អត្ថប្រយោជន៍នៃចេកក្នុងការបង្ការជំងឺមហារីក។

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_1]

ចេកសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoids និងវីតាមីន C ដែលអាចលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី និងជួយការពារជំងឺមហារីក។

យោងតាមការស្រាវជ្រាវរបស់វិទ្យាស្ថានអភិវឌ្ឍន៍បច្ចេកវិទ្យាជីវវេជ្ជសាស្ត្រអ៊ីតាលី ចេកមានផ្ទុកសារធាតុ flavonoids ធម្មជាតិ ដែលជាសមាសធាតុដែលដើរតួជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ជួយកាត់បន្ថយការហើម ការរលាក និងការរលាក ព្រមទាំងការពារជំងឺមហារីក និងជំងឺរ៉ាំរ៉ៃផងដែរ។

ការស្រាវជ្រាវពីសាកលវិទ្យាល័យកាលីហ្វ័រញ៉ា (សហរដ្ឋអាមេរិក) បង្ហាញថា កុមារដែលញ៉ាំផ្លែឈើ រួមទាំងចេកផងដែរ មានហានិភ័យទាបនៃជំងឺមហារីកឈាម។ ចេកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន C ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចបំផ្លាញរ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលជួយការពារការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មចំពោះ DNA។ ការខូចខាតអុកស៊ីតកម្មដែលកើតឡើងនៅក្នុងកោសិកាអាចនាំឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរហ្សែន និងបញ្ហាដូចជាជំងឺមហារីក ភាពចាស់មុនអាយុ និងជំងឺអូតូអ៊ុយមីន។

ចេកកាន់តែទុំ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់វាកាន់តែខ្ពស់។ រូបថត៖ Freepik — ចេកកាន់តែទុំ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់វាកាន់តែខ្ពស់។ រូបថត៖ *Freepik*

អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រ នៅសាកលវិទ្យាល័យ Teikyo (ប្រទេសជប៉ុន) បានរកឃើញថា ចេកទុំបង្កើត TNF ដែលមានសមត្ថភាពប្រឆាំងនឹងកោសិកាមិនប្រក្រតីដែលបង្កជំងឺមហារីក។ សកម្មភាពរបស់ចេកទុំគឺស្មើនឹងសកម្មភាពរបស់ lentinan ដែលជាសារធាតុគីមីរំញោចប្រព័ន្ធភាពស៊ាំដែលត្រូវបានចាក់តាមសរសៃឈាមវ៉ែនជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីក។ ដូច្នេះ ចេកទុំអាចដើរតួជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដោយជំរុញការផលិតកោសិកាឈាមស។

ចេកទុំដែលមានចំណុចខ្មៅច្រើននៅលើសំបកមានសក្តានុពលខ្ពស់ក្នុងការជំរុញមុខងារភាពស៊ាំ។ ដូច្នេះ ចេកកាន់តែទុំ លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់វាកាន់តែល្អ។ ចេកទុំពណ៌លឿងដែលមានចំណុចខ្មៅមានប្រសិទ្ធភាពខ្ពស់ជាងប្រាំបីដងក្នុងការបង្កើនលក្ខណៈនៃកោសិកាឈាមសជាងចេកបៃតង។

យោងតាមសាកលវិទ្យាល័យ Teikyo ផ្លែឈើនេះក៏មានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាច្រើនដែលជួយលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី។ តាមរយៈការលុបបំបាត់រ៉ាឌីកាល់សេរី សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងចេកអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់របស់វា និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនៅដំណាក់កាលដំបូងរបស់វា។

លើសពីនេះ ចេកផ្តល់ជាតិសរសៃ និងសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗជាច្រើនដូចជាវីតាមីន B6 ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់ដំណើរការរាងកាយជាច្រើន។ ចេកមិនទាន់ទុំមានផ្ទុកម្សៅធន់នឹងការរំលាយអាហារ ដែលត្រូវបានរំលាយយឺតៗ ដែលជួយកាត់បន្ថយចំណង់អាហារ ជួយសម្រកទម្ងន់ និងអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានស្ថេរភាពបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ។ យោងតាម ក្រសួងកសិកម្ម សហរដ្ឋអាមេរិក ការញ៉ាំចេកទំហំមធ្យមមួយផ្លែផ្តល់ជាតិសរសៃជាង 3 ក្រាម ប៉ូតាស្យូម 422 មីលីក្រាម វីតាមីន C ជាង 10 មីលីក្រាម និងវីតាមីន B6 0.4 មីលីក្រាម ដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងការរំលាយអាហារ។

ផ្លែឈើនេះអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់តាមវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំម្ហូបដូចជា ស្មូទី សាំងវិច នំប៉័ងចេកជាដើម។

ឆ្មាម៉ៃ (យោងតាម Everyday Health )

[ការផ្សាយពាណិជ្ជកម្ម_២]
តំណភ្ជាប់ប្រភព