ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយ ... ដើមត្រសក់

សម្រាប់អ្នករស់នៅតាមមាត់សមុទ្រ ដើមត្រសក់គឺជាវត្តមានដែលធ្លាប់ស្គាល់នៅក្នុងជីវិត តាំងពីចានស៊ុបដែលផ្តល់ភាពស្រស់ស្រាយក្នុងរាល់ពេលបាយដល់របងការពារខ្យល់ និងខ្សាច់។ បច្ចុប្បន្ននេះ យុវជនភូមិខ្សាច់ក៏ប្រែក្លាយដើមត្រសក់ទៅជាគ្រឿងផ្សំសម្រាប់ធ្វើភេសជ្ជៈ គ្រឿងសម្អាង… ដោយហេតុនេះហើយបានបង្កើនតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចរបស់រុក្ខជាតិនេះ។

លោក Tran Bao Huy បាន​បញ្ចប់​ការ​សិក្សា​ផ្នែក​វិស្វកម្ម​មេកានិច (កើត​ឆ្នាំ ១៩៨៨ នៅ​វួដ Phu Yen ) ធ្វើ​ការ​ឱ្យ​សាជីវកម្ម​ជប៉ុន​ដែល​មាន​ទីស្នាក់ការ​នៅ​ទីក្រុង​ហូជីមិញ។ បន្ទាប់ពីធ្វើការអស់រយៈពេល 7 ឆ្នាំ Huy បានសម្រេចចិត្តផ្លាស់ទៅវួដ Xuan Huong - Da Lat (ខេត្ត Lam Dong) ដើម្បីបើកផ្ទះសំណាក់។ ពីការប្រើប្រាស់ដើមត្រែងត្រចៀកទន្សាយសម្រាប់តុបតែងជាមធ្យោបាយរំលេចលំហសមុទ្រនៅកណ្តាលខ្ពង់រាប ហ៊ុយមានឱកាសស្វែងយល់បន្ថែមអំពីរុក្ខជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះ ហើយបានរកឃើញថាដើមត្រសក់មានអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន។

លោក Tran Bao Huy ច្រូតកាត់ដើមត្រសក់នៅសួនគំរូ។ រូបថត៖ M. Duyen

ជំនួស​ឱ្យ​ការ​ផ្តល់​សេវា ហ៊ុយ បាន​ប្តូរ​ទៅ​ដាំ និង​ពិសោធ​ដោយ​ការ​កែច្នៃ​ដើម​ត្រសក់​ជា​ទឹក​ត្រសក់ និង​ទឹក​ដើម​ត្រសក់។ ដំបូងឡើយ ដោយសារគាត់មិនដឹងពីរបៀបគ្រប់គ្រង viscosity ផលិតផលទាំងនោះងាយខូច និងរលួយ។ បន្ទាប់ពីសិក្សាបានមួយរយៈ លោកហ៊ុយបានរកឃើញបច្ចេកវិទ្យានៃការចុច សម្ងួត និងបង្កើតរូបមន្តផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់កែច្នៃត្រសក់។ ដោយឃើញទិសដៅថ្មី ហ៊ុយបានលក់ទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់ ហើយត្រឡប់ទៅស្រុកកំណើតវិញនៅភូ យ៉េន ដើម្បីចាប់ផ្តើមដំណើរថ្មី៖ ចាប់ផ្តើមអាជីវកម្មជាមួយដើមត្រសក់។

"ក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2023 ទឹក cactus ដបដំបូងត្រូវបានផលិតឡើងស្របតាមស្តង់ដារ ហើយអាចរក្សាទុកក្នុងលក្ខខណ្ឌធម្មជាតិបានមួយឆ្នាំ ខណៈពេលដែលនៅតែរក្សាបាននូវគុណភាពដើម។ នៅឆ្នាំ 2024 ផលិតផលពីរគឺទឹក cactus និង cactus pickled បានទទួលវិញ្ញាបនប័ត្រសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។ នៅឆ្នាំ 2025 ខ្ញុំក៏បានផលិតតែរុក្ខជាតិ cactus ដែលវេចខ្ចប់ក្នុងថង់ចម្រោះ។"

Cactus គឺជារុក្ខជាតិដែលដុះតាមធម្មជាតិនៅតំបន់កណ្តាលដែលមានពន្លឺថ្ងៃ និងខ្យល់ខ្លាំង។ គ្រាន់​តែ​ប្រើ​មែក​ដែល​មាន​ជីវជាតិ​ដើម្បី​ជាប់​ក្នុង​ដី​ខ្សាច់ នោះ​វា​នឹង​ដុះ​ជា​ដើម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ cacti លេចឡើងនៅរាយប៉ាយដូច្នេះការប្រមូលផលសម្រាប់ដំណើរការគឺពិបាកណាស់។ ដើម្បី​មាន​វត្ថុធាតុដើម​មាន​ស្ថិរភាព ហ៊ុយ​បាន​កៀរគរ​ប្រជាជន​ឱ្យ​ដាំ​ផ្ទៃដី​ធំ។ បច្ចុប្បន្ន​នេះ ហ៊ុយ បាន​ភ្ជាប់​ជាមួយ​ប្រជាពលរដ្ឋ​ចំនួន ២០ គ្រួសារ ដើម្បី​បង្កើន​ផ្ទៃដី​ដាំ​ដុះ​ពី ២ ទៅ ៥ ហិកតា។ អាស្រ័យហេតុនេះ មិនត្រឹមតែធានានូវវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់កែច្នៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយឱ្យប្រជាជនមានប្រាក់ចំណូលកាន់តែច្រើនពីរោងចក្រដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះផងដែរ។

ដោយប្តេជ្ញាថានឹងប្រកាន់ខ្ជាប់នូវដើមត្រសក់ លោក Huy បានបង្កើតក្រុមហ៊ុន Vietnam Cactus Company Limited សាងសង់រោងចក្រកែច្នៃ និងផ្សព្វផ្សាយការប្រើប្រាស់ផលិតផលដើមត្រសក់ទៅកាន់ទីផ្សារក្រោមម៉ាក Leafking ។

មិនត្រឹមតែសម្រេចបាននូវអត្ថប្រយោជន៍ សេដ្ឋកិច្ច ប៉ុណ្ណោះទេ ក្តីស្រមៃរបស់លោក Tran Bao Huy ក៏ចង់គ្របដណ្ដប់ឆ្នេរខ្សាច់ពណ៌បៃតងផងដែរ ដោយផ្ញើសារអំពីការការពារបរិស្ថាន និងការសម្របខ្លួនទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុដល់មនុស្សគ្រប់គ្នា។ "ដើមត្រសក់សមរម្យសម្រាប់ដីស្ងួត ដីខ្សាច់នៃតំបន់កណ្តាល។ នៅពេលដែលវាលូតលាស់យ៉ាងទូលំទូលាយ ដើមត្រសក់មិនត្រឹមតែបង្កើតតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកឆ្លើយតបទៅនឹងការប្រែប្រួលអាកាសធាតុ កាត់បន្ថយការរិចរិលដី និងវាលខ្សាច់។ ការបង្កើនតម្លៃនៃរុក្ខជាតិនេះក៏ជាមធ្យោបាយមួយក្នុងការរួមចំណែកនាំមកនូវជីវភាពរស់នៅប្រកបដោយស្ថិរភាពជូនប្រជាពលរដ្ឋផងដែរ"។

Tran Van Vu (កើតឆ្នាំ 1986 នៅវួដ Dong Hoa) ក៏បានស្នាក់នៅក្នុងទីក្រុង ហូជីមិញ ដើម្បីធ្វើការបន្ទាប់ពីបញ្ចប់ការសិក្សានៅសកលវិទ្យាល័យជាមួយនឹងសញ្ញាប័ត្រវិស្វកម្មសំណង់។

ពេលទំនេរ លោក Vu រៀនអំពីដើមត្រសក់ ដែលជារុក្ខជាតិប្រពៃណីនៃដីខ្សាច់ស្រុកកំណើតរបស់គាត់ ហើយមានអារម្មណ៍សោកស្ដាយដែលប្រទេសនានាដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក និងឥណ្ឌាបានយកដើមត្រសក់មកធ្វើជាផលិតផលមានតម្លៃសេដ្ឋកិច្ចខ្ពស់ ខណៈដែលអ្នកស្រុករបស់គាត់ដែលនៅជាប់នឹងដើមត្រសក់ជាច្រើនជំនាន់ មិនអាចធ្វើបានល្អជាងនេះ។

លោក Tran Van Vu ពិនិត្យ​ដំណើរ​ការ​លូតលាស់​របស់​ដើម​ត្រសក់​នៅ​លើ​ដី​ខ្សាច់​នៃ​ស្រុក​កំណើត។ រូបថត៖ អ្នករួមចំណែក

ជាមួយនឹងគោលដៅនៃការប្រែក្លាយរុក្ខជាតិដែលធ្លាប់ស្គាល់នេះទៅជាដំណាំដ៏មានតម្លៃ លោក Vu បានចាប់ផ្តើមកេងប្រវ័ញ្ចវា ហើយវិធីសាស្ត្ររបស់ Vu គឺអនុវត្តវិទ្យាសាស្ត្រ និងបច្ចេកវិទ្យាដើម្បីទាញយកដើមត្រសក់ស្រស់ទៅជាវត្ថុធាតុដើមសម្រាប់ផលិតគ្រឿងសំអាង។

ក្នុងឆ្នាំ 2018 លោក Vu បានត្រលប់ទៅស្រុកកំណើតរបស់គាត់ដើម្បីបង្កើតក្រុមហ៊ុន Organic Nopal Vietnam Joint Stock Company និងបានបង្កើនផ្ទៃដីវត្ថុធាតុដើមពី 300 ^m2 ដល់ 5 ហិកតា។ ក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការស្រង់ចេញ ក្រុមហ៊ុនបានអនុវត្តបច្ចេកវិទ្យាជីវសាស្រ្ត និងគ្រឿងម៉ាស៊ីនទំនើបៗ ដើម្បីរក្សាវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងសារធាតុសកម្មដ៏មានតម្លៃនៅក្នុងដើមត្រសក់។ ដោយហេតុនេះ បង្កើតផលិតផលដែលសំបូរទៅដោយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ ជាមួយនឹងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថខ្ពស់សម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឿងសម្អាង ខណៈពេលដែលមានភាពស្និទ្ធស្នាលនឹងបរិស្ថាន។

លោក Vu បាន​ចែករំលែក​ថា៖ «ផ្លូវ​នៅ​ខាង​មុខ​គឺ​នៅ​តែ​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​ការ​លំបាក ប៉ុន្តែ​ឥឡូវ​នេះ​ខ្ញុំ​សប្បាយ​ចិត្ត ព្រោះ​ក្រោយ​ពី​ខំ​ប្រឹង​ប្រែង​អស់​ហើយ ទី​បំផុត​ខ្ញុំ​បាន​រក​ឃើញ​វិធី​ដើម្បី​បញ្ជាក់​ពី​តម្លៃ​ដើម​ត្រសក់»។

ប្រភព៖ https://baodaklak.vn/kinh-te/202509/khoi-nghiep-voi-xuong-rong-6a10fe2/