ផ្លែឈើពិសេសដែលមិនធ្លាប់ស្គាល់ពីមុនមក ឥឡូវនេះបានក្លាយជាមុខម្ហូបពិសេសដែលអ្នកទីក្រុងចង់បានក្នុងតម្លៃ 50,000 ដុង/គីឡូក្រាម។

Cat Melon (ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា lu di Melon) គឺជាផ្លែឈើដែលមើលទៅដូចជាត្រសក់ប៉ុន្តែមានទម្ងន់ធ្ងន់ជាង។ ផ្លែឈើពិសេសនេះត្រូវបានដាំដុះ និងថែរក្សាដោយជនជាតិ Mong ក្នុងខេត្ត Son La, Lai Chau, Dien Bien ...

ជនជាតិ Mong និយាយថា ផ្លែឪឡឹកគឺស័ក្តិសមសម្រាប់តែអាកាសធាតុត្រជាក់ និងរយៈកម្ពស់ចាប់ពី ១០០០ ម៉ែត្រឡើងទៅប៉ុណ្ណោះ។ ផ្លែនេះច្រើនតែដុះជាប់ជាមួយពោតនៅលើវាលស្រែ ដោយមិនបាច់មានគុម្ពឈើទេ ព្រោះពួកវាវារលើដី។ ពួកវាស្ថិតក្នុងរដូវចាប់ពីខែមិថុនាដល់ខែកញ្ញាជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

Loại quả đặc sản xưa không ai biết, giờ thành đặc sản được dân thành thị — ប្រជាជន Mong និយាយថា ផ្លែឪឡឹកគឺសមរម្យសម្រាប់តែអាកាសធាតុត្រជាក់ និងកម្ពស់ចាប់ពី 1,000 ម៉ែត្រឡើងទៅប៉ុណ្ណោះ។

“ដើមត្របែក ងាយស្រួលដាំដុះ មិនចាំបាច់ដាក់ជី បាញ់ថ្នាំ ស្រោចទឹក ដំណាំនៅតែផ្តល់ទិន្នផលខ្ពស់ មនុស្សមិនបាច់សង់ ត្រឡាចទេ គឺគ្រាន់តែឲ្យវាវារលើដី និងថ្ម រុក្ខជាតិនីមួយៗអាចបង្កើតផលបាន ២-៣ផ្លែ។

កាលពីមុនមានតែជនជាតិភាគតិចដែលដាំឪឡឹកឆ្មា ហើយរើសវាហូបរាល់ថ្ងៃ។ យើងធ្លាប់និយាយលេងសើចថានេះជាផ្លែឈើទុកសម្រាប់ប្រជាជនយើង ប្រជាជននៅតំបន់ទំនាបតិចណាស់ដែលដឹងពីវា។

ក្រោយមក នៅពេលដែល ទេសចរណ៍ នៅតំបន់ខ្ពង់រាបមានការរីកចម្រើន ប្រជាជនបានរើសផ្លែឈើនោះ ហើយលក់ឱ្យអ្នកទេសចរតាមផ្លូវជាតិលេខ ឬតាមសណ្ឋាគារ និងភោជនីយដ្ឋាន ដើម្បីបង្កើនប្រាក់ចំណូល។ ដោយសារតែវាបានក្លាយជាជំនាញពិសេសមួយដែលអ្នករស់នៅទីក្រុងស្វែងរក»។

បច្ចុប្បន្នផ្លែត្របែកត្រូវបានឈ្មួញទិញយកមកក្រុងវិញដើម្បីលក់បន្ត ។ ស្ត្រីមេផ្ទះអាចទិញវាដោយសេរីនៅលើទីផ្សារអនឡាញ ឬសួរអ្នកលក់ជាមុនដើម្បីកក់ចំណែកមួយ។ អ្នកស្រី ហុង មានប្រសាសន៍ថា៖ «តម្លៃផ្លែឪឡឹកមានតម្លៃពី៣ម៉ឺនទៅ៥ម៉ឺនដុងក្នុងមួយគីឡូក្រាមអាស្រ័យលើពេលវេលា។ ជាធម្មតានៅដើមរដូវវាថ្លៃដោយសារការខ្វះខាត ប៉ុន្តែអ្នកហូបនៅតែសុខចិត្តចំណាយ»។

យោងតាមស្ត្រីនោះ ផ្លែឪឡឹកមានទម្ងន់ ០.៨-១ គីឡូក្រាម ខ្លះមានទម្ងន់ដល់ទៅ ២ គីឡូក្រាម។ ពួកវាមានរសជាតិឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប្រៃ ផ្អែម និងមានរសជាតិច្រើនជាងត្រសក់ទៅទៀត។ ជាពិសេសពួកគេមានស្នូលក្រាស់និងគ្រាប់តិចតួចដូច្នេះពួកគេសមរម្យសម្រាប់ salads ។

ប្រភព៖ https://danviet.vn/loai-qua-dac-san-xua-khong-ai-biet-gio-thanh-dac-san-duoc-dan-thanh-thi-san-lung-gia-50000-dong-kg-20240527124635758.htm