ធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទទួលបានអាហារពេលព្រឹកដ៏ឆ្ងាញ់ពីស៊ុត?

Rất nhiều cách chế biến cho món trứng — មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំស៊ុត។

ស៊ុតមាន់មានភាពងាយស្រួលក្នុងការស្វែងរក ហើយល្អបំផុតមិនដូចគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតដែលជារឿយៗត្រូវបានកំណត់ចំពោះអាហារតែមួយនោះទេ ស៊ុតអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់សម្រាប់អាហារទាំងបីគឺ អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច។

ដោយសារតែស៊ុតអាចប្រើប្រាស់បានពេញមួយថ្ងៃ និងជាគ្រឿងផ្សំនៅក្នុងចានជាច្រើន វាក៏មានវិធីរាប់មិនអស់ក្នុងការរៀបចំផងដែរ។

ស៊ុតឆ្អិន

នេះជាវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញបំផុត សាមញ្ញ និងប្រើពេលតិចបំផុត ដើម្បីបង្វែរស៊ុតឆៅទៅជាឆ្អិនរឹង។

ស៊ុតត្រូវដាក់ក្នុងទឹក ហើយចម្អិនរហូតដល់លឿងទន់ ឬរហូតដល់អ្នកចូលចិត្ត។ ពេលវេលាចម្អិនអាហារអាស្រ័យទៅលើភាពរួចរាល់ដែលអ្នកចង់បាន។

Làm thế nào để có bữa sáng ngon miệng chỉ từ trứng gà?- Ảnh 2.

ស៊ុតស្ងោរអាចញ៉ាំជាមួយសាឡាដ ឬញ៉ាំដោយផ្ទាល់ - រូបថត៖ Karsten Moran / New York Times

ប្រសិនបើស៊ុតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក ចូរយកវាចេញ ហើយទុកវាឱ្យនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ប្រហែល 2 ម៉ោងមុនពេលដាំឱ្យពុះ។ នេះនឹងធានាបាននូវពេលវេលាត្រឹមត្រូវនៃការស្ងោរដើម្បីបង្កើតស៊ុតឆ្អិនទន់ ហៀរ ឬឆ្អិនរឹង។

ការចម្អិនស៊ុតនៅក្នុងឡចំហាយនឹងផ្តល់លទ្ធផលដូចគ្នានឹងស៊ុតឆ្អិនរឹង ឬល្អជាង។ នេះគឺដោយសារតែចំហាយទឹកមានកំដៅស្មើគ្នា ស្រាលជាងទឹក និងធ្វើឱ្យស៊ុតដែលបានបញ្ចប់ងាយស្រួលក្នុងការបក។

ស៊ុតចំរុះ

វិធីសាស្រ្តដ៏ងាយស្រួល និងរហ័សមួយទៀតគឺ ស៊ុតចំរុះ ដែលគេស្គាល់ថាជាស៊ុតច្របល់។ វិធីសាស្រ្តនេះគឺសាមញ្ញមិនគួរឱ្យជឿ៖

ស៊ុតត្រូវបានគេសំបក, វាយដំនៅក្នុងចានតូចមួយជាមួយអំបិលបន្តិច, ម្រេច, ឱសថ។ បន្ទាប់មកចៀនក្នុងខ្ទះជាមួយស្រទាប់ប្រេងឬប៊ឺ។

Làm thế nào để có bữa sáng ngon miệng chỉ từ trứng gà?- Ảnh 3.

ស៊ុតចំបើងអាចញ៉ាំជាមួយសាំងវិច ឬបាយ - រូបថត៖ Allrecipes

ដើម្បីធ្វើឱ្យស៊ុតចៀនកាន់តែឆ្ងាញ់ អ្នកគួរតែរៀបចំខ្ទះក្រាស់ដែលមិនស្អិត។

ការបន្ថែមអំបិលទៅក្នុងស៊ុតមុនពេលចម្អិនអាហារនឹងធ្វើឱ្យពួកវាទន់ជាងមុន ហើយការបន្ថែមទឹកដោះគោ ឬក្រែមបន្តិចទៅស៊ុតចំរុះជួយឱ្យចានមានសំណើម ប៉ុន្តែច្រើនពេកនឹងធ្វើឱ្យហៀរ។

វាយនភាពនៃស៊ុតច្របល់អាចមានពីទន់ទៅរឹង អាស្រ័យលើពេលវេលាចម្អិន។

ស៊ុតខ្ចាត់ខ្ចាយ អាចញ៉ាំជាមួយនំសាំងវិច បាយ ឬអ្នកអាចបន្ថែមនំប៉័ង ឱសថ ឈីស ប៉េងប៉ោះ ឬសាច់... ដើម្បីបង្កើតអាហារពេលព្រឹកដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់។

ស៊ុតឆ្អិន

ស៊ុតស្ងោរគឺជាទម្រង់នៃស៊ុតស្ងោរ ប៉ុន្តែមានរយៈពេលចម្អិនខ្លីជាង។

Làm thế nào để có bữa sáng ngon miệng chỉ từ trứng gà?- Ảnh 4.

ស៊ុតស្ងោរជាទម្រង់នៃស៊ុតស្ងោរ ប៉ុន្តែមានពេលវេលាចម្អិនខ្លីជាងនេះ - Downshiftology

ពងមាន់បំពង ត្រូវបានរៀបចំដោយបំបែកសំបកស៊ុត រួចដាក់ស៊ុតពណ៌សក្នុងទឹកដាំឱ្យពុះរហូតដល់ពណ៌សរឹងបន្តិច បន្ទាប់មកយកវាចេញ ខណៈពេលដែលពងមាន់នៅតែឆ្អិនបន្តិច។

ស៊ុតប្រឡាក់ត្រូវបានគេបរិភោគជាញឹកញាប់ជាមួយនឹងគុយទាវ ផូ នំបុ័ង ឬសាឡាដ...

កំណត់ចំណាំតូចមួយសម្រាប់ស្ត្រីមេផ្ទះដែលថាពងមាន់ស្ទើរតែឆៅ ដូច្នេះត្រូវប្រើតែស៊ុតដែលមានប្រភពដើមច្បាស់លាស់ ដើម្បីធានាបាននូវអនាម័យ និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ។

Omelet

Sunny side up ក៏ជាវិធីរៀបចំពងដែលមិនចម្លែកសម្រាប់អ្នករាល់គ្នាទៀតផង។ ម្ហូបស៊ុតដែលហាក់ដូចជាធ្លាប់ស្គាល់នេះពិតជាពិបាករៀបចំណាស់។

ដើម្បីបង្កើតស៊ុតចៀនដែលបានបញ្ចប់ជាមួយនឹង yolk ឆ្អិនយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះដែលដាក់នៅខាងក្នុងស៊ុតពណ៌សពណ៌មាសជួនកាលជាសិល្បៈមួយ។

Làm thế nào để có bữa sáng ngon miệng chỉ từ trứng gà?- Ảnh 5.

ស៊ុតចៀនគួរតែចៀនក្នុងប្រេងក្តៅ ជាជាងដាក់ក្នុងប៊ឺ ព្រោះគែមនឹងប្រែជាពណ៌ត្នោត និងក្រៀម - រូបថត៖ Karsten Moran / New York Times

ដំបូន្មានពីអ្នកជំនាញ ខាងធ្វើម្ហូប នៅលើ កាសែត The New York Times គឺថាស៊ុតកាន់តែស្រស់ និងនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ វាកាន់តែមានរាងមូល វានឹងរក្សារូបរាងរបស់វានៅពេលចម្អិន។

ប្រសិនបើអ្នកកំពុងធ្វើ omelet ហើយពណ៌សកំពុងចម្អិនមុនពេល yolks បន្ថែមទឹកប្រហែលមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅក្នុងខ្ទះហើយគ្របខ្ទះដើម្បីឱ្យ yolks ចម្អិននៅក្នុងចំហាយទឹក។ បើកគម្របរៀងរាល់ 15 វិនាទីម្តង ដើម្បីពិនិត្យមើលពងមាន់។

ស៊ុតចៀនគួរតែត្រូវបានចៀនក្នុងប្រេងក្តៅជាជាងនៅក្នុងប៊ឺ ព្រោះគែមនឹងប្រែជាពណ៌ត្នោត និងក្រៀម។

អ្នកអាចញ៉ាំស៊ុតចៀនជាមួយនឹងនំប៉័ង គុយទាវ ឬគ្រាន់តែទឹកស៊ីអ៊ីវក៏ឆ្ងាញ់ល្មម។