រក្សាព្រលឹងនៃការត្បាញចរបាប់កណ្តាលព្រៃដ៏ធំល្វឹងល្វើយនៃភូមិពូលឿង។

ភូមិត្បាញចរបាប់ប្រពៃណីឡានង៉យ មានប្រវត្តិបង្កើត និងអភិវឌ្ឍអស់រយៈពេល ២៧៦ ឆ្នាំ ហើយត្រូវបានគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តថាញ់ហ័រទទួលស្គាល់ជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីក្នុងឆ្នាំ ២០២១។

ក្រណាត់​ចរ​ចំណាស់​ជិត ១០០ ឆ្នាំ​ទាំងនេះ ត្រូវ​បាន​ប្រមូល​និង​អភិរក្ស​ដោយ​ប្រជាជន​នៅ​ភូមិ​ឡានង៉យ ឃុំ​ពូលឿង។ (រូបថត៖ ហ័រម៉ៃ/TTXVN)

ស្ថិតនៅចំកណ្តាលនៃតំបន់អភិរក្សធម្មជាតិពូលឿង ភូមិត្បាញចរបាប់ប្រពៃណីឡានង៉យ (ឃុំពូលឿង ខេត្តថាញ់ហ័រ) កំពុងក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញមួយសម្រាប់ ភ្ញៀវទេសចរ អន្តរជាតិ ដោយសាររឿងរ៉ាវវប្បធម៌ដែលបានរៀបរាប់តាមរយៈត្បាញនីមួយៗ។

នៅទីនោះ នៅក្បែរផ្ទះឈើ នារីជនជាតិថៃខិតខំធ្វើការជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដោយត្បាញលំនាំប្លែកៗនៃព្រៃភ្នំពូលឿង។

ភូមិត្បាញចរបាប់ប្រពៃណីដ៏ពិសេសរបស់ Lặn Ngoài

មុខរបរត្បាញចរបាប់មានដើមកំណើតនៅភូមិឡានង៉យ ឃុំពូលឿង ក្នុងសតវត្សរ៍ទី១៨ (ប្រហែលឆ្នាំ១៧៤៩) នៅពេលដែលគ្រួសារហា និងឡូ (គ្រួសារធំពីររបស់ជនជាតិថៃ ថាញ់ហ័រ ) បានបង្កើតភូមិនៅទីនេះ។

នៅពេលនោះ ជ្រលងភ្នំឡានង៉យមានដីមានជីជាតិ ជាកន្លែងដែលប្រជាជនដាំកប្បាស ដើមមន និងចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ ដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមដែលពួកគេបានដាំដុះ ប្រជាជនបានអភិវឌ្ឍសិប្បកម្មត្បាញក្រណាត់។

រហូតមកដល់បច្ចុប្បន្ន ភូមិសិប្បកម្មនេះបានឆ្លងកាត់ការបង្កើត និងអភិវឌ្ឍអស់រយៈពេល ២៧៦ ឆ្នាំ ហើយត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាភូមិសិប្បកម្មប្រពៃណីដោយគណៈកម្មាធិការប្រជាជនខេត្តថាញ់ហ័រក្នុងឆ្នាំ ២០២១។

ក្នុងវ័យ ៨០ ឆ្នាំ លោកស្រី ហា ធី ញ៉ាន (ភូមិឡានង៉ុយ ឃុំពូលឿង) បានប្រកបរបរត្បាញចរបាប់អស់រយៈពេល ៦៥ ឆ្នាំមកហើយ។ ក្រៅពីការត្បាញចរបាប់របស់គាត់ លោកស្រី ញ៉ាន បានរៀបរាប់ពីរបៀបដែលគាត់ធំឡើងស្តាប់សំឡេងគោះចង្វាក់នៃការត្បាញរបស់ជីដូននិងម្តាយរបស់គាត់ និងរបៀបដែលគាត់បានដើរតាមមនុស្សធំទៅវាលស្រែដើម្បីប្រមូលផលកប្បាស និងបេះស្លឹកឈើដើម្បីចិញ្ចឹមដង្កូវនាង។ នៅអាយុជាង ១០ ឆ្នាំ ម្តាយរបស់គាត់បានបង្រៀនគាត់ពីសិប្បកម្មដោយដៃ។ ដំបូងឡើយ គាត់បានត្បាញរបស់របរសាមញ្ញៗ បន្ទាប់មកគាត់ចាប់ផ្តើមត្បាញ និងសម្របសម្រួលពណ៌ និងលំនាំសម្រាប់ក្រណាត់ចរបាប់។

អ្នកស្រី ហា ធី ញ៉ាន (ភូមិឡានង៉យ ឃុំពូលឿង) បានប្រកបរបរត្បាញចរបាប់អស់រយៈពេល ៦៥ ឆ្នាំមកហើយ។ (រូបថត៖ ហ័រម៉ៃ/TTXVN)

អ្នកស្រី ញ៉ាន បាននិយាយថា ក្មេងស្រីថៃគ្រប់រូបត្រូវបានបង្រៀនសិល្បៈត្បាញក្រណាត់ពីម្តាយ ឬជីដូនរបស់ពួកគេតាំងពីក្មេង។ ដូច្នេះ ស្ត្រីថៃមានជំនាញខ្លាំងណាស់ក្នុងការបង្កាត់ពូជដង្កូវនាង បង្វិលអំបោះ ត្បាញក្រណាត់ ដេរ និងប៉ាក់។ ជាច្បាប់ដែលមិនបានសរសេរ មុនពេលរៀបការ ក្មេងស្រីថៃត្រូវតែត្បាញ និងប៉ាក់ភួយ ពូក ខ្នើយ និងសំពត់របស់ពួកគេដោយខ្លួនឯង ដើម្បីយកទៅផ្ទះប្តីរបស់ពួកគេ។ ដូច្នេះ សម្រាប់ស្ត្រីថៃនៅក្នុងភូមិឡានង៉ៃ ការអភិរក្សសិប្បកម្មប្រពៃណីនេះមិនមែនគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃការរកប្រាក់ចិញ្ចឹមជីវិតនោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាការទទួលខុសត្រូវដោយមនសិការក្នុងការការពារបេតិកភណ្ឌវប្បធម៌របស់ដូនតារបស់ពួកគេផងដែរ។

ដើម្បីត្បាញក្រណាត់ប្រ៊ូកាដដ៏ស្រស់ស្អាតមួយ តម្រូវឱ្យមានជំហានជាច្រើន ដែលទាមទារជំនាញ និងការយកចិត្តទុកដាក់យ៉ាងល្អិតល្អន់។ ចាប់ពីការដាំ និងប្រមូលផលកប្បាស ការកែច្នៃកប្បាស និងការបង្វិលកប្បាសទៅជាអំបោះ... ដើម្បីធានាថាក្រណាត់មានពណ៌ស្រស់ស្អាត និងទាក់ទាញភ្នែក មុនពេលត្បាញ មនុស្សចូលទៅក្នុងព្រៃដើម្បីរករុក្ខជាតិមួយចំនួន ដើម្បីប្រមូលស្លឹកឈើ សំបកឈើ និងឫស ដែលពួកគេដាំឱ្យពុះដើម្បីបង្កើតជាថ្នាំជ្រលក់សម្រាប់អំបោះកប្បាស។ អំបោះត្រូវបានត្រាំក្នុងថ្នាំជ្រលក់ ហើយសម្ងួតដើម្បីធានាបាននូវភាពរឹងមាំ ភាពធន់ និងភាពរឹងមាំរបស់វា មុនពេលត្រូវបានចងភ្ជាប់ទៅនឹងកន្ត្រៃ ដើម្បីត្បាញក្រណាត់ប្រ៊ូកាដចម្រុះពណ៌។

យោងតាមលោកស្រីញ៉ាន ផ្នែកដែលពិបាកបំផុតនៃការត្បាញចរបាប់គឺការបង្កើតលំនាំ ព្រោះលំនាំនីមួយៗមានភាពខុសគ្នាអាស្រ័យលើសម្លៀកបំពាក់។ លំនាំនីមួយៗអាចពណ៌នាអំពីរុក្ខជាតិ និងផ្កា សត្វ រាងចតុកោណកែង ឬផ្កាប្រាំបីស្រទាប់។ លំនាំនីមួយៗមានអត្ថន័យរៀងៗខ្លួន ដោយរៀបរាប់រឿងរ៉ាវដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពសម្បូរបែប និងភាពជិតស្និទ្ធនឹងធម្មជាតិ និងបង្ហាញពីសារៈសំខាន់ខាងវប្បធម៌យ៉ាងជ្រាលជ្រៅ។

លោក Roistacher Bob (អាយុ ៨២ ឆ្នាំ) ជាអ្នកទេសចរអាមេរិកម្នាក់ មានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះជំនាញដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់លោកស្រី Ha Thi Nhan ក្នុងការត្បាញក្រណាត់។ (រូបថត៖ Hoa Mai/VNA)

លោកស្រី ហា ធី ញ៉ាន (ភូមិឡានង៉យ ឃុំពូលឿង) បាននិយាយថា ក្នុងនាមជាស្ត្រីថៃម្នាក់ ត្រូវតែខិតខំថែរក្សា និងត្បាញសម្លៀកបំពាក់ប្រពៃណីដ៏ស្រស់ស្អាត។ ក្រណាត់នីមួយៗសុទ្ធតែរៀបរាប់ពីរឿងរ៉ាវ ដែលមានឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងអត្តសញ្ញាណជនជាតិ ដែលបានបន្សល់ទុកពីមួយជំនាន់ទៅមួយជំនាន់។ «ឥឡូវនេះខ្ញុំចាស់ហើយ ខ្ញុំគ្រាន់តែសង្ឃឹមថាកូនៗ និងចៅៗរបស់ខ្ញុំនឹងថែរក្សាសិប្បកម្មត្បាញរបស់ដូនតាយើង»។

កូនប្រសារស្រីរបស់លោកស្រី ញ៉ាន គឺអ្នកស្រី វី ធី លូយៀន ក៏កំពុងដើរតាមគន្លងម្តាយក្មេករបស់គាត់ក្នុងសិប្បកម្មត្បាញក្រណាត់ប្រពៃណីផងដែរ។ ក្រៅពីការលក់ផលិតផលនៅក្នុងភូមិសិប្បកម្ម និងទីផ្សារប្រពៃណី អ្នកស្រី លូយៀន ក៏បានផ្សព្វផ្សាយផលិតផលក្រណាត់ត្បាញដោយដៃរបស់គាត់នៅលើវេទិកាប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គមដូចជា Facebook និង TikTok ដើម្បីទៅដល់ទស្សនិកជនកាន់តែទូលំទូលាយ។ ជាលទ្ធផល ផលិតផលទាំងនេះ ដែលមានឫសគល់យ៉ាងជ្រៅនៅក្នុងវប្បធម៌ខ្ពង់រាប ត្រូវបានជ្រើសរើស និងទិញដោយអតិថិជនជាច្រើនទាំងក្នុងស្រុក និងអន្តរជាតិ។

អ្នកស្រី វី ធី លឿយៀន (ភូមិឡានង៉យ ឃុំពូលឿង) បានចែករំលែកថា៖ «នៅក្នុងគ្រួសារខ្ញុំ ម្តាយក្មេករបស់ខ្ញុំប្រៀបដូចជាខ្សែពួរដែលភ្ជាប់អតីតកាល និងបច្ចុប្បន្នកាល ដែលធានាថាសិប្បកម្មប្រពៃណីមិនរសាត់បាត់ទៅតាមពេលវេលាឡើយ។ រាល់ថ្នេរដែលគាត់បានបង្រៀនយើងមិនត្រឹមតែត្បាញក្រណាត់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងត្បាញអនុស្សាវរីយ៍ និងសេចក្តីស្រឡាញ់ទៀតផង។ អរគុណចំពោះមនុស្សដូចគាត់ សិប្បកម្មប្រពៃណីត្រូវបានបន្ត និងបន្តវេន ដូច្នេះនៅក្នុងភូមិមានគ្រួសារជាច្រើនដែលទាំងម្តាយក្មេក និងកូនប្រសារសុទ្ធតែមានចំណង់ចំណូលចិត្តចំពោះសិប្បកម្មនេះ»។

សព្វថ្ងៃនេះ ឡានង៉យលែងជាភូមិថៃដ៏ស្ងប់ស្ងាត់ទៀតហើយ។ សំឡេងដ៏អ៊ូអរនៃកីតម្បាញ និងពណ៌ដ៏រស់រវើកនៃក្រណាត់ប៉ាក់ - ការរស់ឡើងវិញនៃភូមិសិប្បកម្មមិនត្រឹមតែជួយប្រជាជនបង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សតម្លៃវប្បធម៌ពិសេសរបស់ភូមិជនជាតិថៃនៅកណ្តាលភ្នំពូលឿងដ៏ធំល្វឹងល្វើយផងដែរ។

មូលនិធិសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ប្រកបដោយចីរភាព

ក្រណាត់​ប៉ាក់​ធ្វើ​ដោយ​ដៃ​ពី​ប្រជាជន​ភូមិ​ឡានង៉ុយ​ទទួល​បាន​ការ​ពេញ​និយម​ពី​អ្នក​ទេសចរ ជាពិសេស​ជន​បរទេស ដែល​ទិញ​វា​ជា​វត្ថុ​អនុស្សាវរីយ៍។ (រូបថត៖ ហ័រម៉ៃ/TTXVN)

ក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំចុងក្រោយនេះ រដ្ឋបាលឃុំពូលឿងបានស្តារ និងអភិវឌ្ឍមុខរបរត្បាញចរបាប់នៅក្នុងភូមិឡានង៉ុយ ដោយភ្ជាប់វាជាមួយនឹងការកេងប្រវ័ញ្ចអត្ថប្រយោជន៍ទេសចរណ៍។ ចាប់តាំងពីតំបន់ទេសចរណ៍ពូលឿងបានអភិវឌ្ឍមក មុខរបរត្បាញចរបាប់របស់ភូមិឡានង៉ុយង៉ុយក៏កាន់តែមានភាពល្បីល្បាញចំពោះភ្ញៀវទេសចរផងដែរ...

ក្នុងរយៈពេលប្រាំឆ្នាំកន្លងមកនេះ ភូមិសិប្បកម្មនេះបានក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញមួយ ដែលអ្នកទេសចរអាចទៅទស្សនាដោយផ្ទាល់ ទទួលបានបទពិសោធន៍ពីដំណើរការផលិត និងទិញផលិតផលសិប្បកម្មពិសេសៗ។

ភូមិត្បាញចរបាប់ប្រពៃណី Lặn Ngoài បច្ចុប្បន្នមានគ្រួសារចំនួន ១០៥ គ្រួសារដែលចូលរួមដោយផ្ទាល់ក្នុងមុខរបរនេះ ដោយមានប្រាក់ចំណូលប្រហែល ៦-៧ លានដុងក្នុងមនុស្សម្នាក់ក្នុងមួយខែ។ ក្រៅពីបម្រើតម្រូវការរបស់អ្នកភូមិ ផលិតផលចរបាប់ធ្វើដោយដៃរបស់ភូមិ Lặn Ngoài ក៏មានប្រជាប្រិយភាពផងដែរចំពោះភ្ញៀវទេសចរ ជាពិសេសភ្ញៀវទេសចរបរទេស ដែលទិញវាជាវត្ថុអនុស្សាវរីយ៍។

បច្ចុប្បន្ននេះ ផលិតផលចរបាប់នៅភូមិឡានង៉ុយមានភាពចម្រុះណាស់ រួមមានក្រណាត់ចរបាប់ ក្រមា មួក ខ្នើយ ខ្នើយកៅអីជាដើម។ តម្លៃផលិតផលប្រែប្រួលអាស្រ័យលើវត្ថុធាតុដើមដែលប្រើប្រាស់។ ផលិតផលចរបាប់ត្បាញដោយដៃបែបប្រពៃណីមានតម្លៃថ្លៃជាង ចំណែកផលិតផលដែលត្បាញដោយសរសៃឧស្សាហកម្មមានតម្លៃថោកជាង។ គ្រួសារនានានៅភូមិឡានង៉ុយបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់អំពីប្រភពដើមនៃផលិតផលរបស់ពួកគេ ដើម្បីឱ្យសមស្របទៅនឹងរសជាតិ និងថវិការបស់អតិថិជន។

លោក Roistacher Bob (អាយុ ៨២ ឆ្នាំ) ជាអ្នកទេសចរមកពីទីក្រុងញូវយ៉ក សហរដ្ឋអាមេរិក បាននិយាយថា លោកពិតជារីករាយណាស់ដែលបានជួបប្រទះនឹងដំណើរការនៃការបង្វិលកប្បាស និងត្បាញក្រណាត់នៅទីនេះ។ លោកមានការចាប់អារម្មណ៍យ៉ាងខ្លាំងចំពោះដៃដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់លោកស្រី Ha Thi Nhan ហើយបានជ្រើសរើសទិញក្រមាក្រណាត់ពីរដែលលោកស្រីត្បាញដើម្បីចែកជូនមិត្តភក្តិរបស់លោក។

យោងតាមលោក ហាវ៉ាន់ទុង ប្រធានមន្ទីរ សេដ្ឋកិច្ច ឃុំពូលឿង បានឲ្យដឹងថា៖ គំរូទេសចរណ៍សហគមន៍ដែលភ្ជាប់ជាមួយនឹងការត្បាញចរបាប់នៅភូមិឡានង៉យកំពុងក្លាយជាចំណុចលេចធ្លោមួយរបស់តំបន់។ នៅទីនេះ ភ្ញៀវទេសចរអាចចូលរួមក្នុងដំណើរការត្បាញ ចូលរួមពិធីបុណ្យប្រពៃណី ឬរីករាយជាមួយមុខម្ហូបពិសេសៗក្នុងស្រុកដែលរៀបចំដោយប្រជាជនខ្លួនឯង។ នេះមិនត្រឹមតែជួយអភិរក្សវប្បធម៌ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កើតប្រភពចំណូលប្រកបដោយចីរភាពសម្រាប់សហគមន៍ក្នុងតំបន់ ដោយជួយពួកគេអភិវឌ្ឍសេដ្ឋកិច្ចរបស់ពួកគេដោយផ្អែកលើសក្តានុពលទេសចរណ៍ដែលមានស្រាប់។

ភូមិត្បាញចរបាប់ប្រពៃណីនៃភូមិឡានង៉យ (ឃុំពូលឿង ខេត្តថាញ់ហ័រ) បានក្លាយជាគោលដៅទេសចរណ៍ដ៏ទាក់ទាញមួយសម្រាប់ភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិ។ (រូបថត៖ ហ័រម៉ៃ/VNA)

ជារៀងរាល់ឆ្នាំ រដ្ឋាភិបាលមូលដ្ឋាន សហការជាមួយមន្ទីរវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ និងសាកលវិទ្យាល័យវប្បធម៌ កីឡា និងទេសចរណ៍ រៀបចំវគ្គបណ្តុះបណ្តាលដើម្បីបង្កើនជំនាញរបស់អ្នកត្បាញក្រណាត់។ នៅឆ្នាំ ២០២៤ ក្រមាក្រណាត់មឿងឃួង ត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផលិតផល OCOP ផ្កាយ ៣ នៅថ្នាក់ខេត្ត។ បច្ចុប្បន្នតំបន់នេះកំពុងអភិវឌ្ឍផលិតផល OCOP ចំនួនពីរបន្ថែមទៀត៖ សំលៀកបំពាក់ជនជាតិថៃ និងក្រមាក្រណាត់សម្រាប់ខ្នើយ និងតុ។

គណៈកម្មាធិការប្រជាជនឃុំពូលឿងកំពុងភ្ជាប់ទំនាក់ទំនងយ៉ាងសកម្មជាមួយភ្នាក់ងារទេសចរណ៍ ជាពិសេសអ្នកនៅទីក្រុងហាណូយ ដើម្បីនាំភ្ញៀវទេសចរអន្តរជាតិមកកាន់ភូមិត្បាញចរបាប់ប្រពៃណីឡានង៉ុយ ខណៈពេលដែលកំពុងស្វែងរកធនធានដើម្បីពង្រីកកន្លែងរស់នៅរួម តំបន់បណ្តុះបណ្តាលវិជ្ជាជីវៈ ការតាំងពិព័រណ៍ផលិតផល និងតំបន់ទទួលភ្ញៀវទេសចរណ៍។

វាច្បាស់ណាស់ថា ការរួមបញ្ចូលគ្នារវាងការអភិវឌ្ឍទេសចរណ៍ និងការអភិរក្សវប្បធម៌ គឺជាទិសដៅត្រឹមត្រូវសម្រាប់តំបន់នានានៅក្នុងតំបន់អភិរក្សធម្មជាតិពូលឿង។

គំរូនេះមិនត្រឹមតែជួយប្រជាជនក្នុងតំបន់បង្កើនប្រាក់ចំណូលរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងរួមចំណែកដល់ការអភិរក្សតម្លៃវប្បធម៌ប្រពៃណី បង្កើតចរិតលក្ខណៈពិសេស និងដាក់ពាណិជ្ជសញ្ញា Pu Luong នៅលើផែនទីទេសចរណ៍វៀតណាមផងដែរ។

(VNA/វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/giu-hon-tho-cam-giua-dai-ngan-pu-luong-post1082816.vnp