គ្រាប់ពូជដែលមានជាតិខ្លាញ់ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាំងស៊ុយលីនធម្មជាតិគឺជា "ប៉ូវកំលាំងបេះដូង" និងកាត់បន្ថយការរលាក។

សណ្ដែកដីជាប្រភេទគ្រាប់ដែលមនុស្សជាច្រើនស្គាល់និងគ្រួសារ។ អាហារប្រភេទនេះមានរសជាតិសម្បូរខ្លាញ់ និងងាយស្រួលក្នុងការរៀបចំជាមុខម្ហូបផ្សេងៗ ដូច្នេះហើយទើបវាមានការពេញនិយមកាន់តែខ្លាំង។

ជាពិសេស សណ្តែកដីមានសារធាតុចិញ្ចឹមជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់សុខភាព ដែលអាចការពារហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួនចំពោះមនុស្ស។

Loại hạt béo ngậy mệnh danh insulin tự nhiên, là

សណ្ដែកដីត្រូវបានដាំដុះនៅកន្លែងជាច្រើនក្នុងប្រទេសវៀតណាម ហើយត្រូវបានមនុស្សជាច្រើនប្រើប្រាស់។ ពួកវាមានជាតិសរសៃ ខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងសារធាតុរ៉ែច្រើន។ ពួកវាក៏មានដើមកំណើតពីរុក្ខជាតិផងដែរ ដូច្នេះហើយពួកគេកាន់តែមានប្រជាប្រិយភាពនៅលើទីផ្សារ។

ខាងក្រោមនេះជាហេតុផលចម្បងដែលធ្វើឱ្យសណ្តែកដីក្លាយជាគ្រាប់ដែលគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងគ្រួសារជាច្រើន៖

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម

ជំងឺទឹកនោមផ្អែមគឺជាជំងឺដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចសម្រាប់មនុស្សជាច្រើន។ នៅពេលដែលយើងរក្សារបៀបរស់នៅដែលមិនមានសុខភាពល្អ ហានិភ័យនៃការកើតជំងឺនេះក៏កើនឡើងផងដែរ។ យើងគួរការពារសុខភាពរបស់យើងដោយការអនុវត្តរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ បែបវិទ្យាសាស្ត្រ ។

ការបន្ថែមសណ្តែកដីទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជាទៀងទាត់គឺជាវិធីមួយក្នុងការជួយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះគឺជាអាហារដែលមានជាតិស្ករទាប សាកសមសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

សណ្ដែកដីមិនបណ្តាលឱ្យឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាម គ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម និងគ្រប់គ្រងទម្ងន់។ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងធាត់នឹងការពារជំងឺនេះមិនឱ្យកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ ប្រសិនបើពួកគេបន្ថែមសណ្តែកដីឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់។

ល្អសម្រាប់បេះដូង

គ្រាប់ដូចជា អាល់ម៉ុន សណ្តែកដី វ៉ាល់ណាត់... សុទ្ធតែល្អសម្រាប់បេះដូងរបស់យើង។ មិនដូចគ្រាប់ថ្លៃទេ សណ្តែកដីមានតម្លៃថោក ងាយស្រួលទិញ ប៉ុន្តែក៏នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យផងដែរ។

មាតិកាខ្លាញ់មិនឆ្អែតខ្ពស់នៅក្នុងសណ្តែកដីនឹងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល ការពារការកកើតកំណកឈាម។ ពីទីនោះ ហានិភ័យនៃការកើតជំងឺបេះដូង ឬជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលក៏នឹងត្រូវកាត់បន្ថយផងដែរ។

កាត់បន្ថយការរលាក

ឥទ្ធិពលពិសេសមួយរបស់សណ្តែកដីគឺកាត់បន្ថយការរលាក។ សណ្ដែកដីមានសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើន ជាតិសរសៃ សារធាតុរ៉ែ... សម្បូរណាស់។

ដូច្នេះពួកគេមានសមត្ថភាពកាត់បន្ថយការរលាក និងជួយដល់ការរំលាយអាហារយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព។ នៅពេលរក្សារបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អដែលមានសណ្តែកដី ប្រព័ន្ធរំលាយអាហាររបស់យើងនឹងត្រូវបានពង្រឹង។

ល្អសម្រាប់ខួរក្បាល

យោងតាមការសិក្សាជាច្រើន សណ្តែកដីក៏ជាប្រភេទគ្រាប់ដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើខួរក្បាលផងដែរ។ នៅពេលប្រើប្រាស់អាហារនេះច្រើន យើងនឹងស្រូបយកបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន B3 និង niacin ដែលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការបង្កើនការចងចាំ និងធ្វើអោយមុខងារខួរក្បាលប្រសើរឡើង។

ខួរក្បាលគឺជាសរីរាង្គដ៏សំខាន់បំផុតនៃរាងកាយរបស់មនុស្ស។ ដូច្នេះហើយ ការការពារខួរក្បាល និងចិត្ត គឺជារឿងសំខាន់ដែលគ្រប់គ្នាត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ ដើម្បីកុំឱ្យប៉ះពាល់ដល់សុខភាពទូទៅ។ Niacin មានច្រើននៅក្នុងសណ្តែកដី ហើយក៏ការពារហានិភ័យនៃជំងឺ Alzheimer ចំពោះមនុស្សចាស់ផងដែរ។

គាំទ្រការការពារជំងឺមហារីក

មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះ សណ្ដែកដីក៏ត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអាហារដែលជួយការពារជំងឺមហារីក។

យោងតាមការសិក្សា ប្រេងសណ្តែកដី និងប៊ឺសណ្ដែកដីអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក ជាពិសេស adenocarcinoma ។ ដូច្នេះហើយ នេះគឺជា "ឱសថអព្ភូតហេតុ" ធម្មជាតិដែលមនុស្សជាច្រើនបានអនុគ្រោះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកដែលមានប្រព័ន្ធរំលាយអាហារមិនល្អ កំដៅក្នុងរាងកាយ ខ្លាញ់ក្នុងឈាមខ្ពស់ និងរោគប្រគ្រីវ មិនគួរញ៉ាំសណ្តែកដីច្រើនពេកទេ។ អ្នកគួរតែញ៉ាំគ្រាប់ប្រភេទនេះជាអាហារចំហៀងក្នុងពេលអាហារប៉ុណ្ណោះ។

ប្រភព