គ្មាន​ដើម​ឈើ​ត្រូវ​បាន​គេ​ដាំ​ទេ ប៉ុន្តែ​ហេតុ​អ្វី​បាន​ជា​ផ្លែ​ចេក​ជា​តំណាង​ពិសេស​របស់​ទីក្រុង​តូក្យូ?

ចេកមិនត្រូវបានដាំដុះនៅទីក្រុងតូក្យូទេ។ ប៉ុន្តែវាមិនបានបញ្ឈប់ពួកគេពីការក្លាយជាពិសេស សូម្បីតែនិមិត្តសញ្ញាទេសចរណ៍នៃរដ្ឋធានីរបស់ប្រទេសជប៉ុន។

អ្នក​មិន​អាច​និយាយ​ថា​អ្នក​បាន​ទៅ​ទីក្រុង​តូក្យូ​ដោយ​មិន​បាន​ឃើញ​ផ្លែ​ចេក​ទេ។ ប្រអប់​ពណ៌​លឿង​ស្លេក​ដែល​ខ្ចប់​ដោយ​ឡែក​ពី​គ្នា​ដ៏​គួរ​ឱ្យ​ស្រឡាញ់​ទាំង​នេះ​ត្រូវ​បាន​តុបតែង​ដោយ​រូបភាព​នៃ​តំបន់ ​ទេសចរណ៍ ​ដ៏​ល្បី​បំផុត​របស់​រាជធានី ហើយ​ពេល​ខ្លះ​ជា​តួអង្គ​គំនូរជីវចល​ដែល​គេ​ស្គាល់​ច្រើន​បំផុត​របស់​ប្រទេស​ជប៉ុន។

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ ចេកតូក្យូរុំដោយខ្សែបូពណ៌លឿងរាប់រយរាប់ពាន់ត្រូវបានលក់ពាសពេញមជ្ឈមណ្ឌលដឹកជញ្ជូន និងតំបន់ទេសចរណ៍នៃរដ្ឋធានីជប៉ុន ហើយត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអាហារសម្រន់ផ្លូវការរបស់ទីក្រុង។

ប៉ុន្តែ​តើ Tokyo Banana មាន​ទំនាក់ទំនង​អ្វី​ជាមួយ​ទីក្រុង​តូក្យូ​ដែល​ជា​ទីក្រុង​ដែល​មិន​ដាំ​ចេក?

Tokyo Banana kiosk នៅ Tokyo Tower ដែលជាកន្លែងទាក់ទាញដ៏ពេញនិយមបំផុតរបស់ទីក្រុង

រូបថត៖ CNN

ខុសពីម្ហូបជប៉ុនជាច្រើនទៀត ដែលផលិតចេញពីគ្រឿងផ្សំដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់ផ្សេងៗគ្នា ហើយចងភ្ជាប់ជាមួយប្រពៃណីនៃការផលិតរាប់ពាន់ឆ្នាំ (ដូចជា udon គុយទាវ តែបៃតង និងស្ករគ្រាប់ yuzu) Tokyo Banana កើតចេញពីមូលធននិយម ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំនាំចូលទាំងស្រុង។

នៅសតវត្សរ៍ទី 20 នៅពេលដែលទីក្រុងតូក្យូបានរីកចម្រើនទៅជាទីក្រុងធំបំផុតមួយ របស់ពិភពលោក ហើយបានបើកទ្វារស្វាគមន៍អ្នកធ្វើដំណើរមកពីទូទាំងប្រទេសជប៉ុន វានៅតែខ្វះប្រពៃណីជាច្រើន។ មិនមានផលិតផលអាហារ ឬភេសជ្ជៈជាក់លាក់ជាក់លាក់របស់ទីក្រុងតូក្យូ ឬប្រវត្តិសាស្រ្តដែលបានរក្សាទុកដោយប្រុងប្រយ័ត្នរាប់សតវត្សដើម្បីបង្ហាញវា។

ប្រៀបធៀបទៅនឹងទីក្រុងក្យូតូ រដ្ឋធានីរបស់ប្រទេសជប៉ុនពីសតវត្សទី 8 ដល់ទី 19៖ ភោជនីយដ្ឋានមួយបានធ្វើគុយទាវសូបាពី buckwheat ដែលដាំដុះក្នុងស្រុកតាំងពីឆ្នាំ 1702។ ប្រទេសជប៉ុនក៏ជាផ្ទះរបស់សណ្ឋាគារចំណាស់ជាងគេបំផុតរបស់ពិភពលោក ដែលជារមណីយដ្ឋានទឹកក្ដៅដែលបានបើកនៅឆ្នាំ 705 ។

ក្រុមហ៊ុនផលិតអាហារសម្រន់របស់ប្រទេសជប៉ុន Grapestone បានមើលឃើញគម្លាតនៅទីនោះ ហើយបានសម្រេចចិត្តបង្កើតផលិតផលដែលផ្តោតលើទីក្រុងតូក្យូ ដើម្បីទីផ្សារជាអាហារពិសេសក្នុងស្រុក។

អ្នកតំណាងក្រុមហ៊ុន Grapestone បានប្រាប់ CNN ថា "ទីក្រុងតូក្យូគឺជាកន្លែងប្រមូលផ្តុំសម្រាប់មនុស្សជាច្រើនមកពីទូទាំងប្រទេសជប៉ុន ហើយកន្លែងនេះបានក្លាយជាផ្ទះរបស់ពួកគេ" ។

ប្រអប់នំចេកដ៏ល្បីល្បាញ

រូបថត៖ CNN

អ្នកតំណាងរូបនេះបានបន្ថែមថា "យើងបានសម្រេចចិត្តបង្កើតវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ទីក្រុងតូក្យូជាមួយនឹងប្រធានបទដែលប្រជាជនជប៉ុនទាំងអស់ធ្លាប់ស្គាល់ និងនឹករលឹក។ ចេកគឺជារសជាតិនៃផលិតផលលំដាប់ខ្ពស់ ឬជាទំនិញនាំចូលសម្រាប់មនុស្សចាស់។ សម្រាប់យុវវ័យ វាគឺជារសជាតិនៃការចងចាំដ៏រីករាយនៃការនាំយកចេកទៅលេងកំសាន្ត"។

លទ្ធផល​គឺ​ការ​ព្យាបាល​រាង​ជា​ផ្លែ​ចេក​ដែល​មាន​សភាព​ទន់​រលោង​នៅ​ខាង​ក្រៅ និង​មាន​ក្រែម​លាប​ចេក​នៅ​ខាង​ក្នុង។

Tokyo Banana គឺជាឧទាហរណ៍ដ៏ល្អឥតខ្ចោះនៃ omiyage ដែលជាប្រពៃណីរបស់ប្រទេសជប៉ុន ដែលអ្នកធ្វើដំណើរនាំយកអំណោយមកជូនដល់មិត្តភ័ក្តិ ក្រុមគ្រួសារ និងមិត្តរួមការងារ ដែលជារឿយៗជារបស់ដែលអាចបរិភោគបាន។

ដូចទំនៀមទម្លាប់របស់ជប៉ុនជាច្រើនទៀតដែរ ការជ្រើសរើស និងទិញ omiyage ដ៏ល្អឥតខ្ចោះមានលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។

ពួកគេលើសពីវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។ មិនដូចនៅភាគខាងលិចទេ ដែលភ្ញៀវដែលត្រលប់មកវិញអាចនាំយកមេដែក ឬអាវយឺតសម្រាប់មនុស្សជាទីស្រលាញ់នោះ omiyage ស្ទើរតែតែងតែជារបស់សម្រាប់ញ៉ាំ ឬផឹក ហើយត្រូវតែញ៉ាំភ្លាមៗបន្ទាប់ពីត្រូវបានផ្តល់ឱ្យដោយអ្នកទទួល។

តាម​តក្កវិជ្ជា​នោះ អំណោយ​ច្រើន​តែ​ជា​ផលិតផល​អាហារ​ដែល​បាន​មក​ពី​តំបន់​មួយ​ប៉ុណ្ណោះ ឬ​ល្បី​ថា​ជា​អាហារ​ពិសេស​នៃ​តំបន់​នោះ ឧទាហរណ៍ អំបិល​ពី​កោះ​អូគីណាវ៉ា​ដែល​មាន​ពន្លឺ​ថ្ងៃ មីឆា​ប្រពៃណី​ពី​ក្យូតូ និង​នំ​ប៉ោម​ពី​ខេត្ត​អាអូម៉ូរី​នៅ​ភាគ​ខាងជើង​ប្រទេស​ជប៉ុន។

នំចេកដ៏ល្បី

រូបថត៖ CNN

ខណៈពេលដែល omiyage អាចជាប្រពៃណីរបស់ជប៉ុន ទីផ្សារដ៏ធំបំផុតរបស់ Tokyo Banana គឺជាអ្នកទេសចរបរទេស មិនមែនអ្នកស្រុកទេ ទង្វើដែលក្រុមហ៊ុននិយាយថាមានចេតនា។ Grapestone បានប្រាប់ CNN ថាក្រុមហ៊ុនត្រូវបានអញ្ជើញឱ្យបើកហាងលក់រាយនៅអាកាសយានដ្ឋាន Haneda ក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ 1990 ដែលជំរុញឱ្យមានការបង្កើត Tokyo Banana ជាលើកដំបូង។

ជាមួយនឹងម៉ាកយីហោតូក្យូ និងឈ្មោះផលិតផលដែលសរសេរយ៉ាងច្បាស់ជាភាសាអង់គ្លេស តូក្យូចេកបានភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងជាមួយទីក្រុងដែលមានឈ្មោះដូចគ្នាយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

Jeff Lui ជនជាតិកាណាដាដែលរស់នៅក្នុងប្រទេសជប៉ុនបាននិយាយថា Tokyo Banana ត្រូវបានទីផ្សារយ៉ាងឆ្លាតវៃសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ។ "អ្នកស្ទើរតែមានអារម្មណ៍ថាមានកាតព្វកិច្ចទិញវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍នេះឱ្យមិត្តភ័ក្តិរបស់អ្នកត្រលប់មកផ្ទះវិញ។ វាដូចជានិយាយថា "ហេ! ខ្ញុំបានគិតពីអ្នកនៅពេលខ្ញុំនៅទីនោះ ហើយនេះគឺជាអ្វីដែលខ្ញុំដឹងថាអ្នកនឹងរីករាយ" ។

ប្រភព៖ https://thanhnien.vn/khong-trong-cay-nao-nhung-vi-sao-chuoi-la-dac-san-bieu-tuong-cua-tokyo-185250811145436483.htm