ពិព័រណ៍សរទរដូវ៖ ម្ហូបតាមដងទន្លេខាងលិច 'ទទួលភ្ញៀវ'

មកដល់ពិព័រណ៍សរទរដូវលើកទីមួយ - ឆ្នាំ 2025 នៅមជ្ឈមណ្ឌលពិព័រណ៍ជាតិ (Dong Anh ទីក្រុងហាណូយ) ប្រជាជននឹងបានជ្រួតជ្រាបនៅក្នុងទីធ្លាធំទូលាយ រស់រវើក បង្កើតឡើងវិញនូវលក្ខណៈសម្បូរបែប និងចម្រុះនៃវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបវៀតណាម។ ជាពិសេស តំបន់តាំងពិព័រណ៌នៃខេត្ត និងទីក្រុងនៃតំបន់ភាគនិរតី ដែលជាដីមានជីជាតិនៃទន្លេ និងអាលលូវូម ក៏នាំមកនូវការតាំងពិពណ៌ផលិតផលធម្មតាជាច្រើនជាមួយនឹងរសជាតិដ៏សម្បូរបែប ប៉ុន្តែគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍។

អ្នកទេសចរជាច្រើនមានការរំភើបក្នុងការចូលរួមក្នុងពិព័រណ៍សរទរដូវ។ រូបថត៖ Phan Phuong/VNA

ម្ហូបបស្ចិមប្រទេសត្រូវបានចាត់ទុកថាសម្បូរបែប និងសម្បូរបែបជាងតំបន់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងប្រទេស ដោយសារតែមានគ្រឿងផ្សំធម្មជាតិ និងវិធីច្នៃប្រឌិតរបស់មនុស្សក្នុងការរៀបចំ ការញ៉ាំ និងការរីករាយ។ ភាពចម្រុះនៃមុខម្ហូប រសជាតិ និងវិធីធ្វើម្ហូបរបស់ជនជាតិក្នុងតំបន់ បន្ថែមពីលើលក្ខណៈទូទៅ ក៏មានភាពខុសប្លែកគ្នាផងដែរ ដោយផ្តល់ឱ្យដីនូវមុខម្ហូបពិសេសៗជាច្រើន។ ដូច្នេះ វាងាយស្រួលក្នុងការទាក់ទាញមនុស្សឱ្យមកទស្សនា និងរីករាយ។

លោក Nguyen Huu Khang អ្នកជំនាញនៃមជ្ឈមណ្ឌលផ្សព្វផ្សាយទេសចរណ៍ខេត្ត Ca Mau បានឲ្យដឹងថា៖ “Ca Mau គឺជាទឹកដីនៃការរួបរួមនៃអត្តសញ្ញាណវប្បធម៌ភាគខាងត្បូង។ មកដល់ពិព័រណ៍សរទរដូវលើកទី 1 ឆ្នាំ 2025 ខេត្តបានចាត់មជ្ឈមណ្ឌលរៀបចំស្តង់តាំងបង្ហាញ និងណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយមុខម្ហូបរាប់សិបមុខ និងវប្បធម៌ ធ្វើម្ហូប របស់ខេត្តដល់ភ្ញៀវទេសចរណ៍។ ត្រូវ​បាន​ណែនាំ​ផង​ដែរ​ចំពោះ​សួន​ផ្លែឈើ បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ដែល​ដាំ​នៅ​ក្នុង​ស្រែ ឬ​ប្រមូល​ផល​ពី​ធម្មជាតិ»។

ក្នុងក្របខណ្ឌនៃពិព័រណ៍នេះ មជ្ឈមណ្ឌលក៏បានរៀបចំការណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយដល់ប្រជាជននូវមុខម្ហូបធម្មតារបស់ខេត្ត ដូចជា៖ នំបញ្ចុក ប្រហិតសាច់គោ សម្លម្ជូរទា បង្គារមូរ ប្រលាក់ប្រហិត ប្រហិតចៀនជាមួយ ប្រហិតអាំង ទឹកត្រី មឹកចំហុយជាមួយទឹកដូង ទឹកប្រហុក ប្រហិតត្រីខ ផ្លែស្រកានាគ; និងគ្រឿងសមុទ្រដែលរៀបចំ និងបម្រើជាមួយផ្កា sesban, ទឹក mimosa, បន្លែចម្រុះ... ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ស្តង់ធ្វើម្ហូបរបស់ខេត្ត Ca Mau ក្នុងពិព័រណ៍នេះបានទាក់ទាញមនុស្សពី 1,200 ទៅ 1,500 នាក់ដើម្បីទស្សនា ស្វែងយល់អំពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូប និងរីករាយជាមួយមុខម្ហូបរបស់ខេត្ត។

លោកស្រី Hoang Thi Nga វួដ Mao Khe ខេត្ត Quang Ninh បាននិយាយថា “ខ្ញុំជាអ្នករស់នៅតំបន់ដែលមានគ្រឿងសមុទ្រច្រើន ប៉ុន្តែមកពិព័រណ៌ដើម្បីណែនាំ ទទួលបទពិសោធន៍ និងចូលចិត្តម្ហូបនៅក្នុងទីធ្លាធ្វើម្ហូបនៃខេត្តភាគខាងលិច ជាពិសេស Ca Mau ខ្ញុំយល់ថាវាគួរអោយចាប់អារម្មណ៍ណាស់។ មុខម្ហូបនីមួយៗមានបន្លែ និងគ្រឿងទេសជាច្រើនទៀត។ ការអញ្ជើញពិសាអាហារ បង្ហាញពីភាពប៉ិនប្រសប់របស់ប្រជាជននៅតំបន់ទន្លេ”។

អាហារសមុទ្រលោកខាងលិចមិនត្រឹមតែមានរសជាតិឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាគ្រីស្តាល់នៃជីវិតទន្លេដ៏សម្បូរបែប បដិសណ្ឋារកិច្ច និងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបតែមួយគត់។ ទេសភាពជនបទដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ត្រូវបានបង្កើតឡើងវិញតាមរយៈឃ្លីបណែនាំនៅស្តង់ ជាមួយនឹងសំណើចដ៏អ៊ូអរ និងកក់ក្តៅរបស់ប្រជាជនលោកខាងលិចដែលសំបូរទៅដោយរសជាតិប្រៃនៃសមុទ្រស្រុកកំណើត។

រួមជាមួយខេត្ត Ca Mau បណ្តាខេត្ត និងទីក្រុងផ្សេងទៀតនៅភាគខាងលិចដូចជាទីក្រុង Can Tho ខេត្ត Dong Thap ខេត្ត An Giang មិនត្រឹមតែសម្បូរទៅដោយវប្បធម៌ប្រពៃណីប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងលេចធ្លោជាមួយនឹងមុខម្ហូបសម្បូរបែប បង្កប់នូវអត្តសញ្ញាណនៃតំបន់ទន្លេ។

នៅទីក្រុង Can Tho មានមុខម្ហូបដែលធ្លាប់ស្គាល់ដូចជា ទឹកត្រីហឹរ នំបញ្ចុក ត្រីងៀតដុត នំត្រី មឹកចៀន និងនំអន្សមពណ៌ស្វាយ។ នៅដុងថាប មានសាឡាដឫសឈូកជាមួយបង្គា និងសាច់ ត្រីលីញប្រឡាក់ជាមួយអំពៅ ទឹកត្រីដុងថាប ឆ្ងាញ់ៗ និងផ្កាមីម៉ូសាទឹកចៀនជាមួយគ្រឿងសមុទ្រ។

ផលិតផល OCOP របស់យីហោគ្រឿងសមុទ្រថៃ Thuy ខេត្ត An Giang ដែលដាក់តាំងបង្ហាញក្នុងពិព័រណ៍សរទរដូវបានទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរជាច្រើន។ រូបថត៖ Phan Phuong/VNA

មកដល់កន្លែងធ្វើម្ហូបខេត្ត An Giang មានទឹកត្រី Chau Doc មី ត្រី Long Xuyen បាយក្រៀម នំត្នោត... លោក Huynh Hong Cum - អ្នកទទួលបន្ទុកស្តង់ និងទទួលបន្ទុកផ្ទះបាយបាននិយាយថា “ជារៀងរាល់ថ្ងៃ ស្តង់ធ្វើម្ហូបខេត្ត An Giang មានប្រជាជនរាប់រយនាក់មកស្វែងយល់អំពីផលិតផលធ្វើម្ហូប និងវប្បធម៌គ្រួសារ។

ការមកដល់ពិព័រណ៍សរទរដូវលើកទី 1 ឆ្នាំ 2025 ប្រជាជនដែលទទួលខុសត្រូវលើស្តង់តាំងបង្ហាញនៃខេត្ត និងទីក្រុងនីមួយៗនៅភាគខាងលិចទាំងអស់បានយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការផ្សព្វផ្សាយ និងការបង្ហាញកម្មវិធីទូរទស្សន៍ និងឈុតខ្លីៗដើម្បីទាក់ទាញភ្ញៀវទេសចរទៅកាន់ជនបទ។

នៅក្នុងការណែនាំ និងការផ្សព្វផ្សាយនោះ បស្ចិមប្រទេសបានអញ្ជើញអ្នកទេសចរទៅកាន់ទឹកដីនៃសួនច្បារបៃតងខៀវស្រងាត់ ជាមួយនឹងទន្លេ និងទន្លេដ៏ទន់ភ្លន់។ នៅទីនោះ ក្រៅពីការអញ្ជើញដ៏រីករាយ ក៏មានបទភ្លេងប្រជាប្រិយ ចម្រៀងរបស់យុវជន យុវនារី៖ "វង្ស កូ ស្រណោះ ស្រាក្រអូបប្រហើរ ជូនភ្ញៀវពីចម្ងាយ ពេញបេះដូងមាតុភូមិ"... ក្នុងវគ្គផ្លាស់ប្តូរគ្នា រីករាយនឹងវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបរបស់ភ្ញៀវទេសចរណ៍។

ប្រភព៖ https://baotintuc.vn/xa-hoi/hoi-cho-mua-thu-am-thuc-song-nuoc-mien-tay-niu-chan-du-khach-20251102173151021.htm