ដំណើររបស់បុរសវៀតណាមម្នាក់ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយម្ហូបហ្វ័រនៅប្រទេសជប៉ុន។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

នៅក្នុងពិធីបុណ្យ Pho វៀតណាម ដែលបានប្រារព្ធឡើងថ្មីៗនេះនៅប្រទេសជប៉ុន ដើម្បីអបអរសាទរខួបលើកទី ៥០ នៃទំនាក់ទំនង ការទូត រវាងប្រទេសទាំងពីរ ទោះបីជាមានសម្ពាធពេលវេលាដោយសារតែរយៈពេលរៀបចំសម្រាប់ការសិក្សានៅបរទេសក៏ដោយ ក៏ Ky Vi នៅតែអាចរកពេលវេលាដើម្បីបន្តចូលរួមក្នុងសកម្មភាពផ្សព្វផ្សាយ Pho វៀតណាមដល់ប្រជាជនជប៉ុន និងប្រជាជនវៀតណាមដែលរស់នៅ និងសិក្សានៅប្រទេសជប៉ុន។

Hành trình quảng bá phở của chàng trai Việt trên đất Nhật - Ảnh 1. — Kỳ Vĩ ក្នុងពិធីបុណ្យវៀតណាម Pho នាពេលថ្មីៗនេះ ដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅប្រទេសជប៉ុន។

សាកល្បងភ្លក់ហ្វឺវៀតណាមនៅប្រទេសជប៉ុន។

ពេលមកដល់ប្រទេសជប៉ុន កន្លែងដំបូងដែលលោក Ky Vi បានទៅទស្សនាគឺភោជនីយដ្ឋានហ្វ័រចិនមួយក្នុងទីក្រុងតូក្យូ ដែលជាកន្លែងធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់ជនបរទេសវៀតណាម។ យុវជនម្នាក់មកពីទីក្រុងហូជីមិញរូបនេះពិតជាចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃហ្វ័រភាគខាងជើង លាយឡំជាមួយនឹងភាពស្រស់ថ្លានៃហ្វ័រភាគខាងត្បូង រួមជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំសំខាន់ៗដូចជា៖ ខ្ទឹមសជ្រលក់ ទឹកជ្រលក់សណ្តែកខ្មៅ។ល។

«ទឹកស៊ុបនេះមានរសជាតិផ្អែមបន្តិច ជាមួយនឹងរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ លាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះជាមួយមីអង្ករដែលទន់ល្មើយ… បង្កើតបានជាម្ហូបជាតិដ៏ពិសេសមួយនៅក្នុងដែនដីនៃព្រះអាទិត្យរះ» លោក Kỳ Vĩ បានអត្ថាធិប្បាយ ដោយយល់ពីមូលហេតុដែល Trung Pho បានក្លាយជាគោលដៅពេញនិយមសម្រាប់ជនជាតិវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេសជាច្រើននៅពេលណាដែលពួកគេចង់រំលឹកឡើងវិញនូវការចងចាំអំពីស្រុកកំណើត។ «ដោយបានស្រឡាញ់ និងស្រាវជ្រាវអំពី pho អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ ខ្ញុំយល់ថាដើម្បីបង្កើត pho ប្រពៃណីពិតប្រាកដ ភោជនីយដ្ឋានត្រូវតែនាំយកគ្រឿងផ្សំចាំបាច់ទាំងអស់ពីប្រទេសវៀតណាមទៅកាន់ប្រទេសជប៉ុនយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ផ្នែកខាងក្នុងរបស់ភោជនីយដ្ឋានក៏ត្រូវបានតុបតែងតាមរចនាបថវៀតណាមផងដែរ ដូច្នេះការរីករាយជាមួយ pho នៅប្រទេសជប៉ុនតាមរចនាបថ Trung Pho មានអារម្មណ៍ស៊ាំ និងប្លែក។ ការរក្សារសជាតិពិសេសនេះនៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនអស់រយៈពេលជាង 10 ឆ្នាំគឺជាការខិតខំប្រឹងប្រែងឥតឈប់ឈរ ដែលបង្ហាញពីសេចក្តីស្រឡាញ់ពិសេសចំពោះ ម្ហូប នៃស្រុកកំណើតរបស់ខ្ញុំ» លោក Kỳ Vĩ បានចែករំលែក។

យោងតាមយុវជនរូបនេះ ការចូលរួមក្នុងពិធីបុណ្យហ្វ៊ូវៀតណាមបានផ្តល់ឱ្យគាត់នូវឱកាស ដើម្បីស្វែងយល់ពី រសជាតិហ្វ៊ូតែមួយគត់រាប់មិនអស់ ភាពខុសគ្នានៃរូបមន្តធ្វើម្ហូប - ការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏ច្នៃប្រឌិត និងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នៃគ្រឿងផ្សំទាំងនៅក្នុងទឹកស៊ុប និងមី... ដោយនិយាយជាមួយសិប្បករហ្វ៊ូ លោក Ky Vi មិនអាចលាក់បាំងការភ្ញាក់ផ្អើល និងការកោតសរសើររបស់គាត់ចំពោះការរៀបចំ ការដឹកជញ្ជូន និងការរៀបចំគ្រឿងផ្សំ និងភស្តុភារយ៉ាងហ្មត់ចត់... ដើម្បីបង្កើតចានហ្វ៊ូដ៏សម្បូរបែប និងពិតប្រាកដនៅទីនេះក្នុងប្រទេសជប៉ុន។ មិនត្រឹមតែលោក Ky Vi ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែជនជាតិវៀតណាមនៅក្រៅប្រទេស និងអ្នកទេសចររាប់ម៉ឺននាក់មានការភ្ញាក់ផ្អើល និងចាប់អារម្មណ៍ចំពោះព្រឹត្តិការណ៍នេះ៖ តើពួកគេអាចចម្អិនចានហ្វ៊ូដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់បែបនេះដោយរបៀបណា ដែលមិនអាចបែងចែកបានពីចានដែលចូលចិត្តនៅវៀតណាម? ប្រហែលជាចម្លើយដ៏សាមញ្ញ និងគួរឱ្យជឿជាក់បំផុតគឺអរគុណចំពោះសេចក្តីស្រឡាញ់ និងចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ពួកគេចំពោះម្ហូបវៀតណាមជាទូទៅ និងចំពោះហ្វ៊ូ - ម្ហូបជាតិ - ជាពិសេស។

Hành trình quảng bá phở của chàng trai Nguyễn Kỹ Vĩ trên đất Nhật - Ảnh 2. — ការរុករកហ្វ័រ គឺជាចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់ គី វី តាំងពីកុមារភាពមកម្ល៉េះ។

«នៅក្នុងពិធីបុណ្យហ្វ៊ូវៀតណាម ខ្ញុំមានឱកាសសាកល្បងហ្វ៊ូល្បីៗជាច្រើនប្រភេទ៖ ហ្វ៊ូថាន បូហូ, ហ្វ៊ូហៃធៀន, ហ្វ៊ូសាកូ…» - គី វី បានរៀបរាប់ដោយរំភើប។ ដោយបានចូលរួមពិធីបុណ្យហ្វ៊ូលើកដំបូងដែលបានប្រារព្ធឡើងនៅក្រៅប្រទេសដោយផ្ទាល់ និងបានភ្លក់រសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃហ្វ៊ូ «ដូចនៅវៀតណាមដែរ» បុរសវ័យក្មេងដែលមានទំនាក់ទំនងពិសេសជាមួយហ្វ៊ូ មិនស្ទាក់ស្ទើរក្នុងការណែនាំតូបនីមួយៗឱ្យមិត្តភក្តិអន្តរជាតិដែលទើបស្គាល់ថ្មីរបស់គាត់ស្គាល់នោះទេ។ ដោយបានឃើញសិស្ស មន្ត្រីរាជការ និងប្រជាពលរដ្ឋជប៉ុនមួយចំនួនធំកំពុងតម្រង់ជួរយ៉ាងអន្ទះសារដើម្បីទិញប័ណ្ណហ្វ៊ូ រង់ចាំដោយអន្ទះសារដើម្បីរីករាយជាមួយបទពិសោធន៍ និងកោតសរសើរចំពោះបទពិសោធន៍ផ្សេងៗគ្នានៅតូបនីមួយៗ… វី មានអារម្មណ៍មោទនភាពយ៉ាងខ្លាំងដែលបានឃើញម្ហូបវៀតណាមត្រូវបានទទួលយកជា «អាហារដ៏រីករាយ»។

រៀនធ្វើម្ហូបហ្វ័រ ដើម្បីអ្នកអាចចម្អិនវាសម្រាប់មិត្តភក្តិបរទេសរបស់អ្នក ខណៈពេលកំពុងសិក្សានៅបរទេស។

ដោយជាមនុស្សជំនាន់ក្រោយដែលកើតក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 2000 លោក Nguyen Ky Vi ចាត់ទុកខ្លួនឯងថាមានសំណាងដែលបានធ្វើដំណើរយ៉ាងទូលំទូលាយ និងបានជួបប្រទះនឹងម្ហូបឆ្ងាញ់ៗ និងកម្ររាប់មិនអស់ពីប្រទេសនានាជុំវិញពិភពលោក។ ម្ហូបថ្មីនីមួយៗត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងរឿងរ៉ាវនៃការបង្កើតម្ហូបពិសេសរបស់ប្រជាជនរៀងៗខ្លួន។ គ្រប់ប្រទេស រាល់ការធ្វើដំណើរ… គឺជាឱកាសសម្រាប់លោក Vi ក្នុងការទទួលបានចំណេះដឹង និងទស្សនៈបន្ថែមទៀតលើពិភពលោកជុំវិញខ្លួន។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ លោក Ky Vi ទទួលស្គាល់ថាមាន «សេចក្តីស្រឡាញ់ពិសេសចំពោះម្ហូបវៀតណាម»។ យុវជនរូបនេះពន្យល់ថា បន្ទាប់ពីបាននិយាយជាមួយមេចុងភៅជាច្រើនអំពីប្រភេទផ្សេងៗគ្នានៃហ្វៅ ចាប់ពីហ្វៅធម្មតា និងហ្វៅពោត រហូតដល់ហ្វៅដំឡូងមី ដែលប្រភេទនីមួយៗមានរសជាតិ និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភតែមួយគត់ គាត់ពិតជាមានការភ្ញាក់ផ្អើលយ៉ាងខ្លាំងចំពោះភាពខុសគ្នាជាច្រើនដែលនៅតែមានលក្ខណៈវិទ្យាសាស្ត្រខ្លាំង និងល្អសម្រាប់សុខភាព។ «ក្នុងចំណោមនោះ ខ្ញុំចាប់អារម្មណ៍បំផុតចំពោះហ្វៅពោត ដែលជាប្រភេទហ្វៅដែលមានកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចបើប្រៀបធៀបទៅនឹងហ្វៅធម្មតា ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់អ្នកដែលមានគម្រោងតមអាហារ ប៉ុន្តែនៅតែចង់ទទួលទានហ្វៅ»។

ខណៈពេលដែលកំពុងមមាញឹកក្នុងការរៀបចំនីតិវិធីសំខាន់ៗសម្រាប់ដំណើរទស្សនកិច្ចសិក្សានៅក្រៅប្រទេសរបស់នាង គី វី ក៏កំពុងឆ្លៀតឱកាសរៀនធ្វើម្ហូប ជាពិសេសម្ហូបហ្វោ ដើម្បី «បន្ធូរអារម្មណ៍នឹកផ្ទះ និងមានឱកាសផ្សព្វផ្សាយម្ហូបវៀតណាមដល់មិត្តភក្តិបរទេសរបស់នាងដែលកំពុងសិក្សាជាមួយនាង»។

Hành trình quảng bá phở của chàng trai Nguyễn Kỹ Vĩ trên đất Nhật - Ảnh 3. — លោក គី វី បានចូលរួមក្នុងការផ្សព្វផ្សាយម្ហូបហ្វោអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំមកហើយ។

ដោយឆ្លើយសំណួររបស់យើងអំពីចំណង់ចំណូលចិត្តរបស់គាត់ចំពោះហ្វ៊ូ យុវជនរូបនេះបានរៀបរាប់ថា កាលគាត់នៅក្មេង ឪពុករបស់គាត់តែងតែនាំគាត់ទៅភោជនីយដ្ឋានហ្វ៊ូរៀងរាល់ព្រឹកមុនពេលទៅសាលារៀន។ ដោយចាប់អារម្មណ៍នឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែបនៃទឹកស៊ុប គាត់បានជ្រើសរើសហ្វ៊ូជាអាហារពេលព្រឹកស្ទើរតែរាល់ថ្ងៃអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

នៅពេលដែលនាងមានវ័យចំណាស់បន្តិច ហើយបានរៀនបន្ថែមអំពីម្ហូបអាហារ គី វី បានដឹងថា មិនមែនមានតែប្រភេទហ្វ៊ូមួយប្រភេទដែលនាងតែងតែញ៉ាំនោះទេ ប៉ុន្តែហ្វ៊ូនោះពិតជាមានភាពចម្រុះណាស់។ នេះបានជំរុញឱ្យនាងចង់ដឹងចង់ឃើញ ហើយនាំឱ្យនាងស្វែងរកវិធីដើម្បីទទួលបានបទពិសោធន៍នៃហ្វ៊ូជាច្រើនប្រភេទ។ វី បាននិយាយថា "ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗនៅក្នុងប្រទេសវៀតណាមមានវិធីចម្អិនហ្វ៊ូខុសៗគ្នា។ នេះជួយធានាថាភាពថ្មីថ្មោងនៃហ្វ៊ូមិនដែលបាត់បង់ឡើយ សូម្បីតែពេលញ៉ាំម្ហូបដូចគ្នាក៏ដោយ"។

យោងតាមលោក Ky Vi ម្ហូបអាហារគឺជាច្រកផ្លូវដែលនៅជិតបំផុតសម្រាប់ការចែករំលែកជាមួយមិត្តភក្តិមកពីជុំវិញពិភពលោក។ លោកញញឹមយ៉ាងស្រស់ស្រាយពេលលោកចែករំលែកផែនការអនាគតរបស់លោកចំពោះចំណង់ចំណូលចិត្តម្ហូបអាហារថា “ខ្ញុំនឹងបន្តប្រើវិធីសាស្រ្តផ្ទាល់ខ្លួនរបស់ខ្ញុំដើម្បីណែនាំម្ហូបអាហារ ប្រទេស និងប្រជាជនវៀតណាមដល់មិត្តភក្តិរបស់ខ្ញុំនៅកន្លែងដែលខ្ញុំសិក្សា និងរស់នៅ។ អ្នកណាដឹង ប្រហែលជាថ្ងៃណាមួយ មិត្តភក្តិបរទេសរបស់ខ្ញុំនៅសាលារបស់ខ្ញុំនឹងអាចរីករាយជាមួយហ្វ័រវៀតណាមដែលចម្អិនដោយដៃរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់”។

ដោយមានភាពស្វាហាប់ មានទំនុកចិត្ត និងស្ទាត់ជំនាញភាសាអង់គ្លេស បុគ្គលដូចជាលោក Vĩ អាចត្រូវបានចាត់ទុកថាជាស្ពានតភ្ជាប់យុវជនជំនាន់ក្រោយ ដើម្បីផ្សព្វផ្សាយម្ហូបអាហារប្រពៃណី និងតម្លៃវប្បធម៌វៀតណាមទៅកាន់ពិភពលោក។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព