នាយកសាលាពន្យល់ពីអាហារសិស្សដែលមានគុណភាពអន់

នាយកសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Dinh Chieu (Ward 8, Ca Mau , Ca Mau) កំពុងធ្វើរបាយការណ៍ពន្យល់ពីគុណភាពអន់នៃអាហាររបស់សិស្ស។

ទាក់ទិននឹងព័ត៌មានដែលឪពុកម្តាយខូចចិត្តចំពោះអាហាររបស់កូននៅសាលានោះ នាថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូ លោក Nguyen Kim Hoi នាយកសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Dinh Chieu (Ward 8, Ca Mau City, Ca Mau) បានឲ្យដឹងថា សាលាកំពុងរាយការណ៍ និងពន្យល់តាមការណែនាំរបស់មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Ca Mau ទាក់ទងនឹងអាហារពេលឡើងសិស្ស។

លោក ហូយ ក៏បាននិយាយផងដែរថា ដោយសារខ្វះខាតបុគ្គលិក អង្គភាពអាហារដ្ឋានបានជួលបុគ្គលិកពីសាលា និងប្រពន្ធរបស់គាត់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីបម្រើអាហារថ្ងៃត្រង់ដល់សិស្សានុសិស្ស។ អង្គភាព​ផ្តល់​អាហារ​ត្រូវ​ចំណាយ​ក្នុង​ម្នាក់ៗ ៥០.០០០ ដុង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ។

នាយកសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Dinh Chieu បានធ្វើរបាយការណ៍ពន្យល់អំពីអាហាររបស់សិស្សានុសិស្ស។

ទាក់ទិននឹងឧប្បត្តិហេតុខាងលើ លោកស្រី ចូវ អាញ់ នាយករងផ្ទះសំណាក់ Ca Mau អង្គភាពផ្តល់អាហារដល់សាលាបឋមសិក្សា ង្វៀន ឌិញចៀវ បានប្រាប់ឲ្យដឹងថា សាច់ ត្រី បន្លែ និងផ្លែឈើត្រូវបានទិញពីគ្រឹះស្ថានដែលមានការចុះបញ្ជី និងកិច្ចសន្យាច្បាស់លាស់ ដើម្បីធានាអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ អ្នកស្រី ចូវ អាញ់ ក៏បានពន្យល់ថា អាហារនោះមានពងមាន់ចៀនមួយដុំ និងស៊ុបល្ពៅជាមួយបង្គា ស៊ុតត្រូវចៀនក្នុងខ្ទះដែលមានចំណុចទាញកាត់ជា ៤ ចំណែក។ អ្នកស្រី ចូវ អាញ ពន្យល់ថា "ដុំពងទាធំណាស់ ពេលខ្លះក្មេងៗធ្វើមិនចប់... ស៊ុបមានសាច់ទា ២ដុំ និងសាច់ទាអាំងមួយដុំ ព្រោះសាច់ក្រកបាក់ហើយដេកនៅខាងក្រោម ដូច្នេះពេលថតរូបមិនច្បាស់"។

គេបានដឹងថា នាព្រឹកថ្ងៃទី ១២ ខែធ្នូ មន្ទីរអប់រំ និងបណ្តុះបណ្តាលទីក្រុង Ca Mau នឹងធ្វើការជាមួយសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Dinh Chieu និងសាលាចំនួន ៣ ផ្សេងទៀតក្នុងតំបន់ជាមួយសិស្សានុសិស្ស។ ទន្ទឹមនឹងនោះ នឹងដឹកនាំនាយកសាលាដែលរៀបចំការអប់រំណែនាំ ពិនិត្យមើលឡើងវិញនូវកិច្ចសន្យាផ្គត់ផ្គង់អាហារ ដើម្បីធានាបាននូវអាហារូបត្ថម្ភដល់សិស្ស និងពង្រឹងការគ្រប់គ្រងគុណភាពអាហារ។

ដូចដែល Thanh Nien បានរាយការណ៍ថា ពីមុន អ្នកស្រី PTD ដែលជាឪពុកម្តាយដែលកូនរបស់គាត់សិក្សានៅសាលាបឋមសិក្សា Nguyen Dinh Chieu បានត្អូញត្អែរអំពីគុណភាពនៃអាហារហូបចុករបស់កូនគាត់។

យោងតាមអ្នកស្រី D. ក្នុងអំឡុងពេលនាងនៅសាលារៀន កូនរបស់នាងស្រកបាន 4 គីឡូក្រាម ហើយជារឿយៗត្អូញត្អែរថា "ខ្ញុំមិនអាចញ៉ាំអាហារនៅសាលាបានទេ" ។ ក្រោយ​ពី​ដឹង​ហើយ អ្នកស្រី ឌី ទ្រាំ​មិន​បាន​ទេ អាណិត​គាត់។ អាហារ របស់កុមារនៅសាលារៀន។

អាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃទី 10 ខែធ្នូ រួមមានអង្ករ ស៊ុតចៀន និងស៊ុបល្ពៅជាមួយបង្គា។

រូបថត៖ ផ្តល់ដោយឪពុកម្តាយ

នៅថ្ងៃទី ១១ ខែធ្នូ អាហាររបស់សិស្សមាន បាយ ស៊ុប សាច់ទា និងទាចៀនក្នុងទឹកដូង។ យ៉ាង​ណា​មិញ អាហារ​នីមួយៗ​មាន​តែ​ទា​មួយ​ដុំ សាច់​ទា​ពីរ​ដុំ​តូច និង​ស៊ុប​មួយ​ចំនួន​ធំ។

ស្ថានភាពស្រដៀងគ្នានេះត្រូវបានរាយការណ៍កាលពីថ្ងៃមុន។ រូបភាពបានបង្ហាញថា អាហារត្រូវបានចែកចាយតិចតួចណាស់ ដែលបង្កការលំបាកក្នុងការធានាអាហារូបត្ថម្ភដល់សិស្ស។

លោក Nguyen Kim Hoi បានមានប្រសាសន៍ថា សាលាមានសិស្សានុសិស្សជាង ៨០០ នាក់ ដោយបង់ថ្លៃសិក្សាចំនួន ៤៤.០០០ ដុង/ថ្ងៃ បែងចែកទៅតាមសេចក្តីសម្រេចចិត្តរបស់ក្រុមប្រឹក្សាប្រជាជន។ ក្នុង​នោះ ៣.០០០ ដុង គឺ​សម្រាប់​ថ្លៃ​អគ្គិសនី ទឹក​ស្អាត និង​ទឹក​ក្នុង​ស្រុក; 8,000 ដុងសម្រាប់ការរៀបចំសកម្មភាព, 33,000 ដុងដែលនៅសល់ត្រូវបានបែងចែកសម្រាប់អាហារថ្ងៃត្រង់និងអាហារសម្រន់។

ជាពិសេស អាហារថ្ងៃត្រង់មានតម្លៃ 24,000 ដុង អាហារសម្រន់មានតម្លៃ 9,000 ដុង ជាមួយនឹងមុខម្ហូបជាធម្មតាមានដូចជា នំ ទឹកដោះគោ... សាលាបានចុះកិច្ចសន្យាជាមួយផ្ទះសំណាក់ Ca Mau អង្គភាពនេះបានផ្តល់អាហារដល់សាលាក្នុងរយៈពេល 7 ឆ្នាំកន្លងមក។

នៅពេលអ្នកសារព័ត៌មាន Thanh Nien បង្ហាញពួកគេនូវរូបថតអាហារថ្ងៃត្រង់នៅថ្ងៃទី ១១ ខែធ្នូ និងថ្ងៃមុនៗ លោក Hoi បានទទួលស្គាល់ថា ពិតជាមានករណីទទួលទានអាហារមិនស្មើគ្នាមែន។ ស្ថានភាពនេះក៏បានកើតឡើងនៅថ្ងៃមុនដែរ។ លោក Hoi បានមានប្រសាសន៍ថា "សិស្សម្នាក់ៗត្រូវបានផ្តល់ថាសអាហារថ្ងៃត្រង់ ប្រសិនបើមិនមានអាហារគ្រប់គ្រាន់ បុគ្គលិកផ្នែកសេវាកម្មនឹងបំពេញបន្ថែម។ ប៉ុន្តែដោយសារចំនួនសិស្សច្រើន ការចែកចាយមានពេលខ្លះមិនស្មើគ្នា។

អ្នកស្រី ចូវ អាញ់ ក៏​បាន​ទទួល​ស្គាល់​ថា ការ​ចែក​ចំណែក​អាហារ​មិន​ស្មើ​គ្នា​ជា​កំហុស​របស់​អង្គភាព​នេះ មិន​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​សាលា​ទេ។ ជាមួយគ្នានេះ នាងបានពន្យល់បន្ថែមថា រូបថតអាហាររបស់សិស្ស មិនបានឆ្លុះបញ្ចាំងយ៉ាងពេញលេញពីស្ថានភាពនៅពេលដែលមានតែអាហារត្រូវបានបង្ហាញនៅលើកំពូល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ នៅពេលដែលសាលា និងឪពុកម្តាយត្អូញត្អែរ អង្គភាពនឹងរៀនពីបទពិសោធន៍ ហើយប្តេជ្ញាចិត្តក្នុងការកែតម្រូវស្ថានភាពនាពេលអនាគត។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/ca-mau-hieu-truong-giai-trinh-lien-quan-suat-an-hoc-sinh-kem-chat-luong-185241212103249751.htm