ធ្វើយ៉ាងណាបើផឹកស្រាមិនបានផឹក?

កម្លាំងនគរបាលចរាចរណ៍ក្រុង Hai Duong ត្រួតពិនិត្យកម្រិតជាតិស្រវឹងរបស់អ្នកបើកបរ

អ្នកបើកបរង្វៀនវ៉ាន់ថាវនៅវួដ Tu Minh (ទីក្រុង Hai Duong) គាំទ្រយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់ និងគោរពយ៉ាងម៉ឺងម៉ាត់នូវបទប្បញ្ញត្តិស្តីពីការបើកបរ និងមិនពិសាគ្រឿងស្រវឹង។ លោក ថាវ ចែករំលែកថា ប្រសិនបើអ្នកបើកបរល្មើសច្បាប់ បន្ថែមពីលើការផាកពិន័យជាប្រាក់ច្រើន ការផាកពិន័យដែលពួកគេខ្លាចបំផុតគឺការដកហូតប័ណ្ណបើកបររហូតដល់ ២ ឆ្នាំ។ ការធ្វើជាអ្នកបើកបរហើយមានអាជ្ញាប័ណ្ណរបស់អ្នក "ព្យួរ" មានន័យថាបាត់បង់ការងារ។ ទោះជាយ៉ាងនេះក្តី លោក ថៅ នៅតែងឿងឆ្ងល់ថា តើការទទួលទានអាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានជាតិអាល់កុល ដូចជា ត្រីចំហុយ ស្រាបៀរ ស្ងោរសាច់គោ ផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ឬលេបថ្នាំ នឹងមានកំហាប់ជាតិអាល់កុល ឬអត់?

លោក ថៅ សួរថា “ការធ្វើតេស្តកំហាប់ជាតិអាល់កុលអាស្រ័យទៅលើរដ្ឋធម្មនុញ្ញរបស់មនុស្សម្នាក់ៗ អ្នកខ្លះផឹកស្រាបៀរមួយកំប៉ុងយប់មុន មួយថ្ងៃបន្ទាប់ តេស្តកំហាប់ជាតិអាល់កុលគឺ ០ ប៉ុន្តែអ្នកខ្លះនៅតែមានជាតិអាកុលពេលធ្វើតេស្ត ដូច្នេះតើរាងកាយត្រូវប្រើពេលប៉ុន្មានដើម្បីបំប្លែងជាតិអាល់កុលទៅជា ០?

ចម្ងល់របស់លោក Thao ក៏ត្រូវបានបង្កើតឡើងយ៉ាងល្អផងដែរ ព្រោះក្រៅពីស្រាបៀរ និងស្រា គ្រឿងស្រវឹងក៏មាននៅក្នុងអាហារដែលមានជាតិ fermented មួយចំនួនផងដែរ ដូចជា អង្ករដំណើបពណ៌ស្វាយ ទឹកផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ឬចានដែលប្រើជាតិអាល់កុលក្នុងពេលកែច្នៃ (ត្រីចំហុយស្រាបៀរ បង្គាចំហុយស្រាបៀរ សាច់ចាក់ស្រាក្រហម...) និងផ្លែឈើដែលមានជាតិស្ករខ្ពស់ (ខ្នុរ ខ្នុរ)។

លោកវរសេនីយ៍ឯក Nguyen Manh Duc អនុប្រធានក្រុមនគរបាលចរាចរណ៍ និងសណ្តាប់ធ្នាប់ នៃស្នងការដ្ឋាននគរបាលក្រុង Hai Duong បានឲ្យដឹងថា ក្នុងដំណើរការត្រួតពិនិត្យ និងដោះស្រាយការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុល មានករណីអ្នកបើកបរមិនបានប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង ប៉ុន្តែដង្ហើមរបស់ពួកគេនៅតែមានកំហាប់ជាតិអាល់កុល ។ មានករណីអ្នកបើកបរម្នាក់បានដឹកមនុស្ស ៣-៤នាក់ផ្សេងទៀត ដែលស្រវឹងស្រា ហើយអង្គុយក្នុងរថយន្តបិទជិត ដោយបើកម៉ាស៊ីនត្រជាក់។ ទោះបីជាអ្នកបើកបរនេះមិនបានផឹកស្រាក៏ដោយ ការធ្វើតេស្តដង្ហើមនៅតែមានកំហាប់ជាតិអាល់កុល ទោះបីជាលទ្ធផលមានកម្រិតទាបក៏ដោយ។ ក្នុងនោះក្រោយពេលអ្នកបើកបរចុះពីរថយន្តបានផឹកទឹក ហើយបានធ្វើតេស្តម្ដងទៀតថា កំហាប់ជាតិអាកុលមាន០។ ចំណែកការហូបផ្លែឈើ ឬផឹកស៊ីរ៉ូហើយផ្លុំចេញកំហាប់ជាតិអាកុលមិនទាន់មានករណីអ្វីកត់ត្រានៅឡើយ ។

ពិភាក្សាអំពីបញ្ហានៃការហូបផ្លែមានជាតិជូរ និងត្រីចំហុយដែលបង្កើនជាតិអាល់កុល តំណាងក្រុមនគរបាលចរាចរណ៍ និងសណ្តាប់ធ្នាប់នគរបាលស្រុក Cam Giang ក៏បានជម្រាបជូនថា អង្គភាពមិនទាន់កត់ត្រាករណីបែបនេះទេ។ ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ក្នុងអំឡុងពេលនៃការត្រួតពិនិត្យ និងគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិអាល់កុល ករណីជាច្រើនបានប្រើលេសក្នុងចេតនាក្នុងការព្យាបាលជំងឺ ការបរិភោគផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ជាដើម ដើម្បីបង្ហាញអំពីភាពត្រឹមត្រូវនៃការប្រើប្រាស់គ្រឿងស្រវឹង។

ការវាស់កំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម និងកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងដង្ហើម គឺជាវិធីសាស្ត្រពីរដែលប្រើជាទូទៅដើម្បីធ្វើតេស្តកម្រិតជាតិអាល់កុលរបស់មនុស្សបន្ទាប់ពីទទួលទានគ្រឿងស្រវឹង។

លោកវេជ្ជបណ្ឌិត Le Quang Duc នាយករងនៃមន្ទីរពេទ្យទូទៅខេត្តបាននិយាយថា ការប្រមូលផ្តុំជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមគឺផ្អែកលើដំណើរការនៃការផ្លាស់ប្តូរជាតិអាល់កុល និងការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយ ខណៈដែលកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងដង្ហើមឆ្លុះបញ្ចាំងពីស្ថានភាពភ្លាមៗ។

មាតិកាជាតិអាល់កុលដែលបង្កើតឡើងដោយភេសជ្ជៈនិងអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងរាងកាយគឺទាបណាស់ហើយនឹងបាត់ទាំងស្រុងបន្ទាប់ពីរយៈពេលខ្លី 15-30 នាទីដូច្នេះមនុស្សមិនចាំបាច់ព្រួយបារម្ភអំពីរឿងនេះទេ។ ដើម្បីជៀសវាងការព្រួយបារម្មណ៍ពីការទទួលទានផ្លែឈើដែលមានជាតិ fermented ឬអាហារដែលមានជាតិអាល់កុល អ្នកចូលរួមចរាចរណ៍គួរតែសម្រាកយ៉ាងហោចណាស់ 30 នាទីទៅ 1 ម៉ោងមុនពេលបើកបរ។

ជាធម្មតា នៅពេលពិនិត្យរកកំហាប់ជាតិអាល់កុល ប្រសិនបើលទ្ធផលតេស្តដង្ហើមបង្ហាញថា កំហាប់ជាតិអាល់កុល ប៉ូលីសនឹងសួរ ហើយប្រជាពលរដ្ឋមានសិទ្ធិឆ្លើយអំពីមូលហេតុនៃកំហាប់ជាតិអាល់កុល។ ក្នុងករណីដែលគ្រឿងស្រវឹងមិនត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងពេលចូលរួមក្នុងចរាចរណ៍ នីតិវិធីធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រឹមត្រូវអាចត្រូវបានអនុវត្តតាមរយៈការធ្វើតេស្តស្របតាមបទប្បញ្ញត្តិនៃច្បាប់។

ការធ្វើតេស្តរកកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមរបស់អ្នកបើកបរយានយន្តតាមដងផ្លូវ ត្រូវបានកំណត់យ៉ាងជាក់លាក់នៅក្នុងសារាចរណែនាំលេខ 26/2014/TTLT-BYT-BCA របស់ក្រសួងសុខាភិបាល និង ក្រសួងសន្តិសុខសាធារណៈ ចុះថ្ងៃទី 23 ខែកក្កដា ឆ្នាំ 2014។ សារាចរនេះចែងយ៉ាងច្បាស់អំពីករណីនៃការធ្វើតេស្តរកកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម លក្ខខណ្ឌនៃគ្រឹះស្ថានពេទ្យធ្វើតេស្ដកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម។ នីតិវិធីធ្វើតេស្ត; ការទូទាត់ថ្លៃចំណាយលើការធ្វើតេស្តកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម។

អាស្រ័យហេតុនេះ ប្រសិនបើអ្នកបើកបរយានយន្តល្មើសច្បាប់ចរាចរណ៍ផ្លូវគោក ត្រូវបង់ថ្លៃធ្វើតេស្តរកកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាម ទៅតាមតម្លៃសេវាពិនិត្យ និងព្យាបាលបច្ចុប្បន្ន ដែលកំណត់ដោយស្ថាប័នមានសមត្ថកិច្ចសម្រាប់ពិនិត្យ និងព្យាបាលជំងឺរបស់រដ្ឋ។ ប្រសិនបើអ្នកបើកបរយានយន្តផ្លូវគោកមិនបំពានច្បាប់ចរាចរណ៍ផ្លូវគោកទេ ការទូទាត់ថ្លៃដើមនៃការកំណត់កំហាប់ជាតិអាល់កុលនឹងត្រូវបែងចែកជាពិសេសទៅតាមករណីនីមួយៗ ដោយមាន និងគ្មានការធានារ៉ាប់រង សុខភាព ។ ទន្ទឹម នឹង នេះ ទំនួលខុសត្រូវលើការចំណាយលើការធ្វើតេស្តរកកំហាប់ជាតិអាល់កុលក្នុងឈាមនឹងត្រូវបានកំណត់ដោយផ្អែកលើករណីនីមួយៗ។

រុស្ស៊ី

ប្រភព