គ្រាប់ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិគឺជា "ប៉ូវកំលាំងបេះដូង" និងកាត់បន្ថយការរលាក។

សណ្ដែកដីជាប្រភេទគ្រាប់ដែលមនុស្សជាច្រើន និងគ្រួសារជាច្រើនស្គាល់។ អាហារនេះមានរសជាតិសម្បូរបែប មានជាតិខ្លាញ់ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមុខម្ហូបផ្សេងៗ ដូច្នេះវាមានប្រជាប្រិយភាពកាន់តែខ្លាំងឡើង។

ជាពិសេស សណ្តែកដីមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព ដែលអាចការពារហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួនចំពោះមនុស្ស។

Loại hạt béo ngậy mệnh danh insulin tự nhiên, là

សណ្ដែកដីត្រូវបានដាំដុះនៅកន្លែងជាច្រើនក្នុងប្រទេសវៀតណាម ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់។ ពួកវាសម្បូរទៅដោយជាតិសរសៃ ខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែ។ ពួកវាក៏មានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិផងដែរ ដែលធ្វើឱ្យពួកវាកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ។

ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលចម្បងដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកដីក្លាយជាគ្រាប់ដែលគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងគ្រួសារជាច្រើន៖

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ នៅពេលដែលយើងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អ ហានិភ័យនៃការកើតជំងឺនេះក៏កើនឡើងផងដែរ។ យើងគួរតែការពារសុខភាពរបស់យើងដោយប្រកាន់យករបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ។

ការបន្ថែមសណ្តែកដីជាប្រចាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកគឺជាវិធីមួយដើម្បីជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះជាអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប សាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សណ្ដែកដីមិនបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងធាត់នឹងការពារជំងឺនេះមិនឱ្យកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ប្រសិនបើពួកគេបន្ថែមសណ្តែកដីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

ល្អសម្រាប់បេះដូង

គ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី វ៉ាល់ណាត់... សុទ្ធតែល្អសម្រាប់បេះដូងរបស់យើង។ មិនដូចគ្រាប់ថ្លៃទេ សណ្ដែកដីមានតម្លៃថោក និងងាយស្រួលក្នុងការទិញ ប៉ុន្តែក៏មានឥទ្ធិពលខ្លាំងដែរ។

មាតិកាខ្លាញ់មិនឆ្អែតខ្ពស់នៅក្នុងសណ្តែកដីនឹងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ការពារការកកើតកំណកឈាម។ ពីទីនោះ ហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង ឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលរបស់យើងក៏នឹងថយចុះផងដែរ។

កាត់បន្ថយការរលាក

ឥទ្ធិពលពិសេសមួយរបស់សណ្តែកដីក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាកផងដែរ។ សណ្ដែកដីមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ... សម្បូរណាស់។

ដូច្នេះពួកគេមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយដល់ការរំលាយអាហារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ តាមរយៈការថែរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលរួមបញ្ចូលសណ្តែកដី ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើងនឹងត្រូវបានពង្រឹង។

ល្អសម្រាប់ខួរក្បាល

យោងតាមការសិក្សាជាច្រើន សណ្តែកដីក៏ជាប្រភេទគ្រាប់ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើខួរក្បាលផងដែរ។ នៅពេលប្រើប្រាស់អាហារទាំងនេះច្រើន យើងនឹងស្រូបយកបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន B3 និង niacin ដែលមានឥទ្ធិពលពង្រឹងការចងចាំ និងធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង។

ខួរក្បាលគឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់បំផុតនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះហើយ ការការពារខួរក្បាល និងខួរក្បាល គឺជារឿងសំខាន់ដែលមនុស្សគ្រប់រូបត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទូទៅ។ Niacin ដែលមានច្រើននៅក្នុងសណ្តែកដី ក៏ការពារហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer ចំពោះមនុស្សចាស់ផងដែរ។

គាំទ្រការការពារជំងឺមហារីក

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សណ្ដែកដីក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារដែលជួយការពារជំងឺមហារីក។

យោងតាមការសិក្សា ប្រេងសណ្តែកដី និងប៊ឺអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជាពិសេសគឺ adenocarcinoma ។ ដូច្នេះហើយ នេះគឺជា "ឱសថអព្ភូតហេតុ" ធម្មជាតិ ដែលមនុស្សជាច្រើនបានស្រលាញ់ អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនល្អ កំដៅក្នុងរាងកាយ ខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ និងរោគប្រគ្រីវ មិនគួរញ៉ាំសណ្តែកដីច្រើនពេកទេ។ អ្នកគួរតែប្រើគ្រាប់ប្រភេទនេះជាម្ហូបចំហៀងក្នុងអាហារប៉ុណ្ណោះ។

ប្រភព