តើទិសដៅមួយណាដើម្បីអភិវឌ្ឍឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈប្រកបដោយនិរន្តរភាព?

យោងតាមសាស្ត្រាចារ្យរង លោកបណ្ឌិត ង្វៀន វ៉ាន់វៀត ប្រធានសមាគមស្រាបៀរ - អាល់កុល - ភេសជ្ជៈវៀតណាម (VBA) ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈដែលមានផលិតផលសំខាន់ៗដូចជា អាល់កុល ស្រាបៀរ និងភេសជ្ជៈកំពុងប្រឈមមុខនឹងនិន្នាការថ្មីបន្ទាប់ពីអ្នកប្រើប្រាស់ជួបប្រទះនឹងជំងឺរាតត្បាតកូវីដ-១៩។ ឧស្សាហកម្មនេះបានឆ្លងកាត់ការផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងខ្លាំងនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ "ធម្មតាថ្មី" ដែលប្រឈមមុខនឹងតម្រូវការតឹងរ៉ឹងពីអ្នកប្រើប្រាស់ តម្រូវការទីផ្សារ និងតម្រូវការការពារបរិស្ថានឆ្ពោះទៅរកការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយចីរភាព។

ដើម្បីអាចឈរជើងបានយ៉ាងរឹងមាំនៅក្នុងទីផ្សារ អាជីវកម្មត្រូវបង្កើនប្រសិទ្ធភាពចំណាយដើម្បីធ្វើកំណែទម្រង់យ៉ាងខ្លាំងក្លានូវដំណើរការផលិតកម្ម វិនិយោគយ៉ាងក្លាហានក្នុងប្រព័ន្ធថ្មី ទំនើប និងទំនើប ជាមួយនឹងដំណើរការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹង។

វិធីដើម្បីទទួលបានបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្មដែលសន្សំសំចៃប្រេង និងប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន ហើយនាំយកផលិតផលទៅកាន់ទីផ្សារដែលត្រូវបានជឿទុកចិត្តដោយអតិថិជនគឺតែងតែជាគោលដៅសំខាន់សម្រាប់អាជីវកម្ម។

លោក Viet បានមានប្រសាសន៍ថា “វៀតណាមបានចេញច្បាប់ការពារបរិស្ថាន និងតម្រូវការកែច្នៃវេចខ្ចប់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈ។ ដូច្នេះហើយ និន្នាការស្វែងរក និងប្រើប្រាស់វត្ថុធាតុដើមដែលមិនប៉ះពាល់ដល់បរិស្ថាន កាត់បន្ថយកាកសំណល់ប្លាស្ទិក និងការលើកកម្ពស់គំរូ សេដ្ឋកិច្ច រាងជារង្វង់ មិនត្រឹមតែផ្តល់ផលប្រយោជន៍ដល់អាជីវកម្មប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការការពារបរិស្ថានផងដែរ កសាងទំនុកចិត្តជាមួយភ្នាក់ងារគ្រប់គ្រងរដ្ឋ និងអ្នកប្រើប្រាស់”។

ប្រតិភូចូលរួមសិក្ខាសាលា។

នៅក្នុងសិក្ខាសាលា គណៈប្រតិភូបានចែករំលែកអំពីរូបភាពឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈសកល។ ជាពិសេសនៅក្នុងប្រទេសចិននៅឆ្នាំ 2024 នឹងមានការផ្លាស់ប្តូរដ៏សំខាន់ចំពោះផលិតផលសុខភាព។ ទិន្នផលភេសជ្ជៈសរុបឈានដល់ 188 លានតោន កើនឡើង 7.5% ក្នុងរយៈពេលដូចគ្នា ដែលក្រុមភេសជ្ជៈមានជីវជាតិដូចជា ទឹកសារធាតុរ៉ែ ភេសជ្ជៈតែ bioactive និងភេសជ្ជៈឯកទេសមានសមាមាត្រកើនឡើងខ្ពស់។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈរបស់ប្រទេសចិនក៏ប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាផ្ទៃក្នុងផងដែរ៖ អនុបាតបំណុលទៅទ្រព្យសកម្មមាន 52.2% ស្តុកមានការកើនឡើង 4.47% ហើយសមាមាត្រសហគ្រាសដែលខាតបង់មានរហូតដល់ 21.7% ។ នោះជំរុញឱ្យអាជីវកម្មវិនិយោគកាន់តែច្រើននៅក្នុងផ្នែកផលិតកម្មដែលមានមុខងារ សុខភាព និងនិរន្តរភាព ដើម្បីរក្សាទំនុកចិត្តអ្នកប្រើប្រាស់។

នៅប្រទេសជប៉ុន សុខភាពគឺជាអាទិភាពចម្បងសម្រាប់ឧស្សាហកម្មភេសជ្ជៈអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ ប្រាក់ចំណូលសរុបក្នុងឆ្នាំ 2023 ត្រូវបានគេរំពឹងថានឹងកើនឡើងដល់ 4.45 ពាន់ពាន់លានយ៉េន កើនឡើង 7.0% ជាមួយនឹងផលិតផលដូចជាតែរុក្ខជាតិ (ចំណែកទីផ្សារ 23.7%) ទឹកសារធាតុរ៉ែធម្មជាតិ (20.8%) និងភេសជ្ជៈ កីឡា (11.2% កំណើន) ដែលត្រូវបានជ្រើសរើសយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដ៏ឆ្នើមរបស់ពួកគេ។

ជាពិសេស ទីផ្សារជប៉ុនបានមើលឃើញពីការកើនឡើងនៃភេសជ្ជៈមុខងារ ជាមួយនឹងកំណើនទិន្នផលរហូតដល់ 109.7%។ ផលិតផលថ្មី - ច្រើនជាង 1,300 ក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ - ផ្តោតជាសំខាន់ទៅលើគោលដៅដូចជា ការគ្រប់គ្រងទម្ងន់ ការគ្រប់គ្រងសម្ពាធឈាម ស្ថេរភាពជាតិស្ករក្នុងឈាម ការគាំទ្រការរំលាយអាហារ និងការពង្រឹងភាពស៊ាំ។

ម៉ាកល្បីៗដូចជា Coca Cola Japan, Suntory និង Asahi បានណែនាំក្នុងពេលដំណាលគ្នានូវតែរុក្ខជាតិដែលគ្មានជាតិស្ករ ឬប្រើតែ Erythritol (ជាសារធាតុផ្អែមដែលមានសុវត្ថិភាព) ជំនួសឱ្យជាតិស្ករចម្រាញ់ ស្របតាមតម្រូវការអ្នកប្រើប្រាស់ក្នុងការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ។

ដោយចែករំលែកអំពីបញ្ហាសេដ្ឋកិច្ចនៃការកែច្នៃវេចខ្ចប់ភេសជ្ជៈដើម្បីបរិស្ថានបៃតង អ្នកតំណាងក្រុមហ៊ុន Aceretech (ប្រទេសជប៉ុន) បាននិយាយថា Aceretech បានធ្វើការទម្លាយនូវការអនុវត្តជាក់ស្តែងនៃបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីកែច្នៃដបប្លាស្ទិកស្តង់ដារប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ (PET) ។ វានៅក្នុងការអនុលោមតាមច្បាប់យ៉ាងតឹងរឹងជាមួយនឹងស្តង់ដារទំនាក់ទំនងអាហារនៅក្នុងប្រទេសជឿនលឿនជាច្រើន ជាមួយនឹងប្រព័ន្ធបន្សាបជាតិពុល និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ រ៉េអាក់ទ័រ dehumidification ប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់។

រួមជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ extrusion, ប្រព័ន្ធមុនស្ងួត, ប្រព័ន្ធបូមធូលី, ប្រព័ន្ធ condensation poly (Fiber) រដ្ឋរឹង (SSP), ប្រព័ន្ធចម្រោះប្លាស្ទិចរលាយនិងប្រព័ន្ធកាត់គ្រាប់ជាតិសរសៃដោយស្វ័យប្រវត្តិ។

តាមរយៈបច្ចេកវិជ្ជាបន្សាបជាតិពុល VacuPure រួមផ្សំជាមួយនឹងប្រព័ន្ធ extruder twin-screw coaxial និង SSP នោះ Aceretech កម្ចាត់ចោលនូវសារធាតុកខ្វក់ដែលនៅសេសសល់នៅក្នុង PET ដែលបានកែច្នៃឡើងវិញ ដោយធានាបាននូវសុវត្ថិភាពដាច់ខាតនៅពេលមានទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារ ទោះបីជានៅក្នុងបរិយាកាសក្រៀវ និងកកក៏ដោយ។

អ្នកតំណាង Aceretech បាននិយាយថា "នេះគឺជាជំហានដ៏សំខាន់មួយឆ្ពោះទៅរកការកាត់បន្ថយការពឹងផ្អែកលើផ្លាស្ទិចព្រហ្មចារី ខណៈពេលដែលការរួមចំណែកដល់ការកសាងផលិតកម្មអ្នកប្រើប្រាស់ដែលមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព"។

តំណាងក្រុមហ៊ុន Youngsun Intelligent Company (China) បានចែករំលែកថា ក្រុមហ៊ុនបានសហការជាមួយម៉ាកល្បីៗដូចជា Coca-Cola, Samsung... ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយវេចខ្ចប់រាវដ៏ទូលំទូលាយ បច្ចេកវិជ្ជាវេចខ្ចប់ ការថែទាំពីចម្ងាយ និងសេវាកម្មប្រតិបត្តិការ ក្រុមហ៊ុនអាចលើកកម្ពស់កិច្ចសហប្រតិបត្តិការជាមួយសហគ្រាសភេសជ្ជៈក្នុងការច្នៃប្រឌិតបច្ចេកវិទ្យាផលិតកម្ម។

ហាអាញ់

ប្រភព៖ https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/huong-di-nao-de-phat-trien-ben-vung-nganh-cong-nghiep-do-uong/20250426111417824