ធ្វើយ៉ាងណាបើផឹកស្រាមិនបានផឹក?

កម្លាំងនគរបាលចរាចរណ៍ក្រុង Hai Duong ត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិស្រវឹងរបស់អ្នកបើកបរ

អ្នកបើកបរង្វៀន វ៉ាន់ថាវ នៅវួដ Tu Minh (ទីក្រុង Hai Duong) គាំទ្រ និងគោរពយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការបើកបរ និងមិនពិសាគ្រឿងស្រវឹង។ លោក ថាវ ចែករំលែកថា ប្រសិនបើអ្នកបើកបរល្មើសច្បាប់ បន្ថែមពីលើការផាកពិន័យជាប្រាក់ច្រើន ការផាកពិន័យដែលពួកគេខ្លាចបំផុតគឺការដកហូតប័ណ្ណបើកបររហូតដល់ ២ ឆ្នាំ។ ការធ្វើជាអ្នកបើកបរ ហើយត្រូវបានព្យួរអាជ្ញាប័ណ្ណរបស់អ្នកមានន័យថាបាត់បង់ការងារ។ ប៉ុន្តែលោក ថៅ នៅតែងឿងឆ្ងល់ថា តើការបរិភោគអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល ដូចជា ត្រីចំហុយ ស្រាបៀរ សាច់គោ ផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ឬលេបថ្នាំ នឹងមានជាតិអាល់កុល ឬអត់?

លោក ថៅ សួរថា “ការធ្វើតេស្តកំហាប់ជាតិអាល់កុលអាស្រ័យទៅលើរដ្ឋធម្មនុញ្ញរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ អ្នកខ្លះផឹកស្រាបៀរមួយកំប៉ុងយប់មុន មួយថ្ងៃបន្ទាប់ តេស្តកំហាប់ជាតិអាល់កុលគឺ ០ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះនៅតែមានជាតិអាកុលពេលធ្វើតេស្ត ដូច្នេះតើរាងកាយត្រូវប្រើពេលប៉ុន្មានដើម្បីបំប្លែងជាតិអាល់កុលទៅជា ០?

ចម្ងល់របស់លោក Thao ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អផងដែរ ព្រោះក្រៅពីស្រាបៀរ និងស្រា គ្រឿងស្រវឹងក៏មាននៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented មួយចំនួនផងដែរ ដូចជា អង្ករដំណើបពណ៌ស្វាយ ទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ឬចានដែលប្រើជាតិអាល់កុលក្នុងពេលកែច្នៃ (ត្រីចំហុយស្រាបៀរ បង្គាចំហុយស្រាបៀរ សាច់ចាក់ស្រាក្រហម...) និងផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ (ខ្នុរ ខ្នុរ)។

លោកវរសេនីយ៍ទោ Nguyen Manh Duc អនុប្រធានក្រុមនគរបាលចរាចរណ៍ និងសណ្តាប់ធ្នាប់ នគរបាលក្រុង Hai Duong បានឲ្យដឹងថា ក្នុងដំណើរការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយកម្រិតជាតិអាល់កុល មានករណីអ្នកបើកបរមិនប្រើប្រាស់ជាតិអាល់កុល ប៉ុន្តែការធ្វើតេស្តដង្ហើមនៅតែបង្ហាញពីកំហាប់ជាតិអាល់កុលដដែល។ មានករណីអ្នកបើកបរម្នាក់បានដឹកមនុស្ស ៣-៤នាក់ផ្សេងទៀត ដែលផឹកស៊ី ហើយអង្គុយក្នុងរថយន្តបិទជិត ដោយបើកម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ទោះបីជាអ្នកបើកបរនេះមិនបានផឹកស្រាក៏ដោយ ការធ្វើតេស្តដង្ហើមនៅតែបង្ហាញពីកំហាប់ជាតិអាល់កុលទាបបំផុត។ ក្នុងនោះបន្ទាប់ពីអ្នកបើកបរចុះពីរថយន្តបានផឹកទឹកនិងធ្វើតេស្តឃើញថាមានជាតិអាកុល០ ។ ចំណែកការហូបផ្លែឈើឬផឹកស៊ីរ៉ូ និងផ្លុំជាតិអាល់កុលមិនទាន់មានករណីអ្វីកត់ត្រានៅឡើយ ។

ការពិភាក្សាអំពីបញ្ហានៃការបរិភោគផ្លែឈើមានជាតិជូរ និងត្រីចំហុយស្រាបៀរបង្កើនកំហាប់ជាតិអាល់កុល តំណាងក្រុមនគរបាលចរាចរណ៍ និងសណ្តាប់ធ្នាប់នគរបាលស្រុក Cam Giang ក៏បានជូនដំណឹងថា អង្គភាពមិនបានកត់ត្រាករណីបែបនេះទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងកំហាប់ជាតិអាល់កុល មនុស្សជាច្រើនបានប្រើលេសក្នុងការព្យាបាលជម្ងឺ ដោយចេតនា ញ៉ាំផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ជាដើម ដើម្បីបង្ហាញពីភាពត្រឹមត្រូវនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងរបស់ពួកគេ។

ការវាស់កំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម និងកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងដង្ហើម គឺជាវិធីសាស្ត្រពីរដែលប្រើជាទូទៅដើម្បីធ្វើតេស្តកម្រិតជាតិអាល់កុលរបស់មនុស្សបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Le Quang Duc នាយករងនៃមន្ទីរពេទ្យទូទៅខេត្តបាននិយាយថា ការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមគឺផ្អែកលើដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរជាតិអាល់កុល និងការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ ខណៈដែលកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងដង្ហើមឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថានភាពភ្លាមៗ។

ជាតិអាល់កុលដែលបង្កើតឡើងដោយភេសជ្ជៈ និងអាហារផ្សេងៗក្នុងរាងកាយមានកម្រិតទាបខ្លាំង ហើយនឹងបាត់ទៅវិញទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លីត្រឹមតែ ១៥-៣០ នាទី ដូច្នេះមនុស្សមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីបញ្ហានេះទេ។ ដើម្បីជៀសវាងការបារម្ភពីការទទួលទានផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ឬអាហារដែលមានជាតិអាល់កុល អ្នកចូលរួមចរាចរណ៍គួរតែសម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីទៅ 1 ម៉ោងមុនពេលបើកបរ។

ជាធម្មតា នៅពេលធ្វើតេស្តរកកំហាប់ជាតិអាល់កុល ប្រសិនបើលទ្ធផលតេស្តដង្ហើមបង្ហាញថា កំហាប់ជាតិអាល់កុល ប៉ូលីសនឹងសួរ ហើយប្រជាពលរដ្ឋមានសិទ្ធិឆ្លើយអំពីមូលហេតុនៃកំហាប់ជាតិអាល់កុល។ ក្នុងករណីដែលមិនប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹងក្នុងពេលបើកបរ នីតិវិធីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានអនុវត្តតាមរយៈការធ្វើតេស្តដូចបានកំណត់ដោយច្បាប់។

ការធ្វើតេស្តរកកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមរបស់អ្នកបើកបរយានយន្តតាមដងផ្លូវ ត្រូវបានកំណត់ជាពិសេសនៅក្នុងសារាចរណែនាំលេខ 26/2014/TTLT-BYT-BCA របស់ក្រសួងសុខាភិបាល និង ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ ចុះថ្ងៃទី 23 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2014។ សារាចរនេះបញ្ជាក់ពីករណីធ្វើតេស្តកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម លក្ខខណ្ឌនៃកន្លែងពេទ្យដែលធ្វើតេស្ដកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម។ នីតិវិធីធ្វើតេស្ត; ចំណាយសម្រាប់ការធ្វើតេស្តជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម

អាស្រ័យហេតុនេះ ប្រសិនបើអ្នកបើកបរយានយន្តល្មើសច្បាប់ចរាចរណ៍ផ្លូវគោក ត្រូវបង់ថ្លៃពិនិត្យជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម ទៅតាមតម្លៃសេវាពិនិត្យ និងព្យាបាលបច្ចុប្បន្ន ដែលកំណត់ដោយភ្នាក់ងាររដ្ឋមានសមត្ថកិច្ច សម្រាប់ពិនិត្យ និងព្យាបាលជំងឺរបស់រដ្ឋ។ ប្រសិនបើអ្នកបើកបរយានជំនិះផ្លូវគោកមិនបំពានច្បាប់ចរាចរណ៍ផ្លូវគោក ការទូទាត់ថ្លៃដើមនៃការកំណត់កំហាប់ជាតិអាល់កុលនឹងត្រូវបែងចែកទៅជាករណីជាក់លាក់ដោយមាន និងគ្មានការធានារ៉ាប់រង សុខភាព ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ដោយផ្អែកលើករណីនីមួយៗដើម្បីកំណត់ទំនួលខុសត្រូវក្នុងការចំណាយលើការធ្វើតេស្តកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម។

រុស្សី

ប្រភព