ទិសដៅបៃតងពីកសិកម្មជីវសាស្រ្ត

នៅក្នុងបរិបទដែលឧស្សាហកម្មបសុសត្វកំពុងប្រឈមមុខនឹងហានិភ័យជាច្រើនពីជំងឺរាតត្បាត ការបំពុលបរិស្ថាន និងការកើនឡើងសម្ពាធលើសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ការច្នៃប្រឌិតវិធីសាស្រ្តផលិតកម្មឆ្ពោះទៅរកសុវត្ថិភាព និងនិរន្តរភាពបានក្លាយជានិន្នាការជៀសមិនរួច។

ពីផលិតកម្មខ្នាតតូច ទៅជាគំរូសហប្រតិបត្តិការប្រកបដោយនិរន្តរភាព

នៅសហករណ៍បសុសត្វ និងសេវាកម្ម Dong Tam ឃុំ Kieu Phu គឺជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវមួយដែលអនុវត្តគំរូចិញ្ចឹមជ្រូកជីវសាស្រ្តតាមខ្សែសង្វាក់បិទជិត។ មិនត្រឹមតែបង្កើតប្រភពអាហារស្អាតដែលមានប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបានប៉ុណ្ណោះទេ គំរូនេះក៏ជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលដល់ប្រជាជន កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថាន និងកំពុងអះអាងពីជំហររបស់ខ្លួននៅក្នុងទីផ្សារបន្តិចម្តងៗ។

ពីមុន កសិករចិញ្ចឹមសត្វនៅ Kieu Phu ភាគច្រើនផលិតដោយឯកឯង ដោយប្រើប្រាស់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច និងថ្នាំបសុសត្វច្រើនពេក ដែលនាំឱ្យការចំណាយខ្ពស់ ប៉ុន្តែប្រសិទ្ធភាពទាប ហើយក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ បង្កហានិភ័យដល់បរិស្ថានជាច្រើន។ នៅពេលដែលជំងឺប៉េស្តជ្រូកអាហ្រ្វិកផ្ទុះឡើងក្នុងឆ្នាំ 2018-2019 គ្រួសារជាច្រើនបានទទួលរងការខាតបង់យ៉ាងខ្លាំង ហើយត្រូវ "ព្យួរជង្រុក" ឬឈប់ពីការងារ។

គំរូកសិកម្មសរីរាង្គមិនត្រឹមតែជួយបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ប្រជាជនប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់បរិស្ថានផងដែរ។ រូបថត៖ PV

ក្នុងស្ថានភាពនោះ គ្រួសារមួយចំនួនបានរួមគ្នាបង្កើតសហករណ៍ Dong Tam ដោយមានបំណងចង់ផ្លាស់ប្តូររបៀបធ្វើ។ ដំបូងឡើយ មានតែគ្រួសារមួយចំនួនប៉ុណ្ណោះដែលបានចូលរួម ប៉ុន្តែដោយសារប្រសិទ្ធភាពជាក់ស្តែង គំរូនេះបានរីកចម្រើនដល់សមាជិកចំនួន 15 នាក់ ដោយគ្រប់គ្រងការបង្កាត់ពូជចំនួន 120 ក្បាល និងជ្រូកពាណិជ្ជកម្មជាង 1,300 ។

នាយកសហករណ៍ចិញ្ចឹមសត្វ និងសេវាកម្ម Dong Tam លោក Nguyen Dinh Tuong មានប្រសាសន៍ថា៖ “ប្រសិនបើយើងមិនផ្លាស់ប្តូរវិធីធ្វើកសិកម្មរបស់យើងទេ យើងនឹងមិនអាចរស់រានមានជីវិតពីជំងឺរាតត្បាត និងប្រកួតប្រជែងលើទីផ្សារបានឡើយ។ កសិកម្មសរីរាង្គគឺជាផ្លូវត្រឹមត្រូវ និងជាទិសដៅយូរអង្វែងផងដែរ”

លោក Nguyen Dinh Tuong ក៏​បាន​និយាយ​ដែរ​ថា ភាព​ខុស​គ្នា​នៃ​គំរូ​គឺ​ការ​ផ្គត់ផ្គង់​ខ្លួន​ឯង​នៃ​ប្រភព​អាហារ​ជីវសាស្ត្រ។ ពោត កន្ទក់ និងសណ្តែកសៀងត្រូវបានលាយជាមួយនឹងប្រូបាយអូទិកធម្មជាតិ ដើម្បីជួយបង្កើនសមត្ថភាពស្រូបយកសារធាតុចិញ្ចឹម កាត់បន្ថយជំងឺពោះវៀន និងស្ទើរតែគ្មានក្លិន។ ជង្រុកទាំងមូលត្រូវបានបំពាក់ដោយប្រព័ន្ធទាញយកខ្យល់ និងប្រព័ន្ធប្រមូលសំរាម ដើម្បីកែច្នៃទៅជាជីសរីរាង្គ។

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងការធ្វើកសិកម្មបែបប្រពៃណី គំរូនេះជួយកាត់បន្ថយការចំណាយលើថ្នាំពេទ្យសត្វពី 30-40% កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការរីករាលដាលនៃជំងឺ។ ម៉ូដែលថ្មីនេះក៏កាត់បន្ថយក្លិន និងឧស្ម័នពុល ដោយមិនបង្កការបំពុលដល់តំបន់ជុំវិញ។ ជាពិសេស គុណភាពសាច់ត្រូវបានកែលម្អ រឹងមាំ ក្រអូបធម្មជាតិ សមាមាត្រសាច់គ្មានខ្លាញ់ខ្ពស់ គ្មានសំណល់ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច។

សូមអរគុណចំពោះការត្រួតពិនិត្យយ៉ាងតឹងរ៉ឹងលើដំណើរការចាប់ពីការបង្កាត់ពូជ - ចំណី - ការថែទាំ - ការសំលាប់ - ការចែកចាយ ផលិតផលសាច់ជ្រូករបស់សហករណ៍បំពេញតាមស្តង់ដារអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ ហើយអាចតាមដានយ៉ាងពេញលេញចំពោះក្រុមផលិតកម្មនីមួយៗ។

បង្កើនប្រសិទ្ធភាព សេដ្ឋកិច្ច និងបរិស្ថាន

មិនឈប់ឈរលើការចិញ្ចឹមសត្វ សហករណ៍ Dong Tam បានកសាងយីហោ “Quoc Oai សាច់ជ្រូកស្អាត” និងបានចូលរួមក្នុងកម្មវិធី OCOP របស់ទីក្រុង។ អង្គភាពនេះបានវិនិយោគលើកន្លែងសំលាប់ ការកែច្នៃ និងវេចខ្ចប់ទំនើប ដោយបំពាក់ដោយកន្លែងផ្ទុកត្រជាក់ ម៉ាស៊ីនបូមធូលី ទូដាក់ឥវ៉ាន់ និងជញ្ជីងអេឡិចត្រូនិច ដែលជួយរក្សាផលិតផលឱ្យស្រស់ និងមានសុវត្ថិភាពក្នុងពេលដឹកជញ្ជូន។ ជា​មធ្យម សហករណ៍​ផ្គត់ផ្គង់​ជ្រូក​ពាណិជ្ជកម្ម​ពី ៣-៥ ក្បាល ដើម្បី​សម្អាត​ហាង​អាហារ ផ្ទះបាយ​រួម សាលារៀន និង​ភោជនីយដ្ឋាន​ក្នុង ​ទីក្រុង​ហាណូយ ​ជា​រៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រាក់ចំណូលបានឈានដល់ជាង 1 ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ ហើយបន្តកើនឡើងតាមតម្រូវការទីផ្សារសម្រាប់អាហារសុវត្ថិភាព។

សាច់​ជ្រូក​សរីរាង្គ​ត្រូវ​បាន​រក្សា​ទុក និង​វេចខ្ចប់​តាម​បែប​ទំនើប មុន​នឹង​ដាក់​លក់​លើ​ទីផ្សារ។ រូបថត៖ PV

យោងតាមមន្ទីរ កសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ គំរូកសិកម្មសរីរាង្គ Dong Tam នាំមកនូវតម្លៃជាច្រើន; រួមទាំងការបង្កើតការងារដែលមានស្ថិរភាពសម្រាប់កម្មករក្នុងស្រុក កាត់បន្ថយការបំភាយឧស្ម័ន និងក្លិន និងរួមចំណែកការពារបរិស្ថានជនបទ។ គំរូថ្មីនេះបានជួយសហករណ៍ក្នុងការគ្រប់គ្រងទិន្នផលយ៉ាងសកម្ម កម្រិតហានិភ័យនៃការប្រែប្រួលតម្លៃ និងបំពេញតាមនិន្នាការនៃការប្រើប្រាស់សាច់ស្អាតដែលមានប្រភពដើមដែលអាចតាមដានបាន។

អនុប្រធានមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានទីក្រុងហាណូយ លោក Ta Van Tuong បានវាយតម្លៃថា នេះគឺជាគំរូកសិកម្មទីក្រុងទំនើប និងនិរន្តរភាព។ ទីក្រុងនឹងបន្តគាំទ្រការចម្លងរបស់ខ្លួននៅក្នុងតំបន់ជាយក្រុង។

នាយកនៃសហករណ៍បសុសត្វ និងសេវាកម្ម Dong Tam លោក Nguyen Dinh Tuong សង្ឃឹមថានឹងបន្តទទួលបានទុនអនុគ្រោះ និងការគាំទ្រជំរុញពាណិជ្ជកម្ម ដើម្បីពង្រីកទំហំ និងផ្សព្វផ្សាយគំរូទៅកាន់មូលដ្ឋានបន្ថែមទៀត។ នាពេលខាងមុខ សហករណ៍មានគោលបំណងអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាឌីជីថលក្នុងការគ្រប់គ្រងហ្វូងសត្វ។ វិនិយោគលើជង្រុកដោយស្វ័យប្រវត្តិ; អភិវឌ្ឍផលិតផលកែច្នៃយ៉ាងស៊ីជម្រៅ ពង្រីកទីផ្សារទៅកាន់ផ្សារទំនើប និងវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកអាហារស្អាត។

(អត្ថបទសហការជាមួយមន្ទីរកសិកម្ម និងបរិស្ថានហាណូយ)

ប្រភព៖ https://daibieunhandan.vn/huong-di-xanh-tu-chan-nuoi-sinh-hoc-10394177.html