ម្ហូបវៀតណាមពីរមុខស្ថិតនៅក្នុងបញ្ជីម្ហូបបាយល្អបំផុតទាំង ១០០ នៅលើពិភពលោក។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ចំណាត់ថ្នាក់ទី 97 គឺនំបាញ់ជុង (នំបាយស្អិតវៀតណាម)។ TasteAtlas បញ្ជាក់ថាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗនៃម្ហូបវៀតណាមប្រពៃណីនេះគឺបាយស្អិត សណ្តែកបៃតង សាច់ជ្រូក និងគ្រឿងទេសដូចជាអំបិល ម្រេច ខ្ទឹមបារាំងបៃតង និងទឹកត្រី។ សាច់ជ្រូកត្រូវបានប្រឡាក់ ហើយប្រើជាគ្រឿងបំពេញរួមជាមួយសណ្តែកបៃតង រុំក្នុងស្លឹកដូង ឬស្លឹកចេក ចងដោយខ្សែឫស្សី ហើយបន្ទាប់មកចម្អិន។

ពេលខ្លះ ដើម្បីផ្តល់ឱ្យនំនូវរូបរាងដ៏ស្រស់ស្អាតជាងមុន ផ្សិតឈើការ៉េត្រូវបានប្រើ។ បាញ់ជុងមានតម្លៃវប្បធម៌ និងសារៈសំខាន់ជាប្រវត្តិសាស្ត្រ។ បាញ់ជុងត្រូវបានគេជឿថាត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយព្រះបាទហុងទី ៧ ដែលមានព្រះនាមថា ឡាងលីវ។

Hai món Việt Nam trong danh sách 100 món cơm ngon nhất thế giới - Ảnh 1. — បាញ់ជុង ជាម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាមសម្រាប់ឆ្នាំថ្មី។

ទន្ទឹមនឹងនេះ បាយបាក់ (com tam) បានបង្ហាញខ្លួននៅក្នុងបញ្ជីមុខម្ហូបបាយល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោក នៅលេខរៀងទី 3។ TasteAtlas បានសរសេរថា "បាយបាក់គឺជាម្ហូបប្រពៃណីវៀតណាម ដែលជារឿយៗត្រូវបានលក់ជាអាហារតាមចិញ្ចើមផ្លូវ។ ប្រវត្តិរបស់វាគឺពិតជាប្លែក ព្រោះវាធ្លាប់ជាអាហាររបស់ជនក្រីក្រ ដែលមានប្រភពមកពីគ្រាប់បាយបាក់ ដែលជារឿយៗត្រូវបានគេបោះចោល ឬប្រើជាចំណីសត្វ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សព្វថ្ងៃនេះ បាយបាក់គឺជាម្ហូបពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ និងខេត្តភាគនិរតី"។

Hai món Việt Nam trong danh sách 100 món cơm ngon nhất thế giới - Ảnh 2. — បាយបាក់ជាម្ហូបពិសេសមួយរបស់ទីក្រុងហូជីមិញ។

អង្ករបាក់មានវាយនភាពស្រដៀងនឹងអង្ករធម្មតា គ្រាន់តែតូចជាង។ ពេលញ៉ាំ អង្ករបាក់ត្រូវបានអមដោយម្ហូបចំហៀងជាច្រើនដូចជា ស៊ុតចៀន ស្បែកជ្រូកចិញ្ច្រាំ ឆ្អឹងជំនីរជ្រូកអាំង ឬនំត្រីចៀនกรอบ។ បន្លែចំហៀងរួមមាន ត្រសក់ ប៉េងប៉ោះ សាឡាដ... និងសូម្បីតែស្ពៃខ្មៅជ្រលក់ និងខ្ទឹមក្រហមចៀន។ លក្ខណៈពិសេសតែមួយគត់ដែលអាចធ្វើឱ្យអង្ករបាក់ក្លាយជាម្ហូបប្រកួតប្រជែងរវាងភោជនីយដ្ឋានផ្សេងៗគ្នាគឺទឹកជ្រលក់ ដែលត្រូវបានរៀបចំតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។

នៅក្នុងពិធីប្រគល់រង្វាន់ផ្កាយ Michelin លើកដំបូងបំផុតនាពេលថ្មីៗនេះនៅប្រទេសវៀតណាម ភោជនីយដ្ឋានបាយបាក់ (com tam) ត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសនៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋាន Ba Ghien ត្រូវបានដាក់ឈ្មោះក្នុងបញ្ជី Bib Gourmand របស់ Michelin Guide - បញ្ជីភោជនីយដ្ឋានដែលផ្តល់ជូនអាហារឆ្ងាញ់ៗក្នុងតម្លៃសមរម្យ។ នេះគឺជាភោជនីយដ្ឋានបាយបាក់ដ៏ល្បីល្បាញបំផុតមួយនៅក្នុងទីក្រុងហូជីមិញ។

រីសូតូ ផ្សិតប៉ូស៊ីនី បែបប្រពៃណីរបស់អ៊ីតាលី ដែលផលិតឡើងជាមួយផ្សិតប៉ូស៊ីនីជាគ្រឿងផ្សំសំខាន់ ជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 1 ខណៈដែលស៊ូស៊ីរ៉ូលរបស់ជប៉ុនជាប់ចំណាត់ថ្នាក់លេខ 2។

Hai món Việt Nam trong danh sách 100 món cơm ngon nhất thế giới - Ảnh 3. — បាយផ្សិតអ៊ីតាលីស្ថិតនៅលំដាប់ទីមួយ។

ចំណាត់ថ្នាក់ ម្ហូបអាហារ របស់ TasteAtlas គឺផ្អែកលើការបោះឆ្នោតពីអ្នកអាន TasteAtlas។ បញ្ជីមុខម្ហូបបាយល្អបំផុតទាំង 100 នៅលើពិភពលោកទទួលបានសំឡេងឆ្នោតចំនួន 13,124។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ គេហទំព័រនេះអះអាងថា ចំណាត់ថ្នាក់ TasteAtlas មិនគួរត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការសន្និដ្ឋានសកលចុងក្រោយអំពីម្ហូបអាហារនោះទេ ហើយគោលបំណងសំខាន់របស់វាគឺដើម្បីផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបក្នុងស្រុកដ៏អស្ចារ្យ លើកកម្ពស់មោទនភាពចំពោះម្ហូបអាហារប្រពៃណី និងទាក់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍របស់អ្នកទេសចរចំពោះមុខម្ហូបដែលពួកគេប្រហែលជាមិនធ្លាប់បានសាកល្បងពីមុនមក។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព