 |
| លោកស្រី Nguyen Thi Minh Tuyet អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Lam Dong បានសង្កត់ធ្ងន់លើសារៈសំខាន់នៃការបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងបរិបទបច្ចុប្បន្ន។ |
វគ្គបណ្តុះបណ្តាលនេះមានការចូលរួមពីប្រជាពលរដ្ឋជាង 500 នាក់ ដែលជាម្ចាស់ អ្នកគ្រប់គ្រង តំណាងគ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ។ គ្រឹះស្ថានផលិត និងជួញដូរអាហារ ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់មន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត និងតំណាងអង្គការ និងក្រុមសប្បុរសធម៌ នៅតាមគ្រឹះស្ថាន ពេទ្យ ក្នុងខេត្ត Lam Dong ។
ថ្លែងមតិក្នុងពិធីបើកសន្និសីទ លោកស្រី Nguyen Thi Minh Tuyet - អនុប្រធាននាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងអនាម័យខេត្ត Lam Dong បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “សន្និសីទនេះត្រូវបានប្រារព្ធឡើងក្នុងបរិបទពិសេសនៅពេលដែលប្រទេសទាំងមូលកំពុងអនុវត្តខែ Peak ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម ទំនិញក្លែងក្លាយ និងការរំលោភលើកម្មសិទ្ធិបញ្ញា 15 មិថុនា។ ទឹកដោះគោ អាហារកខ្វក់ ជាមួយនឹងការវិវឌ្ឍដ៏ស្មុគស្មាញ នៅតែជាចំណុចផ្តោតនៃមតិសាធារណៈ ដែលទាមទារឱ្យយើងលើកកម្ពស់ការយល់ដឹង និងពង្រឹងការទទួលខុសត្រូវ ដើម្បីធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការពារសុខភាពសាធារណៈ»។
 |
| អនុបណ្ឌិត Huynh Thien Phuc - នាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Lam Dong ផ្សព្វផ្សាយបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ |
សុវត្ថិភាពចំណីអាហារតែងតែជាកិច្ចការសំខាន់ ដែលប៉ះពាល់ដោយផ្ទាល់ដល់សុខភាពសាធារណៈ ការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាពនៃសង្គម ក៏ដូចជាកេរ្តិ៍ឈ្មោះ និងម៉ាកយីហោនៃគ្រឹះស្ថានអាជីវកម្មនីមួយៗ។ នាពេលថ្មីៗនេះ ដោយសារការសម្របសម្រួលយ៉ាងជិតស្និទ្ធរវាងភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រង និងគ្រឹះស្ថាន សុវត្ថិភាពចំណីអាហារក្នុងខេត្តទទួលបានលទ្ធផលវិជ្ជមានជាច្រើន។ ថ្មីៗនេះ មិនមានករណីពុលអាហារជាមួយមនុស្សជាច្រើននោះទេ ប៉ុន្តែនៅតែមានហានិភ័យដែលអាចកើតមាននៃការបាត់បង់សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
ការពិតបង្ហាញថានៅតែមានការលំបាក និងបញ្ហាប្រឈមជាច្រើនដូចជា៖ ការរំលោភលើបទប្បញ្ញត្តិក្នុងការរក្សា និងកែច្នៃចំណីអាហារ។ ការប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមនៃប្រភពដើមមិនស្គាល់, ស្លាកមិនត្រឹមត្រូវ; ការអនុវត្តការត្រួតពិនិត្យអាហារបីជំហាន ការទុកសំណាកអាហារមិនត្រឹមត្រូវ... នៅតែកើតមាននៅកន្លែងខ្លះ។
ដូច្នេះហើយ ក្នុងសន្និសីទនេះ មន្ទីរសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្តណែនាំ ពិនិត្យ និងធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពបទប្បញ្ញត្តិ និងជំនាញចាំបាច់ ដើម្បីអនុវត្តឱ្យបានត្រឹមត្រូវនូវបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងការការពារការពុលអាហារ។ វាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ លទ្ធផលអធិការកិច្ច និងការដោះស្រាយការបំពាននៅគ្រឹះស្ថាននានាក្នុងតំបន់នាពេលកន្លងមក។ ដំណោះស្រាយដើម្បីការពារទំនិញក្លែងក្លាយ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម និងការរំលោភកម្មសិទ្ធិបញ្ញាក្នុងវិស័យម្ហូបអាហារ។ ពិភាក្សា ផ្លាស់ប្តូរបទពិសោធន៍ និងដោះស្រាយបញ្ហាលំបាកក្នុងដំណើរការអនុវត្តនៅគ្រឹះស្ថាន។
 |
| តំណាងរោងចក្រស្បៀងអាហារបានចូលរួមក្នុងការពិភាក្សានៅក្នុងសន្និសីទ។ |
ធ្វើឡើងក្នុងរយៈពេលមួយថ្ងៃ (វគ្គបណ្តុះបណ្តាលពេលព្រឹកសម្រាប់ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានផ្តល់សេវាម្ហូបអាហារ៖ ភោជនីយដ្ឋាន ផ្ទះបាយសមូហភាព។ល។ វគ្គបណ្តុះបណ្តាលពេលរសៀលសម្រាប់ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានផលិត និងលក់អាហារ៖ អាហារការពារសុខភាព ទឹកបរិសុទ្ធ ទឹកកកអាហារ ការវេចខ្ចប់ម្ហូបអាហារ សារធាតុបន្ថែមអាហារ។ល។ ដើម្បីអនុវត្តវាទៅក្នុងប្រតិបត្តិការជាក់ស្តែងរបស់គ្រឹះស្ថាន។
 |
| តំណាងរោងចក្រស្បៀងអាហារបានចូលរួមក្នុងការពិភាក្សានៅក្នុងសន្និសីទ។ |
ខ្លឹមសារបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហាររួមមានៈ លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ (គ្រឿងបរិក្ខារ ឧបករណ៍ មនុស្ស គ្រឿងផ្សំអាហារ។ល។); ការអនុវត្តការប្រកាសផលិតផល/ការប្រកាសដោយខ្លួនឯង និងការដាក់ស្លាកផលិតផល។ល។ វិធានការការពារការពុលអាហារ។ ការវាយតម្លៃស្ថានភាពបច្ចុប្បន្ននៃការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅគ្រឹះស្ថាន និងលទ្ធផលនៃការត្រួតពិនិត្យ និងការដោះស្រាយការបំពានផ្នែករដ្ឋបាលនៃសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនៅគ្រឹះស្ថានម្ហូបអាហារដែលគ្រប់គ្រងដោយនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារក្នុងឆ្នាំ 2024 និង 6 ខែដំបូងនៃឆ្នាំ 2025។ ការទប់ស្កាត់ការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម ទំនិញក្លែងក្លាយ និងការរំលោភកម្មសិទ្ធិបញ្ញា។ បទបង្ហាញ ការពិភាក្សា ការផ្លាស់ប្តូរ និងចម្លើយចំពោះសំណួររបស់ម្ចាស់គ្រឹះស្ថានអាហារ។
 |
| តំណាងរោងចក្រស្បៀងអាហារបានចូលរួមក្នុងការពិភាក្សានៅក្នុងសន្និសីទ។ |
ការរៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារនាំមកនូវគុណតម្លៃជាក់ស្តែងជាច្រើន មិនត្រឹមតែជាឱកាសសម្រាប់ម្ចាស់អាជីវកម្មទទួលបានចំណេះដឹងប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាឱកាសមួយដើម្បីពង្រឹងទំនាក់ទំនង កិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងផ្សព្វផ្សាយគុណតម្លៃល្អរួមគ្នា ដើម្បីធ្វើសកម្មភាពប្រកបដោយការទទួលខុសត្រូវក្នុងការធានាសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
 |
| តំណាងរោងចក្រស្បៀងអាហារបានចូលរួមក្នុងការពិភាក្សានៅក្នុងសន្និសីទ។ |
នៅក្នុងសន្និសីទនេះ អ្នកយកព័ត៌មានមកពីនាយកដ្ឋានសុវត្ថិភាព និងអនាម័យចំណីអាហារខេត្ត Lam Dong បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពចំណេះដឹង ការអនុវត្ត និងការណែនាំអំពីការអនុវត្តបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់ស្តីពីសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។
ជាមួយគ្នានេះ ផ្សព្វផ្សាយខ្លឹមសារ និងលទ្ធផលនៃការអនុវត្តកម្មវិធីបុណ្យភ្ជុំបិណ្ឌ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការរត់ពន្ធ ការក្លែងបន្លំពាណិជ្ជកម្ម ទំនិញក្លែងក្លាយ និងការរំលោភកម្មសិទ្ធិបញ្ញាដល់ម្ចាស់ និងអ្នកគ្រប់គ្រងរោងចក្រផលិតចំណីអាហារ និងអាជីវកម្ម និងសេវាកម្មម្ហូបអាហារ ក្រោមការគ្រប់គ្រងរបស់ថ្នាក់ខេត្ត។ អាស្រ័យហេតុនេះ លើកកម្ពស់ការយល់ដឹង ចំណេះដឹង និងការអនុវត្តសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ រួមចំណែកលើកកម្ពស់គុណភាពផលិតផលម្ហូបអាហារ បង្ការការពុលអាហារ និងការពារសុខភាពប្រជាពលរដ្ឋក្នុងខេត្ត។
ប្រភព៖ https://baolamdong.vn/xa-hoi/202506/hon-500-dai-dien-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-dich-vu-an-uong-tap-huan-ve-an-toan-thuc-pham-4f46512/
Kommentar (0)