ផ្លែឈើជូរនាំមកនូវការរំពឹងទុករាប់ពាន់លានដុល្លារសម្រាប់ផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម

បច្ចុប្បន្នវៀតណាមស្ថិតក្នុងចំណោមប្រទេសផលិត និងនាំចេញផ្លែឈើស្រស់ធំជាងគេ លើពិភពលោក នៅពីក្រោយប្រទេសប្រេស៊ីល កូឡុំប៊ី អេក្វាឌ័រ និងប៉េរូ។

ពី "អ្នកថ្មី" ដល់បេក្ខជនរាប់ពាន់លានដុល្លារ

នៅក្នុងរូបភាពនៃផ្ទៃដីជាង 1.28 លានហិកតានៃដើមឈើហូបផ្លែនៅប្រទេសវៀតណាមក្នុងឆ្នាំ 2024 ក្រុមផ្លែឈើដែលរួមមានផ្លែល្ហុង ចេក ម្នាស់ ដូង ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "ខ្យល់ថ្មី" សម្រាប់យុទ្ធសាស្ត្រនាំចេញ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ថ្មីៗនេះ ផ្លែឈើដែលលេចធ្លោជាងគេគឺផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត ដែលជាផ្លែឈើដែលធ្លាប់ត្រូវបានចាត់ទុកថាជា "អ្នកថ្មី" ប៉ុន្តែកំពុងបង្ហាញពីសក្តានុពលដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់ការទម្លាយ។

ថ្លែងមតិក្នុងវេទិកា “ដំណោះស្រាយបង្កើនសមត្ថភាពប្រកួតប្រជែង និងជំរុញការនាំចេញផលិតផលផ្លែឈើមានគុណសម្បត្តិ៖ ផ្លែផាសិន ចេក ម្នាស់ ដូង” ដែលប្រព្រឹត្តិទៅនាព្រឹកថ្ងៃទី១៨ ខែកក្កដា នៅទីក្រុងហូជីមិញ អនុរដ្ឋមន្ត្រី ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថាន លោក Tran Thanh Nam បានសង្កត់ធ្ងន់ថា៖ “ផ្លែមង្ឃុតមិនមែនជាផ្លែឈើដែលដាំដុះក្នុងវិស័យពិសោធន៍ទៀតទេ ប៉ុន្តែក្លាយជាជួរផលិតផលដែលមានសក្តានុពលនាំចេញធំមួយ គុណប្រយោជន៍។ ដំណាំសំខាន់ៗជួយផ្លែឈើវៀតណាមពង្រីកទីផ្សារពិភពលោក”។

ទិន្នន័យពីក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានបង្ហាញថា ទិន្នផលផ្លែល្ហុងជាតិមានប្រហែល 163,000 តោន/ឆ្នាំ ដែលភាគច្រើននៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល។ គោលដៅគឺបង្កើនដល់ 300.000 តោនត្រឹមឆ្នាំ 2030 ដោយមានវិស័យសំខាន់ៗរួមមាន Lam Dong, Gia Lai, Dak Nong រួមចំណែកដល់ការរៀបចំរចនាសម្ព័ន្ធកសិកម្មឡើងវិញនៅតាមមូលដ្ឋានជាច្រើន។

ជាក់ស្តែង ខណៈពេលដែលធុរេនបានចូលក្នុងក្លឹប “ពាន់លានដុល្លា” ជាមួយនឹងចំណូលចំនួន 3.3 ពាន់លានដុល្លារក្នុងឆ្នាំ 2024 ផ្លែល្ហុង ថ្វីត្បិតតែមានសក្ដានុពលខ្លាំងក៏ដោយ នៅតែស្ថិតក្នុងតួលេខតិចតួច គឺប្រហែល 500 លានដុល្លារសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ និង 300 លានដុល្លារសម្រាប់ផលិតផលប្រមូលផ្តុំសុទ្ធ។

លោក ណាំ បានមានប្រសាសន៍ថា “យើងមានគុណសម្បត្តិទាំងផ្នែកពូជ អាកាសធាតុ និងផលិតភាព ប៉ុន្តែដើម្បីរីកលូតលាស់ ផ្លែផាសិនត្រូវការច្រើនជាងចលនាដើម្បីពង្រីកតំបន់របស់ខ្លួន។ រឿងរ៉ាវនៃការអភិវឌ្ឍន៍ប្រកបដោយនិរន្តរភាពត្រូវតែចាប់ផ្តើមពីការធ្វើផែនការ ការគ្រប់គ្រងពូជ និងស្តង់ដារសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ”។

យោងតាមលោក ការពិតដែលថាទីផ្សារមួយចំនួនដូចជាសហរដ្ឋអាមេរិក កូរ៉េខាងត្បូង និងថៃកំពុងស្ថិតក្នុងដំណើរការចរចាដើម្បីបើកទ្វាររបស់ពួកគេគឺជាសញ្ញាវិជ្ជមាន។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ឱកាសតែងតែមកជាមួយបញ្ហាប្រឈមពីរបាំងបច្ចេកទេស ការដាក់ឱ្យនៅដាច់ពីគេពីរុក្ខជាតិ តម្រូវការលើសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត និងបញ្ហាតាមដាន។

នេះបើយោងតាម MSc ។ លោក Ngo Quoc Tuan នាយករងនៃមជ្ឈមណ្ឌលក្រោយពេលនាំចូលរុក្ខជាតិទី ២ ប្រសិនបើយើងចាត់ទុកការនាំចេញជាសមុទ្រធំ នោះការតាមដាន និងសុវត្ថិភាពចំណីអាហារ គឺជាទូកដែលដឹកកសិផលចេញទៅសមុទ្រ។ បើគ្មានស្តង់ដារទេ យើងនឹងជាប់គាំងនៅច្រកទ្វារទីផ្សារជារៀងរហូត។

ចំពោះផ្លែឈើវិញ វៀតណាមកំពុងបំពេញឯកសារបច្ចេកទេសដើម្បីទទួលបានអាជ្ញាប័ណ្ណនាំចូលពីអាមេរិក ហើយក៏កំពុងបញ្ជូនឯកសារទៅកូរ៉េខាងត្បូង និងថៃផងដែរ។ ទន្ទឹមនឹងនោះ អឺរ៉ុបបច្ចុប្បន្នជាទីផ្សារដ៏សំខាន់មួយសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ ជាមួយនឹងទិន្នផលប្រហែល 5,000 ទៅ 7,000 តោន/ឆ្នាំ។

លោក Tuan បានកត់សម្គាល់ថា "វាចាំបាច់ដើម្បីបង្កើតតំបន់លូតលាស់ស្តង់ដារ ពូជគ្មានជំងឺ និងប្រព័ន្ធវេចខ្ចប់សមកាលកម្ម។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចាំបាច់ត្រូវបង្កើនសមត្ថភាពកែច្នៃ ដើម្បីបង្កើនតម្លៃបន្ថែម ជៀសវាងការពឹងផ្អែកខ្លាំងលើការនាំចេញផ្លែឈើស្រស់" ។

នេះក៏ជាពេលដែលឧស្សាហកម្មផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្ត និងឧស្សាហកម្មផ្លែឈើជាទូទៅត្រូវផ្លាស់ប្តូរយុទ្ធសាស្រ្តរបស់ពួកគេពីការបង្កើនទិន្នផលទៅជាការបង្កើនគុណភាព និងម៉ាកយីហោ។ នៅពេលនោះ សហគ្រាសនីមួយៗ សហករណ៍ និងគ្រួសារកសិករនឹងក្លាយជាតំណភ្ជាប់ដ៏សំខាន់មួយនៅក្នុងខ្សែសង្វាក់ដែលមានតម្លាភាព និងសុវត្ថិភាព។

តំណភ្ជាប់ដើម្បីអភិវឌ្ឍផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្តប្រកបដោយនិរន្តរភាព

ប្រសិនបើរដ្ឋដើរតួជាអ្នកដឹកនាំ នោះសហគ្រាសគឺជា "ក្បាលរថភ្លើង" ដែលប្រែក្លាយសក្តានុពលទៅជាប្រាក់ចំណេញ។ ឧទាហរណ៍ធម្មតាគឺក្រុមហ៊ុន Nafoods Joint Stock Company ដែលកំពុងតែកាន់កាប់មុខតំណែងឈានមុខគេនៅក្នុងឧស្សាហកម្មផ្លែឈើចំណង់ចំណូលចិត្តក្នុងប្រទេសវៀតណាម។

លោក Nguyen Manh Hung ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល Nafoods បានចែករំលែកថា៖ “ពីសូន្យ ១០ ឆ្នាំមុន ផ្លែទទឹមបានក្លាយទៅជា “ដើមលុយ”។ ជាមួយនឹងទិន្នផល ៤០ - ៦០ តោន/ហិចតា ខ្ពស់ជាងនៅអាមេរិកខាងត្បូង ២ ដង ថ្លៃដើមផលិតត្រឹមតែ ២ ម៉ឺនដុង/គីឡូក្រាម ប៉ុន្តែតម្លៃលក់នៅសួនច្បារ ០,០០ - ០៨ ដុង។ សូម្បីតែរហូតដល់ 230,000 ដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៅផ្សារទំនើបអឺរ៉ុបមួយហិចតាអាចនាំចំណូលដល់កសិករប្រហែល 1 ពាន់លានដុង»។

មិនឈប់ត្រឹមនេះ Nafoods ក៏ជាអ្នកត្រួសត្រាយផ្លូវក្នុងការនាំចេញផ្លែ passion fruit និងផ្តោតលើទីផ្សារដែលមានតម្រូវការជាច្រើន។ បច្ចុប្បន្ននេះ ផ្នែកកែច្នៃនេះមានចំណូលប្រហែល 300 លានដុល្លារអាមេរិក ហើយនៅតែកើនឡើងជាលំដាប់ ដោយសារគុណសម្បត្តិ និងគុណភាព។

យោងតាមលោក Hung ប្រសិនបើទីផ្សារចិនបើកជាផ្លូវការសម្រាប់ផ្លែឈើស្រស់ បូករួមទាំងការរៀបចំផែនការល្អ និងការត្រួតពិនិត្យគុណភាព ផ្លែប័រអាចក្លាយជាឧស្សាហកម្មដែលមានតម្លៃរាប់ពាន់លានដុល្លារទាំងស្រុងក្នុងរយៈពេលប៉ុន្មានឆ្នាំខាងមុខ។

លោក Nguyen Manh Hung ប្រធានក្រុមប្រឹក្សាភិបាល Nafoods ។

ថ្វីត្បិតតែមានសក្តានុពលក៏ដោយ ក៏ផ្លែផាសិននៅតែប្រឈមមុខនឹងបញ្ហាជាច្រើន។ លោក Hung បានចង្អុលបង្ហាញបញ្ហាបន្ទាន់ចំនួនបី។ ទីមួយហានិភ័យនៃការរីកលូតលាស់វាតាមរបៀបទាន់សម័យ។ នៅពេលតម្លៃឡើងខ្ពស់ ប្រជាជនពង្រីកផ្ទៃដីយ៉ាងច្រើនហួសពីការគ្រោងទុក ដែលនាំឱ្យមានការផ្គត់ផ្គង់លើសតម្រូវការ និងតម្លៃធ្លាក់ចុះ។ នេះគឺជា “កំហុស” ដែលផ្លែឈើវៀតណាមជាច្រើនបានជួបប្រទះ។

ទីពីរគុណភាពនៃគ្រាប់ពូជមិនស្មើគ្នា។ គ្រាប់ពូជក្លែងក្លាយ និងគុណភាពអន់លេចឡើងនៅលើទីផ្សារ ដែលប៉ះពាល់ដល់ផលិតភាព និងគុណភាពផលិតផល។

ទី៣ សុវត្ថិភាពចំណីអាហារ និងសំណល់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ ទីផ្សារធំៗដូចជា EU អាមេរិក និងចិនបានរឹតបន្តឹងស្តង់ដារ។ ប្រសិនបើមិនមានការគ្រប់គ្រងបានល្អទេ ទំនិញដែលបំពានតែមួយដុំអាចបង្ខូចកិត្តិយសដល់ឧស្សាហកម្មទាំងមូល។

ដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហានេះ លោក Hung បានស្នើថា ក្រសួងកសិកម្ម និងបរិស្ថានគួរតែចេញផែនការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លែល្ហុងឲ្យបានឆាប់ ដើម្បីបញ្ចៀសស្ថានភាព “ការដាំក្តៅ”។ ទន្ទឹមនឹងនោះ ចាំបាច់ត្រូវពង្រឹងការគ្រប់គ្រងពូជ និងដោះស្រាយយ៉ាងតឹងរ៉ឹងចំពោះអាជីវកម្មលក់ពូជដែលមានគុណភាពអន់។

នាយកដ្ឋានការពាររុក្ខជាតិមានទំនួលខុសត្រូវក្នុងការធ្វើបច្ចុប្បន្នភាព និងផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងរហ័សនូវបទប្បញ្ញត្តិថ្មីនៃទីផ្សារនាំចូល ក្នុងពេលជាមួយគ្នាត្រួតពិនិត្យយ៉ាងដិតដល់នូវអ្នកផ្គត់ផ្គង់ថ្នាំសម្លាប់សត្វល្អិត។ គ្រប់គ្រងរោងចក្រផលិតខ្នាតតូចដែលមិនស្របតាមស្តង់ដារ និងការពារម៉ាកសញ្ញារួមនៃផលិតផលកសិកម្មវៀតណាម។

អ្នកជំនាញផ្នែកកសិកម្មនិយាយថា ផ្លែផាសិនមាន "ពេលវេលាត្រឹមត្រូវ ទីកន្លែងត្រឹមត្រូវ មនុស្សត្រឹមត្រូវ" ដើម្បីឈានទៅរកការទម្លាយ។ វៀតណាមមានអាកាសធាតុសមស្រប ផលិតភាពឆ្នើម និងអាជីវកម្មត្រួសត្រាយផ្លូវ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដោយគ្មានយុទ្ធសាស្ត្ររយៈពេលវែង ឧស្សាហកម្មនេះអាចធ្លាក់ចូលទៅក្នុងវដ្តនៃ "ការប្រមូលផលល្អ តម្លៃទាប" យ៉ាងងាយស្រួល។

ដំណោះស្រាយចំពោះបញ្ហានេះមិនត្រឹមតែនៅក្នុងសហគ្រាស ឬរដ្ឋប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែគឺនៅក្នុងការតភ្ជាប់គ្នាយ៉ាងខ្លាំងរវាងភាគីទាំង ៤៖ រដ្ឋ - អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ - សហគ្រាស - កសិករ។ នៅពេលដែលតំណភ្ជាប់ទាំងនេះដំណើរការស្របគ្នានោះរឿង "ផ្លែឈើចំណូលចិត្តរាប់ពាន់លានដុល្លារ" នឹងលែងជាសុបិនទៀតហើយ។

baodautu.vn

ប្រភព៖ https://baolaocai.vn/loai-qua-chua-mang-ky-vong-ty-do-cho-nong-san-viet-post649115.html