកឯកទេសអាហារូបត្ថម្ភ និង អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ បានរកឃើញសមាសធាតុប្រឆាំងមហារីកដ៏មានប្រសិទ្ធភាពដូចជា៖ Lignan, polyphenol, ... នៅក្នុងគ្រាប់ពូជនេះ។

សារធាតុ Polyphenols ត្រូវបានគេបង្ហាញថាអាចគ្រប់គ្រងប្រភេទមហារីកមួយចំនួន រួមទាំងមហារីកសុដន់ផងដែរ។ Lignan ក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានប្រសិទ្ធភាពផងដែរ។ ជាមួយនឹងមាតិកាខ្ពស់នៃជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 គ្រាប់នេះក៏ជួយកែលម្អសុខភាព និងកាត់បន្ថយអត្រាកើតជំងឺមហារីកចំពោះមនុស្សផងដែរ។

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម

ប្រសិទ្ធភាពគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់គ្រាប់ពូជ flax ត្រូវបានបង្ហាញដោយអ្នកជំនាញវិទ្យាសាស្ត្រ។ ដូច្នោះហើយ គ្រាប់ពូជប្រភេទនេះ នឹងជួយកាត់បន្ថយភាពធន់នឹងអាំងស៊ុយលីន ដែលជាកត្តាចម្បងបង្កឱ្យកើតជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ដោយសារបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន ដូច្នេះធ្វើឱ្យការស្រូបយកអាហារថយចុះ ការពារការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន ដែលបង្កើនជាតិស្ករក្នុងឈាម។

លើសពីនេះ flaxseed ក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមតាមធម្មជាតិរបស់មនុស្ស 2 mmHg ដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល 14% និងហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង 6% ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខភាពបេះដូង

មាតិកាអាស៊ីតខ្លាញ់ phytosterol នៅក្នុងគ្រាប់ពូជ flax អាចប្រកួតប្រជែងជាមួយកូលេស្តេរ៉ុលសម្រាប់ការស្រូបចូលក្នុងបំពង់រំលាយអាហារ។ អាស៊ីតខ្លាញ់ Omega-3 ក៏ជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកដ៏មានឥទ្ធិពលផងដែរ។ ដូច្នេះ បរិមាណខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អនឹងកើនឡើង ខណៈពេលដែលកំណត់ជាតិខ្លាញ់អាក្រក់ ដើម្បីការពារប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងឱ្យកាន់តែប្រសើរឡើង។

ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់

ការប្រើប្រាស់បន្ទាប់នៃ flaxseed គឺការសម្រកទម្ងន់។ យោងតាមអ្នកជំនាញ គ្រាប់ប្រភេទនេះមានជាតិសរសៃខ្ពស់ ដូច្នេះវានឹងជួយឱ្យមនុស្សមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានយូរ កាត់បន្ថយការឃ្លាន និងជួយដល់បញ្ហារំលាយអាហារ និងការទល់លាមក។ លើសពីនេះទៀត choline នៅក្នុងគ្រាប់ពូជ flax នឹងដើរតួក្នុងការធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារខួរក្បាល។

ធ្វើឱ្យស្បែកនិងសក់ស្រស់ស្អាត

គ្រាប់ពូជ flax ក៏មានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ ALA ផងដែរ។ សារធាតុនេះត្រូវបានបញ្ជាក់ដើម្បីផ្តល់អាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ ក៏ដូចជាវីតាមីន B ដោយហេតុនេះជួយដល់សុខភាពសក់ និងស្បែកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ ដូច្នេះហើយ ការបន្ថែមគ្រាប់ពូជ flax ទៅក្នុងអាហារក៏ជួយកាត់បន្ថយស្បែកស្ងួត បែកចុង និងសក់ជ្រុះ។

គាំទ្រការរំលាយអាហារ

គ្រាប់ពូជ flax មានទាំងជាតិសរសៃរលាយនិងមិនរលាយ។ ជាតិសរសៃរលាយជួយបន្ថយការរំលាយអាហារ ដោយហេតុនេះគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល។ ជាតិសរសៃមិនរលាយជួយបន្ទន់លាមក ការពារការទល់លាមក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

ម្ហូបឆ្ងាញ់ៗមួយចំនួនដែលផលិតដោយគ្រាប់ flax

វិធីខ្លះដើម្បីរៀបចំគ្រាប់ពូជ flax ដែលអ្នកអាចជ្រើសរើសធ្វើសម្រាប់ខ្លួនអ្នក និងក្រុមគ្រួសាររបស់អ្នកមានដូចជា៖ លាយទឹកផ្លែឈើ ដុតនំជាមួយខូឃី លាយជាមួយសាឡាត់បន្លែ និងលាយជាមួយ oatmeal ។

ចំណាំនៅពេលប្រើ flaxseed

ទោះបីជា flaxseed មានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើនក៏ដោយ អ្នកប្រើប្រាស់គួរតែចងចាំនូវកំណត់ចំណាំខាងក្រោម៖

- គ្រាប់ពូជ flax គួរតែត្រូវបានកិនមុនពេលប្រើដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។

- គ្រាប់ពូជ flax គួររក្សាទុកក្នុងពាងបិទជិត ហើយងងឹត និងឆ្ងាយពីពន្លឺព្រះអាទិត្យ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់គុណភាពគ្រាប់ពូជ។

- កុំប្រើគ្រាប់ពូជ flax ឆៅ ឬមិនទាន់ឆ្អិន។

– កុំ​ញ៉ាំ​គ្រាប់ flax ច្រើន​ពេក អ្នក​គួរ​ញ៉ាំ​តែ​អតិបរមា​ប្រហែល 50g នៃ flaxseed ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

- ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ ស្ត្រីបំបៅដោះកូន អ្នកដែលមានបញ្ហាកំណកឈាម អ្នកជំងឺមហារីកសុដន់ អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីជាមួយគ្រាប់ពូជ flax ... មិនគួរប្រើគ្រាប់ពូជប្រភេទនេះទេ។

ប្រភព៖ https://giadinh.suckhoedoisong.vn/1-loai-hat-duoc-vi-la-sieu-thuc-pham-tot-hon-nhieu-loai-ca-beo-giup-kiem-soat-duong-huyet-khoe-da-muot-toc-1722411010102.