អស្ចារ្យជាមួយសិល្បៈក្លែងធ្វើម្ហូប Surreal របស់ប្រទេសជប៉ុន Sampuru

ម្ហូបជប៉ុនតែងតែមានភាពល្បីល្បាញដោយសារភាពទាក់ទាញដែលមើលឃើញរបស់វា ជាមួយនឹងគ្រឿងផ្សំដែលបានរៀបចំ និងរួមបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងប៉ិនប្រសប់ ទើបអាហារអាចក្លាយជាអាហារសម្រាប់ភ្នែក និងរសជាតិ។

សម្រាប់អ្នកមកលេងប្រទេសជប៉ុនជាលើកដំបូង ដោយមិនមានការណែនាំជាមុន ពួកគេអាចត្រូវបានគេបោកបញ្ឆោតដោយអារេនៃអាហារទាក់ទាញដែលបង្ហាញនៅខាងក្នុងបង្អួចភោជនីយដ្ឋានដែលមើលទៅហាក់ដូចជាវាទើបតែត្រូវបានរៀបចំ។ ចាប់ពីមីរ៉ាមេន ប៊ឺហ្គឺ តេមប្រារ៉ា ស៊ូស៊ីស្រស់ រហូតដល់ភីហ្សា នំខេក... អាចធ្វើឱ្យអ្នកណាម្នាក់មានអារម្មណ៍ឃ្លាននៅពេលឃើញដំបូង។

ប៉ុន្តែទប់ទល់នឹងការល្បួងឱ្យញ៉ាំ ព្រោះអាហារទាំងនេះមិនមែនជាអាហារពិតទាល់តែសោះ ប៉ុន្តែជាការចម្លងដ៏ឧឡារិកនៃម៉ឺនុយភោជនីយដ្ឋាន។

វាពិបាកនឹងជឿថានេះជាអាហារក្លែងក្លាយដែលធ្វើពីផ្លាស្ទិច។ (ប្រភព៖ ana-cool japan)

ការចម្លងទាំងនេះត្រូវបានគេហៅថា Shokuhin Sampuru (តាមព្យញ្ជនៈ "ចានគំរូ") - លក្ខណៈពិសេសវប្បធម៌តែមួយគត់ដែលជាសិប្បកម្មទំនើបដែលដើរតួយ៉ាងសំខាន់នៅក្នុងឧស្សាហកម្ម ធ្វើម្ហូប និងទេសចរណ៍នៃទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះ។

ការចាប់ផ្តើមនៃ Sampuru

ដើមកំណើតរបស់ Sampuru មានតាំងពីដើមសតវត្សរ៍ទី 20 នៅពេលដែលភោជនីយដ្ឋានជប៉ុនព្យាយាមធ្វើឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលសម្រាប់អ្នកញ៉ាំអាហារក្នុងការមើលឃើញមុខម្ហូបរបស់ពួកគេមុនពេលបញ្ជា។ យោងតាមឯកសារមួយចំនួននៅឆ្នាំ 1917 សំណាកអាហារក្លែងក្លាយដំបូងបង្អស់ត្រូវបានធ្វើឡើងពីក្រមួន ប៉ុន្តែបច្ចេកវិទ្យានេះគឺមានលក្ខណៈដើមបំផុត ហើយងាយខូចទ្រង់ទ្រាយក្រោមសីតុណ្ហភាពខ្ពស់។

នៅឆ្នាំ 1932 សិប្បករ Takizo Iwasaki ត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ Sampuru ក្នុងទិសដៅទំនើប។ មានពេលមួយ Iwasaki បានប្រើក្រមួនទៀនដើម្បីបង្កើតគំរូនៃ omurice (omelette ជាមួយអង្ករ និងទឹកប៉េងប៉ោះ) ហើយប្រពន្ធរបស់គាត់ក្រោយមកមិនអាចបែងចែកវាពីរបស់ពិតបានទេ។

កំណែរបស់ Sampuru នៃ omelette ដោយសិប្បករ Takizo Iwasaki ។

បន្ទាប់មក Takizo Iwasaki បានធ្វើការពិសោធន៍បង្កើតគំរូអាហារក្លែងក្លាយដោយប្រើក្រមួន និងបន្តិចម្តងៗនូវបច្ចេកទេសដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បីក្លែងធ្វើវាយនភាព និងពណ៌នៃអាហារពិតតាមរបៀបដ៏ស្មុគ្រស្មាញ ហើយ Sampuru ត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយនៅក្នុងឧស្សាហកម្មធ្វើម្ហូបរបស់ប្រទេសជប៉ុនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ក្នុងអំឡុងពេលក្រោយសង្គ្រាមលោកលើកទី 2 នៅពេលដែល សេដ្ឋកិច្ច របស់ប្រទេសជប៉ុនរីកចម្រើន ភោជនីយដ្ឋានបានចាប់ផ្តើមប្រកួតប្រជែងដើម្បីទាក់ទាញអតិថិជន ហើយការបង្ហាញអាហារក្លែងធ្វើបានក្លាយជាយុទ្ធសាស្ត្រទីផ្សារដ៏មានប្រសិទ្ធភាព។ នៅពេលដែលបច្ចេកវិទ្យានៃការផលិតមានភាពជឿនលឿន ក្រមួនត្រូវបានជំនួសដោយផ្លាស្ទិច PVC ដែលប្រើប្រាស់បានយូរជាងមុន ដែលពន្យារអាយុជីវិតនៃគំរូអាហារក្លែងធ្វើខណៈពេលដែលរក្សាបាននូវភាពត្រឹមត្រូវ។

អ្វីដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍នោះគឺថា គំរូអាហារនីមួយៗមិនត្រឹមតែជាការចម្លងដ៏ល្អឥតខ្ចោះប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងត្រូវបានរចនាឡើងដើម្បីតំណាងឱ្យភាពស្រស់ស្រាយ ទោះបីជាវាមិនអាចបរិភោគបានក៏ដោយ។ ចាប់ពីស៊ូស៊ីដ៏ភ្លឺចាំងដល់ចានរ៉ាមេនជាមួយនឹងទំពាំងបាយជូរច្បាស់លាស់ និងគុយទាវ "ហោះ" អ្វីគ្រប់យ៉ាងផ្តល់នូវអារម្មណ៍ជាក់ស្តែងមិនគួរឱ្យជឿដែលធ្វើអោយអ្នកទស្សនាមានចំណង់អាហារ។

អាថ៌កំបាំងនៅពីក្រោយអាហារក្លែងក្លាយដ៏ល្អឥតខ្ចោះ

ការបង្កើតគំរូ Sampuru មិនសាមញ្ញទេ ប៉ុន្តែពិតជាសិល្បៈដែលទាមទារជំនាញ និងភ្នែកដ៏ប៉ិនប្រសប់របស់សិប្បករ។

ដំណើរការចាប់ផ្តើមដោយភោជនីយដ្ឋាននាំយកចានរបស់ពួកគេសម្រាប់វិចិត្រករថតរូប គូសវាស និងបង្កើតផ្សិតស៊ីលីកុនរបស់ម៉ូដែល ដែលបន្ទាប់មកត្រូវបានបំពេញដោយវីនីល។

បន្ទាប់មកជំហានសំខាន់បំផុត: សិប្បករត្រូវតែគូរព័ត៌មានលម្អិតនៃផលិតផលដោយដៃទាំងស្រុង។ ពួកគេត្រូវពិនិត្យរាល់ព័ត៌មានលម្អិតនៃអាហារពិត ហើយប្រើជក់លាបពណ៌ប្រេង ដើម្បីលាបពណ៌របស់ម៉ូដែល បង្ហាញពីភាពទន់ភ្លន់ និងវាយនភាពនៃអាហារដូចរបស់ពិត។

រាល់ព័ត៌មានលម្អិតនៃម៉ូដែលតំណាងឱ្យភាពទន់ភ្លន់ និងវាយនភាពនៃអាហារ ដូចរបស់ពិត។ (ប្រភព៖ ana-cool japan)

ការចម្លងបានត្រឹមត្រូវនូវរាល់ព័ត៌មានលម្អិតនៃមុខម្ហូប តាំងពីពណ៌ គែមដុតនៅលើសាច់អាំង ទឹកជ្រលក់រលោង វាយនភាពនៃសណ្តែកក្រហម ភាពខុសគ្នារវាងកម្រិតចម្អិននៃសាច់អាំង... ទាំងអស់ត្រូវបានចម្រាញ់ដោយដៃដោយសិប្បករ។

ម៉ូដែលនីមួយៗគឺធ្វើដោយដៃ ហើយប្លែកតាមតម្រូវការរបស់ភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗ ដោយសារភោជនីយដ្ឋាននីមួយៗមានប្លង់ និងសម្ភារៈផ្សេងៗគ្នា។

ទោះបីជាមានក្រុមហ៊ុនជាច្រើនដែលផលិតផលិតផលចម្លងអាហារថោកជាងក៏ដោយ គំរូ Sampuru ធ្វើដោយដៃនៅតែមានប្រជាប្រិយភាព ទោះបីជាវាអាចមានតម្លៃថ្លៃជាងរបស់ពិត 10-20 ដងក៏ដោយ។

ពីឧបករណ៍ទីផ្សារទៅរូបតំណាងវប្បធម៌

កម្មវិធីរបស់ Sampuru មានការរីកចម្រើនលើសពីគោលបំណងដើមនៃការប្រើប្រាស់នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋាន។ សព្វថ្ងៃសំពូរក៏ត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងការថតស្ពតពាណិជ្ជកម្មក្នុងគោលបំណង អប់រំ ដូចជាការតុបតែងផ្ទះបាយ វត្ថុអនុស្សាវរីយ៍ ស្រោមទូរស័ព្ទ ច្រវ៉ាក់សោ...

ពីឧបករណ៍ទីផ្សារសម្រាប់ភោជនីយដ្ឋាន Sampuru បានក្លាយជារូបតំណាងវប្បធម៌របស់ប្រទេសជប៉ុន មិនត្រឹមតែឆ្លុះបញ្ចាំងពីភាពច្នៃប្រឌិតរបស់ជប៉ុនប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្ហាញពីវប្បធម៌ធ្វើម្ហូបនៃទឹកដីនៃព្រះអាទិត្យរះដល់ពិភពលោកផងដែរ។

អ្នកទេសចរបរទេសចូលចិត្តធ្វើ Sampuru នៅប្រទេសជប៉ុន។ (រូបថត៖ ក្យូដូ)

ទោះបីជាមានការកើនឡើងនៃបច្ចេកវិជ្ជាឌីជីថលជាមួយនឹងម៉ឺនុយអេឡិចត្រូនិក និងរូបភាព 3D ក៏ដោយ ក៏ Sampuru នៅតែរក្សាជំហររបស់ខ្លួនដោយសារតែភាពត្រឹមត្រូវដែលគ្មានអេក្រង់អាចជំនួសបាន។ ក្រុមហ៊ុនជាច្រើនថែមទាំងផ្តល់ជូននូវថ្នាក់បង្រៀន Sampuru ដូច្នេះអ្នកទស្សនាអាចបង្កើតអាហារក្លែងក្លាយដោយខ្លួនឯងពីក្រមួនរលាយ។

ម្ហូបជប៉ុន ភាពទំនើបនៃសំពូរូ និងបទពិសោធន៍ដ៏គួរឱ្យរំភើបនៃការបង្កើតទម្រង់សិល្បៈច្នៃប្រឌិតនេះដោយខ្លួនឯង គឺជាហេតុផលដែលនាំឱ្យភ្ញៀវទេសចរបរទេសជាច្រើនចង់ត្រឡប់ទៅប្រទេសជប៉ុនច្រើនជាងម្តង។/.

(វៀតណាម+)

ប្រភព៖ https://www.vietnamplus.vn/kinh-ngac-voi-nghe-thuat-sampuru-mo-phong-thuc-an-sieu-thuc-cua-nhat-ban-post1012809.vnp