ពេលយុវជនវិលត្រឡប់មកធ្វើកសិកម្មវិញ

សួន វ៉ាន់ មហាសេដ្ឋី​ក្រូចថ្លុង

លោក ង្វៀន សួនលី កើតនៅឆ្នាំ ១៩៩៤ បច្ចុប្បន្នជាម្ចាស់កសិដ្ឋានក្រូចថ្លុងធំជាងគេនៅក្នុងឃុំសួនវ៉ាន់ ដែលមានផ្ទៃដីជិត ២០ ហិកតា។ លោកត្រូវបានផ្តល់កិត្តិយសដោយពានរង្វាន់លឿងឌិញកួ ក្នុងឆ្នាំ ២០១៧ ដែលជាពានរង្វាន់ដ៏មានកិត្យានុភាពមួយពីសហភាពយុវជនកណ្តាលសម្រាប់កសិករវ័យក្មេងឆ្នើម។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងថា មុនពេលចូលប្រឡូកក្នុងអាជីវកម្មចម្ការផ្លែឈើ លោក លី ធ្លាប់ជាជាងជួសជុលអគ្គិសនីក្នុងផ្ទះ។ លោកបានធ្វើការងារចម្លែកៗគ្រប់ទីកន្លែង ដោយខិតខំរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិត។ បំណងប្រាថ្នារបស់លោកក្នុងការផ្លាស់ប្តូរជីវិត និងក្លាយជាអ្នកមាននៅក្នុងស្រុកកំណើតរបស់លោក គឺជាកត្តាជំរុញទឹកចិត្តលោកឱ្យវិលត្រឡប់មកស្រុកវិញ។

លោក ង្វៀន សួន លី (ខាងស្តាំ) បច្ចុប្បន្នជាម្ចាស់កសិដ្ឋានក្រូចថ្លុងធំជាងគេនៅក្នុងឃុំសួនវ៉ាន់។

នៅឆ្នាំ ២០១២ លោក លី បានសម្រេចចិត្តវិនិយោគលើចម្ការក្រូចថ្លុងរបស់គ្រួសារលោក ដោយចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងផ្ទៃដីតិចជាង ៤ ហិកតា។ ដោយសារការយល់ដឹងអំពីអាជីវកម្មដ៏មុតស្រួច និងការរៀនសូត្រជាបន្តបន្ទាប់ លោកមិនត្រឹមតែបានអនុវត្តតាមបទពិសោធន៍ចាស់ៗប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបានស្រាវជ្រាវ និងអនុវត្តចំណេះដឹងអំពីបច្ចេកទេសដាំដុះក្រូចថ្លុងតាមវិធីសាស្រ្តកសិកម្មសរីរាង្គយ៉ាងសកម្មផងដែរ។

លោក លី បានចែករំលែកថា៖ «ដើម្បីមានផ្លែក្រូចថ្លុងដែលមានគុណភាព អ្នកដាំត្រូវតែមាន «បេះដូង» និងការខិតខំប្រឹងប្រែងយ៉ាងល្អិតល្អន់។ ការថែទាំដើមក្រូចថ្លុងគឺដូចជាការថែទាំកូនដែរ។ អ្នកត្រូវថែទាំវាពីឫសយ៉ាងយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីប្រមូលផលផ្លែឈើផ្អែម»។ ដោយមានទស្សនវិជ្ជានោះ គាត់បានធ្វើដំណើរទូទាំងខេត្តដើម្បីរៀន «ល្បិច» ដាំដុះពីកសិដ្ឋានធំៗ។

កសិដ្ឋានទាំងមូលរបស់គាត់ ដែលមានផ្ទៃដីជិត ៤០ ហិកតា ត្រូវបានដាំដុះតាមបែបសរីរាង្គ៖ ដោយប្រើម្សៅពោត សណ្តែកសៀងដែលមានជាតិ fermented ជីរលួយល្អ ជាដើម។ ផលិតផលរបស់កសិដ្ឋានមានភាពចម្រុះ ដែលមានក្រូចថ្លុងល្បីៗ និងឆ្ងាញ់រាប់សិបប្រភេទដូចជា៖ ក្រូចថ្លុង Ruby, ក្រូចថ្លុង Cinnamon Sugar, ក្រូចថ្លុង Wrinkled Leaf Sugar, ក្រូចថ្លុង Soi Ha, ក្រូចថ្លុងស្បែកបៃតង...។

ដោយសារការអនុវត្តវិធីសាស្រ្ត វិទ្យាសាស្ត្រ និង បច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់ កសិដ្ឋានក្រូចថ្លុងរបស់លោក ង្វៀន សួនលី មិនត្រឹមតែមានភាពល្បីល្បាញនៅក្នុងខេត្តប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបានពង្រីកដល់ខេត្តជិតខាងទៀតផង។ ជាពិសេស លោកបានទាញយកអត្ថប្រយោជន៍ពីឥទ្ធិពលនៃប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម និងបច្ចេកវិទ្យាក្នុងដំណើរការលក់។ ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ ចម្ការក្រូចថ្លុងទំហំជិត ៤០ ហិកតារបស់លោកបានសម្រេចបានគោលដៅប្រមូលផលក្នុងរយៈពេលត្រឹមតែមួយខែមុនបុណ្យចូលឆ្នាំចិន ដោយបង្កើតប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាពជាង ២ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ។

ក្រៅពីដំណាំក្រូចថ្លុងពាណិជ្ជកម្ម លោកលីក៏បានវិនិយោគលើថ្នាលបណ្តុះកូនឈើតាមបណ្តោយទន្លេហ្គាមផងដែរ។ ដោយមានអាកាសធាតុត្រជាក់ ដីមានជីជាតិ និងធនធានទឹកដ៏សម្បូរបែប សួនច្បារទំហំ ២ ហិកតានេះមានកូនឈើក្រូចថ្លុង ក្រូច និងផ្លែប៉ោមដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប្រហែល ៣០០.០០០ ដល់ ៤០០.០០០ ដើម។ ដោយសារវិធីសាស្រ្តលក់ដែលអាចបត់បែនបាន និងការផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងទូលំទូលាយតាមរយៈបណ្តាញសង្គម ថ្នាលបណ្តុះកូនឈើនេះបង្កើតប្រាក់ចំណូលរាប់រយលានដុងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

តាមរយៈប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម កសិករមកពីខេត្តភូថូ ហឹងអៀន ថាយង្វៀន ឡាវកាយ និងខេត្តដទៃទៀត បានស្វែងរកលោកលី និងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់ ដើម្បីរៀនសូត្រពីបទពិសោធន៍របស់ពួកគេ និងទិញសំណាប។ លោកលី និងក្រុមគ្រួសាររបស់គាត់តែងតែមានចិត្តរីករាយក្នុងការចែករំលែកចំណេះដឹងរបស់ពួកគេ។ ជាមួយនឹងគំរូកសិដ្ឋានរួមបញ្ចូលគ្នារបស់គាត់ លោកលីបានបង្កើតការងារជាប្រចាំសម្រាប់កម្មករ ៣-៤ នាក់ ដែលមានប្រាក់ចំណូលស្ថិរភាព ៤-៥ លានដុងក្នុងមួយខែ និងកម្មករតាមរដូវជាង ១០ នាក់ ដែលមានប្រាក់ចំណូល ៣០០,០០០ ដុងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការនាំយកផលិតផលកសិកម្មពីតំបន់ថ្មពណ៌ប្រផេះទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មគឺជាដំណើរដ៏លំបាកមួយ ប៉ុន្តែការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅតំបន់ខ្ពង់រាបថ្មពណ៌ប្រផេះគឺកាន់តែពិបាកជាង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយមានការតស៊ូ និងការគិតបែបទំនើប លូធីហ្វា ជានារីវ័យក្មេងម្នាក់មកពីក្រុមជនជាតិកៅឡាវ និងជានាយិកាសហករណ៍ប៉ូមី ក្នុងឃុំដុងវ៉ាន់ បានបង្កើតរឿងរ៉ាវជោគជ័យដ៏គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយ គឺការនាំយកផលិតផលកសិកម្មពីស្នូលនៃខ្ពង់រាបថ្មទៅកាន់ទីផ្សារកាន់តែទូលំទូលាយ។

បន្ទាប់ពីទទួលបានសញ្ញាបត្រអនុបណ្ឌិតផ្នែកច្បាប់ លោកស្រី Luu Thi Hoa បានបោះបង់ឱកាសការងារនៅក្នុងទីក្រុង ដើម្បីត្រឡប់ទៅទីក្រុងដុងវ៉ាន់វិញ ហើយបង្កើតសហករណ៍កសិកម្ម ព្រៃឈើ និងសេវាកម្មពាណិជ្ជកម្មទូទៅ ប៉ូមី។ គោលដៅធំបំផុតរបស់គាត់គឺប្រែក្លាយផលិតផលពិសេសក្នុងស្រុកពីស្នូលនៃខ្ពង់រាបថ្ម ដូចជាទឹកឃ្មុំជីអង្កាម យិនស៊ិន ដំឡូងជ្វា ផ្លែពែរ និងផលិតផលកែច្នៃផ្សេងទៀត ទៅជាទំនិញដែលមានម៉ាកយីហោ ដែលផ្តល់នូវជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់ប្រជាជនក្នុងតំបន់។

លោកស្រី លូ ធី ហ្វា នាយិកាសហករណ៍កសិកម្ម រុក្ខាប្រមាញ់ និងសេវាកម្មពាណិជ្ជកម្មទូទៅ ប៉ូ មី បានផ្សាយផ្ទាល់ដើម្បីណែនាំ និងផ្សព្វផ្សាយផលិតផល។

ការចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មនៅតំបន់ខ្ពង់រាបថ្មទាមទារការតស៊ូដ៏ខ្លាំងក្លា។ អ្នកស្រី ហូ បានដឹងយ៉ាងឆាប់រហ័សអំពីតម្រូវការក្នុងការកសាងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ដ៏រឹងមាំមួយ។ នាងបានសហការជាមួយគ្រួសារក្នុងស្រុកជិត ២០០ គ្រួសារ ដើម្បីផលិត និងលក់ផលិតផលក្នុងស្រុកពិសេសៗ ដូចជាទឹកឃ្មុំជីអង្កាម ផ្លែពែរ ឬសដំឡូងជ្វា និងបន្លែស្អាត និងមើម ដោយប្រើប្រាស់ដំណើរការផលិតដែលមានសុវត្ថិភាព។

ជាមធ្យម សហករណ៍នេះផ្គត់ផ្គង់ទីផ្សារនូវទឹកឃ្មុំប្រហែល ៤.០០០ លីត្រ យិនស៊ិនរាប់ម៉ឺនតោន ដំឡូងជ្វា ផ្លែពែរ និងបន្លែជាច្រើនប្រភេទជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ លើសពីនេះ សហករណ៍នេះក៏ផលិតផលិតផលកែច្នៃពិសេសៗដូចជា៖ សាច់ក្របី និងសាច់គោ ត្រីជក់បារី សាច់ក្រកជក់បារី ផូយិនស៊ិន និងដំឡូងជ្វា យៈសាពូនមីផ្លែពែរ ផ្លែពែរស្ងួតជាដើម។ អ្នកស្រី ហ័រ ក៏បានបង្កើតខ្សែសង្វាក់ហាង "ត្រឡប់ទៅភូមិវិញ" នៅ ទីក្រុងហាណូយ និងបង្កើតទំនាក់ទំនងចែកចាយជាមួយតំបន់ជាច្រើនទូទាំងប្រទេសផងដែរ។

ទោះបីជាប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាប្រឈមពីទីតាំងភូមិសាស្ត្រដែលបែកបាក់ និងកម្រិតអប់រំមិនស្មើគ្នាក៏ដោយ សហករណ៍ Po My បានផ្តោតលើការអនុវត្តការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលក្នុងការគ្រប់គ្រង និងការលក់។ ពួកគេប្រើប្រាស់សេវាកម្មជជែកជាក្រុមឱ្យបានច្រើនបំផុតសម្រាប់ការទំនាក់ទំនងការងារ ការថែទាំអតិថិជន និងការលក់តាមអ៊ីនធឺណិត។ ជាពិសេស ព័ត៌មានផលិតផលត្រូវបានធ្វើឌីជីថលតាមរយៈស្លាកតាមដាន និងលេខកូដ QA ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអតិថិជនចូលប្រើប្រាស់ព័ត៌មានបានយ៉ាងងាយស្រួល និងកសាងទំនុកចិត្តលើផលិតផលកសិកម្មស្អាត។

សូមអរគុណចំពោះការចុះបញ្ជីផលិតផលនៅលើវេទិកាពាណិជ្ជកម្មអេឡិចត្រូនិកសំខាន់ៗ (Postmart, Lazada, Shopee) និងការអនុវត្តការទូទាត់ប្រាក់ដោយមិនប្រើសាច់ប្រាក់ ការលក់តាមអ៊ីនធឺណិតរបស់សហករណ៍បច្ចុប្បន្នមានចំនួន 70-80% នៃការលក់រាយសរុបរបស់ខ្លួន។

លោកស្រី លូ ធី ហ័រ នាយិកាក្រុមហ៊ុន បានមានប្រសាសន៍ថា “តាមរយៈវេទិកាអ៊ីនធឺណិត យើងអាចភ្ជាប់ទំនាក់ទំនង និងធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអតិថិជនគ្រប់ពេលវេលា គ្រប់ទីកន្លែង រួមទាំងអតិថិជនបរទេសផងដែរ។ អតិថិជនមិនត្រឹមតែទិញទំនិញប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងមានអារម្មណ៍ដែលពួកគេជួបប្រទះពីផ្នែកស្វែងរកវត្ថុធាតុដើម និងដំណើរការដ៏ស្មុគស្មាញនៃការបង្កើតផលិតផលផងដែរ។ ការទទួលយកការផ្លាស់ប្តូរឌីជីថលតាំងពីដំបូង បានជួយយើងឱ្យរីកចម្រើន និងអភិវឌ្ឍជាលំដាប់ បន្ទាប់ពីរយៈពេលជាង ៦ ឆ្នាំនៃការបង្កើត ដោយមានប្រាក់ចំណូលសរុបឈានដល់ ២,៥ ពាន់លានដុងក្នុងមួយឆ្នាំ”។

រឿងរ៉ាវរបស់មហាសេដ្ឋីដំណាំក្រូចថ្លុង ង្វៀនស្វឹនលី និងនាយិកាសហករណ៍ លូធីហ័រ គឺជាភស្តុតាងនៃការអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យា និងការគិតគូរកសិកម្មទំនើបរបស់យុវជន។ ពួកគេមិនត្រឹមតែក្លាយជាអ្នកមាននៅលើដីរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជម្រុញអ្នកដទៃ ដោយរួមចំណែកដល់ការបង្កើតទេសភាពសេដ្ឋកិច្ចថ្មី និងស្វាហាប់នៅខេត្តតឿយក្វាង។

អត្ថបទ និងរូបថត៖ លី ធូ

ប្រភព៖ https://baotuyenquang.com.vn/kinh-te/202512/khi-nguoi-tre-quay-ve-voi-nong-nghiep-426179e/